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题名动物性原料及屠宰废弃物的加工工艺
被引量：2
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作者
周治海
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机构
商业部武汉粮食科研设计所
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出处
《饲料工业》
北大核心
1991年第3期10-13,共4页
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文摘
动物性原料包括海洋动物(如鲸、海豹等)、所有鱼类以及家禽家畜。这些动物原料除直接加工成食品外,其废弃物还可继续加工成具有重要经济意义的多种产品,例如鱼粉、肉骨粉、骨粉、油渣粉、动物油脂、骨脂、血粉、羽毛粉等。目前,世界上鱼粉的生产和屠宰废弃物的加工已成为重要的工业生产,捕鱼量的1/3及其废弃物被用于生产鱼粉。对动物性原料及屠宰废弃物加工过程的要求是得率高,质量好,成本低,操作安全,并且要把卫生方面的要求放在首位。另外,原料的高水分含量决定其必须采取特殊的加工措施.现已有一系列的加工方法获得应用,但均不能完全符合上述这些要求.
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关键词
动物
鱼类
屠宰废弃物
工艺
饲料
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分类号
S816.48
[农业科学—饲料科学]
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题名转筒炒籽机在机榨香麻油中的应用
被引量：1
- 2
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作者
袁平
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机构
商业部武汉粮食科研设计所
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1992年第6期58-59,共2页
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文摘
0 前言 转筒炒籽机是近年来引进消化吸收的设备,根据我国国情,我所将其生产规模分别设计为5吨/日、10吨/日、15吨/日系列,分别与95型和200型螺旋榨油机配套,皆取得了较好的工艺效果。经检测,油品质量符合《GB8233—87》香油等级指标。经本设备烘炒的芝麻色泽均匀,表面疏松、芝麻温度高、入榨水分低。
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关键词
转筒炒籽机
芝麻油
应用
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分类号
TS225.11
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名胶辊砻谷机脱壳率波动度及计算方法
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作者
张声俭
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机构
商业部武汉粮食科研设计所
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出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1989年第2期49-52,57,共5页
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文摘
砻谷机脱壳率波动度,是评价砻谷机性能好坏的一项重要指标。本文对脱壳率波动度进行了分析;对波动度的计算方法,经过仔细验证,证明现行计算方法,不能真实地反映脱壳率波动度的实际情况;提出了运用“平均偏差平方和”的计算方法,可有效的解决砻谷机脱壳率波动度的计算问题。
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关键词
脱壳率
胶辊砻谷机
波动度
计算方法
平均偏差平方和
谷糙分离
目标值
碾米厂
鲁谷
数据离散
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分类号
TS21
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS22
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名双辊轧胚机负载特性及其传动方案的研究探讨
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作者
朱正明
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机构
商业部武汉粮食科研设计所
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出处
《中国油脂》
CAS
1983年第6期6-16,共11页
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文摘
本文从双辊轧胚机工作时辊系工作状况分析入手,揭示了双辊轧胚机的动力传递规律,指出了目前双辊轧胚机传动设计存在的问题,在此基础上提出了新型传动方案的设计设想。
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关键词
轧胚
双辊
轧辊使用
传动方案
中间传动
动力传递
辊系
阻力矩
带轮
辊径
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分类号
F2
[经济管理—国民经济]
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