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科研训练对工科大学生创新能力的影响研究——以四川大学轻纺与食品学院为例
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作者 冯国涛 刘晓虎 +2 位作者 贺婷 苏德强 李晓秀 《皮革科学与工程》 CAS 2015年第3期75-78,共4页
培养和造就具有创新意识、创新思维和创新能力的高素质人才是高等学校的主要任务之一。大学生科研训练的实施对大学生创新意识与创新思维的培养、创新能力的训练及综合素质的提高具有重要作用。本文以四川大学轻纺与食品学院工科专业近... 培养和造就具有创新意识、创新思维和创新能力的高素质人才是高等学校的主要任务之一。大学生科研训练的实施对大学生创新意识与创新思维的培养、创新能力的训练及综合素质的提高具有重要作用。本文以四川大学轻纺与食品学院工科专业近几年三大计划项目的实施为例,探析了影响大学生三大计划实施的主要因素,并提出了较为全面、科学、客观的大学生创新能力评价体系。 展开更多
关键词 科研训练 创新能力 工科大学生
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我国专业学位研究生的培养现状与未来发展思考——以四川大学轻工类学科为例
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作者 王舒灏 刘公岩 《皮革科学与工程》 北大核心 2025年第4期122-128,共7页
专业学位研究生教育是培养高层次应用型人才的重要途径,在制造业转型升级和区域经济发展中扮演重要角色。与学术型研究生教育相比,专业学位研究生教育更强调实践性。高校作为专业型高层次人才培养的主阵地,必须直面当前的育才挑战,明确... 专业学位研究生教育是培养高层次应用型人才的重要途径,在制造业转型升级和区域经济发展中扮演重要角色。与学术型研究生教育相比,专业学位研究生教育更强调实践性。高校作为专业型高层次人才培养的主阵地,必须直面当前的育才挑战,明确培养目标。培养单位需全面贯彻和强调专业学位研究生培养的实践内涵,通过加强政策引领、革新培养模式、多方协作等途径,确保专业学位研究生培养质量满足市场需求,切实提升专业学位研究生培养质量。以四川大学轻工学科近三届专业学位毕业研究生为研究对象,从“招生-培养-就业”全链条教育实践出发,以问卷调查与实证分析为主要手段,全面分析轻工类学科专业学位研究生培养的现状和探索未来发展的思考。 展开更多
关键词 专业学位研究生 轻工类学科 培养模式 培养困境 教育质量评价
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开展项目课程教学提高研究生跨学科教育水平——以四川大学轻工技术与工程研究生培养为例 被引量:12
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作者 冯国涛 单志华 陈慧 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2023年第1期104-108,共5页
对推进高校研究生跨学科教育的方法进行了综述,包括增设跨学科教育的专门组织或机构、开展多领域课程教学、加强产学结合与校企联培的课程延伸与扩展等途径。在此基础上,提出了将项目课程教学作为轻工技术与工程研究生跨学科教育的新途... 对推进高校研究生跨学科教育的方法进行了综述,包括增设跨学科教育的专门组织或机构、开展多领域课程教学、加强产学结合与校企联培的课程延伸与扩展等途径。在此基础上,提出了将项目课程教学作为轻工技术与工程研究生跨学科教育的新途径。通过项目课程教学开展跨学科教育不仅简捷、高效及低成本,而且能使研究生在有限的学习时间内更好地接受完整的跨学科科学与技术知识。 展开更多
关键词 项目课程 轻工技术与工程 研究生 跨学科
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第二课堂强化社会主义核心价值观的教育成效——以四川大学轻化工程专业学生为例 被引量:3
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作者 冯国涛 刘晓虎 +2 位作者 向星烨 贺婷 李晓秀 《皮革科学与工程》 CAS 2017年第3期70-74,共5页
第一课堂是开展大学生社会主义核心价值观教育的主渠道,但受场所、模式、内容等影响,其教育实效性有一定局限。第二课堂由于其形式多样、内容深入、参与性强等特点,是第一课堂教育成效的有益补充。对于工科大学生,尤其是传统学科的轻化... 第一课堂是开展大学生社会主义核心价值观教育的主渠道,但受场所、模式、内容等影响,其教育实效性有一定局限。第二课堂由于其形式多样、内容深入、参与性强等特点,是第一课堂教育成效的有益补充。对于工科大学生,尤其是传统学科的轻化工程专业学生而言,红色教育是树立学生爱国情怀的重要举措,创新创业是培养学生敬业精神的重要途径,舆论引导是塑造学生诚信意识的重要载体,志愿服务是健全学生友善品格的重要措施。因此,高校需深入挖掘第二课堂活动内涵,积极探索活动形式,努力丰富活动内容,建立贯彻与践行社会主义核心价值观更有针对性、实效性的优势平台,努力提高工科大学生社会主义核心价值观的培育成效。 展开更多
关键词 工科大学生 社会主义核心价值观 第一课堂 第二课堂
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四川大学2009届轻化工程专业毕业生就业情况探析 被引量:3
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作者 冯国涛 刘晓虎 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2010年第3期74-77,共4页
面对2009年严峻的就业形势,通过各方努力,我校轻化工程专业毕业生一次性就业率达87.5%,达到往年同期水平。本文对2009届轻化工程专业毕业生的就业信息,毕业生的去向以及单位分布情况进行了简要的概述,同时对学生的就业心理进行了探析。
关键词 轻化工程 毕业生 就业
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社会主义核心价值观培育全融入的探索实践——以四川大学轻化工程专业为例 被引量:1
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作者 刘晓虎 冯国涛 +1 位作者 苏德强 李晓秀 《皮革科学与工程》 CAS 2016年第3期70-73,共4页
加快高校核心价值观培育工作的全融入是提升其实效性的重要着力点。调研显示,受传统思想桎梏和动力机制欠缺的影响,核心价值观的全融入实效尚未充分显现,基于此提出四川大学轻化工程专业在推进核心价值观培育全融入方面的工作探索和具... 加快高校核心价值观培育工作的全融入是提升其实效性的重要着力点。调研显示,受传统思想桎梏和动力机制欠缺的影响,核心价值观的全融入实效尚未充分显现,基于此提出四川大学轻化工程专业在推进核心价值观培育全融入方面的工作探索和具体实践。 展开更多
关键词 社会主义核心价值观 培育 轻化工程 大学生
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四川大学皮革系创建90周年庆典答谢辞
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作者 何有节 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2011年第6期75-75,共1页
在此秋高气爽、丹桂飘香的时节,我们欢聚在此,隆重庆祝我系90华诞,并共同商讨皮革学科和行业的发展。在庆典即将落下帷幕的时候,我代表轻纺与食品学院、皮革系和工程实验室再次向出席大会的各位领导、校友、来宾、学院师生表示最诚... 在此秋高气爽、丹桂飘香的时节,我们欢聚在此,隆重庆祝我系90华诞,并共同商讨皮革学科和行业的发展。在庆典即将落下帷幕的时候,我代表轻纺与食品学院、皮革系和工程实验室再次向出席大会的各位领导、校友、来宾、学院师生表示最诚挚的谢意!感谢你们在百忙之中的亲切光临和深情指导! 展开更多
关键词 皮革学 四川大学 实验室 学院 食品
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四川大学皮革工程系更名为生物质与皮革工程系
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《皮革科学与工程》 CAS 2004年第6期58-58,共1页
关键词 工程 部门 更名 扩大 发展状况 大会 趋势 皮革 四川大学 批准
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四川大学皮革工程系创建90周年庆典公告(第四号)主庆典活动安排
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《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2011年第4期78-78,共1页
关键词 皮革工程系 四川大学 川大
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四川大学110周年校庆公告
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《皮革科学与工程》 CAS 2006年第2期79-79,共1页
关键词 四川大学 公告 皮革工程系 生物质
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皮革化学品生命周期评价:研究进展和未来展望 被引量:2
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作者 施京浩 余跃 +4 位作者 曾运航 周晓宇 孙青永 王亚楠 石碧 《皮革科学与工程》 北大核心 2025年第3期32-39,61,共9页
建立数据可信、可追溯且国际互认的皮革化学品生命周期评价(LCA)本土数据库对于准确核算我国皮革产品的潜在环境影响至关重要。本研究系统分析了国内外皮革化学品的LCA研究案例及相关数据库现状,制定了皮革化学品LCA本土数据库的建设规... 建立数据可信、可追溯且国际互认的皮革化学品生命周期评价(LCA)本土数据库对于准确核算我国皮革产品的潜在环境影响至关重要。本研究系统分析了国内外皮革化学品的LCA研究案例及相关数据库现状,制定了皮革化学品LCA本土数据库的建设规划,并提出了适用的LCA框架。研究表明,目前尚缺乏全面的皮革化学品LCA数据库,这制约了皮革环境足迹(含碳足迹)的准确评估。根据皮革化学品的使用量及其环境影响,建议将其数据库建设划分为三个等级:Ⅰ级(鞣剂、加脂剂、涂饰剂)、Ⅱ级(表面活性剂、酶制剂、染料)和Ⅲ级(浸水助剂等皮革专用助剂)。基于ISO 14040、ISO 14044等标准,确定皮革化学品的研究范围应为“从摇篮到大门”的系统边界,涵盖化学品生产、包装和运输等全过程。研究为皮革化学品LCA数据库的建设提供了系统指导,有助于推动皮革行业碳足迹管理体系的建设。 展开更多
关键词 皮革化学品 环境足迹 碳足迹 生命周期评价 数据库
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川剧研究现状可视化分析及在革制品中的应用 被引量:4
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作者 赵婉彤 张晓兵 杨璐铭 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2025年第1期83-88,106,共7页
川剧作为中国传统地方戏曲之一,艺术形式丰富多彩,堪称巴蜀文化的优秀代表。使用CiteSpace软件对川剧研究发展现状进行可视化分析,全面了解其研究热点及趋势,为川剧元素在现代产品设计中的应用奠定理论基础。选用川剧脸谱元素在箱包、... 川剧作为中国传统地方戏曲之一,艺术形式丰富多彩,堪称巴蜀文化的优秀代表。使用CiteSpace软件对川剧研究发展现状进行可视化分析,全面了解其研究热点及趋势,为川剧元素在现代产品设计中的应用奠定理论基础。选用川剧脸谱元素在箱包、钥匙扣等皮革产品中进行创新设计实践,实现传统文化与现代设计的和谐交融,提高皮革产品的独特性和辨识度,增加其文化内涵和市场竞争力。设计实践进一步扩宽了川剧元素的现代化应用形式,为传统文化的传承与创新开辟新的道路。 展开更多
关键词 川剧 革制品设计 CITESPACE 可视化分析 非遗
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古代皮革的鞣制工艺复原及模拟样品研制 被引量:1
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作者 李皓月 汪徽 +4 位作者 余跃 杨海亮 周旸 杨汝林 王亚楠 《皮革科学与工程》 CAS 北大核心 2025年第1期34-41,共8页
复原古代鞣制工艺并制备古代皮革模拟样品,对研究皮革制文物劣化机理具有重要意义。采用来源于动植物和矿物的天然材料处理皮革,复原了铝鞣、铁鞣、植鞣、烟熏鞣、硝面鞣和油鞣等古代鞣制工艺,制得6种古代皮革模拟样品,并分析了所得皮... 复原古代鞣制工艺并制备古代皮革模拟样品,对研究皮革制文物劣化机理具有重要意义。采用来源于动植物和矿物的天然材料处理皮革,复原了铝鞣、铁鞣、植鞣、烟熏鞣、硝面鞣和油鞣等古代鞣制工艺,制得6种古代皮革模拟样品,并分析了所得皮革模拟样品的形貌特征、热稳定性和物理感官性能。结果表明,植鞣革和铁鞣革纤维分散良好,热稳定性高,手感丰满柔软;其他鞣法鞣性较弱,成革相对僵硬扁薄。但是,所有古代皮革模拟样品均具有与现代皮革相似的外观、手感和力学强度。上述研究结果证明了复古鞣制工艺的可行性,能为皮革制文物劣化机理研究提供可靠的原材料。 展开更多
关键词 皮革 文物 鞣制 古代制革工艺
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运用生命周期评价方法研究牛皮沙发革的环境足迹 被引量:1
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作者 周晓宇 周诚 +7 位作者 曾运航 周骅 黄彦杰 余跃 何馨 陈占光 王亚楠 石碧 《皮革科学与工程》 北大核心 2025年第2期16-22,47,共8页
随着国家“双碳”战略日益深化、产品环境足迹/碳足迹逐渐成为国际贸易壁垒,利用生命周期评价(LCA)方法对皮革产品进行环境影响评估已迫在眉睫。使用LCA方法以及自主建立的皮革化学品和中国奶牛皮生命周期清单数据库核算了牛皮沙发革的... 随着国家“双碳”战略日益深化、产品环境足迹/碳足迹逐渐成为国际贸易壁垒,利用生命周期评价(LCA)方法对皮革产品进行环境影响评估已迫在眉睫。使用LCA方法以及自主建立的皮革化学品和中国奶牛皮生命周期清单数据库核算了牛皮沙发革的环境足迹(含碳足迹),解析了原料皮、化学品、制革生产能耗、上游运输、废物处理和包装材料等清单数据对环境影响的贡献。牛皮沙发革全球增温潜势(GWP)结果为11.6 kg CO_(2)eq/m^(2)成革,其中原料皮的贡献率高达79.6%,其余清单数据(不含原料皮)的贡献仅为2.37 kg CO_(2)eq/m^(2)成革。一次能源消耗参数结果为73.8 MJ/m^(2)成革,化学品、制革生产能耗和原料皮的贡献率分别为39.4%、30.6%和24.6%。水资源消耗参数结果为907.9 kg/m^(2)成革,原料皮的贡献率为93.2%。生态毒性参数结果为56.3 CTUe/m^(2)成革,与铬鞣剂用量密切相关。由此可见,提高原料皮的资源化利用率是皮革产品实现绿色低碳制造的关键。 展开更多
关键词 皮革产品 生命周期评价 环境影响 环境足迹 碳足迹 牛皮
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抗菌醛鞣透明皮革的制备及性能 被引量:1
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作者 陈美君 林炜 +2 位作者 李银生 温会涛 辜海彬 《皮革科学与工程》 北大核心 2025年第3期1-10,共10页
以改性戊二醛(GTW)鞣绵羊皮作为原料,通过浸渍法引入丙烯酸单体和纳米银(AgNPs),在热引发条件下原位自由基聚合得到抗菌醛鞣透明皮革。采用扫描电子显微镜、X射线光电子能谱、热重法/微商热重法、差示扫描量热法、万能试验机等对GTW鞣... 以改性戊二醛(GTW)鞣绵羊皮作为原料,通过浸渍法引入丙烯酸单体和纳米银(AgNPs),在热引发条件下原位自由基聚合得到抗菌醛鞣透明皮革。采用扫描电子显微镜、X射线光电子能谱、热重法/微商热重法、差示扫描量热法、万能试验机等对GTW鞣透明皮革进行了微观形貌、结构组成、热稳定性能和物理性能表征。结果表明,该GTW鞣透明皮革具备良好的物理性能,其韧性强度最高能够达到6 MJ/m^(3),断裂应力为21.4 MPa。利用紫外−可见近红外光度计测得GTW鞣透明皮革在550 nm处的透光率最高,接近80%,具有良好的透明性。此外,GTW鞣透明皮革的平均柔软度为4.6 mm^(−1),并且AgNPs的引入赋予了GTW鞣透明皮革优异的抗菌性能和生物相容性。 展开更多
关键词 透明皮革 醛鞣革 透明性 纳米银 抗菌性 物理性能
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青稞特性及在食品中的应用 被引量:134
16
作者 吕远平 熊茉君 +3 位作者 贾利蓉 谭敏 张红霞 陈瑾 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期266-270,共5页
本文主要介绍了青稞特性、青稞主要成分及功效、青稞在食品中的应用及青稞产品的加工利用现状,并指出青稞今后的研究方向。
关键词 青稞 食品 应用
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鸡肉-大米膨化食品双螺杆挤压工艺参数的优化研究 被引量:43
17
作者 王文贤 刘学文 +1 位作者 谢永洪 冉旭 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期223-226,共4页
以鲜鸡肉和大米为原料,对双螺杆挤压工艺条件进行研究,以期开发出新型鸡肉挤压膨化休闲食品,提高鸡肉的附加值。试验采用可旋转中心组合设计,综合考查物料湿度(X1)、机筒温度(X2)和螺杆转速(X3)三个变量对糊化率(Y)的影响。在此基础上... 以鲜鸡肉和大米为原料,对双螺杆挤压工艺条件进行研究,以期开发出新型鸡肉挤压膨化休闲食品,提高鸡肉的附加值。试验采用可旋转中心组合设计,综合考查物料湿度(X1)、机筒温度(X2)和螺杆转速(X3)三个变量对糊化率(Y)的影响。在此基础上由试验数据推导出描述糊化率的二次回归模型,并对变量进行响应面分析,得出最佳挤压工艺条件为:物料湿度35%、机筒温度123℃、螺杆转速220r/min。 展开更多
关键词 鸡肉 挤压 响应面分析
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两种四川花椒挥发油的成分分析 被引量:46
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作者 赵志峰 雷鸣 +2 位作者 雷绍荣 欧阳化学 闫志农 《中国调味品》 CAS 北大核心 2004年第10期39-42,共4页
用挥发油测定仪对四川汉源和喜德两地的花椒果实进行了挥发油的提取,测得挥发油含量分别为8 02mL/100g和4 27mL/100g。用GC-MS法对其进行了分离、鉴定,并用面积归一法确定其相对含量。结果表明,两种挥发油的主要化学成分基本相同,其中... 用挥发油测定仪对四川汉源和喜德两地的花椒果实进行了挥发油的提取,测得挥发油含量分别为8 02mL/100g和4 27mL/100g。用GC-MS法对其进行了分离、鉴定,并用面积归一法确定其相对含量。结果表明,两种挥发油的主要化学成分基本相同,其中柠檬烯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、β 月桂烯、β 罗勒烯、大根香叶烯的含量普遍较高。 展开更多
关键词 花椒 挥发油 气相色谱-质谱(GC-MS)
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食品非热力杀菌新技术 被引量:20
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作者 姚开 李庆 +1 位作者 贾冬英 谭敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第8期52-55,共4页
综述了国内外食品非热力杀菌的新技术 ,特别介绍了微生物抑制剂、等离子体杀菌、高压脉冲电场杀菌、超高压灭菌技术对杀菌效果的影响因素。这些技术有望部分取代现有的食品热杀菌技术。
关键词 食品 非热力杀菌技术 新技术 微生物抑制剂 等离子体杀菌
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栅栏技术及其在食品加工中的应用 被引量:28
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作者 赵志峰 雷鸣 +1 位作者 卢晓黎 闫志农 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第8期93-95,共3页
栅栏技术是食品保藏的根本所在。介绍了栅栏技术的基本原理和调理食品的发展。简要概述了栅栏技术在果蔬、肉制品及食品包装中的应用,展望了调理食品中栅栏技术的应用前景。
关键词 栅栏技术 食品加工 应用 调理食品 食品保藏
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