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适合以水稻秸秆为栽培基质主要成分的平菇菌株筛选及配方优化
被引量：
10
1
作者
刘天海
苗人云
+3 位作者
彭卫红
黄忠乾
甘炳成
谭昊
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2020年第8期1778-1784,共7页
【目的】以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础。【方法】以平菇(Pleurotus ostreatus)为试材,采用代料栽培方式,比较了10个常规平菇菌...
【目的】以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础。【方法】以平菇(Pleurotus ostreatus)为试材,采用代料栽培方式,比较了10个常规平菇菌株在高水稻秸秆含量基质上的生长情况;同时在测定栽培原料营养物质基础上,以筛选的优良平菇菌株优化得到水稻秸秆栽培基质最佳碳、氮源配方和最适颗粒度。【结果】相对于棉籽壳和玉米芯,水稻秸秆含有更丰富的氮、磷、可溶性糖、总蛋白质、游离氨基酸等营养物质以及更低的木质素含量,同时常规氮源辅料中的麦麸营养最为全面、均衡;在高水稻秸秆含量的基质上,菌株S1菌丝生长速度最快、生物学效率最高且农艺性状最好;颗粒度F4基质上菌盖直径最大,颗粒度F5基质上菌丝生长速度最快,且生物学效率均较高;菜籽饼、麦麸、玉米粉、尿素对栽培基质总碳氮比值的影响依次增大,氮源配方N8上菌丝满袋时间最短,单袋子实体产量最高;随水稻秸秆替代比例增大,栽培成本逐渐降低,配方C3、C4的总收入、单袋效益最高,C4的产投比值最大。【结论】水稻秸秆营养丰富,适宜栽培平菇,最适菌株为‘杂优一号’,最佳颗粒度为铡断呈30 mm段状和粉碎后过20 mm孔筛后的丝绒状,最适碳氮源复配配方为61.5%水稻秸秆,21.5%棉籽壳,15%玉米粉,2%石灰。
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关键词
水稻秸秆
平菇
菌株筛选
颗粒度
氮源
碳源
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职称材料
饱和石灰水预处理小麦秸秆生料栽培平菇技术初探
2
作者
刘天海
苗人云
+3 位作者
彭卫红
黄忠乾
甘炳成
谭昊
《食用菌》
2020年第3期38-40,77,共4页
小麦秸秆经饱和石灰水浸泡处理后,其半纤维素能够缓慢释放大量乙酰基团中和氢氧化钙,降低小麦秸秆的pH。试验对用饱和石灰水预处理的小麦秸秆生料栽培平菇技术进行优化,获得了一套以100%小麦秸秆为基质、无复配辅料,低成本,高成品率,高...
小麦秸秆经饱和石灰水浸泡处理后,其半纤维素能够缓慢释放大量乙酰基团中和氢氧化钙,降低小麦秸秆的pH。试验对用饱和石灰水预处理的小麦秸秆生料栽培平菇技术进行优化,获得了一套以100%小麦秸秆为基质、无复配辅料,低成本,高成品率,高效益的平菇生料栽培技术。
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关键词
平菇
小麦秸秆
生料
石灰水
栽培技术
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职称材料
题名
适合以水稻秸秆为栽培基质主要成分的平菇菌株筛选及配方优化
被引量：
10
1
作者
刘天海
苗人云
彭卫红
黄忠乾
甘炳成
谭昊
机构
四川省农业科学院土壤肥料研究所/四川省农业科学院食用菌研究中心
农业
部西南区域
农业
微生物资源利用
科学
观测实验站
江南大学生物工程
学院
出处
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2020年第8期1778-1784,共7页
基金
西南地区特色食用菌秸秆基质化利用技术(201503137)
食药用菌物种资源与基因资源发掘与利用研究(2016ZYPZ-028)
国家自然科学基金(31901119)。
文摘
【目的】以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础。【方法】以平菇(Pleurotus ostreatus)为试材,采用代料栽培方式,比较了10个常规平菇菌株在高水稻秸秆含量基质上的生长情况;同时在测定栽培原料营养物质基础上,以筛选的优良平菇菌株优化得到水稻秸秆栽培基质最佳碳、氮源配方和最适颗粒度。【结果】相对于棉籽壳和玉米芯,水稻秸秆含有更丰富的氮、磷、可溶性糖、总蛋白质、游离氨基酸等营养物质以及更低的木质素含量,同时常规氮源辅料中的麦麸营养最为全面、均衡;在高水稻秸秆含量的基质上,菌株S1菌丝生长速度最快、生物学效率最高且农艺性状最好;颗粒度F4基质上菌盖直径最大,颗粒度F5基质上菌丝生长速度最快,且生物学效率均较高;菜籽饼、麦麸、玉米粉、尿素对栽培基质总碳氮比值的影响依次增大,氮源配方N8上菌丝满袋时间最短,单袋子实体产量最高;随水稻秸秆替代比例增大,栽培成本逐渐降低,配方C3、C4的总收入、单袋效益最高,C4的产投比值最大。【结论】水稻秸秆营养丰富,适宜栽培平菇,最适菌株为‘杂优一号’,最佳颗粒度为铡断呈30 mm段状和粉碎后过20 mm孔筛后的丝绒状,最适碳氮源复配配方为61.5%水稻秸秆,21.5%棉籽壳,15%玉米粉,2%石灰。
关键词
水稻秸秆
平菇
菌株筛选
颗粒度
氮源
碳源
Keywords
Rice straw
Pleurotus ostreatus
Screening
Particle size
Nitrogen source
Carbon source
分类号
S759.81 [农业科学—森林经理学]
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题名
饱和石灰水预处理小麦秸秆生料栽培平菇技术初探
2
作者
刘天海
苗人云
彭卫红
黄忠乾
甘炳成
谭昊
机构
四川省农业科学院土壤肥料研究所/四川省农业科学院食用菌研究中心
农业
农村部西南区域
农业
微生物资源利用
科学
观测实验站
江南大学生物工程
学院
出处
《食用菌》
2020年第3期38-40,77,共4页
基金
公益性(农业)行业专项(201503137)
国家自然科学基金(31901119)
四川省创新提升工程项目(2016ZYPZ-028)。
文摘
小麦秸秆经饱和石灰水浸泡处理后,其半纤维素能够缓慢释放大量乙酰基团中和氢氧化钙,降低小麦秸秆的pH。试验对用饱和石灰水预处理的小麦秸秆生料栽培平菇技术进行优化,获得了一套以100%小麦秸秆为基质、无复配辅料,低成本,高成品率,高效益的平菇生料栽培技术。
关键词
平菇
小麦秸秆
生料
石灰水
栽培技术
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
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被引量
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1
适合以水稻秸秆为栽培基质主要成分的平菇菌株筛选及配方优化
刘天海
苗人云
彭卫红
黄忠乾
甘炳成
谭昊
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2020
10
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职称材料
2
饱和石灰水预处理小麦秸秆生料栽培平菇技术初探
刘天海
苗人云
彭卫红
黄忠乾
甘炳成
谭昊
《食用菌》
2020
0
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