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改善水产品体色的类胡萝卜素 被引量:9
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作者 李志琼 汪开毓 杜宗君 《科学养鱼》 2001年第5期41-42,共2页
关键词 虾青素 水产品体色 类胡罗卜素 性质 功能 饲料添加剂 藻粉 植物色素源
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红尾鲶肌肉营养成分与品质评价 被引量:5
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作者 邓晓川 李华 郭静 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2008年第6期59-62,共4页
利用常规肌肉营养测试方法测定分析红尾鲶(Phractocephalus hemiliopterus)的肌肉营养成分。结果显示:红尾鲶肌肉(鲜样)中蛋白质含量为18.75%,脂肪为4.14%,水分为75.57%,灰分为1.48%;肌肉中含有18种氨基酸,含量为85.96%(干样),其中8种... 利用常规肌肉营养测试方法测定分析红尾鲶(Phractocephalus hemiliopterus)的肌肉营养成分。结果显示:红尾鲶肌肉(鲜样)中蛋白质含量为18.75%,脂肪为4.14%,水分为75.57%,灰分为1.48%;肌肉中含有18种氨基酸,含量为85.96%(干样),其中8种为人体必需氨基酸,总含量为35.16%,占氨基酸总量的40.90%;其必需氨基酸的构成比例基本符合食品法典委员会(FAO/WHO)的标准,红尾鲶的限制性氨基酸为色氨酸,4种鲜味氨基酸总质量分数为32.98%(干样)。 展开更多
关键词 红尾鲶(Phractocephalus hemiliopterus) 肌肉 营养成分 品质评价
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匙吻鲟苗种培育常见疾病与防治措施 被引量:3
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作者 李华 邓晓川 郭静 《科学养鱼》 北大核心 2008年第2期49-50,共2页
近年来,我国许多地区已开展匙吻鲟的养殖生产,基本掌握了其发眼卵的人工孵化、苗种培育和成鱼养殖等技术。而我所经过对匙吻鲟苗种5年的池塘培育试验实践认为,苗种培育是匙吻鲟成鱼养殖的一个关键点,其培育结果会直接影响商品生产... 近年来,我国许多地区已开展匙吻鲟的养殖生产,基本掌握了其发眼卵的人工孵化、苗种培育和成鱼养殖等技术。而我所经过对匙吻鲟苗种5年的池塘培育试验实践认为,苗种培育是匙吻鲟成鱼养殖的一个关键点,其培育结果会直接影响商品生产的质量和效益。要培育出高质量大规格的匙吻鲟苗种,除了提供良好的水质和适口的饵料条件外,对其疾病的预防和治疗至关重要。现将我们的实践经验总结如下: 展开更多
关键词 苗种培育 常见疾病 匙吻鲟 防治 成鱼养殖 养殖生产 人工孵化 培育试验
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大渡裸裂尻鱼人工繁殖技术初探 被引量:1
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作者 李华 黄颖颖 《科学养鱼》 北大核心 2012年第9期10-11,共2页
大渡裸裂尻鱼隶属鲤科、裂腹鱼亚科、裸裂尻鱼属,足一种长江上游特有鱼类,仅分布在大渡河水系上游干、支流,模式标本采集地,在鱼类系统分类和动物地理学上具有重要的研究价值;并且在大渡河流域上游区域内,目前已成为一种重要的经... 大渡裸裂尻鱼隶属鲤科、裂腹鱼亚科、裸裂尻鱼属,足一种长江上游特有鱼类,仅分布在大渡河水系上游干、支流,模式标本采集地,在鱼类系统分类和动物地理学上具有重要的研究价值;并且在大渡河流域上游区域内,目前已成为一种重要的经济鱼类, 展开更多
关键词 裂腹鱼亚科 人工繁殖技术 大渡河流域 长江上游 特有鱼类 动物地理学 系统分类 经济鱼类
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胭脂鱼的亲鱼培育技术初探 被引量:1
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作者 李华 邓晓川 郭静 《科学养鱼》 北大核心 2011年第1期10-10,共1页
一、亲鱼的来源、选择和放养比例 1.亲鱼的来源养殖者可从种苗繁育基地购买子二代或子一代苗种进行池塘培育,再从中挑选优良个体作为亲鱼来源;也可直接从江河水体中收集成年胭脂鱼,人工驯养作为繁殖亲鱼。但须注意,
关键词 亲鱼来源 胭脂鱼 培育技术 种苗繁育基地 放养比例 池塘培育 江河水体 人工驯养
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两种不同初放水对放养水花鱼塘饵料生物及鱼苗生长影响
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作者 范林君 赵金全 《内陆水产》 2000年第9期18-19,共2页
关键词 鲤鱼水花 鱼塘 养殖 水质 放养 饵料 鱼苗生长
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