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柚类果实的保鲜贮藏技术
1
作者
李鳞
《农家科技》
1996年第9期38-38,共1页
柚类果实的特性是耐贮运,并且经贮藏后风味更佳。在不进行任何处理的情况下,自然放置可贮2～3月。但果实表皮失水严重,发生皱缩影响美观,而且贮藏中自身养料消耗速度快,影响品质和风味。
关键词
鲜贮藏技术
果实
通风贮藏
贮藏病害
柚类
消耗速度
影响品质
耐贮运
保鲜处理
风味
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题名
柚类果实的保鲜贮藏技术
1
作者
李鳞
机构
四川省新都县林业局营林科
出处
《农家科技》
1996年第9期38-38,共1页
文摘
柚类果实的特性是耐贮运,并且经贮藏后风味更佳。在不进行任何处理的情况下,自然放置可贮2～3月。但果实表皮失水严重,发生皱缩影响美观,而且贮藏中自身养料消耗速度快,影响品质和风味。
关键词
鲜贮藏技术
果实
通风贮藏
贮藏病害
柚类
消耗速度
影响品质
耐贮运
保鲜处理
风味
分类号
S666 [农业科学—果树学]
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作者
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1
柚类果实的保鲜贮藏技术
李鳞
《农家科技》
1996
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