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四川康砖茶的微生物研究 被引量:16
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作者 付润华 齐桂年 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2008年第5期231-234,共4页
本试验分离、鉴定四川康砖渥堆产生的优势菌,除鉴定出已在其他产区黑茶所发现的芽孢杆菌属(Ba-cillussp.)、假丝酵母属(Candidasp.),还鉴定出放线菌属(Actinomyces)、葡萄球菌属(Staphylococcus)和毛霉属(Mucor)。本研究可为提高四川康... 本试验分离、鉴定四川康砖渥堆产生的优势菌,除鉴定出已在其他产区黑茶所发现的芽孢杆菌属(Ba-cillussp.)、假丝酵母属(Candidasp.),还鉴定出放线菌属(Actinomyces)、葡萄球菌属(Staphylococcus)和毛霉属(Mucor)。本研究可为提高四川康砖茶品质、提高渥堆功效和工艺改进提供参考。 展开更多
关键词 康砖 渥堆 微生物
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茶组植物分类研究综述 被引量:8
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作者 龚万灼 张泽岑 《福建茶叶》 2006年第2期9-12,共4页
本文回顾了茶组植物分类的形态学、化学、细胞学和遗传学分类的主要研究成果,就不同的茶组植物分类系统存在的问题进行了讨论,并提出了茶组植物分类的意见。
关键词 茶组植物 形态分类学 化学分类学 细胞分类学 遗传分类学
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清洁化茶厂规划 被引量:5
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作者 付润华 齐桂年 《茶叶科学技术》 2008年第1期46-48,共3页
随着社会经济的快速发展,人们生活水平不断提高,市场对茶叶卫生质量的要求越来越高,特别是珠茶产区,产品主要靠精加工后外贸出口,而国外对茶叶农药残留、细菌、灰分、粉末含量等指标控制很严,因此,传统的加工模式将严重制约茶产... 随着社会经济的快速发展,人们生活水平不断提高,市场对茶叶卫生质量的要求越来越高,特别是珠茶产区,产品主要靠精加工后外贸出口,而国外对茶叶农药残留、细菌、灰分、粉末含量等指标控制很严,因此,传统的加工模式将严重制约茶产品外贸出口。为此,有计划、分步骤地对初制茶厂实施优化改造工作符合茶叶可持续发展的需要。 展开更多
关键词 制茶厂 清洁化 茶叶卫生质量 规划 外贸出口 可持续发展 社会经济 农药残留
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茶树不同部位铜含量的初探 被引量:1
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作者 邹瑶 齐桂年 《福建茶叶》 2005年第4期13-15,共3页
用火焰原子吸收分光光度法测定了蒙山11号、东胡早、龙井43、英红2号和黄叶水仙五个品种不同部位的铜含量。结果表明:所测五个品种不同部位的铜含量均为细根>芽>成熟叶;蒙山11号茶树各部位铜含量为细根>芽>生产枝>嫩茎&... 用火焰原子吸收分光光度法测定了蒙山11号、东胡早、龙井43、英红2号和黄叶水仙五个品种不同部位的铜含量。结果表明:所测五个品种不同部位的铜含量均为细根>芽>成熟叶;蒙山11号茶树各部位铜含量为细根>芽>生产枝>嫩茎>第二叶>第三叶>第一叶>成熟叶。 展开更多
关键词 火焰原子吸收 茶树
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