期刊文献+
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
采用微量营养强化手段防治鲟鱼应激发红及肝脏损伤的研究
1
作者 简志银 孙敏 +1 位作者 唐世沛 江夔 《当代水产》 2025年第3期66-67,69,共3页
鲟鱼是一种常见的经济养殖鱼类,其在规模化养殖模式下常常会因为高温、运输等容易出现腹部应激发红,肝脏坏死等现象。鲟鱼作为一种古老的冷水鱼类,相对于温水性鱼类,具有不饱和脂肪酸含量高,抗氧化能力弱等生物特征。相关研究表明,鲟鱼... 鲟鱼是一种常见的经济养殖鱼类,其在规模化养殖模式下常常会因为高温、运输等容易出现腹部应激发红,肝脏坏死等现象。鲟鱼作为一种古老的冷水鱼类,相对于温水性鱼类,具有不饱和脂肪酸含量高,抗氧化能力弱等生物特征。相关研究表明,鲟鱼的硒需要量极高,达到了6.73g/m^(3)(吴雷等,2023)。 展开更多
关键词 温水性鱼类 微量营养 强化手段 养殖鱼类 生物特征 不饱和脂肪酸 规模化养殖 肝脏损伤
在线阅读 下载PDF
大豆异黄酮的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展
2
作者 唐煌尧 张伟 +3 位作者 魏浩 王斐英 廖小翠 张珍誉 《中国畜牧兽医》 2025年第5期2157-2165,共9页
大豆异黄酮是豆科植物产生的一类次生代谢产物,具有抗癌、预防心血管疾病和改善骨骼健康等多种生物学功能,最早多被应用在医药食品行业。进一步研究发现,大豆异黄酮在提高动物生长性能、改善繁殖性能和畜产品品质等方面发挥着积极作用... 大豆异黄酮是豆科植物产生的一类次生代谢产物,具有抗癌、预防心血管疾病和改善骨骼健康等多种生物学功能,最早多被应用在医药食品行业。进一步研究发现,大豆异黄酮在提高动物生长性能、改善繁殖性能和畜产品品质等方面发挥着积极作用。因此,大豆异黄酮作为一种绿色、安全、高效的饲料添加剂被广泛应用在畜牧行业。大豆异黄酮是一种含有12种组分的多酚结构混合物,其中游离型的苷元结构与雌激素的化学结构相似,能够发挥类雌激素作用,特别是大豆异黄酮中的大豆苷元和染料木素能够改善种用动物的繁殖性能。另外,大豆异黄酮还具有良好的抗氧化作用,在畜禽生产中表现出较大的应用潜力。但是大豆异黄酮在畜禽不同生长阶段的添加量、影响畜禽生长性能差异的原因等尚不明确。作者介绍了大豆异黄酮的结构和理化性质、吸收代谢、生物学功能及其在动物生产中的应用,并提出了大豆异黄酮在使用过程中存在的问题和未来的研究重点,以期为大豆异黄酮在畜牧生产中的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 大豆异黄酮 生物学功能 动物生产 应用
在线阅读 下载PDF
湿法消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定动物性农产品中硒含量 被引量:6
3
作者 廖小翠 张伟 +2 位作者 王斐英 余志洪 彭礼梅 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第8期3123-3130,共8页
目的通过对消解条件、预还原方式、铁氰化钾屏蔽效果、硼氢化钾浓度、氢化反应酸度等反应条件的比较分析,建立湿法消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定肉蛋奶等动物性农产品中硒含量的分析方法。方法牛奶、鸡蛋、猪肉、鱼肉样品经混合酸... 目的通过对消解条件、预还原方式、铁氰化钾屏蔽效果、硼氢化钾浓度、氢化反应酸度等反应条件的比较分析,建立湿法消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定肉蛋奶等动物性农产品中硒含量的分析方法。方法牛奶、鸡蛋、猪肉、鱼肉样品经混合酸消解后,加入6 mol/L的盐酸溶液低温预还原,于氢化物原子荧光光谱仪上进行检测。结果方法检出限为0.01μg/kg,线性相关系数为1.0000,样品加标回收率为96.5%~104.6%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于4%。结论本方法具有良好的灵敏度、精密度和准确度,可操作性强,可实现快速准确的测定动物性农产品中硒含量。 展开更多
关键词 氢化物发生原子荧光光谱法 补硒 动物性农产品
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部