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柱前衍生结合高效液相色谱荧光检测法快速测定奶粉中1-脱氧野尻霉素: 1; 作者邓思思覃浩 +5 位作者熊梅瑾赵红阳刘玲黄玉英鲍蕾李绍波《食品科学》北大核心 2025年第4期278-284,共7页; 建立功能性奶粉中1-脱氧野尻霉素含量柱前衍生结合高效液相色谱荧光快速检测方法。奶粉经60%甲醇水溶液提取,在pH 8.5的硼酸盐缓冲液条件下,加入邻苯二甲醛衍生剂,去除伯胺类物质的干扰后,样品中的1-脱氧野尻霉素与9-芴甲氧羰酰氯反应... 展开更多; 关键词奶粉 1-脱氧野尻霉素高效液相色谱荧光检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中30种食源性兴奋剂被引量：12: 2; 作者刘川李佳佳 +4 位作者吴雪莹陈燕秋石培育宋娟戴琴《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期289-299,共11页; 针对不同动物源性食品中多种食源性兴奋剂检测基质效应差异较大、干扰较多等问题,本研究建立通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中10种蛋白同化剂、8种糖皮质激素和12种利尿剂等食源性兴奋剂,试样经5%甲酸-乙腈... 展开更多; 关键词超高效液相色谱-串联质谱动物源性食品蛋白同化剂糖皮质激素利尿剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中4种β-阻断剂残留被引量：4: 3; 作者姚静吴恋 +5 位作者刘川石培育廖梅毛锐陈世奇宋娟《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第10期40-47,共8页; 建立了同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱法测定畜肉、禽肉、鱼肉、牛奶和鸡蛋中普萘洛尔、美托洛尔、卡替洛尔、阿替洛尔4种β-阻断剂残留的检测方法。样品酶解后经乙腈提取,通过式固相萃取柱净化,超高效液相色谱-串联质谱仪测定,同... 展开更多; 关键词超高效液相色谱-串联质谱同位素标记动物源性食品 Β-阻断剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的氯米芬、曲美他嗪和美度铵被引量：2: 4; 作者宋娟李君 +4 位作者张阳阳姚蕾珺肖全伟李绍波戴琴《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第8期257-264,共8页; 建立通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的曲美他嗪、氯米芬和美度铵残留量的方法。样品采用5%甲酸-乙腈提取,固相萃取小柱净化,经Amide色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.7μm)分离后,在多反应监测模式下测定,内标法定量... 展开更多; 关键词氯米芬曲美他嗪美度铵超高效液相色谱-串联质谱法固相萃取; 在线阅读下载PDF 职称材料

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中的氟吡呋喃酮及其代谢物被引量：2: 5; 作者陈燕秋林浩 +3 位作者肖全伟宋娟刘川戴琴《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第12期285-291,共7页; 建立同时快速测定牛乳中氟吡呋喃酮及其代谢物6-氯烟酸和二氟乙酸的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。牛乳样品前处理采用简单高效的分散式固相萃取法(QuEChERS)净化,并对净化策略进行了评估,经改进的QuEChERS处理后,以乙腈-水(含0.1%... 展开更多; 关键词超高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 氟吡呋喃酮代谢物牛乳; 在线阅读下载PDF 职称材料

稳定同位素标记-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中12种利尿剂被引量：3: 6; 作者吴恋戴琴 +6 位作者姚静唐柏杨廖梅杨小琪石培育陈世奇宋娟《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第8期1941-1949,共9页; 本研究建立了稳定同位素标记-高效液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中12种利尿剂的方法。试样经5%甲酸乙腈提取,通过式固相萃取柱净化,采用液相色谱-质谱/质谱仪测定,同位素内标法定量。12种利尿剂在各自浓度范围内线性关系良好,平... 展开更多; 关键词高效液相色谱-串联质谱动物源性食品利尿剂稳定同位素标记; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名柱前衍生结合高效液相色谱荧光检测法快速测定奶粉中1-脱氧野尻霉素: 1; 作者邓思思覃浩熊梅瑾赵红阳刘玲黄玉英鲍蕾李绍波; 机构成都市食品检验研究院雀巢研发(中国)有限公司国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用); 出处《食品科学》北大核心 2025年第4期278-284,共7页; 基金国家市场监督管理总局科技计划项目(2023MK156) “十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFF0710405) +1 种基金 2022YFS0511)。; 文摘建立功能性奶粉中1-脱氧野尻霉素含量柱前衍生结合高效液相色谱荧光快速检测方法。奶粉经60%甲醇水溶液提取,在pH 8.5的硼酸盐缓冲液条件下,加入邻苯二甲醛衍生剂,去除伯胺类物质的干扰后,样品中的1-脱氧野尻霉素与9-芴甲氧羰酰氯反应生成具有荧光吸收的络合物。采用C18液相色谱柱(150 mm×4.6 mm,2.7μm),流动相A为10 mmol/L乙酸钠缓冲溶液,流动相B为乙腈,梯度洗脱,流速1.5 mL/min,柱温45℃,激发波长275 nm,发射波长320 nm。结果表明:1-脱氧野尻霉素与其他组分分离效果良好,方法检出限为4 ng/mL,在0.01~50μg/mL范围内线性关系良好,决定系数R2>0.999,回收率为101.8%~104.1%。方法验证结果表明该方法稳定可靠,可作为测定奶粉中DNJ含量的有效方法。; 关键词奶粉 1-脱氧野尻霉素高效液相色谱荧光检测; Keywords milk powder 1-deoxynojirimycin high performance liquid chromatography fluorescence detection; 分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中30种食源性兴奋剂被引量：12: 2; 作者刘川李佳佳吴雪莹陈燕秋石培育宋娟戴琴; 机构成都市食品检验研究院国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用); 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期289-299,共11页; 基金国家重点研发计划重点专项(2022YFF0710405) 国家市场监督管理总局项目(2021YJ009) 四川省科技计划项目(2022YFS0511)。; 文摘针对不同动物源性食品中多种食源性兴奋剂检测基质效应差异较大、干扰较多等问题,本研究建立通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中10种蛋白同化剂、8种糖皮质激素和12种利尿剂等食源性兴奋剂,试样经5%甲酸-乙腈提取,通过式固相萃取柱净化,采用液相色谱-串联质谱仪测定,同位素内标法定量。结果表明,30种食源性兴奋剂在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率介于67.5%~114.3%,相对标准偏差介于0.7%~16.1%(n=6)。该方法具有灵敏度高、操作简单、检测通量大、检测效率高等特点,提高了不同复杂基质下的检测准确性,能够满足赛事用动物源性食品中30种食源性兴奋剂的检测需求。; 关键词超高效液相色谱-串联质谱动物源性食品蛋白同化剂糖皮质激素利尿剂; Keywords ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry animal-derived foods protein anabolic agents glucocorticoids diuretics; 分类号 O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中4种β-阻断剂残留被引量：4: 3; 作者姚静吴恋刘川石培育廖梅毛锐陈世奇宋娟; 机构成都市食品检验研究院国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 国家市场监管重点实验室(调味品监管技术); 出处《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第10期40-47,共8页; 基金国家重点研发计划课题项目(2022YFF0710405)资助四川省重点研发项目(2022YFS0511)资助国家市场监管重点实验室(调味品监管技术)开放课题项目(KLCST-2022-03)资助。; 文摘建立了同位素标记-超高效液相色谱-串联质谱法测定畜肉、禽肉、鱼肉、牛奶和鸡蛋中普萘洛尔、美托洛尔、卡替洛尔、阿替洛尔4种β-阻断剂残留的检测方法。样品酶解后经乙腈提取,通过式固相萃取柱净化,超高效液相色谱-串联质谱仪测定,同位素内标法定量。结果表明,4种β-阻断剂在相应质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.995,检出限为0.5μg·kg^(-1),方法回收率在78.4~102.6%之间,相对标准偏差(n=6)为1.9~8.7%。该方法简便快速,灵敏度高,实用性强,可用于动物源性食品中4种β-阻断剂残留检测。; 关键词超高效液相色谱-串联质谱同位素标记动物源性食品 Β-阻断剂; Keywords ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry isotope labeling animal originated food β-re-ceptor blockers; 分类号 O623.42 [理学—有机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的氯米芬、曲美他嗪和美度铵被引量：2: 4; 作者宋娟李君张阳阳姚蕾珺肖全伟李绍波戴琴; 机构成都市食品检验研究院国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用); 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第8期257-264,共8页; 基金 “十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFF0710405) 国家市场监督管理总局项目(2021YJ009) 四川省科技计划项目(2022YFS0511)。; 文摘建立通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的曲美他嗪、氯米芬和美度铵残留量的方法。样品采用5%甲酸-乙腈提取,固相萃取小柱净化,经Amide色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.7μm)分离后,在多反应监测模式下测定,内标法定量。氯米芬和曲美他嗪在1.0~40.0 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好;美度铵在5.0~200.0ng/mL质量浓度范围内线性关系良好。测定结果相对标准偏差为0.3%~6.1%(n=6),平均加标回收率为81.3%~100.7%,该方法能有效降低基质干扰、简便快速、实用性强,普遍适用于食品中的氯米芬、曲美他嗪和美度铵的测定,可为体育赛事的食品保障工作提供有效的技术支撑。; 关键词氯米芬曲美他嗪美度铵超高效液相色谱-串联质谱法固相萃取; Keywords clomiphene trimetazidine meldonium ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry solid phase extraction; 分类号 O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中的氟吡呋喃酮及其代谢物被引量：2: 5; 作者陈燕秋林浩肖全伟宋娟刘川戴琴; 机构成都市食品检验研究院国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 四川省原子能研究院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第12期285-291,共7页; 基金 “十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFF0710405)。; 文摘建立同时快速测定牛乳中氟吡呋喃酮及其代谢物6-氯烟酸和二氟乙酸的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。牛乳样品前处理采用简单高效的分散式固相萃取法(QuEChERS)净化,并对净化策略进行了评估,经改进的QuEChERS处理后,以乙腈-水(含0.1%甲酸)为流动相在Shim-pack-GIST C_(18)色谱柱上进行分离,多反应监测模式测定,基质标准曲线外标法定量。在优化的条件下,氟吡呋喃酮、6-氯烟酸、二氟乙酸分别在0.005~0.5、0.005~0.5、0.025~2.5 mg/L质量浓度范围内线性关系良好(R^(2)>0.996),在3个添加水平条件下的平均加标回收率为70.2%~97.6%,相对标准偏差为3.6%~5.3%,检出限为0.01~0.05 mg/kg。该方法操作简单、准确度和灵敏度高、重现性好,定量限远低于国家规定的最高限量,适用于大批量牛乳样品中氟吡呋喃酮及其代谢物残留的准确测定,实验结果为监管提供了可靠的技术支撑。; 关键词超高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 氟吡呋喃酮代谢物牛乳; Keywords ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry quick,easy,cheap,effective,rugged and safe flupyradifurone metabolites milk; 分类号 O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稳定同位素标记-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中12种利尿剂被引量：3: 6; 作者吴恋戴琴姚静唐柏杨廖梅杨小琪石培育陈世奇宋娟; 机构成都市食品检验研究院国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 国家市场监管重点实验室(调味品监管技术); 出处《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第8期1941-1949,共9页; 基金国家重点研发计划(2022YFF0710405)资助国家市场监督管理总局项目(2021 YJ009)资助 +1 种基金国家市场监管重点实验室(调味品监管技术)开放课题(KLCST-2022-03)资助。; 文摘本研究建立了稳定同位素标记-高效液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中12种利尿剂的方法。试样经5%甲酸乙腈提取,通过式固相萃取柱净化,采用液相色谱-质谱/质谱仪测定,同位素内标法定量。12种利尿剂在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率介于71.3%~104.7%,相对标准偏差介于1.2%~11.1%(n=6)。该方法具有灵敏度高、准确性好、操作简单、检测效率高等特点,能够满足多种动物源性食品中12种利尿剂的检测需求。; 关键词高效液相色谱-串联质谱动物源性食品利尿剂稳定同位素标记; Keywords high peformance liquid chromatography-tandem mass spectrometry animal-derived foods diuretics stable isotope; 分类号 O657.7 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	柱前衍生结合高效液相色谱荧光检测法快速测定奶粉中1-脱氧野尻霉素	邓思思覃浩熊梅瑾赵红阳刘玲黄玉英鲍蕾李绍波	《食品科学》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中30种食源性兴奋剂	刘川李佳佳吴雪莹陈燕秋石培育宋娟戴琴	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中4种β-阻断剂残留	姚静吴恋刘川石培育廖梅毛锐陈世奇宋娟	《化学研究与应用》 CAS 北大核心	2024	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的氯米芬、曲美他嗪和美度铵	宋娟李君张阳阳姚蕾珺肖全伟李绍波戴琴	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中的氟吡呋喃酮及其代谢物	陈燕秋林浩肖全伟宋娟刘川戴琴	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	稳定同位素标记-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中12种利尿剂	吴恋戴琴姚静唐柏杨廖梅杨小琪石培育陈世奇宋娟	《化学研究与应用》 CAS 北大核心	2024	3	在线阅读下载PDF 职称材料