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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中39种植物源性毒素
被引量：
1
1
作者
刘川
陈燕秋
+9 位作者
林浩
汪璐瑶
石培育
刘蓉
王义
吴文林
毛锐
肖全伟
宋娟
戴琴
《食品科学》
EI
CAS
北大核心
2025年第2期231-239,共9页
为有效评估蜂蜜中可能残留多种植物源性毒素的食品安全风险,建立和验证固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定蜂蜜中39种植物源性毒素的检测方法。试样经0.1%甲酸水提取,HLB小柱净化,多反应监测模式检测,基质匹配外标法定量。本方法中3...
为有效评估蜂蜜中可能残留多种植物源性毒素的食品安全风险,建立和验证固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定蜂蜜中39种植物源性毒素的检测方法。试样经0.1%甲酸水提取,HLB小柱净化,多反应监测模式检测,基质匹配外标法定量。本方法中39种植物源性毒素在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率介于78.7%~112.8%,相对标准偏差介于1.6%~15.2%(n=6)。该方法具有操作简单、检测通量大、灵敏度高等特点,能够满足蜂蜜中该类毒素监测的应用需求。在实际36批次样品的检测过程中,部分样品分别检出了不同含量的吡咯里西啶生物碱和闹羊花毒素III,证明蜂蜜中确具有残留该类植物毒素的风险。
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关键词
固相萃取
超高效液相色谱-串联质谱
蜂蜜
植物源性毒素
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职称材料
一体化QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中27种吡咯里西啶类生物碱
被引量：
2
2
作者
姚蕾珺
陈燕秋
+8 位作者
林浩
汪璐瑶
石培育
张阳阳
黄婷
宋娟
王义
戴琴
刘川
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期831-842,共12页
针对茶叶中吡咯里西啶类生物碱(Pyrrolizidine alkaloids,PAs)的残留风险,并为进一步提高传统QuEChERS的检测效率,研究建立使用一体化QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中27种PAs的检测方法。该方法中的试样经1%甲酸乙腈提...
针对茶叶中吡咯里西啶类生物碱(Pyrrolizidine alkaloids,PAs)的残留风险,并为进一步提高传统QuEChERS的检测效率,研究建立使用一体化QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中27种PAs的检测方法。该方法中的试样经1%甲酸乙腈提取,使用离心管一体盐包盐析和下压式QuEChERS净化,多反应监测模式(MRM)检测,基质匹配外标法定量。结果表明,27种PAs在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率为73.0%~111.8%,相对标准偏差为1.6%~13.8%(n=6)。该方法具有操作简单、检测通量大、灵敏度高、减少传统QuEChERS反复开盖等特点,能够满足茶叶中PAs的监测需求。对实际60批次茶叶样品进行检测,部分茶叶样品分别检出了不同含量的PAs,证明茶叶中有残留该类植物毒素的风险,建议持续跟踪监测。
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关键词
茶叶
超高效液相色谱-串联质谱
QUECHERS
吡咯里西啶类生物碱
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职称材料
题名
固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中39种植物源性毒素
被引量：
1
1
作者
刘川
陈燕秋
林浩
汪璐瑶
石培育
刘蓉
王义
吴文林
毛锐
肖全伟
宋娟
戴琴
机构
成都市
食品
检验研究院
国家
市场
监督
管理
总局
重点
实验室
(
新
食品
原料
监测与
评价
)
国家
市场
监督
管理
总局
重点
实验室
(营养与健康化学计量及应用)
辐照保藏四川省
重点
实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
北大核心
2025年第2期231-239,共9页
基金
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFF0710405)
四川省科技计划重点研发项目(2022YFS0511,2023YFS0402)
2023年成都市食品安全风险研究项目(2023spfx07)。
文摘
为有效评估蜂蜜中可能残留多种植物源性毒素的食品安全风险,建立和验证固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定蜂蜜中39种植物源性毒素的检测方法。试样经0.1%甲酸水提取,HLB小柱净化,多反应监测模式检测,基质匹配外标法定量。本方法中39种植物源性毒素在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率介于78.7%~112.8%,相对标准偏差介于1.6%~15.2%(n=6)。该方法具有操作简单、检测通量大、灵敏度高等特点,能够满足蜂蜜中该类毒素监测的应用需求。在实际36批次样品的检测过程中,部分样品分别检出了不同含量的吡咯里西啶生物碱和闹羊花毒素III,证明蜂蜜中确具有残留该类植物毒素的风险。
关键词
固相萃取
超高效液相色谱-串联质谱
蜂蜜
植物源性毒素
Keywords
solid-phase extraction
ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
honey
plant toxins
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
一体化QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中27种吡咯里西啶类生物碱
被引量：
2
2
作者
姚蕾珺
陈燕秋
林浩
汪璐瑶
石培育
张阳阳
黄婷
宋娟
王义
戴琴
刘川
机构
成都市
食品
检验研究院
国家
市场
监督
管理
总局
重点
实验室
(
新
食品
原料
监测与
评价
)
国家
市场
监督
管理
总局
重点
实验室
(营养与健康化学计量及应用)
辐照保藏四川省
重点
实验室
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期831-842,共12页
基金
国家重点研发计划项目(2022YFF0710405)
四川省科技计划重点研发项目(2022YFS0511,2023YFS0402)
2023年成都市食品安全风险研究项目(2023spfx07)。
文摘
针对茶叶中吡咯里西啶类生物碱(Pyrrolizidine alkaloids,PAs)的残留风险,并为进一步提高传统QuEChERS的检测效率,研究建立使用一体化QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中27种PAs的检测方法。该方法中的试样经1%甲酸乙腈提取,使用离心管一体盐包盐析和下压式QuEChERS净化,多反应监测模式(MRM)检测,基质匹配外标法定量。结果表明,27种PAs在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率为73.0%~111.8%,相对标准偏差为1.6%~13.8%(n=6)。该方法具有操作简单、检测通量大、灵敏度高、减少传统QuEChERS反复开盖等特点,能够满足茶叶中PAs的监测需求。对实际60批次茶叶样品进行检测,部分茶叶样品分别检出了不同含量的PAs,证明茶叶中有残留该类植物毒素的风险,建议持续跟踪监测。
关键词
茶叶
超高效液相色谱-串联质谱
QUECHERS
吡咯里西啶类生物碱
Keywords
tea
UPLC-MS/MS
QuEChERS
pyrrolizidine alkaloids
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中39种植物源性毒素
刘川
陈燕秋
林浩
汪璐瑶
石培育
刘蓉
王义
吴文林
毛锐
肖全伟
宋娟
戴琴
《食品科学》
EI
CAS
北大核心
2025
1
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职称材料
2
一体化QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中27种吡咯里西啶类生物碱
姚蕾珺
陈燕秋
林浩
汪璐瑶
石培育
张阳阳
黄婷
宋娟
王义
戴琴
刘川
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2024
2
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