期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1,573篇文章
< 1 2 … 79 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
四川省饲用豆粕减量替代模式的创新研究
1
作者 李斌 钟志君 +6 位作者 邓卉 晁娅梅 倪青松 屈东 刘进远 余冰 邹成义 《饲料工业》 北大核心 2025年第13期156-160,共5页
四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典... 四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典型做法、成功案例和有益尝试,提炼了4个具有四川特色的减量替代模式,以助推饲用豆粕减量替代行动,为促进养殖业持续稳定和安全发展提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 新饲料资源 豆粕 减量替代 多元化日粮 精准配制
在线阅读 下载PDF
四川不同产区菜籽粕营养成分差异研究 被引量：1
2
作者 李双江 张朕 +5 位作者 李哲 刘光芒 赵华 贾刚 田刚 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4751-4760,共10页
本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个... 本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个饲料生产厂家采集加拿大进口菜籽粕,每个厂家取样3份,分别测定其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和抗营养因子含量。结果表明:1)四川地区菜籽粕主要成分含量为粗蛋白质(CP)41.07%、总能(GE)17.58 MJ/kg、粗纤维(CF)14.76%、中性洗涤纤维(NDF)52.65%、酸性洗涤纤维(ADF)35.12%、赖氨酸(Lys)1.11%、蛋氨酸(Met)0.34%、胱氨酸(Cys)0.53%、色氨酸(Trp)0.37%、苏氨酸(Thr)1.41%、芥酸13.82%、硫代葡萄糖苷(GS)51.00μmol/g、异硫氰酸酯(ITC)0.20 mg/g。2)四川地区菜籽粕CP、钙(Ca)、Lys、Trp和Cys含量及GE显著低于加拿大菜籽粕(P<0.05),CF、NDF、ADF、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、芥酸、亚麻酸和GS含量显著高于加拿大菜籽粕(P<0.05)。3)四川不同产区之间菜籽粕大部分常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、GS和ITC含量均无显著差异(P>0.05),但GE及Ash、淀粉、Ca、总磷(TP)、Met含量存在较大差异。综上所述,四川地区菜籽粕属于高芥酸和高GS的“双高”品质,不同产区菜籽粕营养成分存在一定差异。 展开更多
关键词 四川地区 菜籽粕 常规营养成分 氨基酸 脂肪酸 抗营养因子
在线阅读 下载PDF
猪流行性腹泻病毒的肠道致病机制及营养调控研究进展 被引量：1
3
作者 杨杰波 严鸿林 +1 位作者 伍爱民 张勇 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2142-2156,共15页
猪流行性腹泻病毒(PEDV)是一种具有高度传染性的肠道冠状病毒,可导致新生仔猪出现萎缩性肠炎、水样腹泻和脱水,是造成新生仔猪死亡的主要病原。营养物质的供给是维持动物生长和健康所必需的,也可直接或间接作用于病毒,抑制PEDV的复制和... 猪流行性腹泻病毒(PEDV)是一种具有高度传染性的肠道冠状病毒,可导致新生仔猪出现萎缩性肠炎、水样腹泻和脱水,是造成新生仔猪死亡的主要病原。营养物质的供给是维持动物生长和健康所必需的,也可直接或间接作用于病毒,抑制PEDV的复制和活性,并通过增强仔猪的免疫性能、抗氧化和抗炎能力来修复PEDV感染所引起的肠道损伤,从而维持仔猪的肠道健康。营养物质在缓解PEDV对仔猪的影响中主要通过增强仔猪的免疫力和抑制PEDV活性来发挥抗PEDV作用。本文在综述PEDV肠致病机制的基础上,重点介绍了PEDV对仔猪的影响和缓解PEDV的营养调控作用研究进展,以期为深入研究营养调控对PEDV的作用机制和开发抗病毒营养调控技术提供理论参考。 展开更多
关键词 猪流行性腹泻病毒 致病机制 仔猪 肠道健康 营养调控
在线阅读 下载PDF
液态发酵饲料在猪营养调控上的研究进展
4
作者 王力 李彬 苏志鹏 《中国猪业》 2025年第3期32-41,共10页
液态发酵饲料(Fermented liquid feed,FLF)因其独特的微生物代谢特性与营养调控功能,已成为现代畜牧业绿色转型的重要研究方向。通过将饲料原料与水混合(比例为1:1.5~1:4),利用乳酸菌、酵母菌等益生菌的协同发酵制备成FLF,将大分子蛋白... 液态发酵饲料(Fermented liquid feed,FLF)因其独特的微生物代谢特性与营养调控功能,已成为现代畜牧业绿色转型的重要研究方向。通过将饲料原料与水混合(比例为1:1.5~1:4),利用乳酸菌、酵母菌等益生菌的协同发酵制备成FLF,将大分子蛋白质、多糖等降解为小分子活性肽、功能性寡糖及短链脂肪酸等,显著提升饲料的生物利用率。其低pH值环境可抑制病原菌增殖,同时通过调节猪肠道菌群结构、增强肠黏膜屏障功能及优化营养物质代谢,在改善猪只生长性能、肠道健康和肉质方面展现出显著优势。本文综述了FLF的乳酸菌发酵代谢特征及菌酶协同增效机制,重点分析其对猪生产性能、肠道微生态及肌肉品质的调控作用,为FLF的规模化应用与畜牧业可持续发展提供理论支持。 展开更多
关键词 猪 液体发酵饲料 发酵机制 营养调控 生产性能 肠道健康 肉质
在线阅读 下载PDF
猪肠道病毒感染的致病机理与营养调控研究进展 被引量：3
5
作者 陈代文 伍爱民 余冰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2041-2056,共16页
腹泻是养猪业面临的世界性难题,由猪肠道病毒感染导致的仔猪腹泻更是如此。营养与动物健康关系十分密切,营养干预已是防控肠道病毒感染的重要措施。营养干预的理论基础是弄清病毒的致病机制及营养对病毒及其感染与动物康复过程的调节作... 腹泻是养猪业面临的世界性难题,由猪肠道病毒感染导致的仔猪腹泻更是如此。营养与动物健康关系十分密切,营养干预已是防控肠道病毒感染的重要措施。营养干预的理论基础是弄清病毒的致病机制及营养对病毒及其感染与动物康复过程的调节作用。本文在简述猪主要肠道病毒特征基础上,重点围绕免疫、细胞命运和肠道微生物等方面总结了病毒的致病机制和营养调控作用研究进展,旨在为深入认识和研究营养与猪肠道病毒的关系,开发肠道保健和抗病营养技术提供参考。 展开更多
关键词 猪 肠道病毒 免疫 细胞命运 肠道微生物 营养干预
在线阅读 下载PDF
酶制剂在猪日粮中的应用最新研究进展 被引量：1
6
作者 李宁 董丽 喻礼怀 《饲料工业》 北大核心 2025年第4期16-19,共4页
酶制剂是指从生物体(包括动植物和微生物)中提取出来的具有生物催化功能的物质,因化学污染低、催化能力强、条件温和等特点而在许多领域里被广泛应用。近年来,随着酶制剂研究的深入,其作为饲料添加剂在畜牧生产中的使用已受到人们的重... 酶制剂是指从生物体(包括动植物和微生物)中提取出来的具有生物催化功能的物质,因化学污染低、催化能力强、条件温和等特点而在许多领域里被广泛应用。近年来,随着酶制剂研究的深入,其作为饲料添加剂在畜牧生产中的使用已受到人们的重视。文章主要从酶制剂的种类(包括单一和复合酶制剂)出发,介绍了酶制剂的作用效果及机制,综述了酶制剂在母猪、仔猪和育肥猪日粮中的应用,以期为酶制剂在猪生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 酶制剂 猪 繁殖性能 生长性能 肉品质
在线阅读 下载PDF
N6-腺苷甲基化调控脂肪生成的研究进展
7
作者 周锐 吴德 +3 位作者 车炼强 林燕 冯斌 方正锋 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第5期1995-2003,共9页
N6-甲基腺嘌呤(N6-methyladenosine,m6A)修饰是真核mRNA中普遍存在的一种动态可逆修饰,对脂肪代谢调控具有重要作用。m6A修饰通过调节mRNA的稳定性、剪接、运输及翻译等过程,参与脂肪细胞分化、脂质合成和分解等生物学过程。本文系统地... N6-甲基腺嘌呤(N6-methyladenosine,m6A)修饰是真核mRNA中普遍存在的一种动态可逆修饰,对脂肪代谢调控具有重要作用。m6A修饰通过调节mRNA的稳定性、剪接、运输及翻译等过程,参与脂肪细胞分化、脂质合成和分解等生物学过程。本文系统地综述了m6A修饰调控脂肪细胞分化、脂质合成和分解的作用机制,旨在为调控动物脂质生成、提高肉品质、促进畜牧业发展提供新策略。 展开更多
关键词 N6-腺苷甲基化 脂代谢 脂质生成 棕色脂肪 脂噬
在线阅读 下载PDF
原花青素的抗炎作用机制及其在畜禽生产中的应用研究进展
8
作者 余爱莹 王振江 +1 位作者 方正锋 林森 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1489-1502,共14页
原花青素(PACs)又称缩合单宁,是一类广泛分布于多种植物中的多酚类化合物。近年来,PACs因其多样的生物活性引起了广泛关注。许多研究已证实了PACs在调节炎症反应和促进受损组织修复方面的显著作用,揭示了其作为抗炎活性物质的突出潜力... 原花青素(PACs)又称缩合单宁,是一类广泛分布于多种植物中的多酚类化合物。近年来,PACs因其多样的生物活性引起了广泛关注。许多研究已证实了PACs在调节炎症反应和促进受损组织修复方面的显著作用,揭示了其作为抗炎活性物质的突出潜力。体内和体外等研究发现,PACs的抗炎作用机制涉及多种不同途径。首先,PACs能有效降低氧化应激水平;其次,PACs对花生四烯酸代谢途径具有调节作用;此外,PACs还能通过影响炎症相关信号通路和诱导巨噬细胞的极化来抑制炎症反应。本文旨在综述PACs的抗炎活性、作用机制及其在畜禽生产上的应用研究进展,为PACs在畜禽生产中的合理高效应用提供参考。 展开更多
关键词 原花青素 抗炎 机制 畜禽生产 应用
在线阅读 下载PDF
植物提取物对育肥猪肉品质的调节作用研究进展
9
作者 贾卫超 喻礼怀 董丽 《饲料研究》 北大核心 2025年第4期152-156,共5页
植物提取物是以天然植物为基础原料,通过一系列加工提取而成的一类具有生物活性物质的总称。植物提取物具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种生物学功能,因其具有环保高效的特点被广泛应用在动物生产领域中。在猪生产中,植物提取物对肉品... 植物提取物是以天然植物为基础原料,通过一系列加工提取而成的一类具有生物活性物质的总称。植物提取物具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种生物学功能,因其具有环保高效的特点被广泛应用在动物生产领域中。在猪生产中,植物提取物对肉品质具有多种功效,包括改善滴水损失、剪切力、肉色、肌间脂肪、PH24h值等指标。本文总结了多酚类、萜类、生物碱类、多糖类等植物提取物的特点,并据此分类列举其在育肥猪生产中常用的植物提取物、添加量及其对肉品质的改善效果等,为植物提取物在猪生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 植物提取物 育肥猪 肉色 剪切力 滴水损失
在线阅读 下载PDF
肠道内分泌细胞的功能及其营养调控
10
作者 高畅 喻礼怀 董丽 《中国饲料》 北大核心 2025年第11期29-35,共7页
肠道内分泌细胞(EECs)位于肠道上皮,参与激素的分泌,在调节肠道活动、采食行为、营养代谢及免疫等方面有着重要作用。在日粮中添加脂肪酸、氨基酸、矿物质、植物提取物等营养物质对肠道内分泌细胞有干预作用,可参与维持肠道稳态。本文... 肠道内分泌细胞(EECs)位于肠道上皮,参与激素的分泌,在调节肠道活动、采食行为、营养代谢及免疫等方面有着重要作用。在日粮中添加脂肪酸、氨基酸、矿物质、植物提取物等营养物质对肠道内分泌细胞有干预作用,可参与维持肠道稳态。本文对肠道内分泌细胞的分类、功能、分化机制、激素分泌机制与营养调控进行综述,为肠道的营养调控提供参考。 展开更多
关键词 肠道内分泌细胞 胃肠激素 营养调控 信号通路
在线阅读 下载PDF
高原牧区牦牛粗饲料营养成分及饲用价值分析
11
作者 张佳俐 姜雅慧 +5 位作者 王凯文 代鹏 王之盛 邹华围 胡瑞 彭全辉 《四川畜牧兽医》 2025年第4期28-31,共4页
本研究通过常规化学法和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)分析评估了高原牧区五种粗饲料的营养价值和饲用价值。结果得出:黑麦干草的粗蛋白质(CP)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);玉米秸秆中可溶性粗蛋白质(SCP)、非蛋白氮(PA)... 本研究通过常规化学法和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)分析评估了高原牧区五种粗饲料的营养价值和饲用价值。结果得出:黑麦干草的粗蛋白质(CP)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);玉米秸秆中可溶性粗蛋白质(SCP)、非蛋白氮(PA)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);青稞秸秆中快速降解真蛋白(PB1)、慢速降解真蛋白(PB3)、不可降解蛋白(PC)、粗纤维(CF)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(ADL)、碳水化合物(CHO)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量均显著高于其他粗饲料(P<0.05);玉米秸秆中非结构碳水化合物(NCS)和糖类(CA)的含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);玉米青贮中淀粉和果胶(CB1)、中速降解真蛋白(PB2)的含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);玉米秸秆的干物质随意采食量(DMI)和玉米青贮的可消化干物质(DDM)显著高于其他粗饲料(P<0.05);玉米青贮的粗饲料相对值(RFV)显著最高。综合来看,玉米青贮的营养价值最高,其次为玉米秸秆、黑麦干草、燕麦干草和青稞秸秆,高原牧区可将玉米青贮、玉米秸秆和黑麦干草作为常用粗饲料。 展开更多
关键词 粗饲料 营养成分 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS) 饲用价值
在线阅读 下载PDF
饲粮纤维在母猪营养中的应用
12
作者 张燕 李彬 +5 位作者 王贵芬 钟霞 张峻豪 刘贵莲 虞洁 梅绍锋 《饲料工业》 北大核心 2025年第10期69-75,共7页
在畜牧业持续进步的背景下,饲粮纤维在猪的营养和健康管理中扮演着越来越重要的角色。饲粮纤维包括可溶性和不可溶性纤维,在猪小肠中不能被消化吸收,但在大肠中可以被微生物发酵成小分子碳水化合物及其类似物,提供额外营养。虽然传统的... 在畜牧业持续进步的背景下,饲粮纤维在猪的营养和健康管理中扮演着越来越重要的角色。饲粮纤维包括可溶性和不可溶性纤维,在猪小肠中不能被消化吸收,但在大肠中可以被微生物发酵成小分子碳水化合物及其类似物,提供额外营养。虽然传统的观念认为纤维会阻碍猪的消化吸收,但近年来的研究揭示了其在改善猪的生长性能、血液指标、营养物质表观利用率和肠道健康等方面具有积极作用。对于妊娠母猪而言,纤维的作用更加显著,不仅有助于改善母猪的肠道健康,促进营养物质的吸收,还能够调节饱腹感,有效控制母猪的体重,进而提高其繁殖能力。此外,饲粮纤维的发酵产物,如短链脂肪酸,为母猪提供了额外的能量来源,同时也改善了肠道微生物环境。文章主要对饲粮纤维的来源、测定方法、影响母猪饲粮纤维利用率的因素和在母猪上的应用进行了阐述,旨在为饲粮纤维在母猪养殖中的合理高效利用提供参考。 展开更多
关键词 饲粮纤维 母猪 繁殖性能 泌乳性能 肠道微生物
在线阅读 下载PDF
油莎豆在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定
13
作者 李彬 梅绍锋 +3 位作者 张琦 蒋海波 虞洁 刘贵莲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2331-2339,共9页
本试验旨在评定油莎豆在中速型黄羽肉鸡上的有效能值及养分代谢率。选用体重为(2.50±0.20)kg的健康70日龄雄性中速型黄羽肉鸡(麻黄肉鸡)24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只鸡。其中,对照组饲喂基础饲粮;待测组饲喂基础饲粮... 本试验旨在评定油莎豆在中速型黄羽肉鸡上的有效能值及养分代谢率。选用体重为(2.50±0.20)kg的健康70日龄雄性中速型黄羽肉鸡(麻黄肉鸡)24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只鸡。其中,对照组饲喂基础饲粮;待测组饲喂基础饲粮+20%油莎豆。试验期为12 d。采用全收粪法和套算法测定能量代谢指标及养分代谢率。结果显示:中速型黄羽肉鸡的油莎豆表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能和氮校正真代谢能分别为14.10、14.19、14.07和14.14 MJ/kg,总能代谢率和氮利用率分别为71.12%和34.97%,每摄入1 kg饲粮每日表观氮沉积率和真氮沉积率分别为0.11%和0.17%;粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙和磷表观代谢率分别为50.19%、99.29%、58.76%、80.29%和66.93%,真代谢率分别为62.01%、98.68%、58.76%、80.57%和75.08%。由此可见,油莎豆可以作为能量饲料原料在中速型黄羽肉鸡饲粮中添加使用。 展开更多
关键词 油莎豆 中速型黄羽肉鸡 能量代谢 养分代谢率
在线阅读 下载PDF
1~30日龄中速型黄羽肉鸡在玉米-杂粕型低蛋白质饲粮下氨基酸限制性顺序和需要量模型的研究
14
作者 黄冰 李智行 +4 位作者 向丰禺 谭大雁 范祥奇 张斐然 毛湘冰 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3713-3727,共15页
本试验旨在采用氨基酸部分扣除法研究饲喂玉米-杂粕型低蛋白质饲粮时1~30日龄中速型黄羽肉鸡的氨基酸限制性顺序和需要量模型。选取1日龄中速型黄羽肉鸡母雏720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组(NP组)饲喂正常蛋白质... 本试验旨在采用氨基酸部分扣除法研究饲喂玉米-杂粕型低蛋白质饲粮时1~30日龄中速型黄羽肉鸡的氨基酸限制性顺序和需要量模型。选取1日龄中速型黄羽肉鸡母雏720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组(NP组)饲喂正常蛋白质饲粮;低蛋白质组(LP组)饲粮蛋白质水平较NP组饲粮降低2%,氨基酸水平与NP组饲粮相同;低蛋白质低赖氨酸组(LP-Lys组)、低蛋白质低蛋氨酸组(LP-Met组)、低蛋白质低苏氨酸组(LP-Thr组)和低蛋白质低异亮氨酸组(LP-Ile组)饲粮分别在LP组饲粮的基础上将赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)和异亮氨酸(Ile)的水平降低20%。试验期30 d。结果显示:1)不同蛋白质水平饲粮及低蛋白质氨基酸缺乏饲粮对黄羽肉鸡胴体品质和器官指数均无显著影响(P>0.05)。2)与NP组相比,LP组黄羽肉鸡的生长性能、空肠形态和空肠屏障功能相关基因的表达没有显著变化(P>0.05),血清尿素氮(UN)含量显著降低(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)含量及血清和空肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05)。3)与LP组相比,LP-Lys组、LP-Met组和LP-Thr组黄羽肉鸡平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05),血清UN含量显著升高(P<0.05);LP-Lys组和LP-Met组黄羽肉鸡料重比(F/G)显著升高(P<0.05);LPLys组、LP-Met组、LP-Thr组和LP-Ile组黄羽肉鸡血清IgA含量显著降低(P<0.05);LP-Met组和LP-Thr组黄羽肉鸡血清GSH-Px活性显著降低(P<0.05);LP-Thr组黄羽肉鸡空肠隐窝深度显著增加(P<0.05),绒毛高度与隐窝深度比值(V/C)和封闭蛋白-1(Claudin-1)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05);LP-Lys组、LP-Thr组和LP-Ile组黄羽肉鸡空肠GSH-Px活性显著降低(P<0.05)。4)对于玉米-杂粕型低蛋白质饲粮,以F/G为评价指标,氨基酸限制性顺序为Lys>Met>Ile>Thr,Lys、Met、Thr、Ile的适宜比例为100∶37∶60∶60;以血清GSH-Px活性为评价指标,氨基酸限制性顺序为Met>Thr>Lys>Ile,Lys、Met、Thr、Ile的适宜比例为100∶69∶56∶44;以空肠V/C为评价指标,氨基酸限制性顺序为Thr>Ile>Met>Lys,Lys、Met、Thr、Ile的适宜比例为100∶39∶75∶70。综上所述,氨基酸平衡的玉米-杂粕型低蛋白质饲粮对1~30日龄中速型黄羽肉鸡(雌性)的生长性能、胴体品质、抗氧化能力和肠道健康均无负面作用,但当该饲粮中氨基酸缺乏时,会对肉鸡的生长性能、抗氧化能力和肠道健康造成不良影响;Lys、Met、Thr和Ile的限制性顺序和需要量模型因评价指标不同而有所差异。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 低蛋白质饲粮 氨基酸限制性顺序 氨基酸需要量模型
在线阅读 下载PDF
猪肠道真菌的组成及其潜在的健康和营养学意义
15
作者 黄双梅 罗玉衡 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2134-2141,共8页
猪等单胃动物肠道微生物由细菌、真菌、古菌和病毒等组成,其中真菌占比不足0.1%,在过去研究中常被忽略。然而,近年研究表明,肠道真菌与宿主肠道屏障功能维持、肠道免疫反应和后肠微生物发酵密切相关;且单个真菌细胞体积约为单个细菌的10... 猪等单胃动物肠道微生物由细菌、真菌、古菌和病毒等组成,其中真菌占比不足0.1%,在过去研究中常被忽略。然而,近年研究表明,肠道真菌与宿主肠道屏障功能维持、肠道免疫反应和后肠微生物发酵密切相关;且单个真菌细胞体积约为单个细菌的100倍,可编码大量功能酶,在一定程度上影响宿主营养物质代谢和机体健康。因此,真菌是单胃动物肠道微生物组不可忽视的一类重要成员。然而迄今为止,猪等单胃动物肠道真菌的相关研究仍然匮乏,限制了对肠道微生物组整体功能的理解。本文围绕猪肠道真菌的组成、影响因素及其对宿主健康和养分消化吸收的影响进行了全面综述,以期为进一步解析猪肠道真菌的生物学功能提供思路。 展开更多
关键词 猪 肠道真菌 组成 功能
在线阅读 下载PDF
铁营养与仔猪腹泻
16
作者 杨馨雨 车炼强 +1 位作者 陈代文 伍爱民 《中国猪业》 2025年第1期3-11,共9页
仔猪腹泻是养猪业面临的世界难题,每年造成的经济损失高达几十亿美元。仔猪的腹泻病受到营养、生理、微生物、环境和管理策略等多种因素影响。铁作为仔猪必需营养素,不仅在维持肠道完整性与健康、预防缺铁性贫血和腹泻等方面起着直接作... 仔猪腹泻是养猪业面临的世界难题,每年造成的经济损失高达几十亿美元。仔猪的腹泻病受到营养、生理、微生物、环境和管理策略等多种因素影响。铁作为仔猪必需营养素,不仅在维持肠道完整性与健康、预防缺铁性贫血和腹泻等方面起着直接作用,还能改变肠道微生物的菌群结构,间接影响肠道稳态。肠内适宜的铁水平是仔猪健康的基础,而新生仔猪天生缺铁,因此,为了科学评估膳食补铁剂量,预防仔猪腹泻,有必要全面认识铁元素对宿主和微生物的相互作用。本文总结了仔猪腹泻的机制与类型,从仔猪自身及其肠道微生物2方面回顾了铁元素影响仔猪腹泻的最新发现,将为生猪的精准养殖提供铁在畜牧业中的科学应用。 展开更多
关键词 铁营养 仔猪 腹泻 肠道微生物 肠道菌群 饲养管理 养殖
在线阅读 下载PDF
营养与鱼类免疫研究进展 被引量：13
17
作者 周小秋 冯琳 +4 位作者 姜维丹 吴培 刘扬 胡凯 姜俊 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期3175-3184,共10页
鱼类生长发育与疾病抵抗力密切相关,而营养物质在鱼类疾病抵抗力及其免疫调控中发挥着重要作用。已有研究表明部分营养物质可通过雷帕霉素靶蛋白(TOR)和核因子E2相关因子2(Nrf2)信号途径调控鱼类免疫器官细胞因子产生,降低鱼类免疫器官... 鱼类生长发育与疾病抵抗力密切相关,而营养物质在鱼类疾病抵抗力及其免疫调控中发挥着重要作用。已有研究表明部分营养物质可通过雷帕霉素靶蛋白(TOR)和核因子E2相关因子2(Nrf2)信号途径调控鱼类免疫器官细胞因子产生,降低鱼类免疫器官氧化损伤,从而保证其结构完整性和功能正常,进而提高鱼类非特异性和特异性免疫力,增强鱼类疾病抵抗力。本文就部分氨基酸(蛋氨酸和异亮氨酸)、脂溶性维生素(维生素A)、水溶性维生素(维生素B1、吡哆醇、泛酸、胆碱和肌醇)以及营养性添加物(蛋氨酸羟基类似物)等营养物质与鱼类疾病抵抗力、非特异和特异性免疫防御、免疫器官生长发育、结构完整性和抗氧化防御、细胞因子及其相关信号途径之间关系的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 营养物质 鱼类 免疫防御 抗氧化防御 细胞因子 TOR信号途径 Nrf2信号途径
在线阅读 下载PDF
不同类型酒糟营养成分组成差异的比较研究 被引量：55
18
作者 李倩 裴朝曦 +9 位作者 王之盛 彭全辉 薛白 王立志 邹华围 周婷 李峰鹏 王雪莹 祝伊枭 夏科 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期2369-2376,共8页
本研究旨在比较不同类型酒糟营养成分组成差异并评定其营养价值。采集了5类酒糟样品共24个,其中浓香型高粱酒糟8个,酱香型高粱酒糟4个,青稞酒糟4个,玉米酒糟3个,啤酒糟5个,分析其养分组成,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)... 本研究旨在比较不同类型酒糟营养成分组成差异并评定其营养价值。采集了5类酒糟样品共24个,其中浓香型高粱酒糟8个,酱香型高粱酒糟4个,青稞酒糟4个,玉米酒糟3个,啤酒糟5个,分析其养分组成,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对其瘤胃降解特性进行评定,利用原子吸收法测定其铁、铜、锰、锌含量,并测定其抗营养因子单宁和硅含量。结果表明:1)啤酒糟pH和初水含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。2)啤酒糟粗蛋白质含量最高,显著高于浓香型高粱酒糟、青稞酒糟和玉米酒糟(P<0.05)。啤酒糟和酱香型高粱酒糟中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。浓香型高粱酒糟和酱香型高粱酒糟酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。玉米酒糟粗脂肪含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。浓香型高粱酒糟的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。玉米酒糟淀粉含量显著高于其他酒糟(P<0.05),啤酒糟淀粉含量显著低于其他酒糟(P<0.05)。3)按CNCPS划分,啤酒糟快速降解碳水化合物(CA)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),玉米酒糟中速降解碳水化合物(CB1)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),浓香型高粱酒糟不可降解碳水化合物(CC)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),啤酒糟慢速降解真蛋白质(PB3)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),浓香型高粱酒糟不可降解真蛋白质(PC)比例显著高于其他酒糟(P<0.05)。4)浓香型高粱酒糟和酱香型高粱酒糟铁和锰含量显著高于其他酒糟(P<0.05),啤酒糟铜和锌含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。5)啤酒糟单宁含量显著低于其他酒糟(P<0.05),浓香型高粱酒糟硅含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。由此可见,不同类型酒糟营养成分组成差异较大。玉米酒糟提供了最优质的碳水化合物组分,啤酒糟提供了最优质的蛋白质组分,青稞酒糟和酱香型高粱酒糟品质较优,浓香型高粱酒糟品质最差,应根据实际生产需求合理添加。 展开更多
关键词 酒糟 营养成分 CNCPS
在线阅读 下载PDF
复合益生菌固态发酵改善甘薯渣营养价值的研究 被引量：25
19
作者 赵华 王雪涛 +6 位作者 汤加勇 汤小朋 贾刚 刘光芒 陈小玲 龙定彪 王康宁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期1191-1198,共8页
本试验旨在研究采用多种微生物混合固态发酵对甘薯渣营养价值的影响,并探讨其最佳发酵工艺参数。采用单因素试验设计,对4类菌种共12株菌种进行单菌发酵,从中筛选1株发酵效果最优菌株作为混菌发酵的主菌种,与其他3类菌株进行不同组合发酵... 本试验旨在研究采用多种微生物混合固态发酵对甘薯渣营养价值的影响,并探讨其最佳发酵工艺参数。采用单因素试验设计,对4类菌种共12株菌种进行单菌发酵,从中筛选1株发酵效果最优菌株作为混菌发酵的主菌种,与其他3类菌株进行不同组合发酵,筛选最佳菌种组合。采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比、接种量及菌种接种比例对甘薯渣营养价值影响。结果表明:1)在发酵温度38℃,发酵时间4.5 d,料水比1∶1.3,接种量1×106个/g,接种比例黑曲霉2∶里氏木霉∶枯草芽孢杆菌1∶酿酒酵母1=1∶1∶2∶1条件下发酵效果最好。2)在混菌发酵后,以干物质为基础,粗蛋白质含量从6.37%提高到9.75%;粗脂肪含量从2.71%提高到4.92%;发酵后还原糖含量达到8.22%,羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶和淀粉酶活性分别为4.26、3.29、3.75和5.15 U/g DM。由此可见,农副产品甘薯渣经过微生物混菌固态发酵后可以有效改善其营养品质。 展开更多
关键词 混合菌种 固态发酵 甘薯渣 营养价值
在线阅读 下载PDF
比较研究固态发酵菜籽粕和菜籽粕对生长肉兔的营养价值 被引量：17
20
作者 田刚 王乐成 +4 位作者 余冰 陈航 罗玉衡 陈代文 刘书亮 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期798-805,共8页
本研究旨在通过消化试验比较固态发酵菜籽粕(SFRSM)与菜籽粕(RSM)在生长肉兔上的营养价值,为家兔饲料原料数据库提供基础数据。在测定SFRSM和RSM化学组成的基础上,将36只42日龄、遗传背景相同的健康法国伊拉商品兔按体重相近原则随机分... 本研究旨在通过消化试验比较固态发酵菜籽粕(SFRSM)与菜籽粕(RSM)在生长肉兔上的营养价值,为家兔饲料原料数据库提供基础数据。在测定SFRSM和RSM化学组成的基础上,将36只42日龄、遗传背景相同的健康法国伊拉商品兔按体重相近原则随机分为3组(每组12只),饲养于粪尿可分开的代谢笼中,每笼1只,分别饲喂1种基础饲粮和2种试验饲粮(85%基础饲粮+15%SFRSM或RSM),进行体内消化试验。试验期11 d(预试期7 d,收集期4 d)。结果显示:1)与RSM相比,SFRSM的粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、酸性洗涤纤维(ADF)和异硫氰酸酯(ITC)含量极显著降低(P<0.01),其他常规营养成分[除中性洗涤纤维(NDF)外]和小肽含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);各氨基酸含量不同程度提高,其中精氨酸(Arg)、天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、组氨酸(His)、异亮氨酸(Ile)、苯丙氨酸(Phe)、脯氨酸(Pro)和丝氨酸(Ser)含量达极显著水平(P<0.01)。2)与RSM相比,SFRSM的消化能(DE)值(14.97 MJ/kg DM)提高了34.3%(P<0.01);总能(GE)、粗蛋白质(CP)、ADF、NDF、钙(Ca)和总磷(TP)全肠表观消化率也有所提高(P>0.05);各氨基酸全肠表观消化率不同程度提高,其中Asp、半胱氨酸(Cys)、甘氨酸(Gly)、Ile、酪氨酸(Tyr)和缬氨酸(Val)全肠表观消化率达显著或极显著水平(P<0.05或P<0.01)。总体而言,SFRSM对生长肉兔的营养价值高于RSM。 展开更多
关键词 固态发酵菜籽粕 菜籽粕 生长肉兔 化学成分 全肠表观消化率
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 79 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部