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题名肠道微生物菌群对猪健康的影响
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作者
张燕
张峻豪
王贵芬
虞洁
李彬
梅绍锋
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机构
四川特驱农牧科技集团有限公司
四川特驱农联科技有限公司
四川农业大学动物营养研究所
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出处
《中国饲料》
北大核心
2025年第15期35-40,共6页
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基金
成都产业建圈强链人才计划。
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文摘
肠道微生物菌群在猪的健康和生长发育中具有不可替代的作用,其不仅可以协助消化营养,还可通过多种机制调节猪的免疫系统和代谢功能。一个多元且稳固的菌群环境,主要包括乳酸菌、双歧杆菌等有益菌,它们能够通过发酵作用,将饲料转化为短链脂肪酸(如乙酸、丙酸和丁酸),进而优化饲料的转化效率和能量利用。此外,健康的肠道菌群还能强化肠道的免疫防线,助力免疫细胞的成熟,并通过生物竞争和抗菌物质的产生,有效遏制有害菌的滋生。然而,肠道微生物菌群一旦失衡,将对猪的健康构成威胁。菌群失衡可能触发肠道问题,如腹泻和肠炎,干扰营养物质的吸收,导致营养不足。同时,其还可能扰乱免疫系统,增加全身性炎症反应的风险。菌群失衡的诱因,可能包括不合理的饲料配方、不良的环境卫生、各种应激因素以及抗生素的滥用等。作为主要肉类来源,猪的健康直接关系到肉品质与供应稳定性。本文就肠道微生物菌群对猪健康的多重影响进行阐述,旨在为科学饲养、提高生产效率和增强猪的健康提供理论依据。
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关键词
肠道微生物菌群
猪
健康
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Keywords
gut microbiota
pig
health
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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