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四川省农区青贮饲料质量调查分析
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作者 严旭 侯兴凤 +12 位作者 王红林 左艳春 肖蔹 吴子周 李杨 陈慧 刘红梅 孙铷婷 杨健 周泓燕 刘劲松 张琼文 杜周和 《草地学报》 北大核心 2025年第7期2051-2058,共8页
青贮饲料是现代草牧业持续健康发展的重要基础保障,为了解四川省农区青贮饲料质量现状,通过宾州筛、近红外光谱法分析了源于四川省7个农区县(区)101个养殖场的106份青贮饲料的物理品质、营养品质和发酵品质。调研显示,全株玉米(Zea mays... 青贮饲料是现代草牧业持续健康发展的重要基础保障,为了解四川省农区青贮饲料质量现状,通过宾州筛、近红外光谱法分析了源于四川省7个农区县(区)101个养殖场的106份青贮饲料的物理品质、营养品质和发酵品质。调研显示,全株玉米(Zea mays)已成为该区域最主要的青贮饲料原料(66.04%),其次为玉米秸秆(17.92%)和狼尾草属(Pennisetum)牧草(12.26%);裹包青贮是当前青贮的主要类型(95.28%),仅少量养殖场制作青贮时使用了添加剂(5.66%)。分析表明,青贮样品的粒径高于推荐比例,全株玉米青贮的籽粒破碎不足。当前生产中玉米秸秆青贮质量优于狼尾草青贮。与狼尾草青贮相比,玉米秸秆青贮的干物质、水溶性碳水化合物、淀粉、乳酸及乙酸含量更高,而纤维及丁酸含量更低。本调查一定程度上揭示了四川省农区当前青贮饲料质量水平,为后续该区域的青贮饲料质量提升奠定了数据基础。 展开更多
关键词 全株玉米 玉米秸秆 狼尾草 物理品质 营养品质 发酵品质
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全株饲料桑添加量对川白獭兔幼兔肠道形态、血液生化指标、肌肉中氨基酸含量及经济效益的影响
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作者 王红林 文斌 +10 位作者 左艳春 张凯 吴子周 严旭 袁正才 邓榆川 肖蔹 陈慧 寇晶 傅祥超 杜周和 《草业学报》 北大核心 2025年第8期199-210,共12页
为探究添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔肠道形态、血液生化指标、肌肉中氨基酸含量及经济效益的影响,试验选用35日龄、体重相近[(1132.80±54.73) g]、健康状况良好的川白獭兔幼兔150只(公母各半),随机分为5组,每组30个重复,每个... 为探究添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔肠道形态、血液生化指标、肌肉中氨基酸含量及经济效益的影响,试验选用35日龄、体重相近[(1132.80±54.73) g]、健康状况良好的川白獭兔幼兔150只(公母各半),随机分为5组,每组30个重复,每个重复1只试兔。分别饲喂对应5种全价饲粮,即饲粮中分别添加0(对照)、6%、12%、18%和24%饲料桑。结果表明:添加12%组回肠及十二指肠绒毛高度最高,添加6%组回肠绒隐比显著高于对照组及添加24%组(P<0.05);添加12%组川白獭兔血液中单核细胞数目显著提高,添加18%组淋巴细胞数目显著提高(P<0.05);添加24%组总胆固醇浓度显著低于对照及添加6%组,添加24%组甘油三酯浓度显著低于对照及其他处理组(P<0.05);添加全株饲料桑对肌肉中氨基酸含量无显著影响(P>0.05),但随着添加比例的增加肌肉中肌苷酸含量显著增加(P<0.05);随着添加比例的增加饲料总成本逐渐降低,毛利润逐渐提高。综上,饲粮中添加全株饲料桑可增加川白獭兔幼兔肠道绒毛高度,降低血液中总胆固醇及甘油三酯浓度,增加肌肉中肌苷酸含量,提高经济效益。本试验条件下全株饲料桑用作川白獭兔幼兔的饲料原料时适宜添加量为24%。 展开更多
关键词 全株饲料桑 川白獭兔幼兔 肠道形态 血液生化指标 氨基酸 经济效益
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饲粮中添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔生长性能、屠宰性能、肉品质、血清抗氧化指标及养分表观消化率的影响
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作者 王红林 傅祥超 +8 位作者 左艳春 张凯 吴子周 严旭 肖蔹 陈慧 寇晶 文斌 杜周和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期7250-7261,共12页
本试验旨在研究饲粮中添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔生长性能、屠宰性能、肉品质、血清抗氧化指标及养分表观消化率的影响,以确定饲料桑作为非常规饲料纤维源在川白獭兔饲粮中的适宜添加比例。试验选取35日龄、健康状况良好、体重... 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔生长性能、屠宰性能、肉品质、血清抗氧化指标及养分表观消化率的影响,以确定饲料桑作为非常规饲料纤维源在川白獭兔饲粮中的适宜添加比例。试验选取35日龄、健康状况良好、体重相近以及遗传背景相似的川白獭兔150只(公母各占1/2),随机分为5组,每组30个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加6%、12%、18%和24%饲料桑。预试期7 d,正试期32 d。结果表明:1)饲粮中添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔终末体重和平均日增重均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,各试验组平均日采食量均显著降低(P<0.05),但各试验组间无显著差异(P>0.05);6%和24%添加组料重比显著降低(P<0.05)。2)川白獭兔全净膛率和半净膛率随着饲料桑添加比例的提高呈现先降低后升高的变化趋势。与对照组相比,各试验组全净膛率和半净膛率均无显著差异(P>0.05),但24%添加组全净膛率和半净膛率显著高于18%添加组(P<0.05)。与对照组相比,12%添加组脾脏指数显著提高(P<0.05);12%组心脏指数显著高于6%添加组(P<0.05)。3)饲粮中添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔肌肉滴水损失率和熟肉率均无显著影响(P>0.05),但能显著提高肌肉粗蛋白质含量(P<0.05),显著降低肌肉粗脂肪含量(P<0.05)。4)与对照组相比,24%添加组川白獭兔血清总抗氧化能力显著提高(P<0.05),各试验组血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05),12%、18%和24%添加组血清总胆汁酸含量显著降低(P<0.05)。5)各养分表观消化率随着饲料桑添加比例的提高总体呈现先升高后降低的变化趋势。与对照组相比,12%添加组干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪和粗灰分表观消化率均显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加不同比例全株饲料桑对川白獭兔生长性能和屠宰性能无不良影响,但可提高肌肉粗蛋白质含量,降低肌肉粗脂肪含量;饲粮中添加适宜比例全株饲料桑可提高川白獭兔抗氧化能力和养分表观消化率;在本试验条件下,川白獭兔饲粮中全株饲料桑适宜添加比例为12%。 展开更多
关键词 全株饲料桑 川白獭兔 生长性能 屠宰性能 肉品质 抗氧化能力 养分表观消化率
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青贮饲喂面的有氧腐败与管理策略
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作者 严旭 左艳春 +4 位作者 王红林 吴子周 王强锋 李杨 杜周和 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第21期160-164,共5页
青贮开封直至利用结束,青贮面部不断与外界环境发生着物质交换和能量流动。氧气是青贮饲料品质恶化的诱因,会促发一系列好氧微生物以高营养物质(如水溶性碳水化合物、乳酸)为食,导致青贮饲料干物质减少和能量损失,甚至产生真菌毒素。青... 青贮开封直至利用结束,青贮面部不断与外界环境发生着物质交换和能量流动。氧气是青贮饲料品质恶化的诱因,会促发一系列好氧微生物以高营养物质(如水溶性碳水化合物、乳酸)为食,导致青贮饲料干物质减少和能量损失,甚至产生真菌毒素。青贮面部无法避免氧化,但通过青贮面部的有效管理可以减少营养物质损失。文章介绍了发生在青贮面部的气体交换、发酵产物挥发和微生物活动,简述了青贮面部有氧腐败的发生条件,回顾了青贮面部的管理原则、取料速率、取料设备和饲喂原则等管理要点,在确保人员安全、保存营养、减少干物质损失和饲料安全等方面的作用,为青贮面部管理提供参考。 展开更多
关键词 青贮面部 有氧腐败 管理策略
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青贮压实的影响因素与技术策略
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作者 严旭 左艳春 +4 位作者 王红林 吴子周 李杨 王强锋 杜周和 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1974-1985,共12页
青贮压实是青贮生产中的关键一环。通过影响青贮饲料中固液气三相比例,直接影响青贮饲料的最终质量。充分压实不仅有利于乳酸菌发酵的快速启动,减少原料储存空间,也为后续青贮饲喂面管理奠定基础。本文简述了青贮压实的原理及压实程度(... 青贮压实是青贮生产中的关键一环。通过影响青贮饲料中固液气三相比例,直接影响青贮饲料的最终质量。充分压实不仅有利于乳酸菌发酵的快速启动,减少原料储存空间,也为后续青贮饲喂面管理奠定基础。本文简述了青贮压实的原理及压实程度(青贮密度)的评价方法;概述了决定青贮密度的影响因素,包括贮存设施、作物特征和压实机械等3个层面;总结了当前提高青贮密度的技术策略,以期为生产中青贮压实的有效实施提供技术参考;并展望了青贮压实技术未来的发展方向。 展开更多
关键词 青贮 孔隙度 压实 填充密度 体积密度 青贮密度
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玉米植株不同部位的青贮特征及其品质提升策略 被引量:14
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作者 严旭 吴子周 +5 位作者 左艳春 王红林 王强锋 李杨 寇晶 杜周和 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期2275-2286,共12页
玉米因其高产量、高干物质、高纤维、高淀粉、高代谢能和适宜青贮的特点,近年来在其适栽区域作为发展草食畜牧业的青贮饲料愈发受到重视。玉米秸秆富含纤维,籽粒富含淀粉,高纤维和高能量兼具的营养特性让全株玉米成为从谷物密集要肉奶... 玉米因其高产量、高干物质、高纤维、高淀粉、高代谢能和适宜青贮的特点,近年来在其适栽区域作为发展草食畜牧业的青贮饲料愈发受到重视。玉米秸秆富含纤维,籽粒富含淀粉,高纤维和高能量兼具的营养特性让全株玉米成为从谷物密集要肉奶逐步转向饲草密集要肉奶的首选栽培饲用作物。同时,其植株各部位可分别青贮的特性使得玉米青贮独树一帜。本文基于秸秆青贮、果穗青贮、高湿玉米青贮、籽粒复水青贮、全株玉米青贮的近期研究进展,论述玉米不同部位的青贮特征和应用场景,并总结玉米纤维与淀粉消化率的主要影响因素及其提升策略,进而展望中国玉米青贮的未来发展方向。 展开更多
关键词 玉米青贮 秸秆青贮 果穗青贮 高湿玉米 籽粒复水青贮 纤维消化率 淀粉消化率
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