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修剪高度对立体采摘茶树‘白叶1号’的花生长及茶产量与品质的影响
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作者 席亚楠 曾廷廷 +5 位作者 王静 张小琴 谭璨灿 王智 石杨 王家伦 《茶叶通讯》 2025年第2期179-184,共6页
探究外引白化茶树品种‘白叶1号’在贵州茶区生长所适宜的修剪高度,以及降低其茶花生物量,提高茶鲜叶产量及品质。以茶树离地20 cm修剪为对照(CK),设置离地30 cm修剪(T1)、离地40 cm修剪(T2)、离地60 cm修剪(T3)等3个处理,对比茶树秋冬... 探究外引白化茶树品种‘白叶1号’在贵州茶区生长所适宜的修剪高度,以及降低其茶花生物量,提高茶鲜叶产量及品质。以茶树离地20 cm修剪为对照(CK),设置离地30 cm修剪(T1)、离地40 cm修剪(T2)、离地60 cm修剪(T3)等3个处理,对比茶树秋冬花期茶花生物量,夏季、秋季及翌年春季茶鲜叶产量及品质成分含量。结果显示,与离地20 cm修剪相比,离地40 cm修剪可在降低‘白叶1号’茶花生物量的同时提高茶鲜叶产量及茶叶品质,茶花生物量降低44.16%,夏季茶鲜叶产量提升37.19%,秋季茶鲜叶产量提升54.56%,翌年春季茶鲜叶产量差异不显著。离地40 cm修剪翌年春季茶叶中水浸出物含量为41.83%,游离氨基酸含量为6.38%;夏季茶叶中水浸出物含量为42.77%,游离氨基酸含量为5.53%,酚氨比1.51;秋季茶叶中水浸出物含量达45.39%,游离氨基酸含量为3.17%,茶多酚含量为11.93%,酚氨比3.77,均优于离地20 cm修剪。 展开更多
关键词 茶树 修剪 茶花 茶鲜叶 茶叶品质
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