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乳铁蛋白胃蛋白酶水解物分离纯化抗菌肽的研究 |
张晨玥
郝刚
蔡寅川
唐善虎
李思宁
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2022 |
0 |
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2
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天竺葵组织培养研究进展 |
蔡寅川
李懿
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《福建农业科技》
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2015 |
2
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DA201-C大孔吸附树脂对乳铁蛋白抗菌肽的分离纯化 |
张林
蔡寅川
郝刚
胡婷
蒋思雨
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
1
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4
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月桂酰精氨酸乙酯的抗菌活性及对牦牛鲜肉肠贮藏品质的影响 |
彭美玲
郝刚
唐善虎
李思宁
蔡寅川
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2022 |
3
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5
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鮰鱼蛋白ACE抑制肽的酶法制备及分离纯化 |
李佳伶
关诗琦
蒋思雨
蔡寅川
郝刚
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2023 |
7
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抗菌肽TachyplesinⅠ的分子设计、结构与活性分析 |
孙栋
蔡寅川
蒋思雨
李璇
郝刚
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《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
2
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