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阿坝州高原蔬菜生产过程控制与管理研究 被引量:1
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作者 王光旭 夏希言 +7 位作者 胡龙凤 华婵媛 肖金鑫 邹瑞 郑云 唐安丽 谢丽萍 李开军 《四川农业科技》 2023年第5期119-121,共3页
作者从生产过程控制和管理角度出发,走访蔬菜生产经营主体,了解生产过程,抽查蔬菜产品质量,运用危害分析和关键控制点(HACCP)和良好农业规范(GAP)原理,分析阿坝高原蔬菜生产过程中存在的生物、化学和物理风险因子,提出高原蔬菜生产过程... 作者从生产过程控制和管理角度出发,走访蔬菜生产经营主体,了解生产过程,抽查蔬菜产品质量,运用危害分析和关键控制点(HACCP)和良好农业规范(GAP)原理,分析阿坝高原蔬菜生产过程中存在的生物、化学和物理风险因子,提出高原蔬菜生产过程控制与管理策略。一是设立质量、技术和田间操作人员岗位,把岗位落实到生产过程中,构建科学生产过程风险控制机制;二是从产地环境的选择与管理、投入品管理、田间管理、采收环节控制等4个关键控制点,来规范蔬菜生产过程;三是从加大农产品质量安全风险监测和监督抽查力度、打击违法违规行为、日常监管常态化、推行食用农产品合格证制度等方面,督促提升过程控制质量;四是加强宣贯,提高生产经营者质量安全意识。 展开更多
关键词 蔬菜 过程控制管理 研究
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硝基呋喃类代谢物在鸡肉和牛肉中的检测方法研究
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作者 肖金鑫 胡龙凤 +2 位作者 罗雪莹 邹瑞 杨祖慧 《四川农业科技》 2025年第7期100-104,共5页
本研究建立了一种适用于高原地区检测鸡肉和牛肉中4种硝基呋喃类代谢物(AOZ、AMOZ、SEM、AHD)残留量的高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。通过优化前处理方法中的衍生时间和检测条件中的流动相种类,优化后的方法将衍生时间延长至18... 本研究建立了一种适用于高原地区检测鸡肉和牛肉中4种硝基呋喃类代谢物(AOZ、AMOZ、SEM、AHD)残留量的高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。通过优化前处理方法中的衍生时间和检测条件中的流动相种类,优化后的方法将衍生时间延长至18 h,流动相种类更换为甲醇+0.1%甲酸水,实现了对目标物的高灵敏度、高准确度和高精密度检测。后经过方法学验证,该方法的相关系数均大于或等于0.9990,AOZ、SMOZ、SEM、AHD 4种药物在鸡肉和牛肉中的检出限均小于标准规定的检出限0.25 ug/kg,4种药物在该两种基质中的定量限添加为97.5%~100.0%。该方法的回收率为91.5%~107.1%,精密度为0.21%~6.92%,符合标准GB/T 27404-2008的要求,优化后的方法适用于高原地区鸡肉和牛肉中硝基呋喃类代谢物的检测。 展开更多
关键词 硝基呋喃代谢物 高效液相色谱-串联质谱 鸡肉 牛肉 高原地区
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ICP-MS测定汞记忆效应消除及大米基质标清除效果验证研究
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作者 刘纳 赵涵 +2 位作者 邹瑞 银发亮 王英 《四川农业科技》 2024年第9期132-135,共4页
通过考察不同酸及其与金组成的混合溶液对汞记忆效应的清除效果,消除汞在ICP-MS进样系统中因吸附而产生的记忆效应,结果表明:7种溶液清除效率由高到低顺序为5%盐酸-200μg/L金溶液>5%硝酸-200μg/L金溶液>200μg/L金溶液>5%王... 通过考察不同酸及其与金组成的混合溶液对汞记忆效应的清除效果,消除汞在ICP-MS进样系统中因吸附而产生的记忆效应,结果表明:7种溶液清除效率由高到低顺序为5%盐酸-200μg/L金溶液>5%硝酸-200μg/L金溶液>200μg/L金溶液>5%王水溶液≈5%王水-200μg/L金溶液>5%硝酸溶液>5%盐酸溶液,5%盐酸-200μg/L金溶液对汞的清除效果最佳。使用该清洗溶液对大米汞基质标残留进行清除,在扣除溶液到达雾化室造成的延迟时间后,冲洗15s,管路中汞残留浓度低于0.01μg/L,基质标平均回收率99.3%,相对标准偏差1.2%,满足日常检测需要。 展开更多
关键词 ICP-MS 记忆效应 大米
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电热湿法消解结合ICP-MS测定大米中总砷的条件优化
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作者 刘纳 赵涵 +2 位作者 银发亮 邹瑞 王英 《四川农业科技》 2024年第8期139-142,共4页
运用电热湿法消解结合ICP-MS对大米中总砷测定条件进行优化,具体优化了加酸量、消解温度和赶酸过程,并使用大米有证标准物质进行验证。结果表明:称取0.5 g样品,加入7 mL硝酸,在130℃的条件下预消解至样品完全溶解,随后升温至190℃,待黄... 运用电热湿法消解结合ICP-MS对大米中总砷测定条件进行优化,具体优化了加酸量、消解温度和赶酸过程,并使用大米有证标准物质进行验证。结果表明:称取0.5 g样品,加入7 mL硝酸,在130℃的条件下预消解至样品完全溶解,随后升温至190℃,待黄烟冒尽冷却后定容上机,总砷测定值在证书参考范围内,相对标准偏差为3.3%,检出限0.002mg/kg,在浓度为0~50μg/L的范围内,相关系数R^(2)为0.9999,线性关系良好,符合要求。同时与国标GB 5009.11-2014中使用ICP-MS测定总砷前处理过程相比,该法前处理操作简便,快捷,消解时间短,适用于大米总砷的高效测定。 展开更多
关键词 电热湿法消解 ICP-MS 大米 总砷
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