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中国苹果品种结构优化的思考与实践Ⅰ:中国苹果品种目前的同质化及未来的多样化 被引量:2
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作者 陈学森 王楠 +7 位作者 张宗营 刘文军 邹琦 于蕾 姜远茂 胡大刚 李媛媛 毛志泉 《中国果树》 2025年第5期1-3,共3页
苹果是我国落叶果树的第一大树种。介绍了中华人民共和国成立初期的中国苹果产业以国外引进品种为主的情况,解读了自主育成品种在中国苹果产业独占鳌头的七大成因,进一步解析了七大成因的核心就是品种问题的解决及优良特性的充分发挥,... 苹果是我国落叶果树的第一大树种。介绍了中华人民共和国成立初期的中国苹果产业以国外引进品种为主的情况,解读了自主育成品种在中国苹果产业独占鳌头的七大成因,进一步解析了七大成因的核心就是品种问题的解决及优良特性的充分发挥,满足了苹果产业高质量发展和市场消费的需求。针对中国苹果产业品种结构和主栽品种在新发展阶段面临的新问题,提出了未来中国苹果产业需要培育富营养、强风味、轻简化、宜机化的苹果新品种。 展开更多
关键词 苹果 品种同质化 品种多样化
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中国苹果品种结构优化的思考与实践Ⅱ:富营养强风味苹果品种助力健康中国 被引量:1
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作者 陈学森 王楠 +7 位作者 张宗营 刘文军 邹琦 于蕾 姜远茂 胡大刚 李媛媛 毛志泉 《中国果树》 2025年第6期1-3,共3页
介绍了苹果的营养保健价值,针对我国目前单一化和同质化的苹果品种结构及其“甜味道”影响农民持续增收的问题,提出了富营养强风味苹果的育种目标,阐述了富营养强风味苹果相关性状的形成与调控机理以及育种研究进展,为苹果产业品种结构... 介绍了苹果的营养保健价值,针对我国目前单一化和同质化的苹果品种结构及其“甜味道”影响农民持续增收的问题,提出了富营养强风味苹果的育种目标,阐述了富营养强风味苹果相关性状的形成与调控机理以及育种研究进展,为苹果产业品种结构优化调整和产品营养化助力健康中国提供了品种支撑。 展开更多
关键词 苹果 富营养 强风味 品种 健康中国
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省力营养好吃特色多样化苹果新品种培育取得重要进展 被引量:1
3
作者 陈学森 王楠 +3 位作者 张宗营 胡大刚 李媛媛 毛志泉 《落叶果树》 2025年第1期1-4,F0002,共5页
苹果是中国落叶果树的第一大树种。解读了自主选育的红富士苹果芽变品种群在中国苹果产业中40余年来独占鳌头,占比达70%,推动农民增收的五大成因。针对目前中国苹果品种单一化和同质化问题,在理论、技术方面阐述了省力营养好吃多样化红... 苹果是中国落叶果树的第一大树种。解读了自主选育的红富士苹果芽变品种群在中国苹果产业中40余年来独占鳌头,占比达70%,推动农民增收的五大成因。针对目前中国苹果品种单一化和同质化问题,在理论、技术方面阐述了省力营养好吃多样化红肉和白肉特色苹果育种的最新创新成果,为推动中国苹果产业省力化,助力乡村振兴及产品营养化,助力健康中国提供了品种和技术支撑。 展开更多
关键词 苹果 省力营养好吃 新品种
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苹果市场动态评析——种苹果第二年实现了盈利
4
作者 杨杰 《果农之友》 2025年第1期139-139,共1页
山东威海苹果现代化果园高质量发展,亮点众多。其中现代化新果园建设中,几亩、几十亩的种植者,在定植第二年,苹果园就收回2年成本,而且实现了盈利。例如,威海“景翔”的于新勇、“新元”示范园、“万泽”的李彦廷、“果果”的杨福强等... 山东威海苹果现代化果园高质量发展,亮点众多。其中现代化新果园建设中,几亩、几十亩的种植者,在定植第二年,苹果园就收回2年成本,而且实现了盈利。例如,威海“景翔”的于新勇、“新元”示范园、“万泽”的李彦廷、“果果”的杨福强等。笔者在“苹果市场动态评析——绝对不可能,正在成为可能”的文章中,所阐述的是可能。本期评析告知大家的是种植者第二年实现盈利的事实(图1)。 展开更多
关键词 果园建设 示范园 苹果园 市场动态 第二年 山东威海 盈利 现代化
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春节过后,看苹果行情新变化
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作者 杨杰 《果农之友》 2025年第3期141-141,共1页
根据近日到烟台产区调研,同时对苹果部分主产区、主销地市场进行了解,看到目前苹果市场行情出现的一些新变化,现整理如下,供参考。1市场情绪的变化2025年春节前,市场情绪比较悲观。客商抓紧卖货,打算春节后苹果如果降价再调货购买。春节... 根据近日到烟台产区调研,同时对苹果部分主产区、主销地市场进行了解,看到目前苹果市场行情出现的一些新变化,现整理如下,供参考。1市场情绪的变化2025年春节前,市场情绪比较悲观。客商抓紧卖货,打算春节后苹果如果降价再调货购买。春节前,果农货出货积极,甚至“每斤挣一毛钱也卖”。 展开更多
关键词 一毛钱 市场行情 销地市场 苹果 烟台产区 春节 主产区
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中国苹果品种结构优化的思考与实践Ⅲ:轻简化宜机化苹果品种助推中国苹果产业转型升级
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作者 陈学森 王楠 +7 位作者 张宗营 刘文军 邹琦 于蕾 姜远茂 胡大刚 李媛媛 毛志泉 《中国果树》 2025年第7期1-4,共4页
提质增效和节本增效是目前苹果产业高质量发展的主旋律。节本增效的核心就是培育轻简化(易着色免套袋、抗病耐贮)、宜机化(易成花、早果丰产宜机好管)的苹果新品种。阐述了轻简化宜机化苹果相关性状的形成与关键种质挖掘及轻简化宜机化... 提质增效和节本增效是目前苹果产业高质量发展的主旋律。节本增效的核心就是培育轻简化(易着色免套袋、抗病耐贮)、宜机化(易成花、早果丰产宜机好管)的苹果新品种。阐述了轻简化宜机化苹果相关性状的形成与关键种质挖掘及轻简化宜机化白肉和红肉苹果新品种的培育,为中国苹果产业节本增效及中国式苹果产业现代化提供了品种支撑。 展开更多
关键词 苹果 轻简化 宜机化 品种 节本增效
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为啥今春苹果良种苗卖脱销?——苹果市场动态评析
7
作者 杨杰 《果农之友》 2025年第4期147-147,共1页
近日,笔者在山东烟台、威海产区调研,深深地体验到以“瑞雪”“瑞香红”“鲁丽”“秦脆”等为代表的国产优良品种苹果苗非常抢手,供不应求,多年未见,真是一番别样感受在心头。为什么2025年苹果良种树苗卖得这么快?分析原因主要有三:1苹... 近日,笔者在山东烟台、威海产区调研,深深地体验到以“瑞雪”“瑞香红”“鲁丽”“秦脆”等为代表的国产优良品种苹果苗非常抢手,供不应求,多年未见,真是一番别样感受在心头。为什么2025年苹果良种树苗卖得这么快?分析原因主要有三:1苹果品种更新势在必行自1980年3月8日,我国从日本引进富士着色系系列苹果品种以后,至今已有45年之久。 展开更多
关键词 调研 瑞香红 苹果 良种苗 瑞雪 市场动态
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苹果市场新动向——苹果市场动态评析
8
作者 杨杰 《果农之友》 2025年第7期154-155,共2页
近日,笔者通过产地、市场调研、了解、分析,看到我国苹果市场近期有7个新动向值得关注。1库存苹果出库价格停涨、有降自2025年1月,入库苹果开始出库销售以来,苹果出库价格一直是稳中有升的态势。直到2025年6月中下旬,好果涨停,目前还算... 近日,笔者通过产地、市场调研、了解、分析,看到我国苹果市场近期有7个新动向值得关注。1库存苹果出库价格停涨、有降自2025年1月,入库苹果开始出库销售以来,苹果出库价格一直是稳中有升的态势。直到2025年6月中下旬,好果涨停,目前还算坚挺,但库存苹果通货、中低档苹果出现了价格下滑,降幅0.2~0.6元/kg不等。目前存果者销售意向凸显急切。 展开更多
关键词 库存苹果 市场价格分析 新动向 出库价格 苹果市场
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苹果市场动态评析——九月说三果
9
作者 杨杰 《果农之友》 2025年第9期133-133,共1页
2025年从春到秋,全国苹果产区极端的天气变化较多,尤其是大范围突破历史极值的高温干旱,给今年苹果生长发育带来了极大的负面影响。1早熟苹果,2025年早熟苹果上色不佳,个头偏小,总产量低于预期。但鲁丽苹果综合表现优秀,以成熟早、上色... 2025年从春到秋,全国苹果产区极端的天气变化较多,尤其是大范围突破历史极值的高温干旱,给今年苹果生长发育带来了极大的负面影响。1早熟苹果,2025年早熟苹果上色不佳,个头偏小,总产量低于预期。但鲁丽苹果综合表现优秀,以成熟早、上色好、果肉硬、货架期长、抗病性强等优势深受产业关注和认可。秦阳、华硕、红斯尼克、巴克艾、大卫嘎拉表现也不错。优质果价格高于2024年同期。山东嘎拉2025年上色较差,遇雨后产生水裂纹,批发价偏低,产量也比较少。近期笔者在济南某社区早市,看到陕西洛川嘎拉统货20元3千克销售,人们争相购买(图1)。 展开更多
关键词 2025年 早熟苹果 秦阳 红斯尼克 巴克艾
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现代化果园列阵以待——苹果市场动态评析
10
作者 杨杰 《果农之友》 2025年第6期153-153,共1页
近日笔者到山东潍坊、烟台、威海苹果产区调研,看到“王掌柜”“景翔”“正宇”“翠虹”“糬光里”等苹果品牌的现代化果园(图1~图3),生机勃勃,可谓:“百亩千亩,千树万树,花怒放,果突显,生机盎然,枝繁叶茂,整齐划一,中国苹果产业似千军... 近日笔者到山东潍坊、烟台、威海苹果产区调研,看到“王掌柜”“景翔”“正宇”“翠虹”“糬光里”等苹果品牌的现代化果园(图1~图3),生机勃勃,可谓:“百亩千亩,千树万树,花怒放,果突显,生机盎然,枝繁叶茂,整齐划一,中国苹果产业似千军万马,兵强马壮,雄赳赳,气昂昂,列阵以待,充满希望”。2025年,我国苹果现代化果园建设进一步加快,目前,全国现代化苹果园大概有10万hm^(2)。山东苹果虽然占全国苹果总面积的比重较小,但却代表着中国苹果产业发展的方向。如果以实际效益来评判,以山东威海产区现代化果园最为领先。 展开更多
关键词 生机盎然 调研 中国苹果产业 现代化果园 枝繁叶茂
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苹果市场动态评析——4+1生态省力高效苹果种植模式
11
作者 杨杰 《果农之友》 2025年第10期136-137,共2页
前段时间,笔者推荐了高投入、早产出、快回报的威海“景翔”种植模式。现在再推荐另一个来自烟台蓬莱,果农迟镇福同志研创的“4+1生态、省工、高效苹果种植模式”(图1)。
关键词 景翔模式 省工高效 烟台蓬莱 生态模式 苹果种植
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为什么天水花牛苹果卖得这么快
12
作者 杨杰 《果农之友》 2025年第2期133-133,共1页
近期甘肃天水的花牛苹果卖得很好,出库很快。一位甘肃天水朋友发微信如下,也反映了花牛的销售情况很好:“花牛苹果2024年农户库存销售已接近尾声,2024年没有11月份淡季一说,一直热销,基本已经没有货了。麦积区马跑镇一个沟,三个库群。... 近期甘肃天水的花牛苹果卖得很好,出库很快。一位甘肃天水朋友发微信如下,也反映了花牛的销售情况很好:“花牛苹果2024年农户库存销售已接近尾声,2024年没有11月份淡季一说,一直热销,基本已经没有货了。麦积区马跑镇一个沟,三个库群。只剩下不到10万kg货,而且都在装货,预计一周左右就卖完了。价格,4.8元/kg起,普货好货6.4元/kg,优质货7.6元/kg以上。价格比2023年同期要高了0.6~1元,主要是走货特别快”(图1)。 展开更多
关键词 甘肃天水 花牛苹果 麦积区 农户 价格比
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我国苹果产业优质高效发展的10项关键技术 被引量:21
13
作者 陈学森 郝玉金 +7 位作者 杨洪强 毛志泉 姜远茂 彭福田 沈向 张继祥 陈晓流 束怀瑞 《中国果树》 北大核心 2010年第4期65-67,共3页
我国苹果栽培面积、总产量、人均消费量及出口量均居世界第一,已经成为世界最大的苹果生产和消费国,但平均单位面积产量及果品质量等方面与国外相比,还存在一定差距。本文提出了实现我国苹果产业优质高效发展需要进一步研究、集成与示... 我国苹果栽培面积、总产量、人均消费量及出口量均居世界第一,已经成为世界最大的苹果生产和消费国,但平均单位面积产量及果品质量等方面与国外相比,还存在一定差距。本文提出了实现我国苹果产业优质高效发展需要进一步研究、集成与示范推广的10项关键技术,即国际大品种培育、优质大苗生产、连作障碍防控、地力培肥与肥水高效利用、光能高效利用与下垂枝结果、逆境因子安全高效防控、花果精细管理、现代栽培模式、采后商品化处理、品质形成与精准调控技术。 展开更多
关键词 中国 苹果产业 优质高效 关键技术
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苹果果实中阿魏酸和儿茶素的毛细管电泳分离测定研究 被引量:1
14
作者 曹慧 张玉宵 +2 位作者 王佳倩 邹岩梅 束怀瑞 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2012年第1期33-35,共3页
利用毛细管电泳法对苹果中阿魏酸和儿茶素做了定性定量分析。通过分离条件的优化,确定了分离苹果中阿魏酸和儿茶素的最佳缓冲液为30mmol/L硼砂-硼酸+30%乙腈+50mmol/L SDS,pH=8,这两种酚类物质在10min内能较好地得到分离。得到儿茶素的... 利用毛细管电泳法对苹果中阿魏酸和儿茶素做了定性定量分析。通过分离条件的优化,确定了分离苹果中阿魏酸和儿茶素的最佳缓冲液为30mmol/L硼砂-硼酸+30%乙腈+50mmol/L SDS,pH=8,这两种酚类物质在10min内能较好地得到分离。得到儿茶素的峰面积和迁移时间的相对标准偏差(RSD)分别为2.39%和2.92%,阿魏酸的峰面积和迁移时间的RSD分别为3.41%和5.12%;儿茶素的回收率在90%~102%之间,阿魏酸的回收率在87%~105%之间。该方法简单、准确,可作为苹果果实品质测定的一种优良方法。 展开更多
关键词 苹果 毛细管电泳 阿魏酸 儿茶素
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苹果园水肥气生一体化技术 被引量:2
15
作者 张世忠 束靖 +2 位作者 王甲威 陈伟 束怀瑞 《落叶果树》 2021年第4期33-35,共3页
苹果园水肥气生一体化技术是围绕苹果根系生长规律及功能特性,通过土壤表层覆盖、中层局部优化、下层垂直增氧灌溉供水,将水分、肥料、通气、微生物有机结合,建立局部稳定、适宜根系生长的水、肥、气、温等条件优良的环境,提高水肥利用... 苹果园水肥气生一体化技术是围绕苹果根系生长规律及功能特性,通过土壤表层覆盖、中层局部优化、下层垂直增氧灌溉供水,将水分、肥料、通气、微生物有机结合,建立局部稳定、适宜根系生长的水、肥、气、温等条件优良的环境,提高水肥利用效率,培养理想根系构型,调节根系呼吸代谢,提升根系活力及根系寿命,以局部调控整体,实现根系健壮与植株健康。 展开更多
关键词 苹果 水肥气生一体化 地面覆盖 垂直增氧灌溉 养根壮树
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‘威海金’苹果优质高效栽培关键技术 被引量:7
16
作者 徐发荣 王兆顺 +6 位作者 王楠 尹承苗 张宗营 王林军 王梓清 毛志泉 陈学森 《中国果树》 北大核心 2021年第10期66-70,I0002,共6页
‘威海金’苹果是威海市果树茶叶工作站2011年从日本引进并筛选的优质、耐贮、黄皮、晚熟苹果新品种,为了进一步加快‘威海金’苹果品种的推广应用,促进我国苹果品种结构优化调整,根据多年的生产实践经验,总结了‘威海金’苹果重茬障碍... ‘威海金’苹果是威海市果树茶叶工作站2011年从日本引进并筛选的优质、耐贮、黄皮、晚熟苹果新品种,为了进一步加快‘威海金’苹果品种的推广应用,促进我国苹果品种结构优化调整,根据多年的生产实践经验,总结了‘威海金’苹果重茬障碍绿色防控、高质量建园、果园综合地力提升、水肥一体化、高光效树形培养、省力化花果管理及病虫害绿色防控等优质高效栽培关键技术。 展开更多
关键词 苹果 ‘威海金’ 优质高效栽培 关键技术
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苹果MdDRB1基因在番茄中异位表达与功能研究 被引量:2
17
作者 赵先炎 赵强 +2 位作者 刘鑫 郝玉金 由春香 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期177-185,349,共10页
【目的】将苹果Md DRB1基因转入番茄中,探究苹果MdDRB1基因在番茄中的异位表达与功能。【方法】采用农杆菌介导法,将苹果基因Md DRB1转入番茄植物体内,用PCR检测到该基因已整合到番茄总DNA中。对获得的5个转基因番茄株系进行半定量RT-PC... 【目的】将苹果Md DRB1基因转入番茄中,探究苹果MdDRB1基因在番茄中的异位表达与功能。【方法】采用农杆菌介导法,将苹果基因Md DRB1转入番茄植物体内,用PCR检测到该基因已整合到番茄总DNA中。对获得的5个转基因番茄株系进行半定量RT-PCR分析,挑选MdDRB1基因表达水平由低到高的3个株系,用实时荧光定量PCR检测与生长素有关的mi RNAs及相应靶基因的相对表达量。并对非转基因和转基因番茄进行3μmol·L-1IAA和5μmol·L-1IAA处理,对植株进行向光性检测。【结果】转基因株系中miR164、miR160、mi R393表达量下调,mi R167表达量上调,同时,它们分别对应的番茄中的靶基因SlNAC1、SlARF10和SlARF16、SlTIR1的相对表达量上调,SlARF8相对表达量下调。IAA处理后,转基因株系幼苗的侧根数目比未转基因植株增多,同时,转基因株系幼苗的向光性也增强。【结论】苹果Md DRB1基因在番茄中的异位表达,通过抑制生长素响应相关的mi R164、miR160、miR393和增加miR167的积累水平,部分解除其对下游靶基因SlNAC1、SlARF10和Sl ARF16、SlTIR1以及增加Sl ARF8的转录后基因沉默作用,进而提高了转基因番茄对生长素响应的敏感性。 展开更多
关键词 苹果MdDRB1基因 番茄 生长素响应 MIRNAS
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果树科技面向国家重大需求Ⅳ:寒地苹果助力东北振兴 被引量:4
18
作者 陈学森 伊凯 +6 位作者 王宝侠 张宇明 王楠 张宗营 毛志泉 胡大刚 姜远茂 《中国果树》 北大核心 2023年第4期1-6,共6页
在广袤的东北黑土地上大力发展经济效益、社会效益和生态效益三大效益同步提升的寒地苹果,助力东北振兴,保障京津冀生态安全是国家重大战略需求。在全面总结寒地苹果生态气候特点和果实品质特征的基础上,介绍了苹果抗寒机理、抗寒育种... 在广袤的东北黑土地上大力发展经济效益、社会效益和生态效益三大效益同步提升的寒地苹果,助力东北振兴,保障京津冀生态安全是国家重大战略需求。在全面总结寒地苹果生态气候特点和果实品质特征的基础上,介绍了苹果抗寒机理、抗寒育种、抗寒品种、寒地苹果栽培区划等发展现状,以及包括重茬障碍绿色防控技术、品种选择与区划、高效建园技术、果园生草地力培肥技术及防冻抗病综合技术等在内的寒地苹果抗寒栽培技术体系,重点介绍了高类黄酮苹果酒加工新设备、新工艺和新产品,既含有类黄酮成分和浓郁果香,又具有白酒口感,为减少白酒加工粮食消耗、保障国家粮食安全提供了技术支撑。 展开更多
关键词 寒地苹果 抗寒机理 抗寒品种 栽培和加工技术
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果树科技面向国家重大需求Ⅰ:果树种质资源与遗传育种研究的四个坚持和四个面向 被引量:10
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作者 陈学森 王楠 +11 位作者 张宗营 吴树敬 毛志泉 尹承苗 姜远茂 葛顺峰 朱占玲 姜翰 由春香 胡大刚 李媛媛 王小非 《中国果树》 北大核心 2023年第1期1-4,共4页
在乡村振兴这一国家战略背景下,果树资源育种工作者和研究生导师,必须坚持将产业问题转化为科学问题、理论创新与技术创新并重、良种与良法配套及以科研促教学培养创新人才;并坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求... 在乡村振兴这一国家战略背景下,果树资源育种工作者和研究生导师,必须坚持将产业问题转化为科学问题、理论创新与技术创新并重、良种与良法配套及以科研促教学培养创新人才;并坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求和面向人民生命健康;把水果盘子牢牢端在中国人手中是国家重大战略需求,即不依赖进口的国内果品生产与市场销售的内循环来满足14亿中国人优质水果的周年供应需求,推动农民增收和乡村振兴,苹果、柑橘、梨、桃和葡萄等大宗水果是主角;根据中国国情和果实特性,需要培育优质、耐贮、晚熟的苹果和梨主栽品种,以及早、中、晚熟期配套的桃、柑橘和葡萄品种;根据果树育种技术发展现状,杂交育种与芽变选种有机结合是解决果树品种问题、培育国家重大需求品种的有效技术途径。 展开更多
关键词 果树资源育种 四个坚持 四个面向 国家重大需求 水果育种目标 杂交育种与芽变选种
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苹果园土壤分层管理局部优化节水节肥养根壮树技术 被引量:7
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作者 陈修德 高东升 束怀瑞 《中国果树》 北大核心 2018年第1期5-7,I0003,共4页
苹果园土壤分层管理局部优化节水节肥养根壮树技术,是结合苹果根系功能特性,采取表层覆盖、中层微补、下层贮水,建立局部稳定、适宜根系生长的优良环境,实现节水节肥和养根壮树的目标。本技术以自然降水为主,微补载体蓄水,局部优化根际... 苹果园土壤分层管理局部优化节水节肥养根壮树技术,是结合苹果根系功能特性,采取表层覆盖、中层微补、下层贮水,建立局部稳定、适宜根系生长的优良环境,实现节水节肥和养根壮树的目标。本技术以自然降水为主,微补载体蓄水,局部优化根际环境,调控根系结构,平衡养分分配,减少冗余消耗,提高叶片质量和树体贮藏营养水平,是苹果增产提质的一项实用技术。可节水80%,节肥40%以上,提高产量20%。 展开更多
关键词 苹果园 土壤 局部优化 节水节肥 养根壮树
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