-
题名气相色谱法测定植物油中抗氧化剂TBHQ的含量
被引量：1
- 1
-
-
作者
邰亮
王林
张政
戚培培
-
机构
国家有机食晶质量监督检验中心(江苏)
-
出处
《绿色科技》
2020年第2期159-161,共3页
-
文摘
探究了一种操作简便、分析时间短、成本低的检测方法。采用甲醇提取植物油中的TBHQ,通过HP-5毛细管气相色谱柱分离,经氢火焰离子化检测器检测,并且通过外标法进行了定量。结果表明:在该检测方法下,TBHQ的线性范围为0.01-0.1mg/mL,相关系数为0.99988,检出限为4.4mg/kg,相对标准偏差为2.79%,平均加标回收率为86.0%-101.5%,RSD(n=6)为2.24%-4.65%。该方法适用于植物油中抗氧化剂TBHQ含量的检测分析。
-
关键词
植物油
TBHQ
气相色谱
氢火焰离子化检测器
-
Keywords
vegetable oil
TBHQ
gas chromatography
hydrogen flame ionization detector(FID)
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
