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水冬瓜油对小鼠骨髓细胞染色体畸变的影响
1
作者
袁涛
陈科文
《中国油脂》
CAS
1983年第6期24-28,共5页
水冬瓜是山桐子(Idesia polyc arpa max)和毛叶山桐子(I、polycarpa var、vestita Diels)的俗名,在我国分布广泛。水冬瓜油是水冬瓜的果实和种子经压榨或浸出而制得的油。该油亚油酸含量高,精炼可制成营养价值高的食用油和工业用油,是...
水冬瓜是山桐子(Idesia polyc arpa max)和毛叶山桐子(I、polycarpa var、vestita Diels)的俗名,在我国分布广泛。水冬瓜油是水冬瓜的果实和种子经压榨或浸出而制得的油。该油亚油酸含量高,精炼可制成营养价值高的食用油和工业用油,是重要的木本油源。 为确保人们食用和工业应用的安全,本文在我所水冬瓜油急性亚急性毒性实验的基础上,进行了水冬瓜油有无致突变和致癌效应的研究。通过喂养90—100天水冬瓜油的小鼠骨髓细胞有丝分裂中期染色体分裂相的分析,了解水冬瓜油对小鼠体细胞是否有致突变作用。
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关键词
毛叶山桐子
小鼠骨髓细胞
染色体畸变
致突变作用
亚油酸含量
工业用油
急性毒性实验
致癌效应
细胞有丝分裂
中期染色体
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题名
水冬瓜油对小鼠骨髓细胞染色体畸变的影响
1
作者
袁涛
陈科文
机构
四川省
工业卫生研究所
四川省林木种子公司
出处
《中国油脂》
CAS
1983年第6期24-28,共5页
文摘
水冬瓜是山桐子(Idesia polyc arpa max)和毛叶山桐子(I、polycarpa var、vestita Diels)的俗名,在我国分布广泛。水冬瓜油是水冬瓜的果实和种子经压榨或浸出而制得的油。该油亚油酸含量高,精炼可制成营养价值高的食用油和工业用油,是重要的木本油源。 为确保人们食用和工业应用的安全,本文在我所水冬瓜油急性亚急性毒性实验的基础上,进行了水冬瓜油有无致突变和致癌效应的研究。通过喂养90—100天水冬瓜油的小鼠骨髓细胞有丝分裂中期染色体分裂相的分析,了解水冬瓜油对小鼠体细胞是否有致突变作用。
关键词
毛叶山桐子
小鼠骨髓细胞
染色体畸变
致突变作用
亚油酸含量
工业用油
急性毒性实验
致癌效应
细胞有丝分裂
中期染色体
分类号
R73 [医药卫生—肿瘤]
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题名
作者
出处
发文年
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1
水冬瓜油对小鼠骨髓细胞染色体畸变的影响
袁涛
陈科文
《中国油脂》
CAS
1983
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