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丙酸类防霉保鲜添加剂在青贮饲料上的应用研究进展
被引量：
8
1
作者
尉小强
吴兵
《草学》
2017年第A01期84-86,共3页
青贮饲料因其鲜嫩多汁、营养价值高、制作成本低、饲料吸收率高、适口性强等特点,被作为反刍动物的优质粗饲料来源。青贮饲料的制作过程很简单,但其发酵过程非常复杂并依赖于许多因素,如天然微生物种群,收获条件和饲料中的糖含量。因此...
青贮饲料因其鲜嫩多汁、营养价值高、制作成本低、饲料吸收率高、适口性强等特点,被作为反刍动物的优质粗饲料来源。青贮饲料的制作过程很简单,但其发酵过程非常复杂并依赖于许多因素,如天然微生物种群,收获条件和饲料中的糖含量。因此,青贮饲料品质可以是非常多变的,控制发酵过程的唯一有效的方法是使用青贮添加剂。青贮添加剂可通过影响青贮饲料有氧稳定性、pH、乳酸菌的发酵等起到防止青贮腐烂、促进发酵进程、提高青贮适口性等作用。丙酸作为一种有效的抑制性添加剂在青贮饲料生产中起着重要作用。本文详细地阐述了丙酸类添加剂在青贮饲料中的作用机制、添加效果及影响因素等。
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关键词
丙酸类添加剂
青贮
发酵
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职称材料
题名
丙酸类防霉保鲜添加剂在青贮饲料上的应用研究进展
被引量：
8
1
作者
尉小强
吴兵
机构
四川
爱客信生物科技股份有限公司
四川吉隆达集团
出处
《草学》
2017年第A01期84-86,共3页
文摘
青贮饲料因其鲜嫩多汁、营养价值高、制作成本低、饲料吸收率高、适口性强等特点,被作为反刍动物的优质粗饲料来源。青贮饲料的制作过程很简单,但其发酵过程非常复杂并依赖于许多因素,如天然微生物种群,收获条件和饲料中的糖含量。因此,青贮饲料品质可以是非常多变的,控制发酵过程的唯一有效的方法是使用青贮添加剂。青贮添加剂可通过影响青贮饲料有氧稳定性、pH、乳酸菌的发酵等起到防止青贮腐烂、促进发酵进程、提高青贮适口性等作用。丙酸作为一种有效的抑制性添加剂在青贮饲料生产中起着重要作用。本文详细地阐述了丙酸类添加剂在青贮饲料中的作用机制、添加效果及影响因素等。
关键词
丙酸类添加剂
青贮
发酵
Keywords
propionic acid-based additives
silage
fermentation
分类号
S816.53 [农业科学—饲料科学]
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作者
出处
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1
丙酸类防霉保鲜添加剂在青贮饲料上的应用研究进展
尉小强
吴兵
《草学》
2017
8
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