四川中医药健康旅游产业现状及发展建议

1

作者 罗舒 周州 +2 位作者 宋怡 杨园 罗霞 《四川农业科技》 2024年第8期19-23,共5页

中医药健康旅游是健康中国战略的重要内容。大力发展中医药健康旅游,有利于传承弘扬中医药文化,提升中医药的影响力和竞争力,推动大健康产业的发展,助力乡村振兴、城乡融合和区域协调发展。文章通过分析国内及省内中医药健康旅游的政策... 中医药健康旅游是健康中国战略的重要内容。大力发展中医药健康旅游,有利于传承弘扬中医药文化,提升中医药的影响力和竞争力,推动大健康产业的发展,助力乡村振兴、城乡融合和区域协调发展。文章通过分析国内及省内中医药健康旅游的政策规划、示范基地建设现状、标准建设现状、知名品牌塑造情况,剖析四川中医药健康旅游产业存在的问题,针对性提出中医药健康旅游发展对策建议,以期为四川中医药健康旅游产业走特色发展之路提供参考。 展开更多

关键词 中医药 健康旅游 发展现状 对策建议

在线阅读 下载PDF 职称材料

四川道地药材初加工研究现状

2

作者 宋怡 罗舒 +1 位作者 高应娟 罗霞 《四川农业科技》 2022年第2期22-25,共4页

文章基于已发布的规范文件和现有文献研究,从不同入药部位分类剖析了86种四川道地药材初加工研究现状及存在的问题,并提出对策建议。

关键词 道地药材 初加工 标准

在线阅读 下载PDF 职称材料

四川乡村食用菌加工现状分析及对策建议

3

作者 周州 宋怡 +1 位作者 罗舒 许晓燕 《四川农业科技》 2024年第2期75-77,共3页

乡村是食用菌快速发展的重要战略高地。近年来,在科技推动、乡民奋斗下,四川食用菌在种质资源上呈现南菇北调,在生产上由“南多北少”逐步转变为“南北平衡”的特点。如今,食用菌在四川乡村遍地开花,灵芝、金针菇、羊肚菌等一批批食用... 乡村是食用菌快速发展的重要战略高地。近年来,在科技推动、乡民奋斗下,四川食用菌在种质资源上呈现南菇北调,在生产上由“南多北少”逐步转变为“南北平衡”的特点。如今,食用菌在四川乡村遍地开花,灵芝、金针菇、羊肚菌等一批批食用菌生产大户分散在巴蜀大地。食用菌生产栽培正在乡村发展壮大,产量不断增加,同时出现了销路问题,现有的鲜菇销售模式已不能满足乡村前进的步伐,在乡村就地加工乃至深加工已成为四川乡村食用菌面临的新课题。文章对四川乡村食用菌加工现状进行分析,提出问题和对策建议,供读者参考。 展开更多

关键词 食用菌 加工 问题

在线阅读 下载PDF 职称材料

天冬化学成分的提取纯化、药理作用和临床应用研究进展 被引量：2

4

作者 黄昭宁 罗舒 +6 位作者 李芳 贺黎铭 宋怡 周州 唐学博 王刘艳 罗霞 《四川农业科技》 2024年第5期123-126,共4页

天冬为古今临床常用药物之一,具有养阴润燥、清肺生津的功效,古代单用或与人参等药材配伍治疗疾病,现代多以含天冬的制剂在临床上应用。研究发现天冬含有甾体皂苷、多糖、氨基酸、降碳木脂素等化学成分,有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎等... 天冬为古今临床常用药物之一,具有养阴润燥、清肺生津的功效,古代单用或与人参等药材配伍治疗疾病,现代多以含天冬的制剂在临床上应用。研究发现天冬含有甾体皂苷、多糖、氨基酸、降碳木脂素等化学成分,有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎等药理作用,且有文献报道天冬化学成分的提取纯化工艺研究。根据国内外文献报道,该文对近年来天冬化学成分的提取纯化、药理作用和临床应用研究方面的进展进行综述,为天冬的开发利用和临床合理应用提供参考。 展开更多

关键词 天冬 化学成分 提取 纯化 药理作用 临床应用

在线阅读 下载PDF 职称材料

中药提取及澄清工艺优化指标选择的研究进展 被引量：1

5

作者 杨园 罗舒 +2 位作者 宋怡 黄昭宁 罗霞 《四川农业科技》 2024年第4期78-82,共5页

提取工艺和澄清工艺是中药提取液制备的2个关键环节,在提取和澄清工艺过程中,主要运用的优化指标有:化学指标,生物指标以及物理指标。其中,化学指标是提取工艺和澄清工艺优化中的常用优化指标;生物指标一般较多用于提取工艺优化;物理指... 提取工艺和澄清工艺是中药提取液制备的2个关键环节,在提取和澄清工艺过程中,主要运用的优化指标有:化学指标,生物指标以及物理指标。其中,化学指标是提取工艺和澄清工艺优化中的常用优化指标;生物指标一般较多用于提取工艺优化;物理指标则多适用于澄清工艺优化。文章通过对文献的分析,从单一指标优化和多指标综合优化的角度出发,就提取工艺和澄清工艺优化指标的选择进行了综述,以期为提取工艺和澄清工艺优化指标的选择提供参考。 展开更多

关键词 中药提取液 优化指标 提取工艺 澄清工艺

在线阅读 下载PDF 职称材料

山药枸杞复合饮料制备工艺及质量控制模型研究

6

作者 陶林 宋怡 +4 位作者 李芳 罗舒 贺黎铭 魏飞 罗霞 《四川农业科技》 2024年第7期62-68,共7页

采用山药、枸杞、人参、黄精、陈皮、茯苓、薏苡仁为原料,研究与开发一款具有益气扶正、健脾补肺、安神助眠功能的植物饮料,并通过制备工艺构建质量控制模型。该研究将提取工艺和浓缩工艺分别进行正交试验,结合多指标综合评分法正交优... 采用山药、枸杞、人参、黄精、陈皮、茯苓、薏苡仁为原料,研究与开发一款具有益气扶正、健脾补肺、安神助眠功能的植物饮料,并通过制备工艺构建质量控制模型。该研究将提取工艺和浓缩工艺分别进行正交试验,结合多指标综合评分法正交优选山药枸杞复合饮料最佳制备工艺,对正交试验总色值(简称:E~*ab)和多糖含量、浸出物得率、可溶性固形物含量进行回归分析,通过回归分析构建质量控制模型,采用逐步判别分析法对模型交叉验证。结果表明,山药枸杞复合饮料最佳制备工艺为浸泡时间60min、料液比1:16(g/mL)、提取时间90min、浓缩温度60℃、真空度-0.07MPa,提取工艺质量控制模型综合判别准确率为96.67%,浓缩工艺质量控制模型综合判别准确率为100%。所获得的山药枸杞复合饮料具有不添加防腐剂与色素,健康安全,携带与饮用方便,易被大多数人所接受,山药枸杞复合饮料质量控制模型具有有效的判别力,具有实际应用意义。 展开更多

关键词 山药枸杞复合饮料 质量控制模型 提取工艺 浓缩工艺 回归分析 逐步判别分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

药膳糕点研究现状

7

作者 吴运杨 宋怡 +4 位作者 罗舒 许晓燕 杨园 魏盟想 罗霞 《四川农业科技》 2024年第6期149-153,共5页

药膳糕点历经千百年来流传至今,是中国传统的美食文化代表之一。近年来,随着国民经济的不断发展,药膳糕点品牌也得到了较大的发展,与此同时,政府有关部门为保护药膳糕点的传承与发展,还将其例入了非物质文化遗产的保护名录。为推动药膳... 药膳糕点历经千百年来流传至今,是中国传统的美食文化代表之一。近年来,随着国民经济的不断发展,药膳糕点品牌也得到了较大的发展,与此同时,政府有关部门为保护药膳糕点的传承与发展,还将其例入了非物质文化遗产的保护名录。为推动药膳糕点的传承与创新,进一步的扩大药膳糕点的产业化和品牌化,本文将从药膳糕点的历史沿革、研究现状进行阐述,并对其存在的问题和未来发展进行探讨,以期为药膳糕点高质量产业的发展提供参考。 展开更多

关键词 药膳糕点 研究现状 未来发展

在线阅读 下载PDF 职称材料

南五灵安神复方改善睡眠作用的研究

8

作者 江南 廖逸茹 +1 位作者 童钰琴 王松涛 《中国实用医药》 2023年第17期172-176,共5页

目的研究南五灵安神复方改善睡眠的作用,并探讨其可能的起效机制。方法研究通过直接睡眠实验、对小鼠自主活动影响实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验对南五灵安神复方改善睡眠作用的功效进行验证,考察其量... 目的研究南五灵安神复方改善睡眠的作用,并探讨其可能的起效机制。方法研究通过直接睡眠实验、对小鼠自主活动影响实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验对南五灵安神复方改善睡眠作用的功效进行验证,考察其量效关系;运用对氯苯丙氨酸(PCPA)所致失眠小鼠模型,考察南五灵安神复方改善失眠动物模型睡眠的作用;采用酶联免疫吸附测定(ELISA)试剂盒测试小鼠外周血中谷氨酸(Glu)和γ-氨基丁酸(GABA)的水平,考察南五灵安神复方改善睡眠可能的起效机制。结果自发活动实验结果表明,提取物小、中、大剂量组小鼠活动次数、站立次数、合并次数与溶剂对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。提取物小、中、大剂量组小鼠外周血中Glu均低于溶剂对照组,提取物中、大剂量组小鼠外周血中GABA均高于溶剂对照组,差异具有统计学意义(P<0.05或<0.01)。实验采用的南五灵安神复方提取物小、中、大剂量组均无使小鼠直接睡眠的作用,说明南五灵安神复方在实验剂量下没有使小鼠直接睡眠的中枢抑制作用。对于戊巴比妥钠(阈上剂量)诱导的小鼠睡眠实验,提取物中、大剂量组小鼠睡眠潜伏期均短于溶剂对照组,睡眠时间均长于溶剂对照组,差异具有统计学意义(P<0.05或<0.01)。戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验结果表明,提取物中、大剂量小鼠入睡率大于溶剂对照组,睡眠潜伏期短于溶剂对照组,差异具有统计学意义(P<0.05或<0.01)。模型对照组小鼠海马组织中GABA和5-羟色胺(5-HT)低于溶剂对照组,差异具有统计学意义(P<0.01);提取物中剂量组小鼠海马组织中GABA(32.94±5.76)ng/g和5-HT(190.15±35.27)ng/g及提取物大剂量组小鼠海马组织中GABA(35.33±7.63)ng/g和5-HT(227.42±43.94)ng/g均高于模型对照组,差异具有统计学意义(P<0.01)。结论南五灵安神复方提取物具有改善睡眠作用的功效,且具有量效关系;研究考察南五灵安神复方改善睡眠的可能起效机制为通过提高抑制性神经递质GABA浓度,降低兴奋性神经递质Glu浓度,通过提高GABA/Glu的比率起到改善睡眠的安神作用。 展开更多

关键词 南五灵安神复方 改善睡眠作用 谷氨酸 Γ-氨基丁酸 5-羟色胺

在线阅读 下载PDF 职称材料

峨眉山地区林下栽培灵芝技术研究 被引量：3

9

作者 姚珂 贺黎铭 +4 位作者 余梦瑶 许晓燕 江南 李芳 罗霞 《安徽农业科学》 CAS 2020年第2期180-182,共3页

在峨眉山地区从不同的灵芝种质资源、栽培基质配比、定植方式等方面研究了灵芝林下栽培技术。结果表明,采用朵型较大的灵芝种质资源ZL81林下栽培时,生长周期较短,为114 d,产量较高,为69.53 g/(kg·袋);使用配方为棉籽壳40%、杂木屑... 在峨眉山地区从不同的灵芝种质资源、栽培基质配比、定植方式等方面研究了灵芝林下栽培技术。结果表明,采用朵型较大的灵芝种质资源ZL81林下栽培时,生长周期较短,为114 d,产量较高,为69.53 g/(kg·袋);使用配方为棉籽壳40%、杂木屑35%、玉米芯15%、麦麸8%、石膏1%、石灰1%的菌袋进行林下栽培时,产量最高,为71.3 g/(kg·袋),多糖含量为1.02%,三萜及甾醇含量为0.83%。采用菌棒横竖交叉为2层摆放的定植方式(第2种),产量为76.23 g/(kg·袋),优于将菌棒平铺的定植方式(第1种);2种定植方式栽培出的灵芝多糖含量相近,第1种定植方式三萜及甾醇含量优于第2种,为1.05%。 展开更多

关键词 灵芝 林下栽培 产量 有效成分 峨眉山地区

在线阅读 下载PDF 职称材料

灵芝采收加工技术研究现状 被引量：7

10

作者 姚珂 周州 +4 位作者 贺黎铭 宋怡 李芳 罗舒 罗霞 《四川农业科技》 2022年第9期66-70,共5页

灵芝在我国已有2000多年的使用历史,是我国最著名的药用菌之一,现代医学研究显示灵芝有抗肿瘤、增强免疫力、安眠等功效,药用价值极高,受到国内外消费者的热衷。已有研究表明灵芝干燥加工是灵芝商品性与品质形成不可缺少的环节。文章从... 灵芝在我国已有2000多年的使用历史,是我国最著名的药用菌之一,现代医学研究显示灵芝有抗肿瘤、增强免疫力、安眠等功效,药用价值极高,受到国内外消费者的热衷。已有研究表明灵芝干燥加工是灵芝商品性与品质形成不可缺少的环节。文章从国内现行的地方标准等规范文件和知网数据库的现有文献研究2个方面出发,介绍了灵芝子实体的采收时间、采收方法、干燥及包装贮藏技术及灵芝采收加工中存在的问题,并对其未来发展趋势进行了探讨。 展开更多

关键词 灵芝 采收 干燥

在线阅读 下载PDF 职称材料

灵芝新品种药赤芝1号的选育研究 被引量：4

11

作者 贺黎铭 姚珂 +2 位作者 周州 江南 罗霞 《四川农业科技》 2022年第5期15-20,共6页

为了选育出符合《中国药典》标准的高产优质灵芝药材新品种,本研究采用系统选育法,从野生灵芝菌株中选育出1株综合性状优良的灵芝菌株--“药赤芝1号”。以已审定品种和本课题组同期系统选育的灵芝菌株为对照,对“药赤芝1号”进行连续2... 为了选育出符合《中国药典》标准的高产优质灵芝药材新品种,本研究采用系统选育法,从野生灵芝菌株中选育出1株综合性状优良的灵芝菌株--“药赤芝1号”。以已审定品种和本课题组同期系统选育的灵芝菌株为对照,对“药赤芝1号”进行连续2年的多点品比试验。结果表明,“药赤芝1号”在2年的多点品比试验中遗传性状表现稳定一致,生产周期约95d,产量大于65g/kg,内在品质符合《中国药典》(2015年版)标准,浸出物、多糖、三萜及甾醇含量3项关键指标均显著高于对照。该品种具有适应性强、生产周期较短、产量高、内在品质优的特点,可满足市场对优质灵芝药材的需求,具有较大的推广价值。 展开更多

关键词 灵芝 药赤芝1号 品种选育

在线阅读 下载PDF 职称材料

药食同源中药固体饮料的研究进展 被引量：3

12

作者 魏飞 罗舒 +4 位作者 宋怡 周州 贺黎铭 李芳 罗霞 《四川农业科技》 2022年第12期83-85,共3页

药食同源中药材中含有苷类、三萜和多糖等多种有效成分,因其具有较高的营养价值,近年来被广泛应用于食品生产中,且已有大量产品上市,备受消费者青睐。结合近年国内的研究,未发现有关药食同源中药固体饮料的系统报道。因此,文章对药食同... 药食同源中药材中含有苷类、三萜和多糖等多种有效成分,因其具有较高的营养价值,近年来被广泛应用于食品生产中,且已有大量产品上市,备受消费者青睐。结合近年国内的研究,未发现有关药食同源中药固体饮料的系统报道。因此,文章对药食同源中药固体饮料的发展历程和加工技术进行了综述,并分析了目前在技术和产品方面的不足,并在此基础上对未来的发展做了展望,旨在为药食同源中药固体饮料的深入开发提供参考和借鉴。 展开更多

关键词 药食同源中药固体饮料 发展历程 加工技术 研究进展

在线阅读 下载PDF 职称材料

中药经皮给药制剂的研究与应用探讨 被引量：2

13

作者 宋怡 周州 +4 位作者 罗舒 许晓燕 李芳 贺黎铭 罗霞 《四川农业科技》 2023年第8期118-122,共5页

中药经皮给药因避免肝、胃肠损伤的“首过效应”、患者可控制给药、维持稳定持久的血药浓度、减少给药次数、患者易于接受等优点,已成为现代制剂研究的热点之一。由于皮肤的独特解剖位置和结构以及对大多数药物的相对不渗透性,导致经皮... 中药经皮给药因避免肝、胃肠损伤的“首过效应”、患者可控制给药、维持稳定持久的血药浓度、减少给药次数、患者易于接受等优点,已成为现代制剂研究的热点之一。由于皮肤的独特解剖位置和结构以及对大多数药物的相对不渗透性,导致经皮给药领域进展缓慢,并限制了临床应用。而中药经皮给药制剂能够有效克服皮肤屏障,增大药物的渗透率,使患者得到有效治疗。文中就经皮给药中药制剂近年来的研究进展进行综述,分别对近年中药制剂及其在疾病中的应用进行阐述,为经皮给药制剂的进一步发展提供参考。 展开更多

关键词 经皮给药 制剂 中药

在线阅读 下载PDF 职称材料

木耳研究应用现状及产业发展建议 被引量：4

14

作者 罗舒 宋怡 +1 位作者 周州 许晓燕 《四川农业科技》 2023年第2期105-107,111,共4页

木耳既是世界著名四大食用菌,又是我国菌类第二大品种,还是我国实现人工栽培最早的食用菌,营养价值高、功效作用多,具有较大的研究与应用潜力。笔者对木耳的基源、产地、功效的研究现状进行了简析,并对木耳初加工产品、木耳精深加工产品... 木耳既是世界著名四大食用菌,又是我国菌类第二大品种,还是我国实现人工栽培最早的食用菌,营养价值高、功效作用多,具有较大的研究与应用潜力。笔者对木耳的基源、产地、功效的研究现状进行了简析,并对木耳初加工产品、木耳精深加工产品(食品、保健品、药品、化妆品)的应用现状进行了分析,在此基础上从加强顶层设计、打造创新高地、推动特色发展3个方面提出了助推木耳产业高质量发展建议,以供读者参考。 展开更多

关键词 木耳 产品 现状 发展

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于多指标优化参精茶制备工艺及抗氧化活性研究 被引量：1

15

作者 魏飞 罗舒 +4 位作者 宋怡 贺黎铭 李芳 陶林 罗霞 《四川农业科技》 2023年第11期75-82,共8页

以人参、黄精、桑叶为原料,研究参精茶的制备工艺,并评价其体外抗氧化作用。以总多糖含量、可溶性固形物含量及模糊数学感官评价(汤色、滋味、香气)为考察指标,通过单因素实验得出人参、黄精、桑叶不同粉碎目数、单次最佳冲泡时间、冲... 以人参、黄精、桑叶为原料,研究参精茶的制备工艺,并评价其体外抗氧化作用。以总多糖含量、可溶性固形物含量及模糊数学感官评价(汤色、滋味、香气)为考察指标,通过单因素实验得出人参、黄精、桑叶不同粉碎目数、单次最佳冲泡时间、冲泡次数、料液比及包装材料对各指标的影响,确定各因素的最适范围。在单因素实验结果的基础上,开展正交试验,得到参精茶的最佳制备工艺为:桑叶40目,人参20目,黄精饮片,玉米纤维茶包袋,1∶10料液比,冲泡1次,单次最佳冲泡时间1h。此条件下茶汤的DPPH自由基清除率为94.14%,超氧阴离子自由基清除率为86.96%,羟自由基清除率为27.57%,表明茶汤具有良好的抗氧化效果。此工艺条件下制备的茶汤,汤色清澈透亮,回味甘甜,有益气养阴功效,市场前景广阔。 展开更多

关键词 参精茶 制备工艺 抗氧化效果

在线阅读 下载PDF 职称材料

食药用菌化妆品研究现状及发展建议 被引量：1

16

作者 罗舒 罗霞 《四川农业科技》 2020年第3期71-74,共4页

四川省是食药用菌生产大省,食药用菌具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,同时含有多糖、核苷类、多肽氨基酸类和三萜类等多种功效成分,具备抗氧化、抗衰老、抗炎、抑菌、美白、保湿等多种作用,引起了人们的广泛关注,... 四川省是食药用菌生产大省,食药用菌具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,同时含有多糖、核苷类、多肽氨基酸类和三萜类等多种功效成分,具备抗氧化、抗衰老、抗炎、抑菌、美白、保湿等多种作用,引起了人们的广泛关注,被开发应用于保健、医药和化妆品等领域。本文重点对近年来食药用菌的美容护肤作用的研究和应用现状进行综述,分析了四川省食药用菌化妆品产业发展现状及存在的问题,并提出了几点高质发展建议供读者参考。 展开更多

关键词 食药用菌 化妆品 研究现状 发展建议

在线阅读 下载PDF 职称材料

后疫情时代四川中药化妆品产业发展对策建议

17

作者 罗舒 罗霞 《四川农业科技》 2020年第11期71-73,共3页

在如今追求和崇尚天然化妆品的趋势下,中药在美容护肤领域的研究与应用日益增加。中药产业作为四川的传统优势产业,已被纳入全省“5+1”产业体系和“10+3”现代农业产业体系进行重点培育。强大的中医药资源优势为四川走以中药为核心特... 在如今追求和崇尚天然化妆品的趋势下,中药在美容护肤领域的研究与应用日益增加。中药产业作为四川的传统优势产业,已被纳入全省“5+1”产业体系和“10+3”现代农业产业体系进行重点培育。强大的中医药资源优势为四川走以中药为核心特色的化妆品产业差异化发展道路打下了坚实的基础。新冠肺炎疫情的爆发对各行各业都带了不同程度的冲击,四川省中药化妆品产业也受到了不小的影响。本文简析了四川省中药化妆品产业的发展现状,探讨了疫情对四川省中药化妆品产业发展的影响,并分别从政府层面、科研层面、企业层面提出了几点后疫情时代四川省中药化妆品产业发展的对策建议供读者参考。 展开更多

关键词 中药化妆品 产业发展 影响 对策建议

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于电子舌和非靶向代谢组学分析不同灵芝菌株滋味和差异代谢物

18

作者 黄昭宁 罗舒 +4 位作者 宋怡 周州 贺黎铭 杨园 罗霞 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期1-13,共13页

为探究不同灵芝菌株的滋味和代谢物差异性,以不同灵芝菌株的子实体为样品,采用电子舌测定21个不同灵芝菌株水提液滋味,使用超高效液相色谱和质谱的非靶向代谢组学技术,结合主成分分析(Principal component analysis,PCA)、正交偏最小二... 为探究不同灵芝菌株的滋味和代谢物差异性,以不同灵芝菌株的子实体为样品,采用电子舌测定21个不同灵芝菌株水提液滋味,使用超高效液相色谱和质谱的非靶向代谢组学技术,结合主成分分析(Principal component analysis,PCA)、正交偏最小二乘判别分析(Orthogonal partial least squares-discriminant analysis,OPLS-DA)等统计学方法对滋味聚类分析的结果选取出3个灵芝菌株(GL229、GL219、GL236)水提液进行代谢物鉴定分析。结果表明,不同灵芝菌株水提液的酸味、鲜味、苦味和咸味响应值差异比较大。3个不同灵芝菌株水提液样品共鉴定出6057个代谢物,GL219与GL229、GL236与GL229、GL219与GL236之间的差异代谢物分别有1282、1311、1966个。其中,3个对比组间共有差异代谢产物有123个,组间共有差异代谢产物包括有机酸及其衍生物、苯环类化合物、有机氧化合物、有机杂环化合物、脂类和类脂类化合物等,主要差异代谢物有Jamaicamide C、 2-异丙基苹果酸(2-Isopropylmalicacid)、 1-萘胺(1-Naphthylamine)、对羟基苯乙胺(Tyramine)、京尼平(Genipin)等。差异代谢物L-谷氨酰胺(L-Glutamine)、谷氨酰胺(Glutamine)、辛可宁(Cinchonine)、龙葵次碱(Solanidine)、苯乙醛(Phenylacetaldehyde)和去氢胆酸(Dehydrocholic acid)是滋味物质,对不同灵芝菌株水提液的滋味差异有一定的贡献作用。本研究说明代谢组学可用于分析不同滋味的灵芝的代谢物差异,可为灵芝滋味物质基础提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 灵芝 菌株 滋味 非靶向代谢组学 差异代谢物

在线阅读 下载PDF 职称材料

食用菌调味品现状及发展趋势探讨 被引量：2

19

作者 周州 许晓燕 +5 位作者 罗舒 李芳 贺黎铭 姚珂 车振明 罗霞 《四川农业科技》 2019年第10期78-80,共3页

食用菌俗称蘑菇,是指子实体硕大、可供食用的大型真菌。日常生活中常见的典型品种有香菇、银耳、木耳、灵芝等。食用菌以其味鲜菌香,氨基酸含量丰富等优势倍受老百姓喜爱。随着不同品种食用菌的被发现、人工栽培、药理保健作用等的深入... 食用菌俗称蘑菇,是指子实体硕大、可供食用的大型真菌。日常生活中常见的典型品种有香菇、银耳、木耳、灵芝等。食用菌以其味鲜菌香,氨基酸含量丰富等优势倍受老百姓喜爱。随着不同品种食用菌的被发现、人工栽培、药理保健作用等的深入研究,在全民大健康背景下,食用菌的发展步入4.0时代,食用菌精深加工愈来愈受到市场关注,尤其在调味品领域。本文通过对食用菌调味品产业现状和问题等进行探讨,以期为读者提供参考。 展开更多

关键词 食用菌 调味品 问题

在线阅读 下载PDF 职称材料

30个灵芝菌株的抗炎活性筛选评价

20

作者 李芳 李浩楠 +3 位作者 余梦瑶 贺黎铭 蔡凌 罗霞 《四川农业科技》 2023年第12期115-118,共4页

利用炎症细胞模型,对30个灵芝菌株进行抗炎活性评价,筛选获得抗炎活性良好的菌株。采用热回流提取法制备灵芝子实体的乙醇、水提取物,分别获得30个灵芝子实体的总三萜和总多糖,利用脂多糖(LPS)诱导RAW246.7细胞产生NO的炎症模型,以梯度... 利用炎症细胞模型,对30个灵芝菌株进行抗炎活性评价,筛选获得抗炎活性良好的菌株。采用热回流提取法制备灵芝子实体的乙醇、水提取物,分别获得30个灵芝子实体的总三萜和总多糖,利用脂多糖(LPS)诱导RAW246.7细胞产生NO的炎症模型,以梯度灵芝提取物(0,12.5,25,50,100μg/mL)作用于细胞炎症模型,以gress法测定NO释放量,MTT比色法测定细胞活力,综合NO释放量和细胞活力,评估灵芝有效成分提取物的抗炎活性。结果表明,30个灵芝总三萜提取物对Raw264.7细胞活力有不同程度的抑制作用,25个灵芝总三萜提取物均具有较好的抑制NO生成的作用,抑制率>60%。30个灵芝总多糖提取物具有促进Raw264.7炎症模型生成NO的作用,不具有抗炎活性。筛选获得编号GL219、GL 167灵芝菌株的总三萜提取物在浓度为12.5μg/mL下,抗炎活性良好(NO抑制率>60%)且无细胞毒性。 展开更多

关键词 灵芝 总三萜 总多糖 抗炎活性

在线阅读 下载PDF 职称材料