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四川省辣椒冷棚穴盘育苗高效培育技术
1
作者 陈鑫 李红 +3 位作者 宋占锋 许艺 侯思皓 巩雪峰 《四川农业科技》 2025年第3期50-52,共3页
本文针对四川集约化育苗技术应用情况和辣椒育苗产业问题,提出了一套适合当地的冷棚穴盘育苗高效培育技术。通过冷棚设施调控温湿度,结合穴盘育苗种植方式,实现了播种密度和面积的精确控制,提高了种子利用率和幼苗质量。同时,本文详细... 本文针对四川集约化育苗技术应用情况和辣椒育苗产业问题,提出了一套适合当地的冷棚穴盘育苗高效培育技术。通过冷棚设施调控温湿度,结合穴盘育苗种植方式,实现了播种密度和面积的精确控制,提高了种子利用率和幼苗质量。同时,本文详细阐述了育苗前准备、播种、苗期管理、病虫害管理和成苗标准等关键环节,为四川及西南地区辣椒冬季育苗提供了技术支持。该技术不仅有效提升了育苗效率、降低了生产成本,而且显著改善了秧苗品质,极大促进了机械化移栽的实现,助力农业高质量发展。 展开更多
关键词 四川省 辣椒 冷棚 穴盘育苗
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四川省黄瓜地方品种种质资源农艺性状多样性分析 被引量：8
2
作者 梁根云 青游 +6 位作者 蔡鹏 刘独臣 李跃建 房超 杨峰 刘小俊 雷晓葵 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第4期697-705,共9页
【目的】开展四川黄瓜地方品种种质资源农艺性状分析,有利于对本地优势资源的保存和开发利用。【方法】对收集的77份四川省黄瓜地方品种种质资源进行植物学特征特性鉴定,并对其21个主要农艺性状进行遗传变异、相关性、主成分和聚类分析... 【目的】开展四川黄瓜地方品种种质资源农艺性状分析,有利于对本地优势资源的保存和开发利用。【方法】对收集的77份四川省黄瓜地方品种种质资源进行植物学特征特性鉴定,并对其21个主要农艺性状进行遗传变异、相关性、主成分和聚类分析。【结果】77个种质资源的各个农艺性状存在明显差异,10个数量性状变异系数为9.52%~29.83%,变异系数最大的为单瓜重,遗传多样性指数最大的为叶宽(2.082),11个质量性状的遗传多样性指数为0.075~0.843,瓜刺色遗传多样性指数最高。主成分分析前7个主成分因子累积贡献率为67.68%,包含15个农艺性状。利用ward’s法聚类参试种质资源划分为4大类群,其中第Ⅰ类群果实肉厚、单瓜重都较大,瓜把较短,对于丰产亲本选择具有较大潜力;第Ⅲ类群大部分资源第一雌花节位比较低,果实肉也比较厚,但单瓜重较低,可用来选育肉质紧密小果型品种。【结论】四川省黄瓜地方品种种质资源遗传多样性较丰富,具有很好的收集保存价值,并在黄瓜育种中加以利用。 展开更多
关键词 黄瓜 地方品种 农艺性状 多样性
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四川盆地塑料大棚蔬菜周年工厂化生产技术
3
作者 张泽锦 梁颖 唐丽 《四川农业科技》 2025年第2期24-27,共4页
四川设施蔬菜产业正处于全面发展阶段,但传统农业生产方式已无法满足现代社会的需求。文章概述四川省设施蔬菜主要的问题,系统总结四川设施蔬菜周年工厂化生产的各项关键技术,包括设施大棚建设、栽培模式和茬口安排、周年生产品种选择... 四川设施蔬菜产业正处于全面发展阶段,但传统农业生产方式已无法满足现代社会的需求。文章概述四川省设施蔬菜主要的问题,系统总结四川设施蔬菜周年工厂化生产的各项关键技术,包括设施大棚建设、栽培模式和茬口安排、周年生产品种选择、定植前准备、环境调控、水肥管理、植株管理、采收等。并提出建议,以期推动四川省设施蔬菜产业实现高质量发展,进一步提升产业竞争力,为广大种植户带来更高的经济效益。 展开更多
关键词 四川盆地 设施蔬菜 工厂化生产
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四川省高山蔬菜产业发展现状与对策 被引量：14
4
作者 唐丽 李跃建 +3 位作者 张泽锦 刘娟 吴传秀 刘小俊 《中国蔬菜》 北大核心 2017年第1期14-17,共4页
四川省高度重视并大力推进高山蔬菜产业的发展.经过政府和人民的不懈努力,目前四川省高山蔬菜优势主产区已基本形成布局区域化、基地规模化、生产标准化、经营产业化、销售品牌化、质量安全化、农户增收效益最大化的喜人格局.
关键词 高山蔬菜 蔬菜产业 四川省 生产标准化 经营产业化 效益最大化 区域化 主产区
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利用SRAP标记分析四川省芋种质资源遗传多样性 被引量：8
5
作者 梁根云 刘独臣 +3 位作者 刘小俊 房超 杨宏 李跃建 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期542-548,共7页
在分子水平研究四川省芋资源的遗传多样性和亲缘关系,为芋种质资源的分类、保护和有效利用遗传资源以及新品种选育提供依据。本研究利用SRAP分子标记技术,使用28对SRAP引物组合对65份四川省不同地区芋种质资源材料进行遗传多样性分析,采... 在分子水平研究四川省芋资源的遗传多样性和亲缘关系,为芋种质资源的分类、保护和有效利用遗传资源以及新品种选育提供依据。本研究利用SRAP分子标记技术,使用28对SRAP引物组合对65份四川省不同地区芋种质资源材料进行遗传多样性分析,采用NT-SYS 2.1统计软件对数据进行分析,建立树状聚类图。扩增出并检测到341条条带,平均每个引物组合扩增检测出12.18条带,多态性带251条,多态率73.6%。UPGMA树形图表明,所用的SRAP引物组合可以将65份材料分成5类,分别与这些材料在园艺分类学上按母芋和子芋的生长习性分类基本相符,与以芋叶心色斑颜色、叶柄中下部颜色、母芋芽色及母芋肉色4种形态性状组合描述具有相关性。研究表明,从四川省不同地区、不同生态环境下收集的不同类型芋种质资源间存在着较丰富的遗传多样性,SRAP分析聚类结果与主要形态学性状分类基本一致,可以解释芋栽培种的进化关系。 展开更多
关键词 芋 SRAP 聚类分析 遗传多样性 形态性状
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四川辣椒炭疽病菌鉴定及防治药剂筛选研究 被引量：3
6
作者 张河庆 宋占峰 +4 位作者 韩帅 吴婕 苗明军 席亚东 乔昕 《中国蔬菜》 北大核心 2024年第4期93-99,共7页
为明确四川辣椒产区辣椒炭疽病致病菌株,筛选有效防治药剂,采集并分离鉴定了资阳、盐源等7个辣椒产区的辣椒炭疽病菌,采用菌丝生长速率法测定10种杀菌剂对辣椒炭疽病菌的室内毒力,采用离体果实法测定6种杀菌剂对辣椒炭疽病的防治效果。... 为明确四川辣椒产区辣椒炭疽病致病菌株,筛选有效防治药剂,采集并分离鉴定了资阳、盐源等7个辣椒产区的辣椒炭疽病菌,采用菌丝生长速率法测定10种杀菌剂对辣椒炭疽病菌的室内毒力,采用离体果实法测定6种杀菌剂对辣椒炭疽病的防治效果。结果表明,7个辣椒产区分离到的辣椒炭疽病菌均为Colletotrichum scovillei;C.scovillei菌丝对咪鲜胺、戊唑醇、氟环唑、苯醚甲环唑、氟啶胺、腈菌唑敏感性较高;6种杀菌剂对辣椒炭疽病均有较好的防治效果,防效由高到低依次为咪鲜胺(95.66%)>戊唑醇(92.43%)>氟环唑(81.00%)>腈菌唑(75.29%)>氟啶胺(72.40%)>苯醚甲环唑(67.67%)。 展开更多
关键词 辣椒 炭疽病 杀菌剂 毒力
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四川茎用莴苣(莴笋)炭疽病病原的鉴定及防治药剂筛选
7
作者 韩帅 苗明军 +2 位作者 吴婕 张河庆 席亚东 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第7期109-116,共8页
为明确引起四川省理县茎用莴苣(莴笋)炭疽病的病原菌种类,通过形态学及分子生物学方法对分离获得的病原菌进行鉴定,并开展生物学特性测定。该菌在PDA培养基上呈肉粉色,10~30℃均能生长,于20℃、在V8培养基上生长最快且产孢最多,分生孢... 为明确引起四川省理县茎用莴苣(莴笋)炭疽病的病原菌种类,通过形态学及分子生物学方法对分离获得的病原菌进行鉴定,并开展生物学特性测定。该菌在PDA培养基上呈肉粉色,10~30℃均能生长,于20℃、在V8培养基上生长最快且产孢最多,分生孢子无色、表面光滑,呈不对称的钝角三角形或梭形。柯赫氏法则验证表明,所有菌株均能引起叶片穿孔、叶脉及茎秆产生椭圆形褐色凹陷斑,与田间症状相似。结合基于rDNA ITS序列的系统发育分析将该菌鉴定为Marssonina panattoniana。选择10种商品杀菌剂对茎用莴苣炭疽病开展室内盆栽及田间的防治效果评价,结果显示:嘧菌酯、戊唑醇、咪鲜胺和代森锰锌的盆栽综合防治效果较好,均超过85%;咪鲜胺的田间防效最佳,达到89.86%。 展开更多
关键词 茎用莴苣 炭疽病 Marssonina panattoniana 药剂筛选
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四川盆地设施番茄宜机化栽培模式试验研究 被引量：1
8
作者 张泽锦 梁颖 +1 位作者 王玉琪 唐丽 《中国农机化学报》 北大核心 2024年第5期64-68,共5页
针对四川盆地设施番茄生产通常采用现有的宽窄双行栽培的模式,种植中后期会产生过道狭窄、不利于机械化作业及管理效率低的问题,以扩大宽行行距能实现机械化作业为前提,在连栋塑料薄膜温室内栽培密度一致的条件下,调整番茄栽培株行距对... 针对四川盆地设施番茄生产通常采用现有的宽窄双行栽培的模式,种植中后期会产生过道狭窄、不利于机械化作业及管理效率低的问题,以扩大宽行行距能实现机械化作业为前提,在连栋塑料薄膜温室内栽培密度一致的条件下,调整番茄栽培株行距对比试验,试验共设计3个处理:T_(1)株距0.34 m,宽行行距1.6 m;T_(2)株距0.40 m,宽行行距1.3 m;T_(3)株距0.45 m,宽行行距1.11 m,测定不同处理植株群落光照情况,植株生长、产量及品质指标。结果表明:扩大宽行行距,缩小株距会显著地提高种植行间中下部的光合有效辐射强度和全株光照时长,降低种植行内部的光合有效辐射强度。综合种植行内外来看,番茄群落光合有效辐射强度有所提升。扩大宽行行距,缩小株距会增加番茄植株的叶片生物量,但对茎粗和茎长无显著影响。不同处理单果重0.18~0.19 kg,产量为101 625~103 140 kg/hm^(2),均无显著差异;番茄果实糖酸比为6.6,无显著差异。四川盆地设施番茄采用株距0.34 m,窄行行距0.4 m,宽行行距1.6 m,栽培密度为29 430株/hm^(2)的栽培模式,可以进行打药,运输及植株管理等机械化作业,实现在不影响产量和品质的前提下,提高作业效率、降低生产成本。 展开更多
关键词 四川盆地 设施番茄 宜机化 栽培模式 农机农艺融合
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四川省绿色蔬菜产业现状及发展建议 被引量：4
9
作者 许艺 李红 +2 位作者 巩雪峰 陈鑫 宋占锋 《四川农业科技》 2021年第10期81-83,共3页
本文以四川蔬菜产业现状为出发点,分析了四川绿色蔬菜产业发展在观念意识、基础设施、科技支撑、品牌保护、安全监管体系等方面存在的问题,并以此提出了加大绿色蔬菜种植技术与产品宣传力度、加强基础设施建设与科技支撑、推进农业电子... 本文以四川蔬菜产业现状为出发点,分析了四川绿色蔬菜产业发展在观念意识、基础设施、科技支撑、品牌保护、安全监管体系等方面存在的问题,并以此提出了加大绿色蔬菜种植技术与产品宣传力度、加强基础设施建设与科技支撑、推进农业电子商务建设、加强重点品牌打造与品牌保护、完善安全监管体系、发展绿色产业模式等建议,以促进四川绿色蔬菜产业高质量发展。 展开更多
关键词 四川 绿色蔬菜 产业现状 发展建议
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四川地区低镉富集蔬菜品种分析及安全性评估 被引量：16
10
作者 张泽锦 唐丽 +1 位作者 李跃建 刘小俊 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第10期2483-2487,共5页
选取四川地区常用的5大类46种蔬菜品种,分别种植在镉超限和镉未超限土壤中,测定可食部分的镉含量,分析不同蔬菜类型的镉富集能力,探讨其食用安全性,为镉污染土壤中蔬菜种植规划提供支持。结果表明,不同类型蔬菜对重金属的富集能力顺序为... 选取四川地区常用的5大类46种蔬菜品种,分别种植在镉超限和镉未超限土壤中,测定可食部分的镉含量,分析不同蔬菜类型的镉富集能力,探讨其食用安全性,为镉污染土壤中蔬菜种植规划提供支持。结果表明,不同类型蔬菜对重金属的富集能力顺序为:叶菜类>茄果类>根茎类>瓜类>豆类。在镉含量较高的土壤中应避免种植叶菜类中高镉富集型蔬菜品种,建议种植豆类和瓜类低镉富集型蔬菜品种。对普通人群而言,在土壤镉超限[土壤镉含量<0.977±0.090 mg/kg]区域内,摄入蔬菜量442.8g/d以下通过食用蔬菜而摄入的镉含量是相对安全的。 展开更多
关键词 镉含量 蔬菜 土壤 食用安全性
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四川芹菜产业发展现状、问题和建议 被引量：3
11
作者 巩雪峰 许艺 +3 位作者 宋占锋 侯思皓 李红 陈鑫 《四川农业科技》 2024年第3期39-41,共3页
文章介绍了四川芹菜产业的生产现状及市(州)芹菜发展概况。指出种质资源收集、保护与利用不足,育种基础和科研实力薄弱,劳动力资源不足,轻简化种植技术欠缺,安全生产和产品质量安全的重视不足,产业宣传和重视力度不足等主要问题。研判... 文章介绍了四川芹菜产业的生产现状及市(州)芹菜发展概况。指出种质资源收集、保护与利用不足,育种基础和科研实力薄弱,劳动力资源不足,轻简化种植技术欠缺,安全生产和产品质量安全的重视不足,产业宣传和重视力度不足等主要问题。研判和提出做好四川的芹菜资源“芯片”,开展优质、抗逆新品种选育,加强绿色提质增效技术的示范与推广,重视芹菜安全生产和产品质量安全,加强市场推广和宣传,推动芹菜加工业升级等对策建议,为芹菜产业发展提供可靠的理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 四川省 芹菜产业 发展趋势 问题对策
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四川芋种质资源球茎主要营养成分分析 被引量：9
12
作者 刘独臣 李跃建 +4 位作者 房超 刘小俊 梁根云 杨宏 蔡鹏 《长江蔬菜》 2012年第16期31-34,共4页
以42份四川芋种质资源为试验材料,分析球茎成熟期主要营养成分。结果显示,母芋的干物质平均含量23.4%,蛋白质2.73%,淀粉14.65%,支链淀粉12.53%,VC 5.56 mg/100 g。子芋干物质平均含量24.31%,蛋白质2.57%,淀粉15.55%,支链淀粉13.26%,VC 7... 以42份四川芋种质资源为试验材料,分析球茎成熟期主要营养成分。结果显示,母芋的干物质平均含量23.4%,蛋白质2.73%,淀粉14.65%,支链淀粉12.53%,VC 5.56 mg/100 g。子芋干物质平均含量24.31%,蛋白质2.57%,淀粉15.55%,支链淀粉13.26%,VC 7.00 mg/100 g。芋球茎质地口感和主要营养成分含量有一定相关性。 展开更多
关键词 芋 干物质 蛋白质 淀粉
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基于UPLC-MS/MS解析不同樱桃番茄品种初生代谢物特征
13
作者 李菊 李志 +6 位作者 马燕勤 陈华 杨阿各 苗明军 钟建 常伟 杨亮 《江苏农业科学》 北大核心 2025年第6期216-225,共10页
以樱桃番茄LBS、TC、Y2015-16为试验材料,利用超高效液相色谱-串联质谱技术(UPLC-MS/MS)对不同果色樱桃番茄品种的果肉初生代谢物成分进行深入分析,并通过主成分分析、聚类分析和正交偏最小二乘判别分析等统计方法比较其代谢物差异。结... 以樱桃番茄LBS、TC、Y2015-16为试验材料,利用超高效液相色谱-串联质谱技术(UPLC-MS/MS)对不同果色樱桃番茄品种的果肉初生代谢物成分进行深入分析,并通过主成分分析、聚类分析和正交偏最小二乘判别分析等统计方法比较其代谢物差异。结果表明,从3个樱桃番茄品种果肉中共检测出12类342种代谢物,其中正离子模式151种,负离子模式191种,主要包括酚酸类、氨基酸及其衍生物、核苷酸及其衍生物、有机酸、游离脂肪酸、糖类及醇类等类别。品种间的差异代谢物分析结果显示,LBS与TC之间有82种差异代谢物,其中25种上调,57种下调;LBS与Y2015-16之间有73种差异代谢物,其中52种上调,21种下调;Y2015-16与TC之间有77种差异代谢物,其中4种上调,73种下调。3个品种间变化倍数最大的差异代谢物为酚酸类、脂质。鉴定出4条在品种间存在显著差异的代谢通路,分别为泛醌和其他萜类醌生物合成、酪氨酸代谢、异喹啉生物碱生物合成和苯丙烷生物合成途径。研究结果可为樱桃番茄品种的品质评价和遗传改良提供理论依据。 展开更多
关键词 樱桃番茄 超高效液相色谱-串联质谱 初生代谢物 差异代谢物 代谢通路 品质评价 遗传改良
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四川盆地茄果类蔬菜避雨栽培技术 被引量：2
14
作者 张泽锦 雷晓葵 +3 位作者 唐丽 王力明 代利娟 刘学尧 《四川农业科技》 2020年第11期20-21,26,共3页
四川盆地茄果类蔬菜露地生产过程中病虫害发生严重,农药用量过多,产量低而不稳,产品品质差,存在质量安全隐患等问题,对我省茄果类蔬菜周年供应带来了极大的负面影响。为实现我省蔬菜产业的健康,可持续发展,保证农产品食品安全,笔者针对... 四川盆地茄果类蔬菜露地生产过程中病虫害发生严重,农药用量过多,产量低而不稳,产品品质差,存在质量安全隐患等问题,对我省茄果类蔬菜周年供应带来了极大的负面影响。为实现我省蔬菜产业的健康,可持续发展,保证农产品食品安全,笔者针对该问题,研究集成了四川盆地茄果类蔬菜避雨栽培技术。2011~2017年,该技术在四川盆地进行示范推广,取得了较好的效果,破解了我省盆地茄果类蔬菜生产的瓶颈问题。 展开更多
关键词 类果类蔬菜 避雨设施 技术要点
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四川设施蔬菜发展现状、存在的问题及对策建议 被引量：2
15
作者 张泽锦 梁颖 唐丽 《四川农业科技》 2023年第11期131-136,共6页
根据不同区域气候特点,四川省形成了设施蔬菜周年供应的生产模式,设施蔬菜在单产、品质、效益方面均高于露地蔬菜,是我省蔬菜产业的重要支柱和经济来源,在我省乡村振兴中起到了重要作用。但我省设施蔬菜产业仍面临区域适应性不高、环控... 根据不同区域气候特点,四川省形成了设施蔬菜周年供应的生产模式,设施蔬菜在单产、品质、效益方面均高于露地蔬菜,是我省蔬菜产业的重要支柱和经济来源,在我省乡村振兴中起到了重要作用。但我省设施蔬菜产业仍面临区域适应性不高、环控能力弱、生产成本高、生产管理落后、技术应用低、集约高效化生产规模小等问题。建议加大政策扶持力度的同时,还须依靠科技提升设施蔬菜生产能力和生产效益,增强产业影响力和竞争力,持续加力助推我省蔬菜产业绿色健康发展。 展开更多
关键词 四川 设施蔬菜 现状 问题 建议
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基于温度和降雨量分析四川茄果类蔬菜周年生产布局 被引量：1
16
作者 张泽锦 梁颖 +2 位作者 王力明 唐丽 吴传秀 《四川农业科技》 2022年第8期24-27,共4页
利用四川省147个气象站点的气象数据,通过分析四川省全年月平均气温、月最低气温、月均降水量的变化特点和年均温及年均降雨量对茄果类蔬菜产量的影响,确定攀西冬春、川南春提早和秋延后、盆地早春和夏秋、盆周山区越夏茄果类蔬菜生产模... 利用四川省147个气象站点的气象数据,通过分析四川省全年月平均气温、月最低气温、月均降水量的变化特点和年均温及年均降雨量对茄果类蔬菜产量的影响,确定攀西冬春、川南春提早和秋延后、盆地早春和夏秋、盆周山区越夏茄果类蔬菜生产模式,构建四川茄果类蔬菜周年生产布局。为合理利用气候资源和设施发展四川茄果类蔬菜生产,建立茄果类蔬菜商品生产基地提供科学依据。 展开更多
关键词 气象分析 四川 茄果类蔬菜 周年生产
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茄果类蔬菜集约化育苗关键技术
17
作者 蔡鹏 黄富德 +3 位作者 蓝艳红 龚方仪 曹必好 房超 《蔬菜》 2025年第3期81-84,共4页
四川省茄果类蔬菜种苗需求量大,但种苗生产中存在生产效率不高、种苗质量参差不齐和成本较高等问题。通过规范品种类型、穴盘选择与消毒、种子处理、育苗环境调控、病虫害绿色防控等技术环节,创新集成了茄果类蔬菜集约化育苗关键技术。... 四川省茄果类蔬菜种苗需求量大,但种苗生产中存在生产效率不高、种苗质量参差不齐和成本较高等问题。通过规范品种类型、穴盘选择与消毒、种子处理、育苗环境调控、病虫害绿色防控等技术环节,创新集成了茄果类蔬菜集约化育苗关键技术。新技术充分发挥设施集约化育苗的优势,实现了茄果类蔬菜种苗的周年生产,育苗的成苗率和壮苗率均可提高10%以上,用种量节约10%,化肥农药使用量可降低15%,667 m^(2)可节本增效1000元以上,为四川蔬菜高质量发展奠定坚实基础。 展开更多
关键词 茄果类蔬菜 集约化育苗 嫁接 辣椒 番茄 茄子
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早熟优质丰产印度南瓜新品种红运6号的选育
18
作者 李春 梁根云 +3 位作者 李艺凡 刘小俊 谢彪 孙强 《长江蔬菜》 2025年第16期36-38,共3页
红运6号是以P363为母本,P224为父本育成的印度南瓜杂交1代新品种。该品种为半短蔓型,前期短蔓,盛花期后的节间长度恢复正常,适合密植。早熟,四川盆地春季露地栽培全生育期94 d左右,主茎第1雌花着生于第6~8节。成熟果大红色,扁圆形,横径1... 红运6号是以P363为母本,P224为父本育成的印度南瓜杂交1代新品种。该品种为半短蔓型,前期短蔓,盛花期后的节间长度恢复正常,适合密植。早熟,四川盆地春季露地栽培全生育期94 d左右,主茎第1雌花着生于第6~8节。成熟果大红色,扁圆形,横径15~18 cm,纵径10~13 cm,果肉橙黄色,口感细面,显甜味,品质好。平均单瓜质量1.8 kg左右,单株坐果可达2个,每667 m^(2)产量1 700 kg左右。适合四川盆地春季露地栽培。2023年1月通过四川省非主要农作物品种认定委员会认定。 展开更多
关键词 早熟优质 丰产 印度南瓜 红运6号
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四川叶用芥菜主要营养成分分析 被引量：16
19
作者 刘独臣 李跃建 +4 位作者 房超 蔡鹏 杨宏 刘小俊 梁根云 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第2期763-767,共5页
对23个叶用芥菜品种的主要营养成分进行了研究,结果表明:23个叶用芥菜均含有相同的17种氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸,但氨基酸含量差异较大,各样品总氨基酸平均含量10.02 mg/g(FW),必需基酸含量占总氨基酸的30.5%,酸性氨基酸占总... 对23个叶用芥菜品种的主要营养成分进行了研究,结果表明:23个叶用芥菜均含有相同的17种氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸,但氨基酸含量差异较大,各样品总氨基酸平均含量10.02 mg/g(FW),必需基酸含量占总氨基酸的30.5%,酸性氨基酸占总氨基酸的37.0%;同时,23种叶芥的其他主要营养成分也非常丰富,含量较高。其中维生素C平均含量45.47 mg/100g,蛋白质平均含量1.47%,粗纤维含量平均含量0.66%,可溶性总糖平均含量2.57%。 展开更多
关键词 叶用芥菜 营养成分 氨基酸 蛋白质 维生素C
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基于6个重要农艺性状的四川地区大蒜资源表型评价 被引量：13
20
作者 李菊 苗明军 +6 位作者 李金刚 李全兴 李志 游敏 杨亮 刘独臣 常伟 《中国蔬菜》 北大核心 2018年第3期63-68,共6页
采用主成分分析法和聚类分析法,对四川地区81份大蒜种质资源的株高、叶长、叶宽、假茎长、假茎粗和鳞茎质量6个农艺性状进行多样性评价,同时结合海拔高度开展相关性分析。结果表明:四川地区大蒜资源的遗传变异丰富,6个农艺性状的变异系... 采用主成分分析法和聚类分析法,对四川地区81份大蒜种质资源的株高、叶长、叶宽、假茎长、假茎粗和鳞茎质量6个农艺性状进行多样性评价,同时结合海拔高度开展相关性分析。结果表明:四川地区大蒜资源的遗传变异丰富,6个农艺性状的变异系数为19.13%~73.43%,其中大蒜鳞茎质量的变异系数高达73.43%。6个农艺性状可综合为3个主成分,累计贡献率达87.804 6%,第1主成分反映植株株型,第2、3主成分反映鳞茎质量。在主成分分析的基础上,将81份大蒜资源在欧氏距离169.8的水平上聚为4个类群,类群Ⅱ适合作为选育独头蒜品种的重要资源,类群Ⅲ适合作为选育高产大蒜品种的重要资源。海拔高度与大蒜鳞茎质量呈显著正相关,与株高、假茎长呈极显著负相关。 展开更多
关键词 大蒜 种质资源 农艺性状 主成分分析 聚类分析 相关性分析
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