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茶皂素纯化方法的比较及其组分的鉴定
被引量：
9
1
作者
张海龙
张维农
+2 位作者
蒋继丰
杜静
杨凡
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第11期94-98,共5页
为了获得能用于茶皂素组分分析及鉴定的高纯度茶皂素,采用有机溶剂沉淀法、乙醇重结晶法、大孔树脂法和反相柱层析法4种方法对冷榨油茶籽饼中的茶皂素进行纯化,以茶皂素紫外吸收特征峰强度为指标,比较4种方法的纯化效果。结果表明:反相...
为了获得能用于茶皂素组分分析及鉴定的高纯度茶皂素,采用有机溶剂沉淀法、乙醇重结晶法、大孔树脂法和反相柱层析法4种方法对冷榨油茶籽饼中的茶皂素进行纯化,以茶皂素紫外吸收特征峰强度为指标,比较4种方法的纯化效果。结果表明:反相柱层析法能有效去除茶皂素粗品中大部分杂质,是获得高纯度茶皂素的有效方法,得到的茶皂素样品纯度为95%,可作为茶皂素的标准品。利用高效液相色谱和质谱对茶皂素反相柱层析纯化物进行组分分析,验证了其中5种组分为文献中已经报道的茶皂素单体。
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关键词
茶皂素
纯化
组分
标准品
高效液相色谱
质谱
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题名
茶皂素纯化方法的比较及其组分的鉴定
被引量：
9
1
作者
张海龙
张维农
蒋继丰
杜静
杨凡
机构
怀化学院生命科学系
武汉
轻工大学食品科学与工程学院
国家粮食局武汉研究设计院有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第11期94-98,共5页
文摘
为了获得能用于茶皂素组分分析及鉴定的高纯度茶皂素,采用有机溶剂沉淀法、乙醇重结晶法、大孔树脂法和反相柱层析法4种方法对冷榨油茶籽饼中的茶皂素进行纯化,以茶皂素紫外吸收特征峰强度为指标,比较4种方法的纯化效果。结果表明:反相柱层析法能有效去除茶皂素粗品中大部分杂质,是获得高纯度茶皂素的有效方法,得到的茶皂素样品纯度为95%,可作为茶皂素的标准品。利用高效液相色谱和质谱对茶皂素反相柱层析纯化物进行组分分析,验证了其中5种组分为文献中已经报道的茶皂素单体。
关键词
茶皂素
纯化
组分
标准品
高效液相色谱
质谱
Keywords
tea saponin
purification
component
standard
high performance liquid chromatography
mass spectrometry
分类号
TQ423.2 [化学工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
茶皂素纯化方法的比较及其组分的鉴定
张海龙
张维农
蒋继丰
杜静
杨凡
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2015
9
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