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叶丛期不同刈割茬次串叶松香草的生物产量及营养价值评价
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作者 王硕 吕静仪 +6 位作者 钟荣珍 张维银 刘慧环 杜海涛 张广宁 李洋 辛杭书 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期7206-7217,共12页
本试验旨在研究不同刈割茬次对首年种植叶丛期串叶松香草生物产量及营养价值的影响,为其作为反刍动物非常规粗饲料的开发和应用提供参考。试验测定了3个茬次串叶松香草的叶片生物性状及产量,并以苜蓿干草作为对照,采用常规化学分析法、... 本试验旨在研究不同刈割茬次对首年种植叶丛期串叶松香草生物产量及营养价值的影响,为其作为反刍动物非常规粗饲料的开发和应用提供参考。试验测定了3个茬次串叶松香草的叶片生物性状及产量,并以苜蓿干草作为对照,采用常规化学分析法、康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)和尼龙袋法,评价各茬次串叶松香草营养成分及干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解参数。结果表明:1)随着刈割茬次的增加,串叶松香草叶片长和宽以及鲜草产量和干草产量均显著降低(P<0.05),干鲜比无显著差异(P>0.05)。2)串叶松香草NDF、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和粗蛋白质(CP)含量均显著低于苜蓿干草(P<0.05);其中,随着刈割茬次的增加,CP含量显著降低(P<0.05),可溶性粗蛋白质含量显著提高(P<0.05)。3)在CNCPS组分中,串叶松香草非结构性碳水化合物(NSC)和快速降解碳水化合物(CA)含量均显著高于苜蓿干草(P<0.05),不可利用纤维(CC)含量显著低于苜蓿干草(P<0.05);且NSC、CA和CC含量均以第2茬最高,CC含量以第1茬最低,与其他茬次相比差异显著(P<0.05)。随着刈割茬次的增加,串叶松香草非蛋白氮(PA)和不可利用氮(PC)含量显著提高(P<0.05)。4)串叶松香草DM和NDF潜在可降解部分和有效降解率均显著高于苜蓿干草(P<0.05);第2茬DM有效降解率最高(P<0.05),NDF有效降解率刈割茬次的增加显著降低(P<0.05)。综上所述,首年种植叶丛期内刈割会降低串叶松香草后续茬次生物产量,不同茬次串叶松香草的营养成分和瘤胃降解特性存在差异,但均具有较高的营养价值,可作为优质的粗饲料来源,在应用过程中应根据产量和茬次的营养成分进行合理刈割。 展开更多
关键词 串叶松香草 苜蓿干草 营养成分 CNCPS 瘤胃降解率
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