阿胶蛋白质组学研究 被引量：9

1

作者 廖峰 樊雨梅 +1 位作者 帖航 苏宁 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第10期122-129,共8页

为探究阿胶药理活性相关蛋白组分,采用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis,SDS-PAGE)和三合一高分辨质谱等技术手段揭示阿胶蛋白质的组成。结果表明,阿胶蛋白在10~250 kDa间... 为探究阿胶药理活性相关蛋白组分,采用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis,SDS-PAGE)和三合一高分辨质谱等技术手段揭示阿胶蛋白质的组成。结果表明,阿胶蛋白在10~250 kDa间呈弥散型分布,通过与马科蛋白图库进行对比,检索出316种可识别的蛋白。研究发现,阿胶含有核心蛋白聚糖、双糖链蛋白聚糖、Lumican、纤调蛋白等富含亮氨酸的小分子蛋白聚糖和免疫球蛋白、胶原蛋白等多种活性蛋白。进一步对阿胶蛋白进行生物信息学的分析,发现阿胶蛋白主要参与系统性红斑狼疮、蛋白质消化吸收、ECM受体相互作用、病毒致癌、肥厚型心肌病、扩张型心肌病等信号通路,这为阿胶药理活性成分的筛选及深层次开发提供了理论基础。 展开更多

关键词 阿胶 三合一高分辨质谱 蛋白质组分 生物信息学

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马属动物双胎妊娠的诊断及处置研究进展

2

作者 付诗懿 李靖 +7 位作者 杨洛 韦力煣 于杰 曲洪磊 朱怡平 刘亦婷 王子璇 刘波 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第9期4515-4525,共11页

马属动物双胎妊娠主要来源于多次排卵导致的异卵双胎,易受品种、年龄、繁殖状态及季节等因素影响。部分品种如纯血马、加泰罗尼亚驴、猛犸驴的排双卵概率较高,老龄母马及空怀母马的双胎发生率亦较高。季节变化也会影响母马繁殖活跃度,... 马属动物双胎妊娠主要来源于多次排卵导致的异卵双胎,易受品种、年龄、繁殖状态及季节等因素影响。部分品种如纯血马、加泰罗尼亚驴、猛犸驴的排双卵概率较高,老龄母马及空怀母马的双胎发生率亦较高。季节变化也会影响母马繁殖活跃度,从而影响双胎妊娠发生率。双胎妊娠可导致马属动物发生流产、难产、新生驹死亡等问题,造成繁殖资源的浪费及马、驴产业的经济损失。因此,早期诊断与及时处置对提高马属动物产单胎存活率至关重要。双胎妊娠的最佳诊断时间为妊娠第14~16天,直肠超声是首选方法,能准确区分胚泡与子宫内膜囊肿。针对不同妊娠阶段,可采取相应的处置策略。妊娠<16 d时,人工手动减胎(胚泡破碎法)成功率最高,适用于单侧或双侧固定的双胎。妊娠第28~32天,可采用经阴道超声引导下抽吸术,减少对剩余胚胎的影响。妊娠>35 d后,胎儿器官发育逐渐成熟,常用的方法包括振荡法、胸腔按压术、颅颈脱位术及药物引产。对于妊娠晚期双胎妊娠的处置策略选择,应综合考虑母马健康、繁殖计划及术后监管,以降低不良妊娠结局的风险。笔者综述了马属动物双胎妊娠的来源、影响因素、诊断方法及处置策略,旨在提升兽医从业人员对双胎妊娠的认知,优化繁殖管理,减少双胎妊娠带来的损失,提高单胎存活率,进而促进马、驴产业的可持续发展。 展开更多

关键词 马属动物 双胎妊娠 诊断方法 处置策略

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阿胶低聚肽的成分分析及其抗氧化活性 被引量：16

3

作者 樊雨梅 汝文文 +2 位作者 史传超 钤莉妍 廖峰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第18期314-318,323,共6页

采用复合酶解法制备阿胶低聚肽,分析阿胶低聚肽的营养成分、氨基酸组成和分子量分布,并比较阿胶与阿胶低聚肽清除自由基和防护H_2O_2诱导成纤维细胞氧化损伤的能力。结果表明,阿胶低聚肽含有8种人体必需氨基酸和2种半必需氨基酸,疏水性... 采用复合酶解法制备阿胶低聚肽,分析阿胶低聚肽的营养成分、氨基酸组成和分子量分布,并比较阿胶与阿胶低聚肽清除自由基和防护H_2O_2诱导成纤维细胞氧化损伤的能力。结果表明,阿胶低聚肽含有8种人体必需氨基酸和2种半必需氨基酸,疏水性氨基酸占比较高,约占氨基酸总量的46.23%。阿胶低聚肽的相对分子质量主要集中在900 Da以下,约83.87%。阿胶和阿胶低聚肽对DPPH、ABTS自由基清除率的IC_(50)值分别为1.89和1.39、3.33和2.06 mg/mL。10 mg/mL阿胶和阿胶低聚肽的预处理可使H_2O_2诱导损伤的成纤维细胞存活率分别提高了6.72%和14.34%,SOD的活性分别提升了178.04%和497.88%,减少了细胞内ROS水平。表明,阿胶和阿胶低聚肽均可清除DPPH、ABTS自由基和减轻H_2O_2诱导的成纤维细胞的氧化损伤,且阿胶低聚肽的效果优于阿胶。 展开更多

关键词 阿胶低聚肽 成分分析 成纤维细胞 抗氧化活性

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复方阿胶浆药渣替代粗饲料对驴血液参数、脏器指数及肉抗氧化能力的影响 被引量：11

4

作者 曲洪磊 刘桂芹 +3 位作者 格日乐其木格 李文强 邢敬亚 董博颖 《饲料工业》 北大核心 2018年第7期24-28,共5页

试验旨在研究复方阿胶浆药渣替代10%粗饲料对育肥驴血液生化参数、脏器指数及抗氧化指标的影响,为其在驴饲料中的开发应用提供依据。试验选取1.5岁左右疆岳驴300头,随机分为2组(试验组和对照组),每组2个重复。对照组饲喂基础饲草,试验... 试验旨在研究复方阿胶浆药渣替代10%粗饲料对育肥驴血液生化参数、脏器指数及抗氧化指标的影响,为其在驴饲料中的开发应用提供依据。试验选取1.5岁左右疆岳驴300头,随机分为2组(试验组和对照组),每组2个重复。对照组饲喂基础饲草,试验组饲喂基础饲草+复方阿胶浆药渣,精料补充料保持一致。试验期90 d。试验结束后各组随机抽取体重相近2公3母屠宰,称取宰前空腹重;静脉采血取全血及血清测定血液指标;屠宰过程中摘取脏器称重,计算脏器指数;取背最长肌置冻存管液氮保存测定抗氧化指标。结果表明:(1)试验组血清甘油三酯(TG)、血清钙(Ca)、血细胞均无显著影响(P>0.05);总胆固醇、总蛋白有升高趋势(0.05<P<0.1);白蛋白(ALB)含量显著升高(P<0.05);总磷(TP)含量极显著下降(P<0.01)。(2)试验组血清谷丙转氨酶(ALT)、肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)均没有显著影响(P>0.05);谷草转氨酶具有明显的升高趋势(0.05<P<0.1);碱性磷酸酶(ALP)含量显著升高(P<0.05)。(3)试验组对驴心脏指数、肺脏指数、肾脏指数、胰脏指数及肠指数均没有显著影响(P>0.05);脾脏指数和肝脏指数均有增加趋势明显(0.05<P<0.1);胃指数显著低于对照组(P<0.05)。(4)肌肉及血液中抗氧化指标均无显著影响(P>0.05)。综上所述,复方阿胶浆药渣可以替代粗饲料饲喂驴;药渣可以通过提高代谢酶、脏器指数等改善机体代谢机能。 展开更多

关键词 复方阿胶浆药渣 驴 血液 生化参数 脏器指数 抗氧化能力

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阿胶活性肽的结构鉴定及活性筛选 被引量：6

5

作者 王莹雪 樊雨梅 +1 位作者 廖峰 于志鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第10期207-213,共7页

利用液相色谱-串联质谱联用技术鉴定阿胶模拟胃肠道消化产物中肽的结构,并通过分子对接技术从中筛选潜在的降血压、抗老年痴呆和抗肿瘤的活性肽。结果表明,从阿胶消化产物中获得519种活性肽,其分子质量在661.4~2851.4 Da之间,主要为胶... 利用液相色谱-串联质谱联用技术鉴定阿胶模拟胃肠道消化产物中肽的结构,并通过分子对接技术从中筛选潜在的降血压、抗老年痴呆和抗肿瘤的活性肽。结果表明,从阿胶消化产物中获得519种活性肽,其分子质量在661.4~2851.4 Da之间,主要为胶原蛋白和血红蛋白的酶解产物;获得最具潜力的降血压肽KGETGLR、抗老年痴呆肽SGLDGAKG和抗肿瘤肽ADGVAGPK;氢键相互作用和静电相互作用在阿胶肽发挥降血压、抗老年痴呆和抗肿瘤活性中都起着重要的作用。 展开更多

关键词 胃肠道消化 阿胶活性肽 分子对接 降血压 抗老年痴呆 抗肿瘤

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驴骨胶原蛋白成分分析及促进皮肤修复活性的研究 被引量：4

6

作者 樊雨梅 史传超 +3 位作者 帖航 张筱梒 赵海晴 廖峰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第23期341-349,共9页

为从分子水平探究驴骨胶原蛋白的功效物质基础和驴骨胶原蛋白对受损皮肤屏障的修复作用,本实验采用超高效液相色谱综合高分辨率轨道分析质谱(UPLC-Orbitrap MS)技术定性分析驴骨胶原蛋白的有效成分,用5-溴脱氧尿嘧啶核苷(5-bromodeoxyur... 为从分子水平探究驴骨胶原蛋白的功效物质基础和驴骨胶原蛋白对受损皮肤屏障的修复作用,本实验采用超高效液相色谱综合高分辨率轨道分析质谱(UPLC-Orbitrap MS)技术定性分析驴骨胶原蛋白的有效成分,用5-溴脱氧尿嘧啶核苷(5-bromodeoxyuridine, BrdU)渗入法和细胞划痕实验检测驴骨胶原蛋白对角质形成细胞增殖和迁移的影响,以探究其对皮肤的修复作用。结果表明:驴骨胶原蛋白的蛋白含量为57.5%,具有典型的胶原氨基酸组成。驴骨胶原蛋白含有较为丰富的氨基酸、维生素、糖类和脂质等活性成分。0.15 g/mL的驴骨胶原蛋白促进人表皮角质形成细胞(HaCaT细胞)增殖和迁移的效果与5%胎牛血清类似,显著优于空白对照组(P<0.05)。最终推断驴骨胶原蛋白能够加速表皮屏障修复,其机制可能与促进角质形成细胞增殖和迁移有关。 展开更多

关键词 驴骨胶原蛋白 营养成分 修复 HACAT细胞 皮肤屏障功能

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德州驴体尺性状的全基因组关联分析

7

作者 李聪 苏江天 +4 位作者 李一丹 王朝飞 于杰 雷初朝 党瑞华 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第4期1744-1754,共11页

旨在探究德州驴体尺性状的遗传基础,本研究采集2~3周岁的健康德州驴母驴血液作为试验材料,共139头。测定试验群体的体尺性状,并进行描述性统计分析。利用“家驴一号”40K液相芯片对全部个体进行基因分型。使用混合线性模型对11个体尺性... 旨在探究德州驴体尺性状的遗传基础,本研究采集2~3周岁的健康德州驴母驴血液作为试验材料,共139头。测定试验群体的体尺性状,并进行描述性统计分析。利用“家驴一号”40K液相芯片对全部个体进行基因分型。使用混合线性模型对11个体尺性状进行全基因组关联分析(genome-wide association study, GWAS),并对候选基因进行功能注释和通路富集分析。结合精细映射和连锁不平衡分析,识别体尺性状的潜在因果SNPs位点。通过GWAS鉴定到3个全基因组显著和20个潜在显著的SNPs位点以及41个候选基因与体尺性状显著关联。GO和KEGG富集分析结果表明,候选基因显著富集在与成骨分化、骨骼肌发育和脂质代谢相关的生物学过程。综合精细映射和连锁不平衡分析,在16号染色体候选区域内检测到4个显著SNPs位点存在强连锁不平衡。本研究结果为德州驴体尺性状遗传机制的解析奠定了基础,为分子标记辅助选择在驴育种工作中的应用提供了参考依据。 展开更多

关键词 德州驴 体尺性状 全基因组关联分析 精细映射

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驴肠道微生物多样性及代谢功能差异分析的研究 被引量：7

8

作者 刘桂芹 格日乐其木格 +5 位作者 邢敬亚 苏少锋 张心壮 曲洪磊 赵一萍 芒来 《饲料工业》 北大核心 2019年第19期24-29,共6页

驴的后肠是一个复杂的发酵罐,肠道微生物对驴的健康和能量供应起着至关重要的作用。试验通过对2岁左右德州公驴屠宰后采集消化道内容物,利用16S rRNA基因V3-V4高变区进行高通量测序,对消化道微生物区系进行表征和代谢功能预测。结果表明... 驴的后肠是一个复杂的发酵罐,肠道微生物对驴的健康和能量供应起着至关重要的作用。试验通过对2岁左右德州公驴屠宰后采集消化道内容物,利用16S rRNA基因V3-V4高变区进行高通量测序,对消化道微生物区系进行表征和代谢功能预测。结果表明:①本试验共得到3 106 234条有效序列,进行物种注释后共获到7 459个OTU,属于35个门、55个纲、118个目、222个科、512个属。前后肠共2 960个核心OTU,前肠独有996个,后肠独有2 059个;②细菌物种的丰富度指数、多样性指数、系统发育多样性指数等在驴前肠和后肠之间存在极显著差异(P<0.01);③在菌门水平上,前肠优势菌门顺序为厚壁菌门(92.4%)、变形菌门(3.5%)、拟杆菌门(2.7%)和放线菌门(0.8%);后肠厚壁菌门(55.7%)、拟杆菌门(34.2%)、螺旋体门(3.7%)和变形菌门(3.1%);④在属水平上,优势菌属顺序前肠为乳酸杆菌属(50.1%)、链球菌属(21.2%)、未分类的梭菌属(10.4%)、放线杆菌属(2.0%),后肠为乳杆菌属(5.7%)、链球菌属约(4.4%)、未分类的旋体属(2.2%)、未分类的梭菌属(1.1%);⑤FAPROTAX功能预测发现,前肠内容物微生物功能较为简单,氮代谢、动物寄生虫和共生体清除功能、发酵作用、化能异养等主要集中在前肠,后肠主要为厌氧和好氧作用、氮呼吸、人类传染疾病等功能。这一结果与驴的前、后肠功能差异和特点吻合,所获得数据为进一步了解驴的消化吸收机制,制定更适宜的饲养方案奠定了基础。 展开更多

关键词 驴 前肠 后肠 微生物 α-多样性

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大豆磷脂在育肥驴上的作用效果研究 被引量：4

9

作者 李文强 董博颖 +4 位作者 曲洪磊 冯玉龙 陈永广 计成 马秋刚 《饲料工业》 北大核心 2019年第21期62-64,共3页

试验研究了大豆磷脂对德州育肥期驴生长性能、血清生化、抗氧化指标及驴皮胶原蛋白含量的影响。试验选取了18月龄、体重接近、健康的德州公驴12头,随机分为2组:对照组为基础日粮组,试验组添加基础日粮3%的大豆磷脂,试验期62 d。结果表明... 试验研究了大豆磷脂对德州育肥期驴生长性能、血清生化、抗氧化指标及驴皮胶原蛋白含量的影响。试验选取了18月龄、体重接近、健康的德州公驴12头,随机分为2组:对照组为基础日粮组,试验组添加基础日粮3%的大豆磷脂,试验期62 d。结果表明:日粮中添加3%大豆磷脂,显著降低驴的饲草采食量与草肉比(P<0.05),平均日增重未达到显著水平(P>0.05),但较对照组提升9.2%;试验组血清甘油三酯含量显著高于对照组(P<0.05),对其他血清生化指标与抗氧化指标无显著性影响(P>0.05),但试验组总抗氧化能力高于对照组,丙二醛含量低于对照组。饲喂大豆磷脂对德州驴驴皮胶原蛋白含量无显著性影响(P>0.05),但驴皮胶原蛋白含量较对照组提升了4.67%。 展开更多

关键词 大豆磷脂 德州驴 生长性能 血清 胶原蛋白

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杜仲提取物对德州驴生长性能、血清指标及驴皮胶原蛋白含量的影响 被引量：8

10

作者 李文强 曲洪磊 +3 位作者 董博颖 冯玉龙 陈永广 马秋刚 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第9期42-45,共4页

试验旨在研究杜仲提取物对德州驴生长性能、血液生化指标、抗氧化指标及驴皮胶原蛋白含量的影响。试验选取健康、18月龄、体重接近的德州公驴12头,随机分为2组:对照组为基础日粮组,试验组添加0.5%的杜仲提取物,试验期63 d。结果表明:日... 试验旨在研究杜仲提取物对德州驴生长性能、血液生化指标、抗氧化指标及驴皮胶原蛋白含量的影响。试验选取健康、18月龄、体重接近的德州公驴12头,随机分为2组:对照组为基础日粮组,试验组添加0.5%的杜仲提取物,试验期63 d。结果表明:日粮添加0.5%杜仲提取物对德州驴的生长性能无显著影响(P>0.05);对血清生化指标与抗氧化指标无显著影响(P>0.05),但该组血清总抗氧化能力最高,丙二醛含量最低;对德州驴驴皮胶原蛋白含量无显著影响(P>0.05),但驴皮胶原蛋白含量较对照组提高6%。 展开更多

关键词 杜仲提取物 德州驴 生长性能 血清 胶原蛋白

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驴乳延缓皮肤衰老的研究 被引量：4

11

作者 刘春媛 樊雨梅 +3 位作者 何婕 周广运 苏宁 廖峰 《日用化学工业》 CAS 北大核心 2021年第8期754-760,共7页

使用驴乳溶液处理正常人原代真皮成纤维细胞(HDFn细胞)和人永生化表皮细胞(HaCaT细胞),检测了驴乳对细胞活性、细胞增殖、损伤修复的影响。研究了驴乳溶液处理HDFn细胞后细胞外基质(胶原蛋白、基质金属蛋白酶)含量的影响。质量浓度为0.6... 使用驴乳溶液处理正常人原代真皮成纤维细胞(HDFn细胞)和人永生化表皮细胞(HaCaT细胞),检测了驴乳对细胞活性、细胞增殖、损伤修复的影响。研究了驴乳溶液处理HDFn细胞后细胞外基质(胶原蛋白、基质金属蛋白酶)含量的影响。质量浓度为0.63~10 mg/mL驴乳作用于HDFn细胞和HaCaT细胞,细胞安全无毒性。通过BrdU法检测不同质量浓度的驴乳对HDFn细胞和HaCaT细胞的增殖能力,5、10 mg/mL驴乳具有显著的促进细胞增殖的作用(p<0.01)。与阴性对照相比,5、10 mg/mL驴乳可促进HDFn细胞中ColⅠ合成(p<0.01),抑制MMP-1分泌。5、10 mg/mL驴乳作用HDFn细胞24 h后,与阴性对照相比,细胞愈合率显著提高(p<0.01)。驴乳可促进细胞增殖、增加胶原蛋白含量、抑制MMP-1分泌、促进损伤修复,发挥延缓皮肤衰老的作用,为其在护肤品中的应用提供科学依据。 展开更多

关键词 驴乳 抗衰老 细胞增殖 胶原蛋白 基质金属蛋白酶 划痕试验

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马、驴主要经济性状功能基因研究进展 被引量：6

12

作者 侯浩宾 李海静 张莉 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第10期2670-2680,共11页

马、驴是重要的草食家畜,在人类的历史变迁和生产生活中扮演重要角色。马、驴的初始功能主要以役用为主,多用于乘骑或驮运物品。随着机械化程度和交通方式的进步,其役用功能逐渐降低甚至消失。现代马产业主要以竞技、休闲娱乐及副产品... 马、驴是重要的草食家畜,在人类的历史变迁和生产生活中扮演重要角色。马、驴的初始功能主要以役用为主,多用于乘骑或驮运物品。随着机械化程度和交通方式的进步,其役用功能逐渐降低甚至消失。现代马产业主要以竞技、休闲娱乐及副产品加工为主,而驴产业则以皮、肉、乳及其生物制品的开发利用为主。马经济性状主要包括体型、毛色、竞赛能力、疾病、极端环境适应能力等,在驴上更关注生长、皮用和泌乳等性状。随着基因组学和生物信息学的发展,马、驴主要经济性状相关基因的发掘更为有效和精准:如与马体重、体尺相关的基因被定位于LCORL/NCAPG基因区域;MSTN基因与骨骼肌的发育相关,进而影响马竞赛性能;与设特兰矮马、德保矮马矮小性状相关的主要基因分别为HMGA2和TBX3基因;ACAN基因突变会导致设特兰矮马侏儒;DMRT3基因突变影响马的步态特征;KIT基因与白斑毛表型相关,MC1R基因是控制栗色毛的主要基因,ASIP基因与黑色毛相关;EDNRB基因突变会导致致死白色马驹综合征;EPAS1基因和线粒体NADH6基因在高原适应性进化中起重要作用。作者对马、驴主要经济性状相关功能基因的研究进展进行综述,并对功能基因组学研究进行展望,以期为今后开展马、驴分子遗传育种研究提供借鉴与参考。 展开更多

关键词 马 驴 经济性状 功能基因

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高通量测序技术探究驴乳粉对皮肤细胞的影响 被引量：3

13

作者 廖峰 樊雨梅 +2 位作者 帖航 赵海晴 苏宁 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2022年第5期10-13,28,共5页

基于RNA-seq技术探究驴乳与角质形成细胞和成纤维细胞的相互作用。驴乳分别与角质形成细胞、成纤维细胞共孵育后,采用RNA-seq筛选差异表达基因(DEGs),进行GO和KEGG富集分析。驴乳作用角质形成细胞后共筛选出819个DEGs,其中420个上调基因... 基于RNA-seq技术探究驴乳与角质形成细胞和成纤维细胞的相互作用。驴乳分别与角质形成细胞、成纤维细胞共孵育后,采用RNA-seq筛选差异表达基因(DEGs),进行GO和KEGG富集分析。驴乳作用角质形成细胞后共筛选出819个DEGs,其中420个上调基因,399个下调基因。GO富集分析显示,差异表达基因参与与表皮发育、角质细胞分化、角化等生物学过程。KEGG富集分析显示,驴乳作用角质形成细胞涉及的分子机制包括IL-17信号通路、细胞因子-细胞因子受体相互作用、金黄色葡萄球菌感染等。驴乳作用成纤维细胞后共筛选出507个DEGs,其中298个基因上调,209个基因下调。GO富集分析显示,驴乳参与成纤维细胞的细胞黏附的正调控、脂质定位的调节、脂质转运的调节等生物学过程;KEGG结果显示,驴乳作用成纤维细胞涉及的分子机制包括细胞因子-细胞因子受体相互作用和cGMP-PKG信号通路等。为阐明驴乳对皮肤细胞功能的分子作用机制提供了科学依据。 展开更多

关键词 驴乳粉 RNA-SEQ 角质形成细胞 成纤维细胞 基因差异表达

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驴乳粉修复皮肤屏障作用研究及安全性评价 被引量：4

14

作者 樊雨梅 赵海晴 +2 位作者 帖航 苏宁 廖峰 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2022年第10期30-33,54,共5页

初步探讨驴乳粉在皮肤屏障修复方面的作用与安全性。以驴乳粉为研究对象,通过细胞毒性试验、鸡胚绒毛尿囊膜试验、3D皮肤模型等评估驴乳粉的安全性与皮肤屏障修复效果。结果显示,10%以下浓度的驴乳粉对HaCaT细胞和NHDFs细胞无毒性,且能... 初步探讨驴乳粉在皮肤屏障修复方面的作用与安全性。以驴乳粉为研究对象,通过细胞毒性试验、鸡胚绒毛尿囊膜试验、3D皮肤模型等评估驴乳粉的安全性与皮肤屏障修复效果。结果显示,10%以下浓度的驴乳粉对HaCaT细胞和NHDFs细胞无毒性,且能够促细胞增殖作用;驴乳粉无表皮细胞致炎性、无眼刺激性/腐蚀性作用和无皮肤刺激性/腐蚀性作用,但是两种光毒性预判模型对驴乳粉光毒性判定结果不一致,还需进一步的研究。2%驴乳粉能够显著修复受损皮肤屏障、抑制IL-1α的表达,效果与地塞米松类似。结果表明,驴乳粉基本具有皮肤用毒理安全性和修复皮肤屏障的效果。 展开更多

关键词 驴乳粉 安全性 皮肤屏障修复

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驴骨胶原蛋白肽对骨质疏松大鼠的改善作用 被引量：6

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作者 周广运 樊雨梅 +3 位作者 刘楚怡 廖峰 张筱梒 李八方 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第22期336-343,共8页

为探究驴骨胶原蛋白肽(Donkey bone collagen peptide,DBCP)对骨质疏松大鼠的改善作用。以健康的雌性SD大鼠为研究对象,切除卵巢构建骨质疏松模型后,以不同分子量的DBCP(<1 kDa、1~3 kDa、>3 kDa)作为受试样品,并分别设置高低(4%... 为探究驴骨胶原蛋白肽(Donkey bone collagen peptide,DBCP)对骨质疏松大鼠的改善作用。以健康的雌性SD大鼠为研究对象,切除卵巢构建骨质疏松模型后,以不同分子量的DBCP(<1 kDa、1~3 kDa、>3 kDa)作为受试样品,并分别设置高低(4%、2%)两个剂量组,饲喂12周后测定各组的功效评价指标(脏器、血清及骨指标等)。结果表明:不同分子量的DBCP各剂量组均不会明显影响大鼠的肝肾功能;三种分子量DBCP高剂量组(4%)能很好地抑制去卵巢后由于代谢失衡引起的碱性磷酸酶和肿瘤坏死因子指标的升高;<1 kDa和1~3 kDa DBCP能有效地提升骨质疏松大鼠体内的钙、磷水平,并可使去卵巢大鼠骨密度恢复至正常水平。综合可得,DBCP对骨质疏松症状具有一定的改善作用,且无明显副作用,可作为安全的营养补充剂长期服用。 展开更多

关键词 驴骨胶原蛋白肽 骨质疏松 大鼠 不同分子量

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德州驴乳清蛋白差异蛋白质组学研究 被引量：4

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作者 张新浩 李海静 +3 位作者 刘景辉 杨莉 嵇传良 赵付伟 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第2期1-4,8,共5页

驴奶的营养成分比例与母乳相近,是牛奶的最佳替代乳品。为研究影响驴产奶量的分子机制,采用非标记质谱法对不同产奶量德州驴的乳清蛋白进行了定量分析。结果表明:德州驴奶共鉴定出216个乳清蛋白,其中19个在高产样本中存在显著差异(P<... 驴奶的营养成分比例与母乳相近,是牛奶的最佳替代乳品。为研究影响驴产奶量的分子机制,采用非标记质谱法对不同产奶量德州驴的乳清蛋白进行了定量分析。结果表明:德州驴奶共鉴定出216个乳清蛋白,其中19个在高产样本中存在显著差异(P<0.05);在这些蛋白质中,有16个上调,3个下调。对差异表达蛋白(DEPs)生物信息学分析表明,大多数DEPs参与了内质网蛋白合成、雌激素信号通路、孕酮介导卵母细胞成熟和PI3K-Akt信号通路。文章首次对高产驴和低产驴奶样中乳清蛋白质谱进行分析,并确定了与德州驴产奶量性状相关的分子机制的候选蛋白质,为高产奶驴的选育提供了生物标记。 展开更多

关键词 德州驴 产奶量 蛋白质组学 分子机制

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高通量测序解析驴骨胶原蛋白促进伤口愈合的潜在分子机制

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作者 廖峰 樊雨梅 +2 位作者 帖航 赵海晴 苏宁 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第6期358-364,共7页

探讨驴骨胶原蛋白对成纤维细胞(NHDFs细胞)增殖、迁移和Ⅰ型胶原蛋白分泌的影响以及可能的作用通路。通过八肽胆囊收缩素(CCK-8)法、5-溴脱氧尿嘧啶核苷(BrdU)法和划痕实验,研究驴骨胶蛋白对成纤维细胞增殖和迁移的影响,并利用转录组测... 探讨驴骨胶原蛋白对成纤维细胞(NHDFs细胞)增殖、迁移和Ⅰ型胶原蛋白分泌的影响以及可能的作用通路。通过八肽胆囊收缩素(CCK-8)法、5-溴脱氧尿嘧啶核苷(BrdU)法和划痕实验,研究驴骨胶蛋白对成纤维细胞增殖和迁移的影响,并利用转录组测序技术(RNA-seq)分析驴骨胶原蛋白作用于成纤维细胞的差异表达基因。结果表明,驴骨胶原蛋白对NHDFs细胞无毒性,且在0.16~5.0 g/mL内对NHDFs细胞有一定的促生长作用。0.75~1.50 g/mL的驴骨胶原蛋白能够促进NHDFs细胞增殖,且驴骨胶原蛋白对NHDFs细胞增殖的影响呈现剂量依赖关系。1.50 g/mL的驴骨胶原蛋白可显著促进NHDFs细胞迁移和Ⅰ胶原蛋白的分泌。驴骨胶原蛋白作用于成纤维细胞后,共筛选出384个差异表达基因,其中172个基因上调,212个基因下调。GO功能富集分析结果表明,差异表达基因与中性粒细胞趋化性、中性粒细胞迁移、粒细胞趋化性等有关;KEGG通路富集分析表明,差异基因参与细胞因子-细胞因子受体相互作用、化学致癌、IL-17和TNF等重要生物学通路。推测,驴骨胶原蛋白可能通过IL-17和TNF-α介导CXCL趋化因子发挥促进皮肤伤口愈合的作用。本文明确了驴骨胶原蛋白促进伤口愈合的效果,填补驴骨胶原蛋白促进伤口愈合的研究空白,为驴骨胶原蛋白高值转化提供了思路。 展开更多

关键词 驴骨胶原蛋白 伤口愈合 NHDFs细胞 Ⅰ型胶原蛋白 RNA-seq技术

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狼尾草替代羊草对育肥期德州驴生长性能及血液生化指标的影响

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作者 刘海兵 王延涛 +5 位作者 姜慧新 魏传禄 嵇传良 董博颖 柏杉杉 马秋刚 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第8期135-139,共5页

试验旨在研究狼尾草对育肥期德州驴生长性能、血清生化指标以及抗氧化指标的影响,确定狼尾草对育肥期德州驴的适宜饲喂量和添加比例。试验选取健康、体重接近的育肥期德州公驴20头,分为5个处理,每个处理4个重复,各组狼尾草添加比例分别... 试验旨在研究狼尾草对育肥期德州驴生长性能、血清生化指标以及抗氧化指标的影响,确定狼尾草对育肥期德州驴的适宜饲喂量和添加比例。试验选取健康、体重接近的育肥期德州公驴20头,分为5个处理,每个处理4个重复,各组狼尾草添加比例分别为0(对照组)、25%、50%、75%、100%。结果表明:狼尾草添加比例对育肥期德州驴的日增重和料重比具有显著影响(P<0.05),75%组、100%组日增重显著低于其他组(P<0.05),料重比显著高于其他组(P<0.05)。对照组血清白蛋白(ALB)显著高于50%、75%、100%组(P<0.05),25%显著高于75%、100%组(P<0.05);对照组、25%组谷丙转氨酶(ALT)显著低于50%、75%、100%组(P<0.05)。对照组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)显著高于75%、100%组(P<0.05),25%、50%组显著高于100%组(P<0.05)。综上所述,当狼尾草添加比例不超过25%,按照粗饲料采食量为每头2.0 kg/d计算,饲喂量低于每头0.5 kg/d时对育肥期德州驴无不良影响。 展开更多

关键词 育肥期德州驴 狼尾草 生长性能 血液生化指标 抗氧化指标

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不同部位驴肉风味物质差异分析 被引量：13

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作者 李秀 杨燕 +3 位作者 DAUDASA-ADU ABIOLA 成向荣 梅娜娜 王东亮 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期227-234,共8页

利用气相电子鼻检测分析仪等对不同部位驴肉的风味成分进行测定。共检出53种挥发性物质,以醛类为主,颈、脊、肋、腿部中醛类占比分别为76.39%、79.63%、82.07%、76.64%,具有清香和青草气味的正己醛含量最高,占醛类的56.6%~70.56%,气相... 利用气相电子鼻检测分析仪等对不同部位驴肉的风味成分进行测定。共检出53种挥发性物质,以醛类为主,颈、脊、肋、腿部中醛类占比分别为76.39%、79.63%、82.07%、76.64%,具有清香和青草气味的正己醛含量最高,占醛类的56.6%~70.56%,气相电子鼻结果表明驴腿部与其他部位的驴肉风味存在显著差异。非挥发性成分中,呈味核苷酸以5′肌苷酸二钠(5′-IMP)为主,颈、脊、肋、腿中呈味强度值(TAV)分别为2.86、0.85、5.46、6.84。呈味氨基酸以丙氨酸(Ala)、甘氨酸(Gly)、赖氨酸(Lys)和亮氨酸(Leu)为主,且呈味基酸含量颈部>脊部>肋部>腿部。 展开更多

关键词 驴肉风味 挥发性风味物质 非挥发性风味物质

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饲粮添加驴源罗伊氏乳杆菌对断奶驴驹生长性能、营养物质表观消化率、血清免疫球蛋白含量及直肠菌群结构的影响 被引量：4

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作者 王卓 冯培祥 +6 位作者 李光玉 司华哲 刘晓颖 姜桂苗 赵付伟 张婷 刘晗璐 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期3564-3572,共9页

本试验旨在研究饲粮添加驴源罗伊氏乳杆菌对断奶驴驹生长性能、营养物质表观消化率、血清免疫球蛋白含量及直肠菌群结构的影响。选取5~6月龄体况良好的断奶驴驹10头,平均体重为(113.05±14.66)kg,随机分为2组,每组5头。对照组(CT组... 本试验旨在研究饲粮添加驴源罗伊氏乳杆菌对断奶驴驹生长性能、营养物质表观消化率、血清免疫球蛋白含量及直肠菌群结构的影响。选取5~6月龄体况良好的断奶驴驹10头,平均体重为(113.05±14.66)kg,随机分为2组,每组5头。对照组(CT组)饲喂基础饲粮;试验组(LA组)在基础饲粮中添加罗伊氏乳杆菌,按1×1011 CFU/kg添加于精饲料中。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)对照组和试验组的体重、平均日增重、料重比均无显著差异(P>0.05)。试验组的粗饲料采食量显著低于对照组(P<0.05)。2)对照组和试验组的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)表观消化率均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,试验组的ADF表观消化率提高了6.2%,NDF表观消化率提高了3.4%。3)对照组和试验组的血清免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量均无显著差异(P>0.05)。试验组的血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于对照组(P<0.05)。4)饲粮添加罗伊氏乳杆菌对断奶驴驹直肠菌群α-多样性无显著影响(P>0.05),饲粮添加罗伊氏乳杆菌提高了断奶驴驹直肠菌群门水平上拟杆菌门和属水平上未鉴定瘤胃球菌科的相对丰度(P<0.05)。由此可见,饲粮添加罗伊氏乳杆菌能减少断奶驴驹粗饲料的摄入,提高ADF和NDF表观消化率,增加血清IgA含量,提高直肠拟杆菌门和未鉴定瘤胃球菌科的相对丰度。 展开更多

关键词 断奶驴驹 罗伊氏乳杆菌 生长性能 营养物质表观消化率 免疫球蛋白 菌群多样性

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