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四川茶叶矿质元素含量分析初报 被引量：16
1
作者 马骥 狄化炤 王云 《西南农业学报》 CSCD 1990年第3期27-31,共5页
本文对四川茶叶主产区的53只商品茶样进行了矿质元素含量分析。初步探明了四川茶叶中矿质元素的含量与含量特点,不同产地、茶类茶叶之间矿质元素含量的差别。档次、级别高,品质好的茶叶,其Zn、P、K、Ni、Cu元素含量高,Mn、Al、Ca、Ba元... 本文对四川茶叶主产区的53只商品茶样进行了矿质元素含量分析。初步探明了四川茶叶中矿质元素的含量与含量特点,不同产地、茶类茶叶之间矿质元素含量的差别。档次、级别高,品质好的茶叶,其Zn、P、K、Ni、Cu元素含量高,Mn、Al、Ca、Ba元素含量低;档次、级别低,品质差的茶叶,则与之相反。 展开更多
关键词 茶叶 矿质元素 含量分析 四川
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关于加快四川茶叶发展的建议 被引量：5
2
作者 王云 《四川农业科技》 2008年第9期9-11,共3页
茶叶是世界上三大传统饮品之一,被世界卫生组织和中国预防医学组织列为全世界六大天然保健饮料之首,是四川的主要特产和传统出口创汇产品。
关键词 四川茶叶 茶叶经济 出口创汇产品 绿茶生产 茶叶品牌 保健饮料 名优茶产量 中国预防医学 川茶 产茶历史
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四川茶区土壤重金属元素背景值及其评价 被引量：40
3
作者 谭和平 陈能武 +1 位作者 黄苹 叶善蓉 《西南农业学报》 CSCD 2005年第6期747-751,共5页
采用ICP-AES对四川茶区主要产茶地区茶园中的510份土壤样本的As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn、Ni等重金属元素的含量进行了测定,结果表明:不同地区土壤中重金属元素含量的差异较大;不同类型的土壤中重金属元素含量的差异极显著。以GB15618-... 采用ICP-AES对四川茶区主要产茶地区茶园中的510份土壤样本的As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn、Ni等重金属元素的含量进行了测定,结果表明:不同地区土壤中重金属元素含量的差异较大;不同类型的土壤中重金属元素含量的差异极显著。以GB15618-1995和NY5020-2001进行评价,所有取样点茶园土壤中As和Hg均有1个超标样点;Cd有9个超标样点,超标率为1.8%;Ni有14个超标样点,超标率为3.2%;Cr、Cu、Pb、Zn均无超标点;从单因子污染指数可以看出,各重金属元素对土壤的污染程度依次大致为Ni>Zn>Cd>As、Cr>Hg>Cu>Pb;单因子污染指数Pi均小于1,各地的综合污染指数P综均小于0.7,表明四川茶区茶园土壤未受这8种重金属元素的污染,土壤环境质量总体良好。 展开更多
关键词 茶园土壤 重金属 背景值 单因子污染指数 综合污染指数
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四川茶园土壤中农药残留现状分析 被引量：15
4
作者 谭和平 陈能武 +1 位作者 黄苹 叶善蓉 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第S1期58-60,共3页
对四川主要产茶县的423个茶园土壤样品中的14种常用农药的残留量进行了检测和分析。结果表明:14种常用农药均被检出;总有机氯农残(∑-OCP)的检出率高达25.24%,其中六六六和滴滴涕的检出率均较高,分别为7.38%和10.00%,三氯杀螨醇的检出... 对四川主要产茶县的423个茶园土壤样品中的14种常用农药的残留量进行了检测和分析。结果表明:14种常用农药均被检出;总有机氯农残(∑-OCP)的检出率高达25.24%,其中六六六和滴滴涕的检出率均较高,分别为7.38%和10.00%,三氯杀螨醇的检出率最高,为10.71%,有24个土样中的残留量大于1.0mg.kg-1,最大残留量为1.519mg.kg-1;总有机磷农药在茶园土壤中的检出率很高,检出点数为150个,检出率达35.46%,其中水胺硫磷的检出率为9.22%,最大残留量为0.062mg.kg-1,甲胺磷和久效磷检出率均为7.09%;总菊酯类农药的检出率相对较低,为10.24%,其中氰戊菊酯的检出率相对较高,为5.00%,最大残留量为0.312mg.kg-1。对比可知,不同地区的土样中农药残留量的差异较大。 展开更多
关键词 茶园 土壤 农药 残留
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茶叶吸附茉莉花芳香成份规律的研究 被引量：15
5
作者 阚能才 郑定贵 +3 位作者 王云 阚能才 郑定贵 王云 《西南农业学报》 CSCD 1991年第1期40-45,共6页
本实验采用先进的测试手段,研究了茶叶吸附茉莉花芳香成份的规律.茶叶吸附的茉莉花芳香成份与茉莉花本身所含的芳香成份基本一致;茶叶表面积的增加可以增多对茉莉花芳香成份的吸附;茶坯颗粒大小与水浸出物的含量是极显著负相关;茶坯含... 本实验采用先进的测试手段,研究了茶叶吸附茉莉花芳香成份的规律.茶叶吸附的茉莉花芳香成份与茉莉花本身所含的芳香成份基本一致;茶叶表面积的增加可以增多对茉莉花芳香成份的吸附;茶坯颗粒大小与水浸出物的含量是极显著负相关;茶坯含水量在3～10%之间,吸附量与茶坯含水量呈直线相关.茶叶吸附量与配花量之间的关系,符合龚伯兹曲线模型;本实验采用隔离窨制的方法,研究了在45～85℃条件下,茶叶吸附茉莉花芳香成份的变化,各处理之间的差异均未达显著水平. 展开更多
关键词 茶叶 茉莉花 芳香成份 吸附 芳樟醇
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四川高EGCG茶树资源筛选研究 被引量：10
6
作者 唐晓波 王小萍 +1 位作者 罗凡 王云 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第5期1665-1668,共4页
本试验选取四川茶区33个地方茶树资源作为供试材料,取其春梢1芽2叶蒸青固样,进行儿茶素总量、EGCG及主要生化成分含量等分析,以期发现EGCG含量高的茶树品种。结果表明,参试材料蒙山11号、N-2、N-3、N-4、N-5、N-6和花秋1号的EGCG含量≥9... 本试验选取四川茶区33个地方茶树资源作为供试材料,取其春梢1芽2叶蒸青固样,进行儿茶素总量、EGCG及主要生化成分含量等分析,以期发现EGCG含量高的茶树品种。结果表明,参试材料蒙山11号、N-2、N-3、N-4、N-5、N-6和花秋1号的EGCG含量≥9.0%,具有生产高EGCG茶的物质基础。 展开更多
关键词 高EGCG茶 资源筛选 茶树
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四川茶区土壤营养元素背景值研究 被引量：11
7
作者 谭和平 陈能武 +1 位作者 黄苹 叶善蓉 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期784-788,共5页
采用单道扫描等离子发射光谱仪(ICP-AES)对四川茶区72个产茶县422个取样点0—35 cm土层中P、S、K等17种营养元素含量进行测定,分析了该地区茶园土壤的无机营养元素背景值特征。结果表明,四川茶区土壤中P、K、Ca、Mg、S等5种大、中量元... 采用单道扫描等离子发射光谱仪(ICP-AES)对四川茶区72个产茶县422个取样点0—35 cm土层中P、S、K等17种营养元素含量进行测定,分析了该地区茶园土壤的无机营养元素背景值特征。结果表明,四川茶区土壤中P、K、Ca、Mg、S等5种大、中量元素均相对贫乏;微量元素Mn、B、Zn在大部分地区土壤中相对富集,而Fe、Mo在大部分地区土壤相对贫乏;其他元素中Se和Sb相对富集,其浓集系数K值分别为5.45和22.3。方差分析表明,17种营养元素的含量在不同产茶地区土壤中的差异均显著。土壤中营养元素的背景值因土壤类型的不同而表现出一定的差异,其中棕壤中的营养元素含量相对丰富,而红壤中营养元素的含量相对缺乏。因此应有针对性地增施有机肥及微量元素肥料,以补充相对贫乏的营养元素。 展开更多
关键词 茶园土壤 营养元素 背景值
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气相色谱在线提取法检测茶叶中的农药残留 被引量：13
8
作者 谭和平 陈能武 黄苹 《计量学报》 CSCD 北大核心 2004年第1期93-96,共4页
根据电解质作用原理和盐析的原理,参考H.Steiwandter提出的在线提取方法,以常规方法为对照,在茶叶的有机氯农药残留检测中,采用超声波振荡提取、分离,并在同一三角瓶中进行液 液分配,通过净化、浓缩最后上机检测。结果表明:采用该方法... 根据电解质作用原理和盐析的原理,参考H.Steiwandter提出的在线提取方法,以常规方法为对照,在茶叶的有机氯农药残留检测中,采用超声波振荡提取、分离,并在同一三角瓶中进行液 液分配,通过净化、浓缩最后上机检测。结果表明:采用该方法其最低检测浓度为0 044～0 617ng g,加样回收率在81 8～98 0%之间,符合农药残留检测的国家标准,且比常规方法操作更简便、检出率更高,可克服常规方法的被测成分容易在多次转移中损失,从而影响检测准确性的缺点。 展开更多
关键词 计量学 农药残留检测 在线提取 茶叶
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四川名茶矿质元素含量研究 被引量：5
9
作者 李春华 王云 《西南农业学报》 CSCD 2008年第5期1286-1288,共3页
分析了四川名茶矿质元素含量及特点。在所分析的18种元素中，四川名茶K、P、S、Ca、Mg元素含量较高（〉1500mg／kg），Ba、Cr、V、Co、Se含量较低（〈10mg／kg）；与普通绿茶相比，四川名茶含有较高的K、Zn、P、Na、Ni、Cu、S、Se、Co... 分析了四川名茶矿质元素含量及特点。在所分析的18种元素中，四川名茶K、P、S、Ca、Mg元素含量较高（〉1500mg／kg），Ba、Cr、V、Co、Se含量较低（〈10mg／kg）；与普通绿茶相比，四川名茶含有较高的K、Zn、P、Na、Ni、Cu、S、Se、Co元素，其高幅为0．38％-115．65％，而Mg、Mn、Al、Ca、V、Rb、Fe、Cr元素则为7．2%-46．67％；红岩迎春、永川秀芽和膏城雪芽名茶含有较多的矿质元素，雨城云雾、雨前茶则相对较少。 展开更多
关键词 名茶 矿质元素 四川
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四川盆地新植茶园中若干问题的探讨 被引量：2
10
作者 黄苹 蒋光藻 《西南农业学报》 CSCD 2002年第4期110-112,共3页
四川作为全国主要产茶省份之一,目前正在实施"南茶"工程,到2005年,在全省建成6 7万hm2优质茶园。笔者对四川的103个产茶县新植茶园发展情况进行实地调查,总结和分析了目前四川新植茶园的现状,包括新植茶园的管理模式、种植模... 四川作为全国主要产茶省份之一,目前正在实施"南茶"工程,到2005年,在全省建成6 7万hm2优质茶园。笔者对四川的103个产茶县新植茶园发展情况进行实地调查,总结和分析了目前四川新植茶园的现状,包括新植茶园的管理模式、种植模式、茶树品种和管理上存在的问题,结合茶叶发展趋势和现行的无公害茶叶要求,提出了四川新植茶园的对策,即科学规划,提高科技含量,高标准建成有机茶园;采用新的种植模式,在生物多样性基础上合理布局园区;重视茶园基本建设;重视茶树品种和管理技术等措施。 展开更多
关键词 四川盆地 茶园 问题 现状 对策
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茶叶微量元素研究 被引量：5
11
作者 吴全 王银华 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1993年第1期14-16,共3页
茶叶品种、叶龄不同,其钙、镁、铁、锌等含量差异显著,并呈一定的分布规律;钙、镁比接近于1。
关键词 茶叶 CA Mg、Fe ZN 含量
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四川名茶矿质元素含量研究 被引量：5
12
作者 王云 马骥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第12期11-13,共3页
分析了四川名茶矿质元素含量及特点。在所分析的18种元素中,四川名茶K、P、S、Ca、Mg元素含量较高(＞1500 10^(-6)),Ba、Cr、V、Co、Se含量较低(＜1010^(-6));与普通绿茶相比,四川名茶含有较高的 K、Zn、P、Na、Ni、Cu、S、Se、Co元素,... 分析了四川名茶矿质元素含量及特点。在所分析的18种元素中,四川名茶K、P、S、Ca、Mg元素含量较高(＞1500 10^(-6)),Ba、Cr、V、Co、Se含量较低(＜1010^(-6));与普通绿茶相比,四川名茶含有较高的 K、Zn、P、Na、Ni、Cu、S、Se、Co元素,其高幅为0．38%~115．65%,而Mg、Mn、Al、Ca、Ba、V、Rb、Fe、Cr元素则为7．32%~46,67%;红岩迎春、永川秀芽和青城雪芽名茶含有较多的矿质元素,雨城云雾、雨前茶则相对较少。 展开更多
关键词 名茶 矿质元素
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四川茶园土壤速效钾动态变化及施钾效果 被引量：2
13
作者 吴全 徐泽 《土壤肥料》 CSCD 1996年第2期45-46,共2页
通过四年时间的定位研究，探讨了四川茶园几种主要土壤中的速效钾动态变化情况，并结合施钾肥效果研究，认为四川茶区土壤特别是壮年期茶园应适当补充钾肥才能充分提高茶园产里。
关键词 茶树 土壤 钾肥 动态变化
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发展茶叶绿色食品 走茶业可持续发展道路 被引量：8
14
作者 王云 李春华 《中国茶叶加工》 1998年第3期12-13,共2页
根据国内外茶叶绿色食品发展的现状及趋势,针对四川省茶叶生产存在的环境污染问题和茶叶绿色食品开发的落后局面,提出了我省大力发展茶叶绿色食品,走茶业可持续发展道路的对策措施。
关键词 茶叶绿色食品 茶业 可持续发展 四川
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防止茶叶农药污染的措施 被引量：6
15
作者 王云 李春华 《福建茶叶》 2000年第2期40-41,共2页
关键词 四川 茶业 可持续发展 无公害生态茶园
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四川茶园土壤中的微量元素
16
作者 王银华 谭和平 +1 位作者 吴全 张佑栋 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1993年第1期1-3,共3页
在四川茶园土壤中,Al、Fe元素丰度值最大(4000～70000mg/kg^(-1)),Ti、Mg、Ca次之(400～20000mg/kg^(-1)),全Cu含量最低,仅0.15～90mg/kg^(-1)。灰岩黄壤、砂岩黄壤和酸性紫色土中,有效锌与全锌、有效铜与全铜,呈极显著正相关。
关键词 茶园 土壤 四川 /微量元素
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如何解决好茶叶农药残留问题 被引量：1
17
作者 王迎春 唐祖雄 唐志文 《四川农业科技》 2001年第4期30-30,共1页
关键词 茶叶 病虫害防治 农药残留 药剂筛选 茶叶出口农残预测设备
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防止茶叶农药污染的对策
18
作者 王云 李春华 《四川农业科技》 2000年第2期27-27,共1页
１９９９年６月初国家茶叶质量监督检验中心对北京、上海、广州、天津、沈阳、济南、南京和武汉等８大城市的７０家茶叶经销企业的茶叶质量抽查结果表明,合格率仅为２５５%,其中有４０%的茶叶农药留量超标。此外,１９９８年欧洲共同体... １９９９年６月初国家茶叶质量监督检验中心对北京、上海、广州、天津、沈阳、济南、南京和武汉等８大城市的７０家茶叶经销企业的茶叶质量抽查结果表明,合格率仅为２５５%,其中有４０%的茶叶农药留量超标。此外,１９９８年欧洲共同体在关于１９９４～１９９７年进口茶叶?.. 展开更多
关键词 茶叶 农药污染 污染防止
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乐昌白毛茶在四川生长特性初探
19
作者 魏芳华 《广东茶业》 1990年第2期37-39,19,共4页
引种是扩大生产范围,提高作物产量和品质的一种有效途径,历来为人们所重视.作为茶树品种形成的种质中心,是基因型和系统发育条件构成的一个统一生态型.在不同的自然区域,由于地方品种在特征、特性和品质风格等方面的独特性与回异性,为... 引种是扩大生产范围,提高作物产量和品质的一种有效途径,历来为人们所重视.作为茶树品种形成的种质中心,是基因型和系统发育条件构成的一个统一生态型.在不同的自然区域,由于地方品种在特征、特性和品质风格等方面的独特性与回异性,为引种和选择提供了良好基础.我所于五十年代引进广东乐昌白毛茶群体品种。 展开更多
关键词 乐昌白毛茶 茶树品种 群体品种 一芽三叶 云南大叶种 品质风格 五十年代 茶品质 鱼叶展 叶底
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浅谈四川茶区的机械化采摘
20
作者 谭和平 徐泽 《四川农业科技》 1993年第4期42-42,共1页
茶树为多年生叶用经济作物。手采鲜叶是传统的采茶方式,工效低,成本高,粗采、滥采、漏采现象普遍,严重影响茶园的单产和鲜叶品质。本所于1979年开始了茶叶机采的试验工作,开创了川茶机采的先例。
关键词 茶叶 采摘 机械化
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