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四川省饲用豆粕减量替代模式的创新研究
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作者 李斌 钟志君 +6 位作者 邓卉 晁娅梅 倪青松 屈东 刘进远 余冰 邹成义 《饲料工业》 北大核心 2025年第13期156-160,共5页
四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典... 四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典型做法、成功案例和有益尝试,提炼了4个具有四川特色的减量替代模式,以助推饲用豆粕减量替代行动,为促进养殖业持续稳定和安全发展提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 新饲料资源 豆粕 减量替代 多元化日粮 精准配制
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四川不同产区菜籽粕营养成分差异研究 被引量:2
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作者 李双江 张朕 +5 位作者 李哲 刘光芒 赵华 贾刚 田刚 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4751-4760,共10页
本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个... 本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个饲料生产厂家采集加拿大进口菜籽粕,每个厂家取样3份,分别测定其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和抗营养因子含量。结果表明:1)四川地区菜籽粕主要成分含量为粗蛋白质(CP)41.07%、总能(GE)17.58 MJ/kg、粗纤维(CF)14.76%、中性洗涤纤维(NDF)52.65%、酸性洗涤纤维(ADF)35.12%、赖氨酸(Lys)1.11%、蛋氨酸(Met)0.34%、胱氨酸(Cys)0.53%、色氨酸(Trp)0.37%、苏氨酸(Thr)1.41%、芥酸13.82%、硫代葡萄糖苷(GS)51.00μmol/g、异硫氰酸酯(ITC)0.20 mg/g。2)四川地区菜籽粕CP、钙(Ca)、Lys、Trp和Cys含量及GE显著低于加拿大菜籽粕(P<0.05),CF、NDF、ADF、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、芥酸、亚麻酸和GS含量显著高于加拿大菜籽粕(P<0.05)。3)四川不同产区之间菜籽粕大部分常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、GS和ITC含量均无显著差异(P>0.05),但GE及Ash、淀粉、Ca、总磷(TP)、Met含量存在较大差异。综上所述,四川地区菜籽粕属于高芥酸和高GS的“双高”品质,不同产区菜籽粕营养成分存在一定差异。 展开更多
关键词 四川地区 菜籽粕 常规营养成分 氨基酸 脂肪酸 抗营养因子
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猪流行性腹泻病毒的肠道致病机制及营养调控研究进展 被引量:1
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作者 杨杰波 严鸿林 +1 位作者 伍爱民 张勇 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2142-2156,共15页
猪流行性腹泻病毒(PEDV)是一种具有高度传染性的肠道冠状病毒,可导致新生仔猪出现萎缩性肠炎、水样腹泻和脱水,是造成新生仔猪死亡的主要病原。营养物质的供给是维持动物生长和健康所必需的,也可直接或间接作用于病毒,抑制PEDV的复制和... 猪流行性腹泻病毒(PEDV)是一种具有高度传染性的肠道冠状病毒,可导致新生仔猪出现萎缩性肠炎、水样腹泻和脱水,是造成新生仔猪死亡的主要病原。营养物质的供给是维持动物生长和健康所必需的,也可直接或间接作用于病毒,抑制PEDV的复制和活性,并通过增强仔猪的免疫性能、抗氧化和抗炎能力来修复PEDV感染所引起的肠道损伤,从而维持仔猪的肠道健康。营养物质在缓解PEDV对仔猪的影响中主要通过增强仔猪的免疫力和抑制PEDV活性来发挥抗PEDV作用。本文在综述PEDV肠致病机制的基础上,重点介绍了PEDV对仔猪的影响和缓解PEDV的营养调控作用研究进展,以期为深入研究营养调控对PEDV的作用机制和开发抗病毒营养调控技术提供理论参考。 展开更多
关键词 猪流行性腹泻病毒 致病机制 仔猪 肠道健康 营养调控
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液态发酵饲料在猪营养调控上的研究进展
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作者 王力 李彬 苏志鹏 《中国猪业》 2025年第3期32-41,共10页
液态发酵饲料(Fermented liquid feed,FLF)因其独特的微生物代谢特性与营养调控功能,已成为现代畜牧业绿色转型的重要研究方向。通过将饲料原料与水混合(比例为1:1.5~1:4),利用乳酸菌、酵母菌等益生菌的协同发酵制备成FLF,将大分子蛋白... 液态发酵饲料(Fermented liquid feed,FLF)因其独特的微生物代谢特性与营养调控功能,已成为现代畜牧业绿色转型的重要研究方向。通过将饲料原料与水混合(比例为1:1.5~1:4),利用乳酸菌、酵母菌等益生菌的协同发酵制备成FLF,将大分子蛋白质、多糖等降解为小分子活性肽、功能性寡糖及短链脂肪酸等,显著提升饲料的生物利用率。其低pH值环境可抑制病原菌增殖,同时通过调节猪肠道菌群结构、增强肠黏膜屏障功能及优化营养物质代谢,在改善猪只生长性能、肠道健康和肉质方面展现出显著优势。本文综述了FLF的乳酸菌发酵代谢特征及菌酶协同增效机制,重点分析其对猪生产性能、肠道微生态及肌肉品质的调控作用,为FLF的规模化应用与畜牧业可持续发展提供理论支持。 展开更多
关键词 液体发酵饲料 发酵机制 营养调控 生产性能 肠道健康 肉质
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猪肉滴水损失的分子机制及营养调控研究进展
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作者 王力 李彬 +1 位作者 郭仲洋 苏志鹏 《中国猪业》 2025年第4期84-95,共12页
滴水损失是衡量猪肉品质的关键指标,宰后水分流失加剧会促进苍白松软渗出性肉(PSE)的形成,并造成显著的经济损失。本文综述了滴水损失的形成机制,包括肌细胞收缩动力学与细胞骨架蛋白降解引起的微观结构改变,以及肌纤维表型(Ⅰ型与Ⅱb型... 滴水损失是衡量猪肉品质的关键指标,宰后水分流失加剧会促进苍白松软渗出性肉(PSE)的形成,并造成显著的经济损失。本文综述了滴水损失的形成机制,包括肌细胞收缩动力学与细胞骨架蛋白降解引起的微观结构改变,以及肌纤维表型(Ⅰ型与Ⅱb型)通过能量代谢与pH值调控对滴水损失的影响。同时,分析了饲养管理、屠宰工艺和营养调控等因素对滴水损失的影响,并深入探讨营养添加剂通过调节氧化应激、脂质代谢及肌纤维表型的干预路径,为精准控制滴水损失和完善肉质评价体系提供了理论依据,对提升猪肉产业的经济效益具有重要参考价值。 展开更多
关键词 猪肉 滴水损失 持水性 细胞骨架蛋白 肌纤维表型 营养调控
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单胃动物微量元素营养研究进展 被引量:13
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作者 贾刚 田刚 +3 位作者 方热军 孙铝辉 龙定彪 赵华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4659-4673,共15页
微量元素在动物生长、代谢、免疫调控、抗应激等方面发挥着重要作用。微量元素的合理利用,可以起到增强动物抗病力、提升动物健康水平和生产性能的作用,同时一些新型微量元素的使用,也可以起到减量增效、减少环境排放和缓解环境压力的... 微量元素在动物生长、代谢、免疫调控、抗应激等方面发挥着重要作用。微量元素的合理利用,可以起到增强动物抗病力、提升动物健康水平和生产性能的作用,同时一些新型微量元素的使用,也可以起到减量增效、减少环境排放和缓解环境压力的作用。本文主要以猪、禽为对象,对近5年中国畜牧业工作者围绕微量元素(铜、铁、锌、硒、锰、碘)与生产性能、畜禽健康、机体抗氧化、畜产品品质以及微量元素减量增效等方面的研究进行综述。 展开更多
关键词 研究进展 微量元素 营养
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共轭亚油酸(CLA)对动物营养效应研究进展 被引量:12
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作者 伍喜林 杨凤 《动物营养学报》 CAS CSCD 2003年第1期7-10,64,共5页
本文对共轭亚油酸对动物的免疫作用、抗癌及防止动脉粥样硬化作用、抗氧化作用等进行了综述 ,重点论述了共轭亚油酸的营养再分配作用 ,并对有待继续研究的问题进行了探讨。
关键词 动物 共轭亚油酸 抗癌作用 防止 动脉粥样硬化 免疫作用 抗氧化作用 营养再分配 营养效应
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日粮电解质平衡在动物营养中的研究应用 被引量:8
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作者 陈邦云 张克英 +1 位作者 陈代文 吕继蓉 《饲料研究》 CAS 2003年第3期18-22,共5页
讨论电解质平衡对动物生产性能、动物健康、营养物质代谢产生的影响及添加酸化剂对体内酸碱平衡和日粮电解质的影响。
关键词 日粮电解质平衡 动物 营养 酸碱平衡 生产性能 酸化剂 健康
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非淀粉多糖酶制剂在动物营养中的研究进展 被引量:20
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作者 苏军 陈代文 《家畜生态学报》 2006年第1期79-83,共5页
谷物中非淀粉多糖导致日粮养分消化率和饲养效果降低,限制了谷物在饲料中的应用。本文详细论述了非淀粉多糖酶制剂消除非淀粉多糖抗营养作用的机理,对养分消化率和动物生产性能的影响以及对作用底物定量关系的研究,存在的问题及今后的... 谷物中非淀粉多糖导致日粮养分消化率和饲养效果降低,限制了谷物在饲料中的应用。本文详细论述了非淀粉多糖酶制剂消除非淀粉多糖抗营养作用的机理,对养分消化率和动物生产性能的影响以及对作用底物定量关系的研究,存在的问题及今后的研究方向。非淀粉多糖酶制剂在提高谷类籽实饲料的利用效率,开发利用非常规饲料资源方面有着巨大的应用前景。 展开更多
关键词 非淀粉多糖 非淀粉多糖酶制剂 机理 定量关系
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水生动物维生素C营养研究进展 被引量:5
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作者 刘扬 周小秋 《四川农业大学学报》 CSCD 2003年第4期352-355,共4页
维生素C是水生动物必需的营养物质,在促进生长、抵抗疾病、增强机体免疫力等方面发挥着十分重要的作用。本文综述了水生动物对维生素C的合成能力、缺乏症、必要性、需要量及需要量的评定标识等方面的研究进展。
关键词 水生动物 维生素C 营养 合成能力 缺乏症 需要量
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水生动物赖氨酸营养研究进展 被引量:3
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作者 周小秋 杨凤 周安国 《四川农业大学学报》 CSCD 2002年第2期172-176,共5页
赖氨酸是已研究的绝大多数水生动物的必需氨基酸和常见饵料中的第一限制性氨基酸。本文综述了水生动物对赖氨酸的必需性、缺乏症、对蛋白合成能力的影响、在体内的主要分解途径、需要量、以及与精氨酸的营养关系。
关键词 水生动物 赖氨酸营养 研究进展
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微量元素钴在动物营养上的研究与应用 被引量:7
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作者 董海军 周容 《饲料工业》 2007年第18期42-45,共4页
钴(Co)是维生素B12和一些酶(如核糖核酸酶等)的组成成分,主要通过维生素B12参与机体造血和营养物质的消化、代谢(蛋白质、脂肪和碳水化合物)等过程,促进动物的生长。
关键词 动物营养 微量元素 维生素B12 核糖核酸酶 应用 碳水化合物 组成成分
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动物叶酸营养的研究进展 被引量:13
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作者 倪志勇 《饲料研究》 CAS 北大核心 1999年第3期16-19,共4页
本文就叶酸的代谢、营养功能、需要量以及饲粮中的添加,叶酸对动物繁殖性能、免疫力的影响作综述。研究表明,越来越多的因素影响动物对叶酸的需要,在畜禽饲粮中适量添加叶酸,可以取得最佳繁殖成绩和更好的生产性能。
关键词 叶酸 营养 研究进展 动物 饲料
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水产动物的维生素E营养研究进展 被引量:14
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作者 金明昌 汪开毓 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2006年第4期59-61,共3页
维生素E(VE)是水产动物营养和饲料中最重要的维生素之一。它与水产动物机体的代谢、抗氧化功能、免疫功能、抗病力、繁殖功能密切相关。综述了维生素E在水产动物中的生理功能、缺乏症、需要量及存在问题。
关键词 动物营养 维生素E 水产养殖
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胆碱在动物营养上的研究与应用 被引量:7
15
作者 董海军 王康宁 《中国牧业通讯》 2008年第1期35-37,34,共3页
本文较详细地论述了胆碱的理化性质、各种饲料原料中胆碱的含量、生物学功能、缺乏症、中毒以及动物对胆碱的需要量,为其在动物生产中的应用提供理论基础。
关键词 胆碱 功能 应用 需要量
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L-肉碱在动物营养中的应用研究进展 被引量:2
16
作者 冯仁勇 周小秋 《饲料工业》 2005年第10期13-16,共4页
研究L-肉碱在畜禽中的作用效果和可能作用机制,为最大限度地发挥动物的生产性能、改善畜禽的胴体品质和节约饲料原料提供理论依据。同时对L-肉碱的适宜用量及安全性等问题进行了初步的探讨。
关键词 L-肉碱 应用研究进展 动物营养 作用机制 作用效果 生产性能 饲料原料 胴体品质 适宜用量 安全性 畜禽
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单宁酸的营养生理功能及其在单胃动物生产中的应用研究进展 被引量:30
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作者 宋妍妍 陈代文 +1 位作者 余冰 虞洁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2544-2551,共8页
单宁酸是一种植物源水溶性多酚化合物,由于能够与蛋白质、消化酶、生物碱、多糖和金属离子等结合或络合形成沉淀,降低动物机体对养分的消化和吸收,通常被认为是一种抗营养因子。但近年来有研究发现,单宁酸的多元酚羟基使其本身具有收敛... 单宁酸是一种植物源水溶性多酚化合物,由于能够与蛋白质、消化酶、生物碱、多糖和金属离子等结合或络合形成沉淀,降低动物机体对养分的消化和吸收,通常被认为是一种抗营养因子。但近年来有研究发现,单宁酸的多元酚羟基使其本身具有收敛抗腹泻、抗氧化、抑菌和抗病毒等特性。适量的单宁酸可以为动物的生长性能和肠道健康带来良性的促进作用。本文综述了单宁酸的营养生理功能并总结了其在单胃动物生产中的应用效果,为单宁酸的进一步研究提供方向。 展开更多
关键词 单宁酸 抗营养因子 饲料添加剂 单胃动物
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胆碱在动物营养上的研究与应用
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作者 董海军 周容 《当代畜禽养殖业》 2007年第9期12-16,共5页
本文较为详细的论述了胆碱的理化性质、各种饲料原料中胆碱的含量、生物学功能、缺乏症、中毒以及动物对胆碱的需要量,为其在动物生产上应用提供理论基础。
关键词 胆碱 功能 应用 需要量
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解木聚糖科恩氏菌固态发酵棉秆条件优化、营养价值评定及其瘤胃发酵特性 被引量:1
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作者 梁秀容 王之盛 +11 位作者 胡瑞 邹华围 姜雅慧 黎光杨 王艳阳 周文娟 霍禄舜 杨诚 彭全辉 李红波 周振勇 朱兵山 《草业科学》 北大核心 2025年第7期1878-1889,共12页
利用解木聚糖科恩氏菌(Cohnella xylanilytica sp.strain T5)固态发酵棉秆,以真蛋白(TP)含量为效应指标,进行单因素试验和六因素三水平L_(9)(3^(4))正交试验设计优化发酵条件,以期筛选出最适发酵条件。设置对照组(不进行发酵处理)和发酵... 利用解木聚糖科恩氏菌(Cohnella xylanilytica sp.strain T5)固态发酵棉秆,以真蛋白(TP)含量为效应指标,进行单因素试验和六因素三水平L_(9)(3^(4))正交试验设计优化发酵条件,以期筛选出最适发酵条件。设置对照组(不进行发酵处理)和发酵组(最适发酵条件进行发酵处理),比较发酵前后营养成分、霉菌毒素和游离棉酚含量的变化。利用体外产气法进行72 h体外发酵试验,比较对照组和发酵组的产气量、pH、挥发性脂肪酸和氨态氮浓度的变化。结果表明:1)棉秆最适发酵条件为发酵温度30℃、发酵时间8 d、料水比1꞉0.9、种子液添加量25%(6.20×10^(6) cfu∙g^(−1))、玉米粉添加比例15%、尿素添加比例2%。2)最适发酵条件下,发酵组的TP和粗蛋白含量分别显著增加了111.96%和19.44%(P<0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著降低(P<0.05)。游离棉酚含量显著降低了13.73%(P<0.05),玉米赤酶烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和黄曲霉毒素B1均低于我国《饲料卫生标准》。3)体外发酵试验表明,发酵组的氨态氮、微生物蛋白和挥发性脂肪酸浓度均显著增加(P<0.05)。综上,发酵后的棉秆营养成分显著改善,霉菌毒素处于国标限量规定范围内,且有利于促进瘤胃发酵。 展开更多
关键词 发酵条件 营养成分 霉菌毒素 棉秆 体外产气
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酶制剂在猪日粮中的应用最新研究进展 被引量:2
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作者 李宁 董丽 喻礼怀 《饲料工业》 北大核心 2025年第4期16-19,共4页
酶制剂是指从生物体(包括动植物和微生物)中提取出来的具有生物催化功能的物质,因化学污染低、催化能力强、条件温和等特点而在许多领域里被广泛应用。近年来,随着酶制剂研究的深入,其作为饲料添加剂在畜牧生产中的使用已受到人们的重... 酶制剂是指从生物体(包括动植物和微生物)中提取出来的具有生物催化功能的物质,因化学污染低、催化能力强、条件温和等特点而在许多领域里被广泛应用。近年来,随着酶制剂研究的深入,其作为饲料添加剂在畜牧生产中的使用已受到人们的重视。文章主要从酶制剂的种类(包括单一和复合酶制剂)出发,介绍了酶制剂的作用效果及机制,综述了酶制剂在母猪、仔猪和育肥猪日粮中的应用,以期为酶制剂在猪生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 酶制剂 繁殖性能 生长性能 肉品质
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