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液态乳中8种阴离子残留量的同时检测
被引量：
3
1
作者
吴滋灵
姚晓庆
+2 位作者
沈应涛
黄嘉乐
何敏恒
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第10期56-61,68,共7页
目的:对液态乳中多种阴离子进行快速检测。方法:通过乙腈沉淀液态乳中的大分子蛋白质并提取多种阴离子,经C 18柱净化,利用Dionex IonPac AS19-HC离子色谱柱分离,氢氧化钾梯度洗脱,电导检测,采用离子色谱仪对液态乳中溴酸根、硫氰酸根、...
目的:对液态乳中多种阴离子进行快速检测。方法:通过乙腈沉淀液态乳中的大分子蛋白质并提取多种阴离子,经C 18柱净化,利用Dionex IonPac AS19-HC离子色谱柱分离,氢氧化钾梯度洗脱,电导检测,采用离子色谱仪对液态乳中溴酸根、硫氰酸根、亚硝酸根、硝酸根、氯酸根、高氯酸根、磷酸根、碘离子8种常见阴离子进行检测。结果:8种阴离子在线性浓度范围内的相关系数为0.9990~0.9998,检出限为0.065~0.417 mg/kg,回收率为81.4%~102.0%,相对标准偏差为1.1%~6.7%(n=6)。结论:该方法操作简单、准确度和灵敏度高,可用于液态乳中多种阴离子残留量的同时检测。
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关键词
液态乳
离子色谱
电导检测
阴离子
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职称材料
分散固相萃取-超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法测定禽肉中松香酸类物质
被引量：
1
2
作者
林晓君
严婉盈
+4 位作者
何敏恒
黄嘉乐
伍依琪
叶玲
张瑞瑞
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第10期75-79,共5页
目的:建立超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF/MS)测定禽肉中松香酸类物质。方法:样品使用乙腈提取,盐析分层后,上清液由C 18固相萃取剂净化,UPLC-Q-TOF/MS电喷雾负离子模式测定。结果:3种松香酸类物质在10~500μg/L质量...
目的:建立超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF/MS)测定禽肉中松香酸类物质。方法:样品使用乙腈提取,盐析分层后,上清液由C 18固相萃取剂净化,UPLC-Q-TOF/MS电喷雾负离子模式测定。结果:3种松香酸类物质在10~500μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数R^(2)>0.998,平均回收率为87.8%~98.5%,相对标准偏差(RSDs)为1.99%~6.71%(n=6);方法检出限(LODs)为10μg/kg,方法定量限(LOQs)为20μg/kg。结论:试验方法操作简便,快捷,回收率和灵敏度高,精密度好,能够满足禽肉中3种松香酸类物质的检测需求。
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关键词
分散固相萃取
超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱
禽肉
松香酸
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职称材料
超高效液相色谱—大气压化学电离—飞行时间质谱法测定油茶籽油中的3种甾醇
3
作者
潘锦华
陈峰
+2 位作者
白建平
段雪菲
李绮淇
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第7期56-61,共6页
目的:为准确测定油茶籽油中的β-谷甾醇、菜籽甾醇、菜油甾醇含量。方法:建立超高效液相色谱—四极杆/飞行时间质谱测定方法。样品以6-酮胆甾烷醇为内标物,50 mL乙醇加热回流提取30 min,离心分层后,样液经Xbridge BEH C_(18)(100 mm...
目的:为准确测定油茶籽油中的β-谷甾醇、菜籽甾醇、菜油甾醇含量。方法:建立超高效液相色谱—四极杆/飞行时间质谱测定方法。样品以6-酮胆甾烷醇为内标物,50 mL乙醇加热回流提取30 min,离心分层后,样液经Xbridge BEH C_(18)(100 mm×4.6 mm,2.5μm)色谱柱洗脱分离,大气压化学电离源(APCI)电离和正离子模式分析测试。结果:3种甾醇在0.1~10.0 mg/L的质量浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数R^(2)均大于0.9992,本底值0.5,1.0,2.0,10.0倍添加水平的回收率为84.5%~99.5%,相对标准偏差(RSDs)为3.92%~7.44%,方法检出限均为1.0 mg/kg,方法定量限为3.0 mg/kg。结论:该方法操作简单、溶剂消耗少且环保、回收率及重现性好,可用于准确测定油茶籽油中的3种甾醇。
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关键词
超高效液相色谱—四极杆/飞行时间质谱
大气压化学电离
油茶籽油
Β-谷甾醇
菜籽甾醇
菜油甾醇
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职称材料
题名
液态乳中8种阴离子残留量的同时检测
被引量：
3
1
作者
吴滋灵
姚晓庆
沈应涛
黄嘉乐
何敏恒
机构
广州
检验
检测认证集团有限公司
国家加工食品质量检验中心〔广东〕
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第10期56-61,68,共7页
基金
广州检验检测认证集团有限公司科技项目(编号:2019KJ02GZ)。
文摘
目的:对液态乳中多种阴离子进行快速检测。方法:通过乙腈沉淀液态乳中的大分子蛋白质并提取多种阴离子,经C 18柱净化,利用Dionex IonPac AS19-HC离子色谱柱分离,氢氧化钾梯度洗脱,电导检测,采用离子色谱仪对液态乳中溴酸根、硫氰酸根、亚硝酸根、硝酸根、氯酸根、高氯酸根、磷酸根、碘离子8种常见阴离子进行检测。结果:8种阴离子在线性浓度范围内的相关系数为0.9990~0.9998,检出限为0.065~0.417 mg/kg,回收率为81.4%~102.0%,相对标准偏差为1.1%~6.7%(n=6)。结论:该方法操作简单、准确度和灵敏度高,可用于液态乳中多种阴离子残留量的同时检测。
关键词
液态乳
离子色谱
电导检测
阴离子
Keywords
liquid milk
ion chromatography
conductivity detection
anionic
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
分散固相萃取-超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法测定禽肉中松香酸类物质
被引量：
1
2
作者
林晓君
严婉盈
何敏恒
黄嘉乐
伍依琪
叶玲
张瑞瑞
机构
广州
检验
检测认证集团有限公司
国家
加工
食品质量
监督
检验中心
〔广东
〕
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第10期75-79,共5页
基金
广州市市场监督管理局科技项目(编号:2022kj49)
广州检验检测认证集团有限公司科技项目(编号:2022kj02GZ)。
文摘
目的:建立超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF/MS)测定禽肉中松香酸类物质。方法:样品使用乙腈提取,盐析分层后,上清液由C 18固相萃取剂净化,UPLC-Q-TOF/MS电喷雾负离子模式测定。结果:3种松香酸类物质在10~500μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数R^(2)>0.998,平均回收率为87.8%~98.5%,相对标准偏差(RSDs)为1.99%~6.71%(n=6);方法检出限(LODs)为10μg/kg,方法定量限(LOQs)为20μg/kg。结论:试验方法操作简便,快捷,回收率和灵敏度高,精密度好,能够满足禽肉中3种松香酸类物质的检测需求。
关键词
分散固相萃取
超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱
禽肉
松香酸
Keywords
dispersive solid phase extraction
UPLC-Q-TOF/MS
poultry
abietic acid
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
超高效液相色谱—大气压化学电离—飞行时间质谱法测定油茶籽油中的3种甾醇
3
作者
潘锦华
陈峰
白建平
段雪菲
李绮淇
机构
广州
检验
检测认证集团有限公司
国家加工食品质量检验中心〔广东〕
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第7期56-61,共6页
基金
广州市市场监督管理局科技项目(编号:2022kj51)。
文摘
目的:为准确测定油茶籽油中的β-谷甾醇、菜籽甾醇、菜油甾醇含量。方法:建立超高效液相色谱—四极杆/飞行时间质谱测定方法。样品以6-酮胆甾烷醇为内标物,50 mL乙醇加热回流提取30 min,离心分层后,样液经Xbridge BEH C_(18)(100 mm×4.6 mm,2.5μm)色谱柱洗脱分离,大气压化学电离源(APCI)电离和正离子模式分析测试。结果:3种甾醇在0.1~10.0 mg/L的质量浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数R^(2)均大于0.9992,本底值0.5,1.0,2.0,10.0倍添加水平的回收率为84.5%~99.5%,相对标准偏差(RSDs)为3.92%~7.44%,方法检出限均为1.0 mg/kg,方法定量限为3.0 mg/kg。结论:该方法操作简单、溶剂消耗少且环保、回收率及重现性好,可用于准确测定油茶籽油中的3种甾醇。
关键词
超高效液相色谱—四极杆/飞行时间质谱
大气压化学电离
油茶籽油
Β-谷甾醇
菜籽甾醇
菜油甾醇
Keywords
UPLC-Q-TOF-MS
APCI
camellia oleifera seed oil
β-sitosterol
brassicasterol
campesterol
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
液态乳中8种阴离子残留量的同时检测
吴滋灵
姚晓庆
沈应涛
黄嘉乐
何敏恒
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
分散固相萃取-超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法测定禽肉中松香酸类物质
林晓君
严婉盈
何敏恒
黄嘉乐
伍依琪
叶玲
张瑞瑞
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
超高效液相色谱—大气压化学电离—飞行时间质谱法测定油茶籽油中的3种甾醇
潘锦华
陈峰
白建平
段雪菲
李绮淇
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023
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