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红米色素与微量元素硒之间关系的初步研究
被引量：
8
1
作者
魏毅
靳西彪
+4 位作者
杨海亮
张莹
孙瑞婕
王业文
朱建清
《种子》
CSCD
北大核心
2010年第5期1-4,共4页
利用3个富硒红米材料R319、R329、红宝石分别与白米材料蜀恢527、621A杂交配成6个组合,并随机抽取其F2植株上所获得的红、白糙米样本各50份进行硒元素含量检测。结果显示,红糙米的硒含量平均值显著大于白糙米。对红米品种(红宝石)的糙米...
利用3个富硒红米材料R319、R329、红宝石分别与白米材料蜀恢527、621A杂交配成6个组合,并随机抽取其F2植株上所获得的红、白糙米样本各50份进行硒元素含量检测。结果显示,红糙米的硒含量平均值显著大于白糙米。对红米品种(红宝石)的糙米,按其着色深浅不同分别进行检测,发现其硒含量随着着色程度的升高而增加。结果表明:红米色素与微量元素硒含量之间存在着一定的关联,红米的富硒能力要大于白米。
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关键词
红米
色素
硒含量
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职称材料
题名
红米色素与微量元素硒之间关系的初步研究
被引量：
8
1
作者
魏毅
靳西彪
杨海亮
张莹
孙瑞婕
王业文
朱建清
机构
四川
农
业大学水稻研究所
四川神农生物育种有限责任公司
陕西省汉中市
农
业科学研究所
出处
《种子》
CSCD
北大核心
2010年第5期1-4,共4页
基金
国家科技支撑项目(编号:2007BAD81B00):富含有益微量元素的高产功能性杂交稻米的研发与产业化
文摘
利用3个富硒红米材料R319、R329、红宝石分别与白米材料蜀恢527、621A杂交配成6个组合,并随机抽取其F2植株上所获得的红、白糙米样本各50份进行硒元素含量检测。结果显示,红糙米的硒含量平均值显著大于白糙米。对红米品种(红宝石)的糙米,按其着色深浅不同分别进行检测,发现其硒含量随着着色程度的升高而增加。结果表明:红米色素与微量元素硒含量之间存在着一定的关联,红米的富硒能力要大于白米。
关键词
红米
色素
硒含量
Keywords
red rice
pigment
contents of selenium
分类号
Q945 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
红米色素与微量元素硒之间关系的初步研究
魏毅
靳西彪
杨海亮
张莹
孙瑞婕
王业文
朱建清
《种子》
CSCD
北大核心
2010
8
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