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正交试验优选山药片气体射流冲击干燥工艺
被引量:
4
1
作者
孟建升
蒋俊春
+4 位作者
郑志安
谢莹霞
王伟丽
韩知利
肖红伟
《中国现代中药》
CAS
2020年第10期1696-1701,共6页
目的:优化山药片的气体射流冲击干燥工艺,提高干燥效率和品质。方法:采用正交试验设计L 9(34),研究干燥温度(50、60、70℃)、风速(10、15、20 m·s^-1)、片厚(3、4、5 mm)对山药片干燥时间、干燥后的色泽、复水比、浸出物、尿囊素...
目的:优化山药片的气体射流冲击干燥工艺,提高干燥效率和品质。方法:采用正交试验设计L 9(34),研究干燥温度(50、60、70℃)、风速(10、15、20 m·s^-1)、片厚(3、4、5 mm)对山药片干燥时间、干燥后的色泽、复水比、浸出物、尿囊素含量等指标的影响。结果:对试验数据进行极差分析和方差分析,并对干燥时间和品质进行综合评价分析,确定了山药气体射流冲击干燥的最佳工艺为风温70℃,片厚3 mm,风速20 m·s^-1。优选的山药片气体射流冲击干燥时间最短为100 min,色泽明亮度为87.09、复水比为3.34、浸出物质量分数为6.17 mg·g^-1、尿囊素质量分数为0.761 mg·g^-1,各品质指标较优。结论:优选的工艺为山药片气体射流冲击干燥技术的优化和推广应用提供参考。
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关键词
山药片
正交设计
极差分析
方差分析
气体射流冲击干燥
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职称材料
RP-HPLC测定熟地黄中4种核苷类含量
2
作者
陈艳梅
《北方药学》
2017年第9期4-4,共1页
目的:采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定熟地黄中尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤4种核苷类含量。方法:制备尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤对照品储备液和供试品溶液,XTerra C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-0.04mol...
目的:采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定熟地黄中尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤4种核苷类含量。方法:制备尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤对照品储备液和供试品溶液,XTerra C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-0.04mol·L磷酸二氢钾溶液,梯度洗脱,流速1.0mL·min-1,柱温30℃,检测波长为254nm,进样量为20μL。考察线性关系、精密度试验、重复性试验、稳定性试验、加样回收率试验。结果:尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤分离度良好,保留时间分别为18.2、13.0、61.7、22.9min。尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤的回归方程分别为:Y=41770X+3984、Y=72980X+1382、Y=70880X+2873、Y=93720X-4092,相关系数r分别为:0.9991、0.9999、0.9993、0.9997。精密度试验RSD值分别为1.18%、0.83%、0.25%、1.35%。重复性试验RSD值分别为0.86%、1.22%、2.61%、1.73%。稳定性试验RSD值分别为0.45%、1.09%、2.04%、1.52%。平均回收率分别为99.9%、100.3%、97.8%,98.4%、100.5%、101.2%,99.3%、100.7%、97.5%,98.3%、100.8%、96.7%,RSD分别为1.92%、0.73%、0.89%,1.42%、1.05%、0.72%,1.33%、0.82%、1.25%,2.13%、0.81%、1.74%。结论:RP-HPLC可用于熟地黄中尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤4种核苷类含量测定。
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关键词
RP-HPLC
熟地黄
尿苷
次黄嘌呤
腺苷
腺嘌呤
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职称材料
复配低聚糖的抑菌性研究
3
作者
李永幸
李红
任昭瑾
《现代食品》
2021年第1期90-92,97,共4页
壳低聚糖、褐藻胶低聚糖、果胶低聚糖对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。为研究3种低聚糖对抑菌效果的影响,本试验采用单因素和正交设计法对低聚糖浓度进行优化。通过单因素试验,得到如下结果:壳低聚糖浓度为0.4%、褐藻胶低聚糖为0.5%...
壳低聚糖、褐藻胶低聚糖、果胶低聚糖对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。为研究3种低聚糖对抑菌效果的影响,本试验采用单因素和正交设计法对低聚糖浓度进行优化。通过单因素试验,得到如下结果:壳低聚糖浓度为0.4%、褐藻胶低聚糖为0.5%、果胶低聚糖为0.7%时,其抑菌率分别为85.5%、77.5%、82.4%。在单因素试验基础上,利用正交试验设计对低聚糖进行复配,得到最优组合:壳低聚糖0.2%,褐藻胶低聚糖0.3%,果胶低聚糖0.5%,其抑菌率达到95.2%±0.6%。
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关键词
低聚糖
金黄色葡萄球菌
抑菌率
正交试验设计
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职称材料
题名
正交试验优选山药片气体射流冲击干燥工艺
被引量:
4
1
作者
孟建升
蒋俊春
郑志安
谢莹霞
王伟丽
韩知利
肖红伟
机构
商丘市食品药品检验检测中心
中国农业大学工学院
商丘市
第一人民医院
出处
《中国现代中药》
CAS
2020年第10期1696-1701,共6页
基金
国家重点研发计划项目(2017YFD0400905)
现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-21)。
文摘
目的:优化山药片的气体射流冲击干燥工艺,提高干燥效率和品质。方法:采用正交试验设计L 9(34),研究干燥温度(50、60、70℃)、风速(10、15、20 m·s^-1)、片厚(3、4、5 mm)对山药片干燥时间、干燥后的色泽、复水比、浸出物、尿囊素含量等指标的影响。结果:对试验数据进行极差分析和方差分析,并对干燥时间和品质进行综合评价分析,确定了山药气体射流冲击干燥的最佳工艺为风温70℃,片厚3 mm,风速20 m·s^-1。优选的山药片气体射流冲击干燥时间最短为100 min,色泽明亮度为87.09、复水比为3.34、浸出物质量分数为6.17 mg·g^-1、尿囊素质量分数为0.761 mg·g^-1,各品质指标较优。结论:优选的工艺为山药片气体射流冲击干燥技术的优化和推广应用提供参考。
关键词
山药片
正交设计
极差分析
方差分析
气体射流冲击干燥
Keywords
Yam slices
orthogonal design
range analysis
variance analysis
air impingement drying
分类号
R283 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
RP-HPLC测定熟地黄中4种核苷类含量
2
作者
陈艳梅
机构
商丘市食品药品检验检测中心
出处
《北方药学》
2017年第9期4-4,共1页
文摘
目的:采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定熟地黄中尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤4种核苷类含量。方法:制备尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤对照品储备液和供试品溶液,XTerra C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-0.04mol·L磷酸二氢钾溶液,梯度洗脱,流速1.0mL·min-1,柱温30℃,检测波长为254nm,进样量为20μL。考察线性关系、精密度试验、重复性试验、稳定性试验、加样回收率试验。结果:尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤分离度良好,保留时间分别为18.2、13.0、61.7、22.9min。尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤的回归方程分别为:Y=41770X+3984、Y=72980X+1382、Y=70880X+2873、Y=93720X-4092,相关系数r分别为:0.9991、0.9999、0.9993、0.9997。精密度试验RSD值分别为1.18%、0.83%、0.25%、1.35%。重复性试验RSD值分别为0.86%、1.22%、2.61%、1.73%。稳定性试验RSD值分别为0.45%、1.09%、2.04%、1.52%。平均回收率分别为99.9%、100.3%、97.8%,98.4%、100.5%、101.2%,99.3%、100.7%、97.5%,98.3%、100.8%、96.7%,RSD分别为1.92%、0.73%、0.89%,1.42%、1.05%、0.72%,1.33%、0.82%、1.25%,2.13%、0.81%、1.74%。结论:RP-HPLC可用于熟地黄中尿苷、次黄嘌呤、腺苷、腺嘌呤4种核苷类含量测定。
关键词
RP-HPLC
熟地黄
尿苷
次黄嘌呤
腺苷
腺嘌呤
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
复配低聚糖的抑菌性研究
3
作者
李永幸
李红
任昭瑾
机构
商丘市食品药品检验检测中心
新郑市
食品药品
检验
检测
中心
出处
《现代食品》
2021年第1期90-92,97,共4页
文摘
壳低聚糖、褐藻胶低聚糖、果胶低聚糖对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。为研究3种低聚糖对抑菌效果的影响,本试验采用单因素和正交设计法对低聚糖浓度进行优化。通过单因素试验,得到如下结果:壳低聚糖浓度为0.4%、褐藻胶低聚糖为0.5%、果胶低聚糖为0.7%时,其抑菌率分别为85.5%、77.5%、82.4%。在单因素试验基础上,利用正交试验设计对低聚糖进行复配,得到最优组合:壳低聚糖0.2%,褐藻胶低聚糖0.3%,果胶低聚糖0.5%,其抑菌率达到95.2%±0.6%。
关键词
低聚糖
金黄色葡萄球菌
抑菌率
正交试验设计
Keywords
oligosaccharides
Staphylococcus aureus
antimicrobial rate
orthogonal design
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
正交试验优选山药片气体射流冲击干燥工艺
孟建升
蒋俊春
郑志安
谢莹霞
王伟丽
韩知利
肖红伟
《中国现代中药》
CAS
2020
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
RP-HPLC测定熟地黄中4种核苷类含量
陈艳梅
《北方药学》
2017
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
复配低聚糖的抑菌性研究
李永幸
李红
任昭瑾
《现代食品》
2021
0
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职称材料
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