检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

四川3个特色茶树品种芽叶性状及光合特性分析被引量：11: 1; 作者谢文钢陈玮 +2 位作者谭礼强颜麟沣唐茜《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期813-822,共10页; 为明确峨眉问春、川茶2号、紫嫣等3个四川特色品种的光合性能和生产潜力,本研究以常绿品种福鼎大白茶和紫化品种紫娟为对照,考察了3个品种春夏梢叶片的光合指标、叶绿素荧光、光合色素含量以及芽叶性状。结果表明,川茶2号的春、夏季的... 展开更多; 关键词茶树品种芽叶性状产量光合特性叶绿素荧光; 在线阅读下载PDF 职称材料

远红外变温提香技术对工夫红茶风味品质的影响被引量：5: 2; 作者刘飞王云 +3 位作者张娟叶阳颜麟沣刘俊《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第13期94-102,共9页; 提香是有效提升茶叶风味品质的重要加工工艺。本实验采用L27(36)正交试验并结合感官审评和风味品质成分分析,研究远红外变温提香技术对工夫红茶风味品质的影响。结果表明,远红外变温提香条件因素对茶叶感官总分影响的主次顺序依次为第... 展开更多; 关键词工夫红茶远红外变温提香风味品质香气成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶树新品种——川茶6号被引量：2: 3; 作者谭晓琴谭礼强 +4 位作者陈盛相杨雪梅文维奇颜麟沣唐茜《中国茶叶》 2020年第8期5-7,共3页; 川茶6号是以崇庆枇杷茶群体种中的优良单株为育种材料,经系统选种、无性繁殖育成的红绿茶兼制的茶树新品种。多年的品比比较和区域试验结果表明,川茶6号萌芽早,芽叶较肥壮,产量高;内含物质丰富,春季一芽二叶鲜叶含水浸出物45.62%、茶多... 展开更多; 关键词茶树品种川茶6号; 在线阅读下载PDF 职称材料

宜宾茶园绿色防控技术应用效果被引量：3: 4; 作者蔡红兵席阳红 +6 位作者成洲边磊杨朝林彭章颜麟丰罗学平钟晓雪《中国茶叶》 2020年第9期26-29,共4页; 四川省宜宾市茶园的主要害虫茶小绿叶蝉和灰茶尺蠖,对茶叶产量和质量安全造成较大的影响。2019年采用中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士专家团队的绿色防控技术,在宜宾市翠屏区金秋湖镇邱场村茶园开展茶园绿色防控技术应用研究。结果... 展开更多; 关键词茶园绿色防控天敌友好型LED灯性信息素; 在线阅读下载PDF 职称材料

灰茶尺蠖性信息素诱杀效果试验被引量：6: 5; 作者彭玉萍吴明耀 +2 位作者罗宗秀蔡红兵李承江《中国茶叶》 2018年第8期30-31,共2页; 灰茶尺蠖为四川省宜宾市茶园主要害虫之一,对茶叶产量造成较大影响。2017年7—9月,在宜宾市翠屏区金秋湖茶叶生产基地开展了灰茶尺蠖性信息素诱杀试验。结果表明,灰茶尺蠖性信息素对灰茶尺蠖雄蛾的诱杀效果十分明显。; 关键词茶树灰茶尺蠖性信息素; 在线阅读下载PDF 职称材料

创新联结机制助力脱贫攻坚的探索被引量：1: 6; 作者颜泽文陈朋 +1 位作者颜麟沣綦俊《中国茶叶加工》 2021年第1期41-43,共3页; 长期以来茶叶企业与茶农只是进行简单的购销交易,没有建立起“共商共建、融合共享”的合作关系,更没有打造出真正意义上的“产业共同体”,既制约了龙头企业的提质增效,也影响了茶农的稳定收益。基于此,川茶集团创新探索出以“龙头企业+... 展开更多; 关键词川茶集团联结新机制产业共同体脱贫攻坚; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名四川3个特色茶树品种芽叶性状及光合特性分析被引量：11: 1; 作者谢文钢陈玮谭礼强颜麟沣唐茜; 机构四川农业大学园艺学院贵阳学院生物与环境工程学院四川茶业集团股份有限公司精制川茶四川省重点实验室; 出处《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期813-822,共10页; 基金 “十三五”国家重点研发计划(2019YFD1001601) 四川省科技厅重点研发项目(2021YFN0004)。; 文摘为明确峨眉问春、川茶2号、紫嫣等3个四川特色品种的光合性能和生产潜力,本研究以常绿品种福鼎大白茶和紫化品种紫娟为对照,考察了3个品种春夏梢叶片的光合指标、叶绿素荧光、光合色素含量以及芽叶性状。结果表明,川茶2号的春、夏季的叶片净光合速率(P_(n))和水分利用率(WUE)较高;其ΦPSⅡ原初光能转化效率(F_(v)/F_(m))和潜在活性(F_(v)/F_(0))最高,光化学猝灭系数(qP)、光系统ΦPSⅡ能量分配中光化学反应的相对份额(P)和反应中心耗散的相对份额(E_(X))及类胡萝卜素含量较高。峨眉问春的春季P_(n)和WUE最高;但夏季P_(n)较低,其ΦPSⅡ原初光能转化效率(F_(v)/F_(m))和潜在活性(F_(v)/F_(0))最低,光合电子传递速率(ΦPSⅡ有效光化学效率F_(v)'/F_(m)'及ΦPSⅡ实际光合能力PhiPS2)最慢。紫嫣的春、夏季ΦPSⅡ有效光化学效率(F_(v)'/F_(m)')最高,P_(n)及光合色素含量较高。与春季相比,各品种的夏季蒸腾速率(T_(r))和气孔限制值(L_(s))升高,而WUE和胞间二氧化碳浓度(C_(i))降低。产量方面,川茶2号的产量显著高于其他品种,峨眉问春的产量与福鼎大白茶的差异不显著,紫嫣则显著低于福鼎大白茶(P<0.05)。可见,川茶2号的光合效率和水分利用效率较高,其产量最高;峨眉问春的春季光合能力和水分利用率较高,但夏季较低,其产量较高;紫嫣的光合色素及光合能力较高,但产量较低。; 关键词茶树品种芽叶性状产量光合特性叶绿素荧光; Keywords tea cultivars bud and leaf traits yield photosynthetic characteristics chlorophyll fluorescence; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名远红外变温提香技术对工夫红茶风味品质的影响被引量：5: 2; 作者刘飞王云张娟叶阳颜麟沣刘俊; 机构四川省农业科学院茶叶研究所中国农业科学院茶叶研究所四川茶业集团股份有限公司宜宾市茶产业研究院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第13期94-102,共9页; 基金四川省农村领域省级重点研发计划项目(2018NZ0031) 四川省农业科学院优秀论文基金项目(2017LWJJ-016) +2 种基金 CARS-23) 浙江省农业重大技术协同推广计划项目(2020XTTGCY02-03)。; 文摘提香是有效提升茶叶风味品质的重要加工工艺。本实验采用L27(36)正交试验并结合感官审评和风味品质成分分析,研究远红外变温提香技术对工夫红茶风味品质的影响。结果表明,远红外变温提香条件因素对茶叶感官总分影响的主次顺序依次为第三阶段温度>第一阶段温度>第一阶段时间>第二阶段时间>第二阶段温度>第三阶段时间,优选远红外变温提香工艺A1B1C1D3E1F2(即第一阶段70℃、时间30 min,第二阶段100℃、时间30 min,第三阶段115℃、时间10 min)能明显提升毛茶的香气品质和滋味品质(分别提高了4.66分和5.00分)。风味品质成分分析结果表明,采用优选组合工艺所得产品的茶黄素相对含量((0.81±0.02)%)较未提香茶样((0.70±0.01)%)显著增加(P<0.05),而茶红素相对含量((6.81±0.07)%)、总茶多酚相对含量((14.79±0.03)%)等显著降低(P<0.05)。在5个工夫红茶中共鉴定出40种香气成分,其中醇类化合物的种类(10种)和相对含量最高(占香气成分的47.60%~51.07%)。与未提香茶样相比,采用优选组合工艺所得产品的醇类、醛类及其他类香气物质相对含量有所降低,而烯烃类、酮类、酯类相对含量有所增加;芳樟醇及其氧化物(24.60%)、香叶醇(13.16%)、水杨酸甲酯(9.13%)、苯乙醛(7.11%)、苯乙醇(5.98%)等为其主要香气成分。远红外变温提香工艺能有效提高红茶的风味品质,可为工夫红茶加工技术的提升提供一定的技术参考。; 关键词工夫红茶远红外变温提香风味品质香气成分; Keywords Congou black tea far-infrared variable-temperature aroma enhancement flavor quality aroma components; 分类号 TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶树新品种——川茶6号被引量：2: 3; 作者谭晓琴谭礼强陈盛相杨雪梅文维奇颜麟沣唐茜; 机构四川农业大学园艺学院名山茶树良种繁育场四川省茶业集团股份有限公司; 出处《中国茶叶》 2020年第8期5-7,共3页; 文摘川茶6号是以崇庆枇杷茶群体种中的优良单株为育种材料,经系统选种、无性繁殖育成的红绿茶兼制的茶树新品种。多年的品比比较和区域试验结果表明,川茶6号萌芽早,芽叶较肥壮,产量高;内含物质丰富,春季一芽二叶鲜叶含水浸出物45.62%、茶多酚19.37%、氨基酸4.02%、咖啡碱3.93%,适制红茶和绿茶;抗寒能力强,适合在海拔1 000 m左右的山区种植。; 关键词茶树品种川茶6号; Keywords tea plant cultivar Chuancha 6; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名宜宾茶园绿色防控技术应用效果被引量：3: 4; 作者蔡红兵席阳红成洲边磊杨朝林彭章颜麟丰罗学平钟晓雪; 机构四川省茶业集团股份有限公司宜宾职业技术学院中国农业科学院茶叶研究所; 出处《中国茶叶》 2020年第9期26-29,共4页; 文摘四川省宜宾市茶园的主要害虫茶小绿叶蝉和灰茶尺蠖,对茶叶产量和质量安全造成较大的影响。2019年采用中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士专家团队的绿色防控技术,在宜宾市翠屏区金秋湖镇邱场村茶园开展茶园绿色防控技术应用研究。结果表明,采用绿色防控技术能够有效控制茶园小绿叶蝉,减少化学农药的使用量,确保茶叶质量安全,提高茶园的经济效益。; 关键词茶园绿色防控天敌友好型LED灯性信息素; Keywords tea garden green prevention and control natural enemy friendly LED lamp sex pheromone; 分类号 S435.711 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灰茶尺蠖性信息素诱杀效果试验被引量：6: 5; 作者彭玉萍吴明耀罗宗秀蔡红兵李承江; 机构四川省宜宾县农业局四川省茶业集团股份有限公司中国农业科学院茶叶研究所; 出处《中国茶叶》 2018年第8期30-31,共2页; 文摘灰茶尺蠖为四川省宜宾市茶园主要害虫之一,对茶叶产量造成较大影响。2017年7—9月,在宜宾市翠屏区金秋湖茶叶生产基地开展了灰茶尺蠖性信息素诱杀试验。结果表明,灰茶尺蠖性信息素对灰茶尺蠖雄蛾的诱杀效果十分明显。; 关键词茶树灰茶尺蠖性信息素; 分类号 S435.711 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名创新联结机制助力脱贫攻坚的探索被引量：1: 6; 作者颜泽文陈朋颜麟沣綦俊; 机构四川省茶业集团股份有限公司; 出处《中国茶叶加工》 2021年第1期41-43,共3页; 文摘长期以来茶叶企业与茶农只是进行简单的购销交易,没有建立起“共商共建、融合共享”的合作关系,更没有打造出真正意义上的“产业共同体”,既制约了龙头企业的提质增效,也影响了茶农的稳定收益。基于此,川茶集团创新探索出以“龙头企业+村两委+初加工企业+专合社+农户”“两定一返三包”“保底收益、按股分红”“产学研用合作创新机制助力产业脱贫”为主的联结新机制,致力于充分调动茶农的生产积极性,丰富和创新农业产业化经营模式,打造内在统一且稳定高效的“产业共同体”,切实保障茶农持续增收,巩固茶产业脱贫攻坚成果。; 关键词川茶集团联结新机制产业共同体脱贫攻坚; Keywords Sichuan Tea Industry Group Innovative collaboration mechanism Industrial community Poverty alleviation; 分类号 F326.12 [经济管理—产业经济] TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	四川3个特色茶树品种芽叶性状及光合特性分析	谢文钢陈玮谭礼强颜麟沣唐茜	《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心	2021	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	远红外变温提香技术对工夫红茶风味品质的影响	刘飞王云张娟叶阳颜麟沣刘俊	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2021	5	在线阅读下载PDF 职称材料
3	茶树新品种——川茶6号	谭晓琴谭礼强陈盛相杨雪梅文维奇颜麟沣唐茜	《中国茶叶》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	宜宾茶园绿色防控技术应用效果	蔡红兵席阳红成洲边磊杨朝林彭章颜麟丰罗学平钟晓雪	《中国茶叶》	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	灰茶尺蠖性信息素诱杀效果试验	彭玉萍吴明耀罗宗秀蔡红兵李承江	《中国茶叶》	2018	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	创新联结机制助力脱贫攻坚的探索	颜泽文陈朋颜麟沣綦俊	《中国茶叶加工》	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料