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微生物发酵饲料对肉牛生长性能、养分消化率、血清生化及抗氧化指标的影响
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作者 韩海珠 刘勤 +5 位作者 韩立双 靳立志 田风林 邵顺成 黄淑媛 王秉龙 《饲料工业》 北大核心 2025年第12期88-93,共6页
研究旨在探究微生物发酵饲料对肉牛生长性能、养分消化率、血清生化指标及抗氧化指标的影响。选取体重相近[(327±31) kg]、日龄相近的30头肉牛作为试验动物,随机分为5组,分别为对照组(肉牛基础饲粮)、A组(45%发酵饲料添加量饲粮)、... 研究旨在探究微生物发酵饲料对肉牛生长性能、养分消化率、血清生化指标及抗氧化指标的影响。选取体重相近[(327±31) kg]、日龄相近的30头肉牛作为试验动物,随机分为5组,分别为对照组(肉牛基础饲粮)、A组(45%发酵饲料添加量饲粮)、B组(50%发酵饲料添加量饲粮)、C组(55%发酵饲料添加量饲粮)、D组(肉牛基础饲粮+1%微生物培养基),每组6个平行,自由采食。预试期14 d,正试期30 d。结果表明:添加发酵饲料和1%微生物培养基可显著提升平均日增重(P<0.05)。对照组料重比显著高于A组、B组、C组(P<0.05);对照组有机物(OM)消化率显著低于B组、C组(P<0.05),CP消化率显著低于B组、C组及D组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)消化率显著低于A组、B组、C组及D组(P<0.05);饲粮添加发酵饲料对肉牛血清生化指标均无显著影响(P>0.05);饲粮添加发酵饲料可显著提高总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),但对丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性无显著影响(P>0.05)。由此可见,使用发酵饲料替代基础饲粮,可提高肉牛的日增重并降低料重比,增加养分消化率,提高肉牛抗氧化性能,其中以添加50%发酵饲料为宜。 展开更多
关键词 发酵饲料 肉牛 生长性能 养分消化率 血清生化指标 抗氧化指标
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复合菌种不同配比和添加量对固态发酵饲料中各菌种含量以及营养成分的影响
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作者 韩立双 戴丽君 兰小燕 《现代畜牧科技》 2024年第10期4-7,共4页
该试验通过不同复合菌配比以及添加量发酵秸秆类饲料,探究复合益生菌发酵饲料的最佳发酵工艺。试验选取乳酸杆菌、酵母菌、芽孢杆菌为发酵菌剂,由乳酸杆菌和酵母菌以及芽孢杆菌组成不同比例配伍和不同添加量的试验组共9组,发酵时间48 h... 该试验通过不同复合菌配比以及添加量发酵秸秆类饲料,探究复合益生菌发酵饲料的最佳发酵工艺。试验选取乳酸杆菌、酵母菌、芽孢杆菌为发酵菌剂,由乳酸杆菌和酵母菌以及芽孢杆菌组成不同比例配伍和不同添加量的试验组共9组,发酵时间48 h,发酵含水量45%,检测不同试验组发酵饲料的pH值、营养指标以及乳酸杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌活菌数,确定复合菌发酵饲料最佳配比和添加量。结果表明,乳酸杆菌、芽孢杆菌和酵母菌的配合比例1.2∶1.2∶1,添加量9%,为最佳配比和添加量,并且与发酵前相比,蛋白质含量由8.98%升高到9.36%,中性洗涤纤维含量由35.26%降低到34.45%。 展开更多
关键词 乳酸杆菌 酵母菌 芽孢杆菌 发酵饲料
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我国微生物发酵饲料研究进展 被引量:14
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作者 余宝 兰小燕 +4 位作者 何志军 计永霞 韩立双 陈国和 丁丽媛 《现代畜牧科技》 2019年第10期6-8,共3页
近些年来,抗生素乱用导致的问题受到人们和社会越来越多的关注,饲料资源日趋紧张,寻找可替代抗生素、蛋白质饲料的需求越发重要。微生物发酵饲料目前是健康、无抗养殖需要的生态环保饲料,现主要论述微生物发酵饲料所需要的菌种种类、在... 近些年来,抗生素乱用导致的问题受到人们和社会越来越多的关注,饲料资源日趋紧张,寻找可替代抗生素、蛋白质饲料的需求越发重要。微生物发酵饲料目前是健康、无抗养殖需要的生态环保饲料,现主要论述微生物发酵饲料所需要的菌种种类、在动物机体内的作用机理及存在的问题和未来的发展趋势,为加快微生物发酵饲料研究进程提供参考。 展开更多
关键词 微生物 发酵 饲料
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