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酱油生花析和防止措施
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作者 陈菊英 《化学教学》 CAS 北大核心 1996年第1期46-47,共2页
酱油生花析和防止措施四川省成都市西北中学(610015)陈菊英炎炎夏日时,很易发现酱油表面有一层白膜,这就是人们通常所说的“酱油生花了”.为了解酱油为何生花,以及一般家庭如何防止生花,我班课外活动小组经过社会调查,参... 酱油生花析和防止措施四川省成都市西北中学(610015)陈菊英炎炎夏日时,很易发现酱油表面有一层白膜,这就是人们通常所说的“酱油生花了”.为了解酱油为何生花,以及一般家庭如何防止生花,我班课外活动小组经过社会调查,参观了酿造厂,进行了有关对照实验,终... 展开更多
关键词 防止措施 制酱油 苯甲酸钠 微生物生长 防腐剂 对照实验 隔离层 调味品 天然杀菌剂 生物化学反应
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关于高中化学活动课的教学 被引量:1
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作者 陈菊英 《化学教学》 CAS 北大核心 1998年第1期20-22,共3页
关键词 化学活动课 高中化学 化学教学 科学方法 中学化学教师 汽车尾气 思想政治教育 活动课教学 目标教育 非智力因素
全文增补中
四程序教学法在微机辅教中的应用
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作者 陈菊英 《化学教学》 CAS 北大核心 1998年第9期19-21,共3页
关键词 程序教学法 课堂教学设计 教学模式 微机模拟 CAI课件 微机辅助 铁的化合物 教学软件 教学内容 新课教学
全文增补中
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