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菜籽凝聚机的研究 被引量:2
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作者 秦卫国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期34-36,共3页
通过对菜籽凝聚机生产性试验研究,探求了凝聚机的工作性能和结构参数,在试验过程中测得的数据基本上达到了预定的要求,并对测得的数据进行了分析,找出了存在的问题及解决的方法,为今后进一步的研究打下了可靠的基础。
关键词 菜籽 浸出 凝聚机 机械 油脂 制油工艺
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示波滴定法测定饲料中磷含量的研究 被引量:1
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作者 陈志华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第2期56-59,共4页
示波滴定是判断滴定终点的一种新方法。饲料样品分解后,用Pb2+滴定PO34,在滴定终点示波器萤光屏上出现灵敏的Pb2+离子切口,终点比常规方法更直观、灵敏。用这种方法测定,结果与对照值一致,准确度和精密度较好,它是... 示波滴定是判断滴定终点的一种新方法。饲料样品分解后,用Pb2+滴定PO34,在滴定终点示波器萤光屏上出现灵敏的Pb2+离子切口,终点比常规方法更直观、灵敏。用这种方法测定,结果与对照值一致,准确度和精密度较好,它是饲料中含磷量测定的很好方法。 展开更多
关键词 示波滴定 饲料 测定
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速冻食品生产技术的研究
3
作者 黄卫文 《粮食与油脂》 1997年第4期6-8,共3页
近年来,随着人们生活水平的提高,速冻食品以其营养丰富,保鲜性能好,卫生,食用方便,能适应消费多样化、家务劳动社会化,符合现代人们生活节奏等优点,而逐渐成为众多企业开发新品的热点。粮油加工企业在生产主食类速冻食品上具有得天独厚... 近年来,随着人们生活水平的提高,速冻食品以其营养丰富,保鲜性能好,卫生,食用方便,能适应消费多样化、家务劳动社会化,符合现代人们生活节奏等优点,而逐渐成为众多企业开发新品的热点。粮油加工企业在生产主食类速冻食品上具有得天独厚的基础原料优势,并有遍布城市几乎每一个角落的粮油供应点可作为产品的销售窗口,为产品的开发和销售提供了良好的条件,但是,粮油加工大多是中小企业,存有资金缺乏、技术力量相对薄弱等不足。为此,我们根据部科技计划,开展了适合于粮油加工企业的速冻粮油食品生产技术的研究,经过几年的工作,完成了科研任务,并在南通。 展开更多
关键词 速冻食品 生产技术 研究
全文增补中
茶多酚对精炼菜籽油的抗氧化作用 被引量:21
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作者 王洪新 邵云天 陈志华 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1994年第5期36-38,共3页
以“绿宝牌”茶多酚为主要成分,配制纯天然油脂抗氧化剂,应用于高级精炼菜籽油中,并同复合合成抗氧剂、α─生育酚和充氮气比较,用国标法测定油脂的过氧化值和酸值,结果证明使用量相同的条件下(0.03%),茶多酚抗氧化剂远优... 以“绿宝牌”茶多酚为主要成分,配制纯天然油脂抗氧化剂,应用于高级精炼菜籽油中,并同复合合成抗氧剂、α─生育酚和充氮气比较,用国标法测定油脂的过氧化值和酸值,结果证明使用量相同的条件下(0.03%),茶多酚抗氧化剂远优于复合合成抗氧剂,能延长精炼菜籽油的保质期(POV≤10meq/kg)三倍以上,而充氮和使用α─生育酚无明显效果。 展开更多
关键词 茶多酚 精炼菜籽油 过氧化值
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甲鱼配合饲料与规范化养殖 被引量:2
5
作者 张阳军 《中国饲料》 北大核心 1997年第7期29-31,共3页
甲鱼肉味鲜美,且具有滋补健身的特殊功能,深加工后的系列产品是国际市场的畅销货.在经济效益驱动下,甲鱼人工养殖热方兴未艾,据预测“九五”期间甲鱼养殖仍将继续大发展.本文就我院研制甲鱼配合饲料与有序规范养殖的情况作一介绍.
关键词 甲鱼 配合饲料 养殖 规范化
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新型油脂精炼混合机
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作者 姚专 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期57-58,共2页
介绍了国外近期研究出的一种新型油脂精炼混合机,并对新设计的油脂精炼混合机在工艺上和设备上的特点作了评述,值得我国油脂精炼工作者借鉴。
关键词 油脂精炼 混合机 结构 特点
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谈谈我国小型面粉厂的发展 被引量:1
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作者 黄志福 《商业科技开发》 北大核心 1994年第4期9-10,共2页
谈谈我国小型面粉厂的发展国内贸易部无锡科学研究设计院黄志福近年来,随着我国粮食政策的改变,小型面粉厂有了迅速的发展。据初步统计,全国每年销售小型面粉厂加工设备500多套,青岛双福牌面粉机械厂,每年销售小型面粉厂成套设... 谈谈我国小型面粉厂的发展国内贸易部无锡科学研究设计院黄志福近年来,随着我国粮食政策的改变,小型面粉厂有了迅速的发展。据初步统计,全国每年销售小型面粉厂加工设备500多套,青岛双福牌面粉机械厂,每年销售小型面粉厂成套设备1亿多元。山东泗水面粉机械厂,小... 展开更多
关键词 中国 面粉厂 面粉工业 设备 发展
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近期油脂精炼分离机改进的评述
8
作者 陶钧 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期12-13,共2页
本文介绍了国外近期对油脂精炼分离机在结构上的改进,采用了在重相出口安装可调节的向心泵结构,并对新设计的分离机在工艺和设备上的特点作了评述,对我国国产分离机的开发和应用方面研究希望得到各方面的重视。
关键词 油脂精炼 分离机 向心泵
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富磷粉代替骨粉饲喂肉鸡试验
9
作者 陈志华 张引 张胜 《饲料工业》 北大核心 1998年第2期36-37,共2页
富磷粉代替骨粉饲喂肉鸡试验陈志华张引张胜磷酸氢钙是一种既含磷又含钙的无机饲料添加剂。世界上饲用磷酸氢钙占磷酸盐生产产量的70%左右,约1000多万吨,并以每年2%~3%的平均速度增长。我国磷酸氢钙工业起步较晚,198... 富磷粉代替骨粉饲喂肉鸡试验陈志华张引张胜磷酸氢钙是一种既含磷又含钙的无机饲料添加剂。世界上饲用磷酸氢钙占磷酸盐生产产量的70%左右,约1000多万吨,并以每年2%~3%的平均速度增长。我国磷酸氢钙工业起步较晚,1983年,我国饲用磷酸氢钙的生产能力2... 展开更多
关键词 肉用鸡 富磷粉 饲料 日粮 营养 骨粉
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