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四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究: 1; 作者巩发永齐桂年李静《福建茶叶》 2005年第3期6-9,共4页; 运用四因素二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、茶水比、pH值对四川边茶中茶多糖(TPS)提取率的影响,结合影响TPS生物活性的因素,确定了TPS较优提取范围。试验结果通过贡献率法计算表明,在试验范围内各因子对TPS提取率作用... 展开更多; 关键词边茶茶多糖提取优化提取条件茶多糖优化研究四川试验范围回归模型水平变化 TPS 提取率; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同氮肥种类和用量对川西蒙山茶品质的影响被引量：7: 2; 作者夏建国李静 +1 位作者巩发永吴德勇《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2005年第3期130-133,共4页; 利用盆栽试验研究了尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵和硝酸钙5种氮肥和用量对川西蒙山茶品质的影响。结果表明:肥料种类、肥料用量以及肥料种类与用量的交互作用对茶叶主要品质指标(可溶性糖除外)的影响极显著;不论施用何种氮肥,茶叶中... 展开更多; 关键词氮肥形态品质茶叶; 在线阅读下载PDF 职称材料

高速铁路客运站高峰时段最大通过能力计算模型及算法被引量：5: 3; 作者陈韬倪少权 +1 位作者黄强杨勇《中国铁道科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期128-134,共7页; 分析高铁客运站最大通过能力影响因素,根据高铁客运站接发列车相关原则,以尽可能多地接发各方向列车为目标,构建高铁客运站高峰时段最大通过能力模型;研究并提出求解该模型的分阶段决策优化策略与禁忌搜索算法相结合的启发式算法,首先... 展开更多; 关键词客运站高峰小时最大通过能力禁忌搜索算法高速铁路; 在线阅读下载PDF 职称材料

脱水豆芽加工工艺研究被引量：4: 4; 作者陆胜民刘春燕邬应龙《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期158-160,162,共4页; 以新鲜绿豆芽为主要原料,采用麦芽糊精混合液进行预处理,经热风干燥加工脱水豆芽。以复水比与复原率为考查指标,通过L9(34)正交实验得出最佳预处理工艺:10%(w/v)麦芽糊精、15%(w/v)蔗糖与10%(w/v)食盐混合液室温浸泡30min。在热风干燥... 展开更多; 关键词绿豆芽脱水蔬菜麦芽糊精热风干燥; 在线阅读下载PDF 职称材料

茶籽油在柴油机上燃烧特性的试验研究被引量：6: 5; 作者马荣朝秦文《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期105-108,共4页; 植物能源已开始成为今后农用柴油机燃料重要能源,本文以茶籽油作燃料、在S195柴油机上进行了燃烧特性试验研究。结果表明:在柴油机结构基本不改动的情况下,燃用茶籽油或茶、柴混溶油是可行的;柴油机燃用茶籽油或混溶油时,耗油率稍有上升... 展开更多; 关键词茶籽油柴油机燃烧特性试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

天然抗氧化剂肌肽及其在肉制品中的应用被引量：9: 6; 作者魏秋霞杨勇《肉类研究》 2006年第12期14-17,共4页; 本文对天然抗氧化剂肌肽的结构、性质、抗氧化机理及安全性作了介绍;综述了肌肽的抗氧化活性在肉制品中的应用,并展望了其发展前景。; 关键词天然抗氧化剂肌肽应用肉制品; 在线阅读下载PDF 职称材料

七种市售奶粉钙含量的测定及评价被引量：2: 7; 作者李娟陈一资《中国乳业》 2005年第3期47-49,共3页; 采用高锰酸钾滴定法对随机抽样的雅安市销售的7种奶粉进行了钙含量的测定,且对各厂家奶粉中钙测定量与标示量进行了比较,并讨论了所测结果、检测方法及钙的营养学意义。; 关键词市售奶钙含量奶粉营养学评价测定定量雅安市厂家销售; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究: 1; 作者巩发永齐桂年李静; 机构四川农业大学信息与工程学院四川农业大学茶学系四川农业大学资源与环境学院; 出处《福建茶叶》 2005年第3期6-9,共4页; 基金四川省经贸委项目(99-科-101)降氟边茶研究及应用内容之一; 文摘运用四因素二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、茶水比、pH值对四川边茶中茶多糖(TPS)提取率的影响,结合影响TPS生物活性的因素,确定了TPS较优提取范围。试验结果通过贡献率法计算表明,在试验范围内各因子对TPS提取率作用的大小依次为pH值>温度>茶水比>时间;数学回归模型通过降维分析可知在试验范围内温度和pH值处于较高水平时,TPS提取率有明显增加,并且二者的交互作用显著一致,时间和茶水比的水平变化对TPS提取率影响较小;频率分析得到TPS提取率>8%的优化条件:温度为74.06-80.74℃,时间为69.56-79.58min,茶水比为38.49-42.59倍,pH值为7.411-8.284的范围内;所建立数学回归模型在试验范围内能较准确的预测TPS的提取率。; 关键词边茶茶多糖提取优化提取条件茶多糖优化研究四川试验范围回归模型水平变化 TPS 提取率; 分类号 TQ281 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同氮肥种类和用量对川西蒙山茶品质的影响被引量：7: 2; 作者夏建国李静巩发永吴德勇; 机构四川农业大学资源与环境学院四川农业大学信息与工程学院; 出处《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2005年第3期130-133,共4页; 基金国家"863"计划子项目(2002AA2Z4266) 四川省教育厅青年基金项目(2000A022)资助; 文摘利用盆栽试验研究了尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵和硝酸钙5种氮肥和用量对川西蒙山茶品质的影响。结果表明:肥料种类、肥料用量以及肥料种类与用量的交互作用对茶叶主要品质指标(可溶性糖除外)的影响极显著;不论施用何种氮肥,茶叶中的茶多酚、儿茶素和咖啡碱含量都有极显著的增加;各种氮肥用量为4g/盆时,茶多酚、儿茶素和咖啡碱含量较高;与施用其他种类的氮肥相比,尿素能极显著地提高茶叶中儿茶素和氨基酸的含量。施用硝态氮将能显著提高茶叶中硝酸盐和亚硝酸盐的含量,但随着硝态氮用量的增加,硝酸盐和亚硝酸盐的含量没有显著变化,而铵态氮和酰胺态氮对茶叶硝酸盐和亚硝酸盐含量基本没有影响。综合考虑春夏秋三季茶叶的品质,若单施一种氮肥,尿素最为合适,施用量为8g/盆左右。; 关键词氮肥形态品质茶叶; Keywords nitrogen forms quality tea; 分类号 S143.1 [农业科学—肥料学] S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高速铁路客运站高峰时段最大通过能力计算模型及算法被引量：5: 3; 作者陈韬倪少权黄强杨勇; 机构西南交通大学交通运输与物流学院西南交通大学全国铁路列车运行图编制研发培训中心四川农业大学信息与工程学院西安铁路局西安北站; 出处《中国铁道科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期128-134,共7页; 基金国家自然科学基金资助项目(61273242 61403317) +4 种基金 2013X014-G 2013X010-A 2014X004-D) 四川省科技厅软科学计划项目(2015ZR0141); 文摘分析高铁客运站最大通过能力影响因素,根据高铁客运站接发列车相关原则,以尽可能多地接发各方向列车为目标,构建高铁客运站高峰时段最大通过能力模型;研究并提出求解该模型的分阶段决策优化策略与禁忌搜索算法相结合的启发式算法,首先运用分阶段决策优化策略快速生成车站作业计划初始方案并得到对应的最大通过能力初始值,再运用禁忌搜索算法优化车站作业计划初始方案,由此最终确定车站的最大通过能力。以高铁西安北站为例验证了模型和算法的有效性,并且与图解法相比,得到的车站最大通过能力有显著提高。; 关键词客运站高峰小时最大通过能力禁忌搜索算法高速铁路; Keywords Passenger station Peak hour Maximum carrying capacity Tabu search algorithm Highspeed railway; 分类号 U292.51 [交通运输工程—交通运输规划与管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名脱水豆芽加工工艺研究被引量：4: 4; 作者陆胜民刘春燕邬应龙; 机构浙江省农业科学院食品加工研究所四川农业大学信息与工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期158-160,162,共4页; 文摘以新鲜绿豆芽为主要原料,采用麦芽糊精混合液进行预处理,经热风干燥加工脱水豆芽。以复水比与复原率为考查指标,通过L9(34)正交实验得出最佳预处理工艺:10%(w/v)麦芽糊精、15%(w/v)蔗糖与10%(w/v)食盐混合液室温浸泡30min。在热风干燥工艺研究中,以复水比、复原率、白度、干燥时间等指标按不同权重对脱水豆芽品质进行评分,得出风温度为60℃、装载量为0.7g/cm2时干燥效果较好;同时,对不同温度、不同装载量条件下豆芽中的水分含量变化进行动态测定,并绘制了相应的干燥曲线。; 关键词绿豆芽脱水蔬菜麦芽糊精热风干燥; Keywords green bean sprouts dehydrated vegetables maltodextrin hot-air drying; 分类号 TS255.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茶籽油在柴油机上燃烧特性的试验研究被引量：6: 5; 作者马荣朝秦文; 机构四川农业大学信息与工程学院; 出处《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期105-108,共4页; 文摘植物能源已开始成为今后农用柴油机燃料重要能源,本文以茶籽油作燃料、在S195柴油机上进行了燃烧特性试验研究。结果表明:在柴油机结构基本不改动的情况下,燃用茶籽油或茶、柴混溶油是可行的;柴油机燃用茶籽油或混溶油时,耗油率稍有上升,且燃烧室和喷油嘴有一些积炭,其排气污染下降,但柴油机燃用50%茶籽油与50%柴油的混溶油,且供油提前角为19o时,燃烧性能较好。; 关键词茶籽油柴油机燃烧特性试验; Keywords Diesel engines, Fuel performance, Tea-seed oil, Burning characters; 分类号 TK428.9 [动力工程及工程热物理—动力机械及工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名天然抗氧化剂肌肽及其在肉制品中的应用被引量：9: 6; 作者魏秋霞杨勇; 机构四川农业大学信息与工程学院食品工程系; 出处《肉类研究》 2006年第12期14-17,共4页; 文摘本文对天然抗氧化剂肌肽的结构、性质、抗氧化机理及安全性作了介绍;综述了肌肽的抗氧化活性在肉制品中的应用,并展望了其发展前景。; 关键词天然抗氧化剂肌肽应用肉制品; Keywords natural antioxidant carnosine application meat products; 分类号 TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名七种市售奶粉钙含量的测定及评价被引量：2: 7; 作者李娟陈一资; 机构四川农业大学信息与工程学院; 出处《中国乳业》 2005年第3期47-49,共3页; 文摘采用高锰酸钾滴定法对随机抽样的雅安市销售的7种奶粉进行了钙含量的测定,且对各厂家奶粉中钙测定量与标示量进行了比较,并讨论了所测结果、检测方法及钙的营养学意义。; 关键词市售奶钙含量奶粉营养学评价测定定量雅安市厂家销售; 分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究	巩发永齐桂年李静	《福建茶叶》	2005	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同氮肥种类和用量对川西蒙山茶品质的影响	夏建国李静巩发永吴德勇	《水土保持学报》 CSCD 北大核心	2005	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高速铁路客运站高峰时段最大通过能力计算模型及算法	陈韬倪少权黄强杨勇	《中国铁道科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2015	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	脱水豆芽加工工艺研究	陆胜民刘春燕邬应龙	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2007	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	茶籽油在柴油机上燃烧特性的试验研究	马荣朝秦文	《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心	2004	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	天然抗氧化剂肌肽及其在肉制品中的应用	魏秋霞杨勇	《肉类研究》	2006	9	在线阅读下载PDF 职称材料
7	七种市售奶粉钙含量的测定及评价	李娟陈一资	《中国乳业》	2005	2	在线阅读下载PDF 职称材料