黑曲霉与普洱茶品质形成关系的探讨 被引量：10

1

作者 赵龙飞 徐亚军 周红杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第5期159-162,共4页

普洱茶品质的形成是微生物(优势菌种黑曲霉)和酶系综合协调作用的结果,从普洱茶的化学成分、品质特征、渥堆发酵、功效、食品安全等方面作了分析,探明黑曲霉在普洱茶品质形成中具有重要作用。

关键词 黑曲霉 普洱茶 渥堆发酵 品质特征 功效 安全性

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商丘地区保护地番茄根结线虫种类鉴定 被引量：3

2

作者 洪权春 胡海燕 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第25期10973-10974,共2页

[目的]为了明确商丘地区温室蔬菜根结线虫的种类。[方法]保护地中采集带有大量根结的番茄根,经室内解剖镜下解剖,发现根内有大量根结线虫和卵。对雌虫和2龄幼虫的形态进行观察和测量,并制作雌虫会阴花纹切片进行比较鉴定。[结果]2龄幼... [目的]为了明确商丘地区温室蔬菜根结线虫的种类。[方法]保护地中采集带有大量根结的番茄根,经室内解剖镜下解剖,发现根内有大量根结线虫和卵。对雌虫和2龄幼虫的形态进行观察和测量,并制作雌虫会阴花纹切片进行比较鉴定。[结果]2龄幼虫体长425.27±9.98μm,尾长55.67±3.02μm,透明尾长14.20±1.52μm;雌虫口针长14.40±1.11μm,背食道腺开口到口针基部球的距离2.53±0.27μm。会阴花纹有明显的高而方的背弓,花纹背面和侧面的线纹呈波浪形、平滑,侧线不明显。[结论]危害商丘市保护地番茄的病原线虫为南方根结线虫。 展开更多

关键词 根结线虫 种 会阴花纹 鉴定

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商丘菜田蜗牛发生规律及综合防治研究 被引量：1

3

作者 王玉玲 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第13期3915-3915,3935,共2页

对商丘地区菜田蜗牛的种类、危害情况、生活史等进行总结,并初步提出生物防治、人工防治,化学防治等综合防治的方法。

关键词 蜗牛 发生规律 综合防治

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商丘黄河故道游览区不同生境蚂蚁多样性研究 被引量：1

4

作者 赵秀勤 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第8期3292-3293,共2页

采用陷阱诱捕法,在商丘黄河故道地带性植被区5种生境中共采集蚂蚁590头,隶属3亚科6属7种,优势种为黑头酸臭蚁[Tapinoma melanocephalum(Fabricius)]、红林蚁(Formica sinae Emery)、掘穴蚁(Formica cunicxularia Latreille)、黄立毛蚁[P... 采用陷阱诱捕法,在商丘黄河故道地带性植被区5种生境中共采集蚂蚁590头,隶属3亚科6属7种,优势种为黑头酸臭蚁[Tapinoma melanocephalum(Fabricius)]、红林蚁(Formica sinae Emery)、掘穴蚁(Formica cunicxularia Latreille)、黄立毛蚁[Paratre chinaflavipes(Smith)]。 展开更多

关键词 蚂蚁群落 多样性 黄河故道

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植物病毒载体系统的研究及应用 被引量：1

5

作者 李成伟 王来 +1 位作者 裴东丽 王文静 《现代农业科技》 2008年第15期132-135,共4页

随着对植物病毒基因组结构的深入认识和病毒与植物之间相互作用分子机制的阐明,对植物病毒的遗传操作成为可能。通过基因替代、插入融合、基因互补、抗原展示等方法构建的植物病毒载体系统在基础生物学研究领域和应用研究领域发挥着重... 随着对植物病毒基因组结构的深入认识和病毒与植物之间相互作用分子机制的阐明,对植物病毒的遗传操作成为可能。通过基因替代、插入融合、基因互补、抗原展示等方法构建的植物病毒载体系统在基础生物学研究领域和应用研究领域发挥着重大的作用。对植物病毒系统载体构建策略及其应用进行综述,以期对研究者有所启发。 展开更多

关键词 植物病毒 载体构建 外源基因

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商丘市主要蔬菜白粉病的发生及防治 被引量：1

6

作者 马原松 刘秀花 《植物医生》 2007年第4期13-14,共2页

蔬菜白粉病的危害程度逐年严重,对蔬菜的品质、产量都造成影响,使蔬菜生产面临减产、减收。通过对商丘市主要蔬菜白粉病的调查,对其为害症状、病原物种类加以鉴定,并提出防治措施。

关键词 蔬菜 白粉病 为害 防治

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我国西北部分地区豆科植物根瘤菌资源调查研究 被引量：12

7

作者 赵龙飞 邓振山 +1 位作者 杨文权 韦革宏 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2009年第6期33-39,共7页

通过对青海、甘肃、宁夏和陕西部分地区豆科植物根瘤菌资源调查,共采集到根瘤样品1850份,包括野生和栽培豆科植物有20属41种,采集的根瘤86%着生在侧根或须根上,根瘤的形状主要有棒状、掌状、球状、珊瑚状,颜色多为黄色、粉色,少数呈白... 通过对青海、甘肃、宁夏和陕西部分地区豆科植物根瘤菌资源调查,共采集到根瘤样品1850份,包括野生和栽培豆科植物有20属41种,采集的根瘤86%着生在侧根或须根上,根瘤的形状主要有棒状、掌状、球状、珊瑚状,颜色多为黄色、粉色,少数呈白色或褐色。调查研究发现,六盘山棘豆为新发现的豆科结瘤植物;兴隆山棘豆为青海新记录植物。豆科植物与根瘤菌共生结瘤及根瘤特征,除了与寄主植物的遗传特性、发育时期有关外,还与其所处的生态环境(水分、温度、光照、土壤结构、土壤pH等)有密切的关系。 展开更多

关键词 豆科植物 根瘤菌 根瘤特征 共生结瘤 生态环境

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黑曲霉在普洱茶发酵过程中生长特性的研究 被引量：17

8

作者 赵龙飞 徐亚军 周红杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第10期1-3,共3页

通过对普洱茶发酵过程中黑曲霉的培养、记数、分离纯化、鉴定以及形态学分析,初步探明黑曲霉在普洱茶发酵过程中的数量及生长特性,为进一步研究普洱茶成分及提升普洱茶品质提供理论参考。

关键词 黑曲霉 普洱茶 发酵

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11个猪种SLC6A14基因3个SNPs的群体遗传变异研究 被引量：4

9

作者 杨广礼 任军 +3 位作者 张淑红 刘孟洲 张志燕 黄路生 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期1-9,共9页

本研究旨在了解猪种的遗传变异、种群间的亲缘关系和遗传分化。以白色杜洛克×二花脸资源家系F0代的17头二花脸母猪和2头白色杜洛克公猪的DNA池为模板,通过直接测序在猪SLC6A14基因内识别4个SNPs,以3个突变位点(g.7944A>T、c.143... 本研究旨在了解猪种的遗传变异、种群间的亲缘关系和遗传分化。以白色杜洛克×二花脸资源家系F0代的17头二花脸母猪和2头白色杜洛克公猪的DNA池为模板,通过直接测序在猪SLC6A14基因内识别4个SNPs,以3个突变位点(g.7944A>T、c.1438G>A、g.21063G>T)为基础,通过PCR-RFLP技术,对11个中外猪种进行多态性检测。结果表明:在SLC6A14g.7944A>T和g.21063G>T2个突变位点上,所有检测猪种都出现变异,其中槐猪、二花脸猪在g.7944A>T位点上变异显著(0.01<P<0.05);而里岔黑猪、槐猪、玉山黑猪、合作藏猪、八眉猪在g.21063G>T内变异极显著(P<0.01),以GT基因型为主,且二花脸猪中出现TT基因型;在SLC6A14c.1438G>A突变位点上,3个欧洲猪种(长白、大白、杜洛克)没有出现变异,均为GG纯合型,而其他猪种在此位点上均存在变异;再根据11个猪种3个位点的多态性信息计算Nei氏遗传距离,由UPGMA法构建聚类图,说明中国地方猪种与外引猪种存在明显的遗传分化;由此得出中国地方猪种比外引猪种有高的遗传多样性和变异,且存在明显的遗传分化,品种间多数猪种符合品种地域分布和品种特性。 展开更多

关键词 猪 SLC6A14基因 SNPS 遗传变异

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微生物黑色素的研究 被引量：9

10

作者 赵龙飞 徐亚军 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第9期31-34,68,共5页

黑色素广泛存在于微生物体内,有潜在的应用价值。文章对黑色素的理化性质、产生黑色素的微生物种类、生产方法、发酵条件以及微生物黑色素的功能等方面的研究进行了综述,并提出其发展前景。

关键词 微生物黑色素 理化性质 微生物种类 生产方法 发酵条件

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微生物发酵生产绿茶酒的工艺研究 被引量：19

11

作者 徐亚军 赵龙飞 《酿酒科技》 北大核心 2008年第1期96-97,101,共3页

以云南大叶种绿茶、玉米为主要原料,进行微生物发酵生产绿茶酒。结果表明,酒精度为8±2%vol,总糖含量≤3.0g/L,总酸含量≤3g/L;绿茶酒兼有茶香和醇香的独特的风格,具有保健和营养功效;理化指标、卫生指标符合GB2757-81要求。(孙悟)

关键词 绿茶酒 酿酒酵母 混合发酵 玉米 绿茶

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发酵普洱茶中酵母菌载体的制备研究 被引量：7

12

作者 赵龙飞 徐亚军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第9期64-67,共4页

酵母菌作为普洱茶发酵过程中的优势菌种,是形成普洱茶甘、滑、醇品质风格的重要因子。通过对发酵普洱茶中酵母菌的分离、纯化及其载体制备的试验,以确定酵母菌和载体之间的比例。为研究普洱茶发酵过程中人工添加酵母菌,进一步改善传统... 酵母菌作为普洱茶发酵过程中的优势菌种,是形成普洱茶甘、滑、醇品质风格的重要因子。通过对发酵普洱茶中酵母菌的分离、纯化及其载体制备的试验,以确定酵母菌和载体之间的比例。为研究普洱茶发酵过程中人工添加酵母菌,进一步改善传统发酵方法,提高普洱茶的品质提供理论参考。 展开更多

关键词 发酵 酵母菌 普洱茶 载体

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知识嵌套结构模型 被引量：5

13

作者 刘福林 李淑萍 《中国软科学》 CSSCI 北大核心 2010年第2期161-168,共8页

经分析发现目前研究并没有揭示知识结构规律。为此,本文提出了仿生学演绎研究方法,由生命结构模型推理建立了知识嵌套结构模型。经实证研究,该模型揭示了知识结构规律是知识嵌套结构规律,并推导出了知识管理的新思维与内容。该研究是现... 经分析发现目前研究并没有揭示知识结构规律。为此,本文提出了仿生学演绎研究方法,由生命结构模型推理建立了知识嵌套结构模型。经实证研究,该模型揭示了知识结构规律是知识嵌套结构规律,并推导出了知识管理的新思维与内容。该研究是现有成果的突破,具有重要的科学意义。 展开更多

关键词 知识结构 嵌套结构 生命结构 仿生学演绎 实证案例 第三代知识管理

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根瘤菌胞外多糖的结构与功能研究进展 被引量：5

14

作者 赵龙飞 徐亚军 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第12X期18-20,共3页

介绍了豆科植物根瘤菌产生的胞外多糖(EPS)的结构、合成与调控,综述了EPS的信号、免疫调节和抗肿瘤的功能。

关键词 根瘤菌 胞外多糖(EPS) 结构 功能

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茶酒酿造过程中酵母菌的分离和鉴定 被引量：2

15

作者 赵龙飞 徐亚军 梁峰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第10期65-68,共4页

对采集茶酒酿造过程中关键环节(前发酵和主发酵)的发酵料,进行酵母菌的分离纯化,对获得的优势菌株SQCJ01和SQCJ02采用常规形态特征、培养特征、生理生化特性和18S rRNA基因测序及系统发育分析,结果表明,SQCJ01和SQCJ02都属于啤酒酵母菌(... 对采集茶酒酿造过程中关键环节(前发酵和主发酵)的发酵料,进行酵母菌的分离纯化,对获得的优势菌株SQCJ01和SQCJ02采用常规形态特征、培养特征、生理生化特性和18S rRNA基因测序及系统发育分析,结果表明,SQCJ01和SQCJ02都属于啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae),结合常规的表型特征分析和分子分类学方法是目前相对完善的酵母菌鉴定方法。 展开更多

关键词 绿茶酒 酵母菌 鉴定 表型特征 18S rRNA基因分析

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甘肃西部地区土地与气候资源现状及农业可持续发展战略 被引量：3

16

作者 吕国 宋唯一 郑爱珍 《水土保持研究》 CSCD 北大核心 2010年第1期259-263,共5页

甘肃西部地区的土地资源和气候资源十分丰富,对当地经济发展起着重要的作用,但是利用率极低,已经严重制约了该地区的农业和经济发展。因此,在甘肃西部地区合理利用土地资源和气候资源,对该地区农业的可持续发展具有战略意义。调查和研... 甘肃西部地区的土地资源和气候资源十分丰富,对当地经济发展起着重要的作用,但是利用率极低,已经严重制约了该地区的农业和经济发展。因此,在甘肃西部地区合理利用土地资源和气候资源,对该地区农业的可持续发展具有战略意义。调查和研究表明,土地资源和气候资源的合理开发利用与农业可持续发展是相互促进,相辅相成的。为了合理利用甘肃西部地区土地资源和气候资源,促进该地区农业可持续发展,我们必须遵循自然规律,加强政府部门监督和合理开发并重的原则。 展开更多

关键词 甘肃西部地区 土地资源 气候资源 农业可持续发展

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重金属Cr^(6+)污染对辣椒幼苗生理生化特性的影响 被引量：40

17

作者 郑爱珍 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期1343-1346,共4页

通过水培试验,研究了重金属Cr^(6+)污染对辣椒生理生化特性的影响。结果表明,低浓度的Cr^(6+)(<5mg·L^(-1))处理,地上、地下部分的干重与对照相比具有显著性差异,随着Cr^(6+)处理浓度的增大,根冠比(干重)呈现升高趋势,辣椒株高... 通过水培试验,研究了重金属Cr^(6+)污染对辣椒生理生化特性的影响。结果表明,低浓度的Cr^(6+)(<5mg·L^(-1))处理,地上、地下部分的干重与对照相比具有显著性差异,随着Cr^(6+)处理浓度的增大,根冠比(干重)呈现升高趋势,辣椒株高、叶绿素含量以及叶绿素a/b比值明显下降。SOD、POD是植物体内重要的两个保护酶,低浓度的Cr^(6+)对辣椒幼苗SOD的活性无明显的抑制作用,而POD活性则显著性升高;随着Cr6+处理浓度的增大,辣椒幼苗的细胞膜透性及MDA含量逐渐增大,SOD活性下降;Cr^(6+)处理浓度增大到20mg·L^(-1)时,POD活性达到峰值而后下降,暗示POD对铬胁迫具有较强的适应性,在辣椒抗铬胁迫的过程中起着重要作用。关键词:辣椒;铬污染; 展开更多

关键词 辣椒 铬污染 生理生化特性

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河南省济源国家猕猴自然保护区蚂蚁资源调查 被引量：5

18

作者 李淑萍 刘福林 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第2期501-502,共2页

对河南济源国家猕猴自然保护区蚂蚁资源进行了调查,结果表明,共有5亚科17属31种,优势种为日本弓背蚁,并对其应用前景进行了综述。

关键词 蚂蚁 河南济源国零猕猴自然保护区 资源

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乳酸菌的保健功能及其在食品中的应用研究 被引量：18

19

作者 赵龙飞 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第6期30-33,共4页

文章结合乳酸菌的生物学特性及其功能、机理,综述了其在食品保藏、改善风味、加工乳品、腌制菜类、酿造酒类、酱油等食品方面的应用,并提出了展望。

关键词 乳酸菌 生物学特性 保健功能 食品工业 应用

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反刍动物瘤胃甲烷的调控 被引量：2

20

作者 张春梅 易贤武 +1 位作者 苑志朋 刘建新 《中国饲料》 北大核心 2009年第21期17-21,共5页

本文主要综述了通过营养调控、化学物质、植物提取物及生物学控制等减少瘤胃甲烷生成的方法。

关键词 瘤胃 甲烷 调控

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