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恩施州农产品硒镉含量的相关性
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作者 周灵 黄波 廖美林 《中南农业科技》 2023年第1期254-256,共3页
采集大米、鸡蛋、茶叶、土豆农产品及天然泉水样本,按GB 5009.268—2016的ICP-MS法测定硒、镉的含量,应用Excel和Spss数据处理软件进行相关性分析。结果表明,鸡蛋、茶叶、土豆、天然泉水中硒、镉含量在0.01水平上呈显著正相关。膳食富... 采集大米、鸡蛋、茶叶、土豆农产品及天然泉水样本,按GB 5009.268—2016的ICP-MS法测定硒、镉的含量,应用Excel和Spss数据处理软件进行相关性分析。结果表明,鸡蛋、茶叶、土豆、天然泉水中硒、镉含量在0.01水平上呈显著正相关。膳食富硒农产品可以有效补硒,选择适度硒含量的农产品可以降低重金属镉摄入的潜在风险。 展开更多
关键词 农产品 相关性 恩施州
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