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在95型榨机上改革桐子榨油工艺的几点意见
1
作者
陶仲武
《中国油脂》
CAS
1982年第5期7-11,共5页
桐油是油桐种子内所含的脂肪。一般含量为30—40%。主要是由高度的不饱和脂肪酸而组成的甘油脂。根据它容易氧化聚合,造成油分损失和产生水解、酸败、影响油品质量的特性。我们在桐子榨油工艺上,适应95型榨机性能。采取相应的措施。对...
桐油是油桐种子内所含的脂肪。一般含量为30—40%。主要是由高度的不饱和脂肪酸而组成的甘油脂。根据它容易氧化聚合,造成油分损失和产生水解、酸败、影响油品质量的特性。我们在桐子榨油工艺上,适应95型榨机性能。采取相应的措施。对工艺进行了初步改革。
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关键词
榨机
蒸炒
油品质量
氧化聚合
油分
剥壳
不饱和脂肪酸
分粒
里生外熟
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题名
在95型榨机上改革桐子榨油工艺的几点意见
1
作者
陶仲武
机构
四川省开县油脂公司
出处
《中国油脂》
CAS
1982年第5期7-11,共5页
文摘
桐油是油桐种子内所含的脂肪。一般含量为30—40%。主要是由高度的不饱和脂肪酸而组成的甘油脂。根据它容易氧化聚合,造成油分损失和产生水解、酸败、影响油品质量的特性。我们在桐子榨油工艺上,适应95型榨机性能。采取相应的措施。对工艺进行了初步改革。
关键词
榨机
蒸炒
油品质量
氧化聚合
油分
剥壳
不饱和脂肪酸
分粒
里生外熟
转/分
分类号
G6 [文化科学—教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
在95型榨机上改革桐子榨油工艺的几点意见
陶仲武
《中国油脂》
CAS
1982
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