桑叶提取物对翘嘴鳜脾、肾、鳃结构及功能的影响

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作者 周达 陈琪琪 +11 位作者 徐杭忠 李勇 翟旭亮 薛洋 罗金强 滕树君 罗强 李纪中 于俊琦 马俊康 赵敏 罗莉 《淡水渔业》 北大核心 2025年第1期91-98,共8页

为探究饲料中添加桑叶提取物(MLE)对翘嘴鳜(Sinipeca cuatsi)脾、肾、鳃结构及功能的影响,在基础饲料中分别添加0、2.5、5.0、7.5和10.0 g/kg的MLE,配制成5种等氮等脂的饲料饲喂初始质量为(47.82±0.19)g的翘嘴鳜,分别记为D1、D2、D... 为探究饲料中添加桑叶提取物(MLE)对翘嘴鳜(Sinipeca cuatsi)脾、肾、鳃结构及功能的影响,在基础饲料中分别添加0、2.5、5.0、7.5和10.0 g/kg的MLE,配制成5种等氮等脂的饲料饲喂初始质量为(47.82±0.19)g的翘嘴鳜,分别记为D1、D2、D3、D4和D5处理组,每组设3个重复,每个重复15尾鱼。8周饲养实验结束后测定脾脏、头肾、鳃组织的抗氧化、免疫指标、组织结构及血液指标变化。结果显示:(1)添加MLE后,翘嘴鳜脾脏、头肾、鳃和血浆中的免疫球蛋白M(IgM)、总抗氧化能力(T-AOC)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均呈上升趋势,D4组达到最高值,同时,丙二醛(MDA)均呈下降趋势;(2)添加MLE后,翘嘴鳜脾脏白髓细胞数量、头肾淋巴细胞数量和鳃丝末端杯状细胞数量增多,同时使鳃丝排列更为紧密,鳃小叶长度更长;(3)随着MLE水平的升高,翘嘴鳜全血白细胞数(WBC)先升后降,在D3组达到最高,较对照组增高121.40%,总蛋白(TP)、溶菌酶(LZM)与碱性磷酸酶(AKP)水平先升后降,在D4组达到最大值,分别较对照组升高33.76%、8.57%、40.38%。综上可知,MLE可改善翘嘴鳜脾脏、头肾、鳃组织发育,提高机体的抗氧化与免疫能力,添加量为7.5 g/kg时效果最优。 展开更多

关键词 翘嘴鳜(Sinipeca cuatsi) 桑叶提取物 免疫 抗氧化能力

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左旋肉碱对鳜生长、抗氧化能力及肠道和肝脏功能的改善作用研究 被引量：7

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作者 侯静宜 许耀升 +11 位作者 方揽月 陈雨霜 刘天骥 李虹 翟旭亮 薛洋 沈子伟 李纪中 陈拥军 向枭 李洪琴 罗莉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1834-1845,共12页

为探讨饲料中添加左旋肉碱对鳜的生长、抗氧化能力及肠道和肝脏组织结构和功能的影响,在鳜基础饲料中分别添加有效含量为0、50、100、150、200和250 mg/kg的左旋肉碱(分别命名为D0、D50、D100、D150、D200和D250),将初始体质量为(53.98&... 为探讨饲料中添加左旋肉碱对鳜的生长、抗氧化能力及肠道和肝脏组织结构和功能的影响,在鳜基础饲料中分别添加有效含量为0、50、100、150、200和250 mg/kg的左旋肉碱(分别命名为D0、D50、D100、D150、D200和D250),将初始体质量为(53.98±1.32)g的270尾鳜分为6个组,每组3个重复,每个重复15尾,分别饲喂上述饲料进行56 d生长试验。结果显示:1)与D0组相比,D100组增重率显著升高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);D250组增重率显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05)。2)与D0组相比,D100组血浆谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),D250组显著升高(P<0.05)。3)与D0组相比,各试验组血浆甘油三酯、总胆固醇含量均显著降低(P<0.05),除D100、D150组血浆低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05)外,各组间血浆高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇含量差异不显著(P>0.05)。4)与D0组相比,D100组胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和Na^(+)⁃K^(+)⁃ATP酶活性显著升高(P<0.05)。5)随着左旋肉碱添加水平的上升,血浆D-乳酸含量与二胺氧化酶活性先降后升,分别在D150组和D100组达到最低值,较D0组显著降低(P<0.05);各试验组血浆内毒素含量均较D0组显著降低(P<0.05)。6)与D0组相比,D100组血浆与肝脏总抗氧化能力显著升高(P<0.05),肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05);此外,各试验组血浆免疫球蛋白M含量均显著升高(P<0.05)。7)D100组肠道绒毛长度、杯状细胞密度较D0组显著升高(P<0.05),D250组较D0组变化不显著(P>0.05);D100组和D250组肌纤维直径显著降低(P<0.05),肌纤维密度显著升高(P<0.05),肝脏油红切片脂滴占比较D0组显著减少(P<0.05)。综上所述,左旋肉碱可促进鳜肠道发育,增强消化吸收能力,提高生长速度,同时具有提高免疫力、减少肝脏脂肪沉积、改善肌肉品质的作用。以增重率与饲料系数为效应指标进行拟合可得,鳜饲料中左旋肉碱的适宜添加水平为79.27~80.61 mg/kg。 展开更多

关键词 鳜 左旋肉碱 生长 消化 抗氧化

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饲料中谷氨酸、谷氨酰胺和谷氨酸钠对鳜摄食、生长、胃肠及肝功能的影响 被引量：4

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作者 方揽月 许耀升 +8 位作者 刘天骥 李洪琴 刘匆 李虹 翟旭亮 薛洋 沈子伟 陈拥军 罗莉 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期592-599,共8页

为研究谷氨酸(Glu)、谷氨酰胺(Gln)和谷氨酸钠(MSG)对鳜(Siniperca chuatsi)摄食、生长及胃肠功能的影响,以鳜基础饲料为对照组(CON),分别添加0.2%和0.4%的Glu、Gln和MSG,命名为Glu-0.2、Glu-0.4、Gln-0.2、Gln-0.4、MSG-0.2和MSG-0.4... 为研究谷氨酸(Glu)、谷氨酰胺(Gln)和谷氨酸钠(MSG)对鳜(Siniperca chuatsi)摄食、生长及胃肠功能的影响,以鳜基础饲料为对照组(CON),分别添加0.2%和0.4%的Glu、Gln和MSG,命名为Glu-0.2、Glu-0.4、Gln-0.2、Gln-0.4、MSG-0.2和MSG-0.4六个处理组,饲喂初始体质量为(17.60±0.53)g的鳜56d。同CON相比,结果显示:(1)三种添加剂均显著提高摄食量,其中MSG组最明显;(2)Glu-0.2和Gln-0.2的增重率、饲料转化率显著提高;(3)各添加组的胃蛋白酶活力和Glu-0.2、Glu-0.4、Gln-0.2的胃H+-K+-ATPase活力显著增强;(4)肠道中的胰蛋白酶活力在Glu-0.2显著提高,Na+-K+-ATPase活力在Gln-0.4无促进作用,其他组均显著增强;(5)Glu组、MSG组血浆中D-乳酸、内毒素含量和二胺氧化酶活性均显著降低;(6)Gln组血浆AST和ALT显著升高,且肝细胞肿胀、空泡化明显增多;(7)Glu组和MSG组血浆抗氧化能力显著升高,Gln组显著降低;(8)肠道微生物组成Glu-0.2的门水平软壁菌门(Tenericutes)、属水平索氏鲸杆菌属(Cetobacterium)丰度显著高于CON组。综上,Glu具有促进鳜胃酸分泌和胃肠消化吸收能力,增强肠道物理屏障,改善肠道菌群,促进生长;Gln能提升鳜胃肠功能,而机体抗氧化力、肝功能下降;MSG促进摄食和生长效果最佳,但对饲料转化无改善。 展开更多

关键词 谷氨酸 谷氨酰胺 谷氨酸钠 胃 肠 肝 鳜

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不同储存条件下微波干燥黑水虻虫干的品质稳定性研究

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作者 李欣欣 梁玉树 +5 位作者 刘尚群 李勇 付王艳 陈霞 乔煦玮 杨青 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第20期96-104,共9页

试验旨在研究微波干燥黑水虻虫干储存过程中品质的变化规律。将微波干燥黑水虻虫干分别储存在低温环境(10℃、40%RH)、自然环境(13~28℃,30%~55%RH)和高温高湿环境(40℃、85%RH)条件下,通过对其水分、新鲜度(挥发性盐基氮、生物胺、酸... 试验旨在研究微波干燥黑水虻虫干储存过程中品质的变化规律。将微波干燥黑水虻虫干分别储存在低温环境(10℃、40%RH)、自然环境(13~28℃,30%~55%RH)和高温高湿环境(40℃、85%RH)条件下,通过对其水分、新鲜度(挥发性盐基氮、生物胺、酸价、丙二醛)和卫生指标(霉菌总数、细菌总数)的分析以研究微波干燥黑水虻虫干在储存过程中品质的变化情况。结果表明:随着储存时间的延长,低温环境和自然环境储存的微波干燥黑水虻虫干中水分、新鲜度、氨基酸含量和霉菌总数未发生明显变化,水活度增加,但小于0.6;细菌总数增加,但符合饲料卫生标准的要求;高温高湿环境储存的微波干燥黑水虻虫干中水分、水活度、霉菌总数和丙二醛含量快速增加,挥发性盐基氮含量先升高后降低,导致品质下降。由此可见,微波干燥黑水虻虫干储存时,采用PVC密封包装,控制环境温度小于28℃、相对湿度小于55%,微波干燥黑水虻虫干至少5个月不会发生明显的品质变化。 展开更多

关键词 黑水虻 储存 水分 新鲜度 卫生指标

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饲料维生素A水平对黄鳝生长性能、血清生化指标和组织消化酶活性的影响 被引量：5

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作者 胡重华 张文平 +4 位作者 周秋白 霍欢欢 王自蕊 杨竹青 万新生 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期3208-3219,共12页

本试验旨在研究黄鳝对饲料维生素A的需求量,以期为黄鳝人工配合饲料的配制提供理论依据。将体重为(7.32±0.02) g的人工黄鳝1 260尾随机分为7组,每组4个重复,每个重复45尾,分别投喂7种不同维生素A水平(实测:3 201、3 620、4 010、4 ... 本试验旨在研究黄鳝对饲料维生素A的需求量,以期为黄鳝人工配合饲料的配制提供理论依据。将体重为(7.32±0.02) g的人工黄鳝1 260尾随机分为7组,每组4个重复,每个重复45尾,分别投喂7种不同维生素A水平(实测:3 201、3 620、4 010、4 730、6 510、9 720和16 890 IU/kg,记作L1~L7)的等氮等能饲料,试验期70 d。结果表明:黄鳝末均重(FBW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随饲料维生素A水平的升高呈先升高后下降的趋势,L2、L3和L4组FBW、WGR和SGR显著高于L1、L7组(P<0.05)。黄鳝血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性随饲料维生素A水平的升高呈先下降后上升的趋势,L4组活性显著低于L1、L7组(P<0.05)。血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(T-CHO)含量组间差异显著(P<0.05),且L5组含量最高;L3~L5组肝脏TG和T-CHO含量显著降低(P<0.05)。L3~L5组血清葡萄糖(GLU)含量均显著高于其余各组(P<0.05),L7组血清GLU含量最低。组织中蛋白酶和脂肪酶活性均随饲料维生素A水平升高呈先上升后下降的趋势,其中L3组肝胰脏、胃和前肠蛋白酶活性最高,L3组胃脂肪酶活性最高,L5组肝胰脏和前肠脂肪酶活性达到最高。综上所述,饲料适宜维生素A水平可提高黄鳝组织蛋白酶和脂肪酶活性,促进黄鳝生长;通过折线回归分析饲料维生素A水平与WGR的关系,得出黄鳝饲料中维生素A适宜水平为3 810 IU/kg。 展开更多

关键词 黄鳝 维生素A 生长 血清生化指标 消化酶

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发酵豆粕和发酵花生粕对凡纳滨对虾生长性能、饲料效率及免疫力的影响 被引量：15

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作者 李洪琴 朱伟 +7 位作者 席庆凯 陶玉岭 刘天骥 刘匆 顾夕章 相福生 种金豆 赵敏 《中国饲料》 北大核心 2020年第19期82-86,共5页

为研究发酵豆粕和发酵花生粕对凡纳滨对虾生长性能、饲料效率及免疫力的影响,试验采用单因素试验设计,分为4个处理,其中处理1组为花生粕组,处理2组为添加去皮豆粕7%,处理3组为添加发酵豆粕3%,处理4组为添加发酵花生粕3%,调整花生粕和米... 为研究发酵豆粕和发酵花生粕对凡纳滨对虾生长性能、饲料效率及免疫力的影响,试验采用单因素试验设计,分为4个处理,其中处理1组为花生粕组,处理2组为添加去皮豆粕7%,处理3组为添加发酵豆粕3%,处理4组为添加发酵花生粕3%,调整花生粕和米糠粕添加比例配制4组试验饲料。挑选初始体质量为(2.2±0.1) g的凡纳滨对虾80000尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复4000尾,在室内流水养殖系统进行为期67 d的养殖试验,养殖池面积17 m2/个。然后对生长、存活率、消化及免疫相关酶等指标进行测定。结果表明:发酵花生粕组质量增加率和特定生长率显著高于花生粕组162.26、0.43个百分点(P<0.05);发酵花生粕组饲料转化率显著高于花生粕组20.59个百分点(P<0.05),发酵豆粕组饲料转化率显著高于花生粕组7.73个百分点(P<0.05),而与去皮豆粕组无显著性差异(P>0.05);发酵花生粕组成活率与去皮豆粕组和发酵豆粕组之间无显著性差异(P>0.05),但显著高于花生粕组19.92个百分点(P<0.05);发酵花生粕组胰蛋白酶活性与发酵豆粕组之间无显著性差异(P>0.05),但显著高于花生粕组2047.21 U/mg prot(P<0.05);发酵花生粕组超氧化物歧化酶、总抗氧化能力及多酚氧化酶活性高于其他各试验组,但各组之间差异不显著(P>0.05);发酵花生粕组和发酵豆粕组溶菌酶活性高于其他两组,但各试验组之间差异不显著(P>0.05);发酵花生粕组碱性磷酸酶活性显著低于花生粕组157.88 U/g prot(P<0.05),但与其他各试验组之间无显著性差异(P>0.05);发酵花生粕组酸性磷酸酶、谷草转氨酶活性低于花生粕组54.81、0.17U/g prot(P>0.05)。综上所述,本次试验条件下,饲料中添加发酵原料能改善凡纳滨对虾生长性能、饲料效率及免疫力,且发酵花生粕效果优于发酵豆粕。 展开更多

关键词 花生粕 去皮豆粕 发酵豆粕 发酵花生粕 生长性能 饲料效率 免疫力

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紫苏饼对大鲵消化道结构功能、免疫及脂质代谢部分指标的影响 被引量：6

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作者 刘长江 王光花 +8 位作者 李伟龙 徐杭忠 李虹 翟旭亮 薛洋 刘天骥 李洪琴 刘匆 罗莉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期5391-5400,共10页

为研究紫苏饼在大鲵配合饲料中的应用效果,试验以大鲵配合饲料为基础饲料(对照组),通过微调配方,分别添加5.0%紫苏饼(紫苏饼组)和发酵紫苏饼(发酵紫苏饼组),配制成等氮等脂的试验饲料。初始均重为(54.14±0.17)g的大鲵98尾随机分为3... 为研究紫苏饼在大鲵配合饲料中的应用效果,试验以大鲵配合饲料为基础饲料(对照组),通过微调配方,分别添加5.0%紫苏饼(紫苏饼组)和发酵紫苏饼(发酵紫苏饼组),配制成等氮等脂的试验饲料。初始均重为(54.14±0.17)g的大鲵98尾随机分为3组,每组4个重复,每个重复8尾,饲喂105 d。结果显示:1)紫苏饼组和发酵紫苏饼组大鲵生长性能均显著优于对照组(P<0.05),且发酵紫苏饼组最优。2)紫苏饼组和发酵紫苏饼组大鲵胃中H^(+)-K^(+)-ATP酶、肠道胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、钠钾ATP酶(Na+-K^(+)-ATP酶)活性和血浆二胺氧化酶(DAO)活性、D-乳酸(D-LA)、内毒素(ET)和免疫球蛋白M(IgM)含量均显著优于对照组(P<0.05),其中多数指标在发酵紫苏饼组达到最优。3)紫苏饼组和发酵紫苏饼组的肠道绒毛数量和高度均高于对照组,但差异不显著(P>0.05),发酵紫苏饼组肠道空腔率显著低于其他2组(P<0.05),绒毛发育最佳。4)紫苏饼组与发酵紫苏饼组较对照组的肝脏和肠道抗氧化能力有明显提升,其中发酵紫苏饼组各项抗氧化指标均显著优于对照组(P<0.05)。5)与对照组相比,紫苏饼组血浆总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05),而发酵紫苏饼组血浆TC、甘油三酯(TG)和LDL-C含量显著降低(P<0.05)。综上所述,紫苏饼和发酵紫苏饼均能改善胃肠消化吸收能力及肠道屏障功能,增强机体抗氧化、免疫能力,降低血浆TC和LDL-C含量,从而促进大鲵的生长发育,且发酵紫苏饼的综合效果优于紫苏饼。 展开更多

关键词 大鲵 紫苏饼 发酵 生长 免疫 胃肠肝功能 脂质代谢

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低水温下鳜短期饥饿的生理动态变化 被引量：3

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作者 于俊琦 陶鹏 +7 位作者 张皓迪 李虹 李洪琴 罗浩 刘天骥 刘匆 郑轲 罗莉 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期2037-2044,共8页

为研究低水温下鳜饥饿状态下的生理动态变化过程,选取体重(84.13±0.14)g的鳜270尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15尾鱼,于低水温(13±1)℃下分别饥饿0、3d、6d、9d、12d和15d,每隔3d分别测定相关生理生化指标。结果显示:... 为研究低水温下鳜饥饿状态下的生理动态变化过程,选取体重(84.13±0.14)g的鳜270尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15尾鱼,于低水温(13±1)℃下分别饥饿0、3d、6d、9d、12d和15d,每隔3d分别测定相关生理生化指标。结果显示:(1)随着饥饿时间延长,鳜体质量、肥满度、肝体比、脏体比、肌肉的蛋白和脂肪含量都呈逐渐下降趋势,其中体质量下降幅度较大,饥饿3d、6d、9d、12d、15d分别下降了3.03%、3.82%、5.55%、7.68%和8.39%。(2)鳜血液中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性随饥饿时间延长呈现先下降后上升趋势,饥饿3d时达到最小值。血糖含量在饥饿6d时显著上升(P<0.05),随后维持在一定的水平范围。碱性磷酸酶活性、甘油三酯、总胆固醇、高、低密度脂蛋白胆固醇含量呈整体下降趋势。(3)鳜胃蛋白酶、胃H_(+)-K_(+)-ATP酶及肠道和幽门盲囊的胰蛋白酶、脂肪酶活性随饥饿时间的延长呈总体下降趋势,且均在饥饿15d时达到最小值,其中胃H_(+)-K_(+)-ATP酶活性下降幅度最为显著;而淀粉酶活性在饥饿前期稳定,后期下降。(4)鳜肝脏抗氧化能力随饥饿时间延长先上升后下降,并在饥饿15d时下降到最低值。研究表明:在低水温下,鳜短期饥饿出现体质量负增长、体型变瘦和肝脏相对变小现象;饥饿前3d优先利用肌肉脂肪供能,后期优先利用肌肉蛋白质供能;饥饿6d时鳜肝脏抗氧化能力有改善,但饥饿时间过长鳜的消化和抗氧化机能明显下降,并反馈性抑制胃酸的分泌,可能与胃黏膜的保护相关。 展开更多

关键词 低水温 短期饥饿 生理状态 鳜

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乳清粉在高温条件下的储存稳定性研究 被引量：4

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作者 李欣欣 梁玉树 +5 位作者 何开蓉 杜倩男 郑满莉 刘尚群 李梓妍 乔煦玮 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第19期89-93,共5页

为研究在高温储存时乳清粉品质的变化规律,试验将乳清粉储存在环境温度35℃和环境相对湿度45%、65%、85%的条件下,对其营养指标(乳糖含量、赖氨酸含量、水分)、卫生指标(霉菌总数)以及美拉德反应中间产物5-羟甲基糠醛(5-HMF)的生成情况... 为研究在高温储存时乳清粉品质的变化规律,试验将乳清粉储存在环境温度35℃和环境相对湿度45%、65%、85%的条件下,对其营养指标(乳糖含量、赖氨酸含量、水分)、卫生指标(霉菌总数)以及美拉德反应中间产物5-羟甲基糠醛(5-HMF)的生成情况进行研究。结果表明,储存时间和环境相对湿度对乳清粉中乳糖含量无显著影响(P>0.05)。随着储存时间的延长和环境相对湿度的增加,乳清粉中水分含量增大,美拉德反应程度加剧,底物赖氨酸的损耗速率加快,环境相对湿度的增大会增加乳清粉中霉菌总数。高温储存乳清粉时,可通过控制环境相对湿度(<65%)、限制储存时间(<2个月)的方法防止乳清粉剧烈褐变,并确保乳清粉的品质。 展开更多

关键词 乳清粉 储存 褐变 乳糖 赖氨酸 5-羟甲基糠醛

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柱后衍生阳离子交换色谱法测定动物源性饲料原料及饲料中的生物胺 被引量：5

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作者 李欣欣 梁玉树 +5 位作者 刘尚群 何开蓉 熊安琪 周桂莲 李勇 乔煦玮 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第1期124-129,共6页

试验采用柱后衍生阳离子交换色谱技术建立同时测定动物源性饲料原料及饲料中组胺、腐胺、尸胺、亚精胺、精胺和酪胺的分析方法。样品以2%磺基水杨酸溶液提取,4%磺基水杨酸溶液和二氯甲烷净化提取样液,采用氨基酸分析仪用阳离子交换色谱... 试验采用柱后衍生阳离子交换色谱技术建立同时测定动物源性饲料原料及饲料中组胺、腐胺、尸胺、亚精胺、精胺和酪胺的分析方法。样品以2%磺基水杨酸溶液提取,4%磺基水杨酸溶液和二氯甲烷净化提取样液,采用氨基酸分析仪用阳离子交换色谱柱(LCA K17)、以柠檬酸K液为流动相分离6种生物胺,茚三酮溶液衍生后,可见光检测器于570 nm条件下测定。结果显示,6种生物胺在2~100μmol/L浓度范围内具有良好的线性,相关系数均大于0.999;方法的检出限为5.0 mg/kg,定量限为10.0 mg/kg;3个加标水平的回收率在83.46~111.34%,加标含量范围为25.0~1 000.0 mg/kg,相对标准偏差(RSD,n=6)在0.38%~5.13%。研究表明,此方法的回收率高、选择性好,可应用于动物源性饲料原料及饲料中生物胺的测定。 展开更多

关键词 阳离子交换色谱 柱后衍生 生物胺 饲料

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茶叶活性物质及产品形式在家禽养殖中的研究进展 被引量：5

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作者 禚建树 安沙 +5 位作者 吕尊周 王萍 王正国 张前防 黄李蓉 燕磊 《中国饲料》 北大核心 2020年第1期72-77,共6页

茶叶中的活性物质作为饲料添加剂可改善家禽抗氧化应激能力,提高饲料适口性,但茶叶产品形式的差异,也会对家禽的生产性能造成不同的影响。本文结合国内外先进论文,对茶叶中的活性物质和茶叶产品形式在家禽养殖中的研究作一综述,为茶叶... 茶叶中的活性物质作为饲料添加剂可改善家禽抗氧化应激能力,提高饲料适口性,但茶叶产品形式的差异,也会对家禽的生产性能造成不同的影响。本文结合国内外先进论文,对茶叶中的活性物质和茶叶产品形式在家禽养殖中的研究作一综述,为茶叶在家禽生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 茶叶 活性物质 产品形式 家禽

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不同复合蛋白酶对肉鸡生长性能和营养物质利用率的影响 被引量：3

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作者 燕磊 吕尊周 +8 位作者 王鹏 王建民 王正国 安沙 李鑫 吕明斌 董学超 张前防 周桂莲 《中国饲料》 北大核心 2021年第1期59-63,共5页

为研究添加不同复合蛋白酶制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和营养物质利用率的影响,试验选取2592只1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏,随机分为6个处理组,每个处理组12个重复,每个重复36只,饲养密度12只/m^2。处理1组为对照组,不使用酶制剂,日... 为研究添加不同复合蛋白酶制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和营养物质利用率的影响,试验选取2592只1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏,随机分为6个处理组,每个处理组12个重复,每个重复36只,饲养密度12只/m^2。处理1组为对照组,不使用酶制剂,日粮蛋白水平相对于营养标准降低了1.5%,处理2~6组在处理1组的基础上添加5种酶制剂,试验期38 d。结果表明:肉鸡13~24日龄,添加不同蛋白酶均在不同程度上有改善肉鸡料重比的趋势(P<0.10),其中T2组效果较佳,料重比改善0.017;其余阶段及全期,不同处理的肉鸡生长性能无显著差异(P>0.05);各处理组之间肉鸡全净膛率、胸肌率、腿肌率、翅重率、腹脂率、肌胃率、腺胃率差异不显著(P>0.05);在低蛋白日粮的基础上添加蛋白酶均可提高肉鸡日粮表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、能量利用率以及粗蛋白质表观消化率,其中AME分别提高19、33、8、61、51 kcal/kg,能量利用率分别提高1.2%、1.3%、0.5%、2.2%、1.8%,但统计上差异不显著(P>0.05)。综上所述,在本次试验条件下,添加不同外源蛋白酶对肉鸡生长性能和屠宰性能无显著影响,但可在一定程度上提高营养物质利用率,从而降低肉鸡粪便氮排泄量。 展开更多

关键词 肉鸡 蛋白酶 生长性能 粗蛋白质消化率

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不同储存环境下防霉剂添加量对高水分饲料水分活度变化及保存时长的影响 被引量：2

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作者 乔煦玮 李梓妍 +5 位作者 宋曼玲 白雅绮 郑满莉 周丽 张礼海 徐刚 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第5期102-107,共6页

试验旨在研究不同添加量防霉剂对高水分饲料水分活度和保存时长的影响。试验设置3个不同水分的饲料和3个梯度的丙酸丙酸铵复合防霉剂处理,分别储存在高温高湿(温度37.5℃、湿度75%)和常温(温度20~25℃、湿度50%~70%)两种不同条件下,探... 试验旨在研究不同添加量防霉剂对高水分饲料水分活度和保存时长的影响。试验设置3个不同水分的饲料和3个梯度的丙酸丙酸铵复合防霉剂处理,分别储存在高温高湿(温度37.5℃、湿度75%)和常温(温度20~25℃、湿度50%~70%)两种不同条件下,探究饲料随着储存时间延长,水分活度、霉菌总数的变化。结果显示,当水分活度达到0.770左右时,饲料霉菌总数快速增长;在高温高湿储存条件下,各试验组饲料可以保存40 d左右,保存时长无差异;在常温条件下,防霉剂添加量越高的饲料保存时间更长。研究表明,水分为12.8%~13.3%的饲料,添加0.8 kg/t防霉剂可延长饲料气味改变时间;添加1.2 kg/t防霉剂、水分约为12.5%的饲料可保存90 d以上,饲料霉菌总数未发生增长。 展开更多

关键词 高水分饲料 水分活度 保存时长 防霉剂

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浒苔粉对凡纳滨对虾生长、免疫及抗应激的影响 被引量：2

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作者 赵敏 席庆凯 +4 位作者 刘天骥 李洪琴 韩朋志 孙春华 燕磊 《中国饲料》 北大核心 2020年第13期68-72,共5页

为研究浒苔粉对凡纳滨对虾生长、免疫及抗应激的影响,试验采用单因素试验设计,挑选初始体质量为2.7 g左右的凡纳滨对虾35000尾,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2%浒苔粉。随机分为2组,每组5个重复,每个重复3500尾,在室内流... 为研究浒苔粉对凡纳滨对虾生长、免疫及抗应激的影响,试验采用单因素试验设计,挑选初始体质量为2.7 g左右的凡纳滨对虾35000尾,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2%浒苔粉。随机分为2组,每组5个重复,每个重复3500尾,在室内流水养殖系统进行为期70 d的养殖试验,养殖池面积15 m2/个。然后对生长、存活率、消化及免疫相关酶等指标进行测定。结果表明:浒苔粉组终末均重、质量增加率及特定生长率均高于对照组,但两个试验组之间差异不显著(P>0.05);浒苔粉组饲料转化率和成活率分别较对照组提高109.7%和36.4%(P<0.05);浒苔粉组脂肪酶和淀粉酶活性较对照组提高47.1%和26.5%(P<0.05)。浒苔粉组超氧化物歧化酶活性较对照组提高31.9%(P<0.05);浒苔粉组24 h死亡率较对照组降低58.8%(P<0.05)。综上所述,在本次试验条件下,饲料中添加浒苔粉能改善凡纳滨对虾生长性能、免疫及抗应激能力。 展开更多

关键词 浒苔粉 生长性能 免疫能力 抗应激能力

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国产脱脂鱼粉的存储稳定性研究 被引量：2

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作者 王力 李欣欣 +5 位作者 周丽 李勇 白雅绮 陈霞 曹伟 乔煦玮 《中国饲料》 北大核心 2023年第21期21-26,共6页

本试验旨在研究国产脱脂鱼粉在夏季常规仓储(18~27℃,50%~70%RH)、模拟冬季存储(12℃,55%RH)和模拟夏季极端存储(35℃,85%RH)条件下的存储稳定性。结果表明:通风、低温和低湿环境有助于提高脱脂鱼粉的存储稳定性。夏季常规仓储和模拟冬... 本试验旨在研究国产脱脂鱼粉在夏季常规仓储(18~27℃,50%~70%RH)、模拟冬季存储(12℃,55%RH)和模拟夏季极端存储(35℃,85%RH)条件下的存储稳定性。结果表明:通风、低温和低湿环境有助于提高脱脂鱼粉的存储稳定性。夏季常规仓储和模拟冬季存储条件下脱脂鱼粉存放126 d后的微生物指标(霉菌总数<100CFU/g,未检出沙门氏菌)、水分含量(<10%)、水分活度(0.5~0.7)、酸价(<3.0 mg/g)、丙二醛含量(6~13 mg/kg)、挥发性盐基氮含量(<25 mg/100 g)和组胺含量(<50 mg/kg)均符合GB/T 19164—2021《饲料原料鱼粉》的限值要求。夏季极端存储条件下,脱脂鱼粉存放21 d后的霉菌总数就超过10000 CFU/g,变性变质极其严重。因此,脱脂鱼粉的冬季存储较为安全,而夏季存储需要严防高温高湿环境。 展开更多

关键词 脱脂鱼粉 存储条件 微生物指标 水分

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饲料中添加L-肉碱对凡纳滨对虾生长性能、消化能力及非特异性免疫力的影响

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作者 赵敏 周良星 +9 位作者 刘佳裕 周桂莲 李勇 刘天骥 刘匆 席庆凯 朱站英 顾夕章 张文兵 李洪琴 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期7978-7987,共10页

本试验旨在探究饲料中添加L-肉碱对凡纳滨对虾生长性能、消化能力及非特异性免疫力的影响。选择初始体重为(0.40±0.02)g的凡纳滨对虾虾苗480尾,随机分为3组,每组4个重复,每个重复40尾虾。对照组饲喂基础饲料,试验组饲喂L-肉碱添加... 本试验旨在探究饲料中添加L-肉碱对凡纳滨对虾生长性能、消化能力及非特异性免疫力的影响。选择初始体重为(0.40±0.02)g的凡纳滨对虾虾苗480尾,随机分为3组,每组4个重复,每个重复40尾虾。对照组饲喂基础饲料,试验组饲喂L-肉碱添加水平分别为0.02%和0.04%的试验饲料。试验期8周。结果表明:1)0.04%L-肉碱组增重率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),0.04%L-肉碱组饲料系数显著低于对照组(P<0.05)。各组之间凡纳滨对虾存活率无显著差异(P>0.05)。2)0.02%L-肉碱组和0.04%L-肉碱组虾体水分含量显著高于对照组(P<0.05)。各组之间凡纳滨对虾虾体粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量无显著差异(P>0.05)。3)0.02%L-肉碱组肠道肌层厚度显著高于对照组(P<0.05)。各组之间凡纳滨对虾肠道绒毛高度无显著差异(P>0.05)。4)0.04%L-肉碱组肠道蛋白酶和脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05)。各组之间凡纳滨对虾肠道淀粉酶活性无显著差异(P>0.05)。5)0.04%L-肉碱组肝胰腺酸性磷酸酶和溶菌酶活性显著高于对照组(P<0.05),0.02%L-肉碱组和0.04%L-肉碱组肝胰腺碱性磷酸酶和过氧化氢酶活性显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲料中添加适宜水平的L-肉碱可以改善凡纳滨对虾生长性能和饲料利用效率,提高对虾消化能力和非特异性免疫力。在本试验条件下,凡纳滨对虾饲料中L-肉碱的适宜添加水平为0.04%。 展开更多

关键词 L-肉碱 凡纳滨对虾 生长性能 消化能力 非特异性免疫力

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喷雾干燥血球蛋白粉的储存稳定性研究 被引量：1

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作者 乔煦玮 李欣欣 +5 位作者 刘尚群 李勇 郑满莉 付王艳 龙红梅 罗福星 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第13期107-111,共5页

试验旨在研究喷雾干燥血球蛋白粉储存过程中品质的变化规律。将喷雾干燥血球蛋白粉分别储存在自然(15~25℃、30%~70%RH)、高温高湿(35℃、85%RH)、低温(12℃、55%RH)环境中,对喷雾干燥血球蛋白粉新鲜度(挥发性盐基氮、生物胺)、营养指标... 试验旨在研究喷雾干燥血球蛋白粉储存过程中品质的变化规律。将喷雾干燥血球蛋白粉分别储存在自然(15~25℃、30%~70%RH)、高温高湿(35℃、85%RH)、低温(12℃、55%RH)环境中,对喷雾干燥血球蛋白粉新鲜度(挥发性盐基氮、生物胺)、营养指标(氨基酸、水分)和卫生指标(细菌总数)进行研究。结果表明,自然和低温环境储存的喷雾干燥血球蛋白粉,新鲜度未发生明显变化,水分含量增加(低于13%),氨基酸含量变化较小,细菌总数增加(符合饲料卫生标准的要求)。高温高湿环境使喷雾干燥血球蛋白粉结块,水分含量迅速增加,挥发性盐基氮含量升高,不利于储存。储存喷雾干燥血球蛋白粉时,可通过控制环境温湿度(温度<25℃、相对湿度<70%)、加强通风、限制储存时间(<6个月)的方法保障喷雾干燥血球蛋白粉品质。 展开更多

关键词 喷雾干燥血球蛋白粉 储存 水分 新鲜度 氨基酸

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饲料料型对斑点叉尾(鱼回)形体指标及其组织结构的影响 被引量：1

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作者 赵敏 李洪琴 +5 位作者 刘天骥 李彬斌 宋明 顾夕章 李太元 万新生 《科学养鱼》 2022年第6期70-71,共2页

饲料料型不仅影响饲料的物理性状,而且影响动物的摄食、生长及饲料转化。近年来,膨化技术和装备的发展极大地推进了膨化饲料的发展。膨化饲料和硬颗粒饲料各有优劣势,但实际养殖中人们更多关注鱼的生长速度,而忽视其对鱼体的内在影响。... 饲料料型不仅影响饲料的物理性状,而且影响动物的摄食、生长及饲料转化。近年来,膨化技术和装备的发展极大地推进了膨化饲料的发展。膨化饲料和硬颗粒饲料各有优劣势,但实际养殖中人们更多关注鱼的生长速度,而忽视其对鱼体的内在影响。本试验探究粗蛋白质水平相同的膨化饲料和硬颗粒饲料对斑点叉尾[鱼回]形体指标及其组织结构等的影响,旨在为[鱼回]鱼实际生产中对饲料料型的选择提供基础数据和指导,以推进[鱼回]鱼产业高质量绿色发展。 展开更多

关键词 硬颗粒饲料 膨化饲料 形体指标 斑点叉尾 膨化技术 物理性状 粗蛋白质水平 饲料转化

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白鱼粉储存环境对其品质变化的影响

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作者 李欣欣 乔煦玮 +5 位作者 陈霞 李勇 陈林 苟雪玲 刘雨欣 王竹青 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第22期145-150,共6页

试验旨在研究白鱼粉储存过程中品质的变化规律。将白鱼粉分别储存在模拟低温冷库(温度12、10、8℃,相对湿度55%RH)环境和自然常规环境(温度18~27℃,相对湿度50%~70%RH),通过分析白鱼粉的水分、新鲜度(挥发性盐基氮、生物胺、酸价、丙二... 试验旨在研究白鱼粉储存过程中品质的变化规律。将白鱼粉分别储存在模拟低温冷库(温度12、10、8℃,相对湿度55%RH)环境和自然常规环境(温度18~27℃,相对湿度50%~70%RH),通过分析白鱼粉的水分、新鲜度(挥发性盐基氮、生物胺、酸价、丙二醛)和卫生指标(霉菌总数、沙门氏菌)研究白鱼粉品质的变化情况。结果表明,低温环境和自然环境储存的白鱼粉品质相当。在自然环境储存253 d,白鱼粉的水分含量和水分活度有所增加,但水分含量不高于10%,水分活度低于0.7;挥发性盐基氮(VBN)、酸价、丙二醛和生物胺变化较小,白鱼粉新鲜度未发生明显变化;霉菌总数符合《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)的要求,未检出沙门氏菌。研究表明,白鱼粉储存时,可以通过控制环境温度(<27℃)、相对湿度(<70℃)、储存时间(<6个月)以及加强空气流通的方法确保白鱼粉的品质。 展开更多

关键词 白鱼粉 储存 水分 水分活度 新鲜度 霉变

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低钙磷日粮中添加不同剂量植酸酶对肉鸡生长性能和胫骨指标的影响

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作者 燕磊 吕尊周 +7 位作者 张南斌 陶玉岭 王正国 王萍 刘永学 李鑫 吕明斌 周桂莲 《中国饲料》 北大核心 2020年第23期44-49,共6页

为研究低钙磷日粮中添加不同剂量植酸酶对肉鸡生产性能和胫骨指标的影响,试验选取1日龄罗斯308公母混合肉仔鸡2688只,随机分为7个处理。处理1组为正对照组(PC组),处理2组为负对照组1(NC1组,钙磷水平均在PC组基础上降低0.1%),处理4~5组在... 为研究低钙磷日粮中添加不同剂量植酸酶对肉鸡生产性能和胫骨指标的影响,试验选取1日龄罗斯308公母混合肉仔鸡2688只,随机分为7个处理。处理1组为正对照组(PC组),处理2组为负对照组1(NC1组,钙磷水平均在PC组基础上降低0.1%),处理4~5组在NC1组日粮中分别添加500、1000 U/kg植酸酶,处理3组为负对照组2(NC2组,钙磷水平均在PC组基础上降低0.2%),处理6~7组在NC2组日粮中分别添加500、1000 U/kg植酸酶。试验结果表明:1~7日龄育雏阶段,NC2组肉鸡日增重与对照组相比降低2.99%,呈显著差异(P<0.05),在NC2组基础日粮中添加1000 U/kg植酸酶使日增重增加5.29%(P<0.05);8~21日龄生长阶段,NC1组和NC2组日均采食量、日增重显著低于对照组10.58%、2.43%和3.09%、11.80%(P<0.05),且钙磷水平越低肉鸡生长性能越差,在NC1组基础日粮中添加500、1000 U/kg植酸酶使日均采食量、日增重分别增加2.87%、3.99%和3.75%、5.62%(P<0.05),在NC2组基础日粮中添加500、1000 U/kg植酸酶使日均采食量、日增重分别增加10.88%、11.29%和12.14%、12.76%(P<0.05);在22~35日龄生长阶段,与对照组相比,NC2组肉鸡日采食量和日增重降低12.65%和11.88%,呈显著差异(P<0.05),在NC2组日粮基础上分别添加500 U/kg和1000 U/kg植酸酶均可显著提高肉鸡的日采食量和日增重(P<0.05)。在7日龄和21日龄时,与对照组相比,NC2组胫骨灰分、钙、磷含量分别降低22.20%、19.17%、24.36%和19.16%、19.50%、25.56%(P<0.05),在NC1组基础上添加植酸酶对21日龄肉鸡胫骨指标无显著影响,而在NC2组基础上添加植酸酶可显著提高其含量,说明钙磷水平越低改善效果越明显。综上所述,日粮中钙磷水平降低会对肉鸡的采食量、日增重、胫骨钙磷沉积等指标产生不良影响,在低钙、磷日粮中添加植酸酶会减弱甚至逆转这一影响,随着植酸酶剂量的提高起到的改善作用越明显。 展开更多

关键词 植酸酶 肉鸡 生长性能 胫骨发育

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