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粮食中真菌毒素快速定量检测方法应用比较研究
被引量：
12
1
作者
李小明
银尧明
+2 位作者
罗颖
王霞
张华
《粮油食品科技》
2017年第1期54-57,共4页
采用便携式真菌毒素快速定量检测仪对玉米中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素进行定量检测,同时与酶联免疫法对比检测结果。结果显示黄曲霉毒素B1快速定量检测卡检出限为1.75μg/kg;准确性与所采用酶联免疫法无显著差异;检测结果变异系数范围在7%...
采用便携式真菌毒素快速定量检测仪对玉米中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素进行定量检测,同时与酶联免疫法对比检测结果。结果显示黄曲霉毒素B1快速定量检测卡检出限为1.75μg/kg;准确性与所采用酶联免疫法无显著差异;检测结果变异系数范围在7%~11.2%之间,平均变异系数为8.7%;定量检测仪台间无显著差异。呕吐毒素快速定量检测卡检测限为0.078 mg/kg;定量检测仪台间无显著差异;采用便携式定量检测仪具有简单、快速、成本低、能实现现场操作且实时上传数据并记录监测地点位置等优势,具有较好的推广使用价值,特别适用于卫生调查、研究、筛查等现场使用。
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关键词
胶体金
黄曲霉毒素B1
呕吐毒素
玉米
快速定量
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职称材料
题名
粮食中真菌毒素快速定量检测方法应用比较研究
被引量：
12
1
作者
李小明
银尧明
罗颖
王霞
张华
机构
遂宁市
粮食
质量
监督检验站
重庆市粮油
质量
监督检验站
四川巴中国家粮食质量检测站
出处
《粮油食品科技》
2017年第1期54-57,共4页
文摘
采用便携式真菌毒素快速定量检测仪对玉米中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素进行定量检测,同时与酶联免疫法对比检测结果。结果显示黄曲霉毒素B1快速定量检测卡检出限为1.75μg/kg;准确性与所采用酶联免疫法无显著差异;检测结果变异系数范围在7%~11.2%之间,平均变异系数为8.7%;定量检测仪台间无显著差异。呕吐毒素快速定量检测卡检测限为0.078 mg/kg;定量检测仪台间无显著差异;采用便携式定量检测仪具有简单、快速、成本低、能实现现场操作且实时上传数据并记录监测地点位置等优势,具有较好的推广使用价值,特别适用于卫生调查、研究、筛查等现场使用。
关键词
胶体金
黄曲霉毒素B1
呕吐毒素
玉米
快速定量
Keywords
colloidal gold
aflatoxin B1
vomitoxin
maize
rapid quantitative
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
粮食中真菌毒素快速定量检测方法应用比较研究
李小明
银尧明
罗颖
王霞
张华
《粮油食品科技》
2017
12
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