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微波预处理水提法提取甘孜虎掌菌多糖的工艺优化
被引量：
5
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作者
刘源
杨刚
杨学武
《贵州农业科学》
CAS
2016年第4期127-129,共3页
为更好地开发利用四川甘孜州野生虎掌菌,对比传统水提法与微波预处理水提法提取虎掌菌多糖的最佳工艺,以多糖得率为考察指标,采用正交试验分别设计L9(34)和L16(45)得到最佳的工艺条件。结果表明:提取虎掌菌多糖的最佳方法为微波预处理...
为更好地开发利用四川甘孜州野生虎掌菌,对比传统水提法与微波预处理水提法提取虎掌菌多糖的最佳工艺,以多糖得率为考察指标,采用正交试验分别设计L9(34)和L16(45)得到最佳的工艺条件。结果表明:提取虎掌菌多糖的最佳方法为微波预处理水提法,在微波预处理时间70s、乙醇浓度100%、微波功率550 W、浸提时间2h、料液比为1∶20的条件下,甘孜虎掌菌中粗多糖得率为15.56%,是传统水提法的2.04倍。
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关键词
虎掌菌
多糖
微波预处理水提法
甘孜
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题名
微波预处理水提法提取甘孜虎掌菌多糖的工艺优化
被引量：
5
1
作者
刘源
杨刚
杨学武
机构
四川
医科大学化学教研室
四川甘孜州稻城县农牧局
出处
《贵州农业科学》
CAS
2016年第4期127-129,共3页
基金
四川医科大学青年基金项目"甘孜虎掌菌多糖提取优化工艺研究"(20140239)
文摘
为更好地开发利用四川甘孜州野生虎掌菌,对比传统水提法与微波预处理水提法提取虎掌菌多糖的最佳工艺,以多糖得率为考察指标,采用正交试验分别设计L9(34)和L16(45)得到最佳的工艺条件。结果表明:提取虎掌菌多糖的最佳方法为微波预处理水提法,在微波预处理时间70s、乙醇浓度100%、微波功率550 W、浸提时间2h、料液比为1∶20的条件下,甘孜虎掌菌中粗多糖得率为15.56%,是传统水提法的2.04倍。
关键词
虎掌菌
多糖
微波预处理水提法
甘孜
Keywords
Sarcodon Imbricatus
polysaccharide
microwave pretreatment water extraction method
Ganzi
分类号
S646.9 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
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被引量
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1
微波预处理水提法提取甘孜虎掌菌多糖的工艺优化
刘源
杨刚
杨学武
《贵州农业科学》
CAS
2016
5
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