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高效液相色谱-串联质谱测定以蜂胶为主要原料的保健食品中氯霉素
被引量：
12
1
作者
杨黎
廖夏云
+6 位作者
杨玮婷
许杨彪
刘向红
刘珈伶
鲁毅翔
郭雯雯
林小娟
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第16期263-267,共5页
建立高效液相色谱-串联质谱测定以蜂胶为主要原料的保健食品中氯霉素残留方法。样品经质量分数0.5%Ca（OH）2混悬液溶解,以盐酸酸化除杂,再用乙酸乙酯进行反萃取,采用Inertsil C8-3（2.1 mm×100 mm,2μm）色谱柱进行分离,流动相为...
建立高效液相色谱-串联质谱测定以蜂胶为主要原料的保健食品中氯霉素残留方法。样品经质量分数0.5%Ca（OH）2混悬液溶解,以盐酸酸化除杂,再用乙酸乙酯进行反萃取,采用Inertsil C8-3（2.1 mm×100 mm,2μm）色谱柱进行分离,流动相为甲醇-水,梯度洗脱,电喷雾负离子多反应监测模式检测氯霉素。结果显示,氯霉素在0.1~2.0 ng/m L范围线性关系良好,在0.1、0.2、1.0μg/kg三个水平条件下,绝对回收率为58.3%~74.5%,相对标准偏差为1.34%~5.11%;相对回收率为96.8%~114.0%,相对标准偏差为1.33%~5.36%,检出限为0.04μg/kg。该方法灵敏度高、重复性好,可满足以蜂胶为主要原料的保健食品中痕量氯霉素残留的测定。
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关键词
高效液相色谱-串联质谱
蜂胶
保健食品
氯霉素
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职称材料
题名
高效液相色谱-串联质谱测定以蜂胶为主要原料的保健食品中氯霉素
被引量：
12
1
作者
杨黎
廖夏云
杨玮婷
许杨彪
刘向红
刘珈伶
鲁毅翔
郭雯雯
林小娟
机构
广西食品药品检验所
广西-东盟食品药品安全检验检测中心
广西中医药大学药学院
四川省成都市锦江区人民检察院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第16期263-267,共5页
基金
2014年广西食品药品检验所科技项目(KY201410)
广西高校科技创新能力提升工程专项(ZJGX201403002)
文摘
建立高效液相色谱-串联质谱测定以蜂胶为主要原料的保健食品中氯霉素残留方法。样品经质量分数0.5%Ca（OH）2混悬液溶解,以盐酸酸化除杂,再用乙酸乙酯进行反萃取,采用Inertsil C8-3（2.1 mm×100 mm,2μm）色谱柱进行分离,流动相为甲醇-水,梯度洗脱,电喷雾负离子多反应监测模式检测氯霉素。结果显示,氯霉素在0.1~2.0 ng/m L范围线性关系良好,在0.1、0.2、1.0μg/kg三个水平条件下,绝对回收率为58.3%~74.5%,相对标准偏差为1.34%~5.11%;相对回收率为96.8%~114.0%,相对标准偏差为1.33%~5.36%,检出限为0.04μg/kg。该方法灵敏度高、重复性好,可满足以蜂胶为主要原料的保健食品中痕量氯霉素残留的测定。
关键词
高效液相色谱-串联质谱
蜂胶
保健食品
氯霉素
Keywords
HPLC-MS/MS
propolis
health foods
chloramphenicol
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱-串联质谱测定以蜂胶为主要原料的保健食品中氯霉素
杨黎
廖夏云
杨玮婷
许杨彪
刘向红
刘珈伶
鲁毅翔
郭雯雯
林小娟
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016
12
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