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改进QuEChERS方法结合气相色谱-串联质谱同时快速测定烘焙咖啡中多类农药残留和多环芳烃
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作者 王德瑾 吴兴强 +7 位作者 陈保 仝凯旋 谢瑜杰 刘新月 石志红 范春林 王雯雯 陈辉 《分析测试学报》 北大核心 2025年第10期2122-2133,共12页
采用改进的QuEChERS法结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)建立了一种同时测定烘焙咖啡中94种农药和18种多环芳烃的分析方法。比较了水化体积、提取溶剂种类和体积以及填料种类和用量对样品提取与净化的影响。在最优条件下,所有化合物的线... 采用改进的QuEChERS法结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)建立了一种同时测定烘焙咖啡中94种农药和18种多环芳烃的分析方法。比较了水化体积、提取溶剂种类和体积以及填料种类和用量对样品提取与净化的影响。在最优条件下,所有化合物的线性关系良好,相关系数(r^(2))均大于0.99。94种农药的检出限(LOD)和定量下限(LOQ)分别为0.1~3.0μg/kg和0.2~10.0μg/kg,18种多环芳烃的LOD和LOQ分别为0.3~3.0μg/kg和1.0~10.0μg/kg。在1、2和10倍LOQ添加水平下,94种农药和18种多环芳烃的平均回收率分别为75.4%~117%和74.9%~115%,相对标准偏差(RSD,n=6)均不大于14%。该方法成功用于30批市售烘焙咖啡样品的筛查,共检出3种农药(0.4~1.5μg/kg)和8种多环芳烃(1.2~43.7μg/kg),表明有必要对烘焙咖啡中农药和多环芳烃进一步研究和监测。 展开更多
关键词 烘焙咖啡 农药 多环芳烃 QUECHERS GC-MS/MS
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