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动物源性食品中兽药残留前处理及检测技术研究进展 被引量:3
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作者 陈秀英 李爱军 +5 位作者 李明阳 张彩华 崔亚楠 周丽娜 谷守国 周彦成 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第4期1914-1923,共10页
兽药在预防畜禽疾病、促生长、提高饲料转化率方面发挥了不可替代的作用,然而近年来兽药残留引起的食品安全问题屡见不鲜,迫切需要开展动物源性食品中兽药残留检测,以保障食品安全。笔者总结了前处理方法(液-液萃取、固相萃取、加速溶... 兽药在预防畜禽疾病、促生长、提高饲料转化率方面发挥了不可替代的作用,然而近年来兽药残留引起的食品安全问题屡见不鲜,迫切需要开展动物源性食品中兽药残留检测,以保障食品安全。笔者总结了前处理方法(液-液萃取、固相萃取、加速溶剂萃取、QuEChERS、分散固相萃取和磁性固相萃取)、仪器检测技术((超)高效液相色谱技术、(超)高效液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术、基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱技术)和快速检测技术(免疫学检测技术、生物传感器检测技术、表面增强拉曼光谱技术、微生物抑制分析技术)等在兽药残留检测领域的应用进展,分析了各种前处理方法和检测技术的优缺点,从仪器检测技术和快速检测技术优势互补角度探讨了未来发展方向,以期实现兽药残留快速、便捷、智能化、精准检测,为市场监管提供有力支撑,为食品安全保驾护航。 展开更多
关键词 动物源性食品 兽药残留 前处理方法 检测技术
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河北部分地区犊牛致病性大肠杆菌的分离鉴定、耐药性及毒力基因的检测与分析
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作者 韩平 王小立 +9 位作者 赵允清 苏蒙蒙 李涵 候蔷 李彬 郑百芹 张洪军 吴同垒 张香斋 张艳英 《中国预防兽医学报》 北大核心 2025年第6期568-576,共9页
为了解河北地区犊牛源致病性大肠杆菌的优势血清型、ST型、毒力基因及耐药特性,本研究对河北4个地区(保定、衡水、承德和秦皇岛)采集的128份腹泻犊牛粪便样品进行细菌分离,并采用特异性引物经PCR鉴定,结果显示,在各培养基均生长出具有... 为了解河北地区犊牛源致病性大肠杆菌的优势血清型、ST型、毒力基因及耐药特性,本研究对河北4个地区(保定、衡水、承德和秦皇岛)采集的128份腹泻犊牛粪便样品进行细菌分离,并采用特异性引物经PCR鉴定,结果显示,在各培养基均生长出具有大肠杆菌特征的菌落,进一步经16S rRNA基因的PCR鉴定后确定分离到76株致病性大肠杆菌。采用PCR检测分离菌的毒力基因,采用玻片凝集法鉴定致病性大肠杆菌血清型,通过K-B纸片扩散法检测分离菌的耐药性,采用PCR检测分离菌共8类41种耐药基因。根据药敏试验与耐药基因检测结果分析二者之间的相关性,采用多位点序列分型(MLST)技术对分离菌分型。结果显示,76株致病性大肠杆菌分离株优势血清型为O29;共检测出15种毒力基因,其中irp2、hlyF、iucD基因的检出率相对较高,分别为36.84%(28/76)、21.05%(16/76)、21.05%(16/76);大部分(80.26%,61/76)大肠杆菌携带1种~2种毒力基因;药敏试验结果显示76株致病性大肠杆菌均至少对4种药物耐药,对链霉素、大观霉素、青霉素等11种药物耐药率均在50%以上,对丁胺卡那、庆大霉素、氟苯尼考等12种药物的敏感率在50%以上;共检出31种耐药基因,其中喹诺酮类耐药基因总检出率最高(gyrA:97.37%,74/76),其次为磺胺类耐药基因(dhpS:96.05%,73/76)和氨基糖苷类耐药基因(aac2:84.21%,64/76),76株致病性大肠杆菌均至少携带5种耐药基因;且耐药表型与耐药基因间无明显相关性;MLST分型结果显示河北保定等地区致病性大肠杆菌优势ST型为ST101。本研究结果表明河北保定、衡水、承德和秦皇岛4个地区致病性大肠杆菌的毒力基因、血清型和ST型分布均表现出较高的多样性,尽管携带毒力基因数量较少,但耐药性严重。本研究为河北地区养牛业合理使用抗生素防控致病性大肠杆菌病提供了参考依据。 展开更多
关键词 大肠杆菌 毒力基因 耐药基因 耐药性 优势血清型
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唐山市蔬菜灌溉用水质检测结果分析 被引量:1
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作者 王雅静 郑红娟 +1 位作者 宋微 睢志强 《农业开发与装备》 2019年第2期108-108,128,共2页
蔬菜灌溉用水是蔬菜增产非常重要的措施。在灌溉中水质是保证粮食和土地质量的非常关键问题。为保证唐山是蔬菜产值及品质,做好蔬菜生产的有力保障。2018年在丰水期和枯水期两季,对唐山市蔬菜种植接地进行抽样,同时依据《农用水资源环... 蔬菜灌溉用水是蔬菜增产非常重要的措施。在灌溉中水质是保证粮食和土地质量的非常关键问题。为保证唐山是蔬菜产值及品质,做好蔬菜生产的有力保障。2018年在丰水期和枯水期两季,对唐山市蔬菜种植接地进行抽样,同时依据《农用水资源环境质量检测技术规范》NY/T396-2000采集。再依据GB/T13195等相关标准对灌溉用水的水温、酸碱度、全盐量、氯化物及汞和铅六项指标进行检测。评价按照《农田灌溉水质标准》GB5084-2005进行。丰水期蔬菜种植基地灌溉用水水样理化检测指标合格率分别为水温100%,pH值95%,全盐量95%,氯化物100%,汞100%,铅100%;枯水期水温100%,pH值90%,全盐量95%,氯化物100%,汞100%,铅100%。唐山市蔬菜生产灌溉用水状况还需要进一步改善,监测机构应加大监测力度,加强水质管理。 展开更多
关键词 灌溉用水 理化检测分析 合格率
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磁固相萃取技术在禽蛋兽药残留检测中的应用
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作者 孙铭琦 果欣雨 +3 位作者 强润东 肖班 李明阳 李英奇 《北方牧业》 2025年第15期12-12,共1页
当前,禽蛋中兽药残留问题来源于集中养殖,其残留的兽药会对人类的身体健康构成极大危害。本文概述了磁固相萃取技术在禽蛋兽药残留检测中的应用,该操作方法简便快捷,且具有检出限较低、不影响回收率的优势,因此具有广阔应用前景。1研究... 当前,禽蛋中兽药残留问题来源于集中养殖,其残留的兽药会对人类的身体健康构成极大危害。本文概述了磁固相萃取技术在禽蛋兽药残留检测中的应用,该操作方法简便快捷,且具有检出限较低、不影响回收率的优势,因此具有广阔应用前景。1研究背景1.1禽蛋类兽药残留现状禽蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种,是各种可食用的鸟类的蛋(包括鸡蛋在内)的统称,禽蛋富含的卵磷脂,可以减少对肝的损害,对大脑神经也可起到营养的作用,据《中国居民膳食指南(2022)》推荐,每人每周需补充蛋类300~350 g。禽蛋不仅是居民膳食中最理想的优质蛋白质来源之一,也是人们日常饮食中不可缺少的一部分。 展开更多
关键词 操作方法 检测 磁固相萃取技术 兽药残留 禽蛋
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注水肉的类型及检测方法研究
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作者 果欣雨 侯蔷 +4 位作者 吴江爱 谷守国 周璇 郑百芹 周鑫 《养殖与饲料》 2025年第2期118-122,共5页
“注水肉”事件曝光多年,但仍时有发生。为促进商业公平和保障消费者饮食安全,本文详细梳理介绍了“注水肉”的类型和鉴别方法。“注水肉”的形式多样、危害严重,检测检验人员和消费者可以通过感官检查法、镜检法、物理检测法、核磁共... “注水肉”事件曝光多年,但仍时有发生。为促进商业公平和保障消费者饮食安全,本文详细梳理介绍了“注水肉”的类型和鉴别方法。“注水肉”的形式多样、危害严重,检测检验人员和消费者可以通过感官检查法、镜检法、物理检测法、核磁共振检测法、液质联用检测法、近红外光谱技术和注水肉检测仪等方式对市场上流通的肉品进行检验和鉴别。国内外研究人员在注水肉定性定量分析和依标判定等方向上的研究,对打击违法行为和保障食品安全起到了关键作用。通过加大市场监管力度,提升科学技术在食品安全领域的应用空间,增强消费者的食品安全意识和鉴别能力,能够切实营造市场公平有序发展的环境,提振国民的消费信心。 展开更多
关键词 注水肉 注药肉 危害 检测方法 监管措施
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食品与饲料中致病微生物检测技术及展望 被引量:6
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作者 武侠均 《中国饲料》 北大核心 2022年第21期109-117,共9页
致病微生物污染是造成饲料和食品质量安全风险的重要因素之一。本文着重就我国现行有效的饲料和食品中致病微生物检测标准所涉及的传统检测方法和现代快速检测技术进行了论述和归纳分类。按照检测方法的原理将现代快速分析技术分为免疫... 致病微生物污染是造成饲料和食品质量安全风险的重要因素之一。本文着重就我国现行有效的饲料和食品中致病微生物检测标准所涉及的传统检测方法和现代快速检测技术进行了论述和归纳分类。按照检测方法的原理将现代快速分析技术分为免疫识别技术、核酸测定技术、核酸杂交技术和细胞成分分析技术四大类,同时提出了应用现代分析技术解决传统微生物鉴定技术问题的思考。随着科学技术的进步与发展,芯片生物传感器技术、MALDITOF-MS质谱分析技术和基因测序技术或将成为今后饲料和食品中致病微生物检测技术发展的方向。因此,迫切需要建立适应于现代新技术发展要求的国家细菌鉴定指纹质谱图数据库、分子分型数据库、基因序列图谱数据库,以便于新技术的研究与应用。 展开更多
关键词 目标菌 抗原抗体 核苷酸 探针 基因芯片
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基于一种直接通过型SPE柱快速检测水产饲料中的地西泮 被引量:4
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作者 张建雄 郑百芹 +4 位作者 王雪松 潘灿平 苑中策 崔亚楠 胡剑 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第4期121-125,共5页
研究旨在建立一种基于直接通过型固相萃取(SPE)柱结合超高效液相色谱串联质谱的快速、准确测定水产饲料中地西泮的方法。样品经过10 mL乙腈-甲酸水提取、异辛烷除脂后,振荡,离心,将上层清液经直接通过型SPE柱净化,0.22μm滤膜过滤,上机... 研究旨在建立一种基于直接通过型固相萃取(SPE)柱结合超高效液相色谱串联质谱的快速、准确测定水产饲料中地西泮的方法。样品经过10 mL乙腈-甲酸水提取、异辛烷除脂后,振荡,离心,将上层清液经直接通过型SPE柱净化,0.22μm滤膜过滤,上机测定。结果显示,地西泮在1.0~10.0μg/L线性范围内线性关系良好,线性系数大于0.99,检测限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg。地西泮在空白样品加标的低、中、高3个水平添加量下,回收率在82.6%~101.4%,批内相对标准偏差(RSD)为1.8%~6.2%,批间RSD为3.4%~5.7%。研究表明,该方法省时便捷、节约成本、准确性好,能够满足大规模水产饲料样品的测定。 展开更多
关键词 地西泮 水产饲料 快速检测
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唐山地区青贮玉米筛选与机械化种植栽培技术 被引量:2
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作者 苏胜宇 王长里 +1 位作者 周禹 王玉丽 《现代农村科技》 2024年第5期108-109,共2页
畜牧业为唐山市主要农业产业之一,对玉米青贮饲料的需求量巨大,青贮玉米种植面积逐年增长。为加强青贮玉米栽培技术研究水平,根据唐山当地物候条件制定青贮玉米机械化种植栽培技术方案,全面优化栽培技术方法,为科学种植青贮玉米提供技... 畜牧业为唐山市主要农业产业之一,对玉米青贮饲料的需求量巨大,青贮玉米种植面积逐年增长。为加强青贮玉米栽培技术研究水平,根据唐山当地物候条件制定青贮玉米机械化种植栽培技术方案,全面优化栽培技术方法,为科学种植青贮玉米提供技术指导。 展开更多
关键词 青贮玉米 机械化种植 栽培技术
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唐山市小麦—玉米—花生“两年三熟”轮作栽培技术 被引量:2
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作者 韩金星 贺一鸣 +1 位作者 李英军 赵凤颖 《现代农村科技》 2022年第5期20-21,共2页
唐山市农作物主要栽培模式是一年一熟模式,少数地区一年两熟模式,因常年连续种植同种作物,重茬严重,造成土壤结构恶化,病虫草害问题突出,农作物产量和品质降低,生产效益逐年下降。基于此,笔者通过示范春花生—冬小麦—夏玉米“两年三熟... 唐山市农作物主要栽培模式是一年一熟模式,少数地区一年两熟模式,因常年连续种植同种作物,重茬严重,造成土壤结构恶化,病虫草害问题突出,农作物产量和品质降低,生产效益逐年下降。基于此,笔者通过示范春花生—冬小麦—夏玉米“两年三熟”轮作种植模式,总结了小麦—玉米—花生“两年三熟”轮作种植栽培技术,以期为改变当前种植模式提供指导。 展开更多
关键词 唐山市 两年三熟 栽培技术
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唐山市非主要农作物种子市场现状及管理建议 被引量:1
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作者 刘远平 周禹 张亮 《中国种业》 2020年第9期27-29,共3页
种业安全问题是关系到国家民生安全的重大问题,新冠肺炎疫情发生以来更加凸显了粮食及蔬菜稳定供应对于保障居民基本生活需求的重要意义。种子是种业发展最基础的生产资料,保障种业安全发展,必须严格种子质量监管。以唐山为例阐述了非... 种业安全问题是关系到国家民生安全的重大问题,新冠肺炎疫情发生以来更加凸显了粮食及蔬菜稳定供应对于保障居民基本生活需求的重要意义。种子是种业发展最基础的生产资料,保障种业安全发展,必须严格种子质量监管。以唐山为例阐述了非主要农作物(主要是指蔬菜种子)市场监管中存在的主要问题,以及如何加强非主要农作物的管理。 展开更多
关键词 非主要农作物 管理 市场监管
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唐山市花生种植概况与优良品种推广
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作者 王岩 王磊 +4 位作者 周禹 曹慧慧 李英韬 赵瑞玲 延新宇 《农业开发与装备》 2020年第2期215-215,共1页
概述唐山市花生种植现状,针对本地适栽的多个花生良种,通过区域试验推广比较。证实:冀花16号、冀花6号、花育23号三个良种,在河北地区有着极大的高产潜质,应作为今后重点推广对象,尤其适合在河北省唐山、秦皇岛和廊坊市及其以南花生适... 概述唐山市花生种植现状,针对本地适栽的多个花生良种,通过区域试验推广比较。证实:冀花16号、冀花6号、花育23号三个良种,在河北地区有着极大的高产潜质,应作为今后重点推广对象,尤其适合在河北省唐山、秦皇岛和廊坊市及其以南花生适宜种植区域种植。 展开更多
关键词 花生 种植概况 品种推广
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原粮产品中真菌毒素检测样品前处理方法的建议
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作者 张群 《黑龙江粮食》 2024年第2期73-75,共3页
真菌毒素是真菌的次生代谢产物,广泛存在于原粮产品中,多与农作物保存、管理不当有关,具有一定的毒性,需要严格控制真菌毒素含量才能保障原粮产品的安全性。真菌毒素样品检测是判定原粮产品真菌毒素含量的重要手段,样品采集及处理效果... 真菌毒素是真菌的次生代谢产物,广泛存在于原粮产品中,多与农作物保存、管理不当有关,具有一定的毒性,需要严格控制真菌毒素含量才能保障原粮产品的安全性。真菌毒素样品检测是判定原粮产品真菌毒素含量的重要手段,样品采集及处理效果直接影响着样品检测结果的可靠性。本文从原粮产品中的真菌毒素相关概述出发,分析了原粮产品中真菌毒素检测现状,探讨了原粮产品中真菌毒素检测样品前处理方法及处理技术,以期提供一定的参考价值。 展开更多
关键词 真菌毒素 原粮产品 检测样品 处理方法
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低蛋白质饲粮中添加苏氨酸对育成期乌苏里貉生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响
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作者 石宏宇 胡轩 +4 位作者 鞠化强 李孟韩 王静 陈秀英 张海华 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期7036-7043,共8页
本试验旨在探究低蛋白质饲粮中添加苏氨酸对育成期乌苏里貉生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。将75只体重相近的(60±5)日龄雄性乌苏里貉随机分为5组,每组15个重复,每个重复1只。C组为常规蛋白质饲粮对照组,所喂... 本试验旨在探究低蛋白质饲粮中添加苏氨酸对育成期乌苏里貉生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。将75只体重相近的(60±5)日龄雄性乌苏里貉随机分为5组,每组15个重复,每个重复1只。C组为常规蛋白质饲粮对照组,所喂饲粮蛋白质水平为24%;L0组为低蛋白质饲粮对照组,所喂饲粮蛋白质水平为22%且未添加苏氨酸;L1、L2、L3组所喂饲粮蛋白质水平为22%,并分别添加0.3%、0.6%、0.9%的苏氨酸。正式试验前进行为期1周的预饲以适应试验饲粮,正试期65 d。在正试期第28天每组选取8只状态良好的个体进行消化代谢试验。结果表明:1)生长性能方面,L1组最优,其末重和平均日增重显著或极显著高于L0组、L3组和C组(P<0.05或P<0.01),料重比显著或极显著低于L0组、L3组和C组(P<0.05或P<0.01)。2)营养物质表观消化率方面,L1组和L3组的粗蛋白质表观消化率极显著高于L0组和C组(P<0.01);L1组和C组的粗脂肪表观消化率极显著高于L0组、L2组和L3组(P<0.01),且L1组和C组之间无显著差异(P>0.05)。3)血清生化指标方面,L1组和L2组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于C组(P<0.05);L1、L2和L3组血清谷草转氨酶(AST)活性极显著低于C组(P<0.01);L1组和L2组血清尿素氮(UN)含量极显著低于C组、L0组和L3组(P<0.01)。综上所述,本试验条件下,饲粮蛋白质水平从24%降至22%同时添加0.3%苏氨酸可改善育成期乌苏里貉的生长性能、营养物质表观消化率及肝脏功能。 展开更多
关键词 低蛋白质饲粮 苏氨酸 乌苏里貉 生长性能 营养物质表观消化率 血清生化指标
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副猪嗜血杆菌病的诊断治疗及防控措施
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作者 贾常悦 《今日畜牧兽医》 2025年第2期77-79,共3页
副猪嗜血杆菌病是由副猪嗜血杆菌感染引起的一种接触性急性传染病,感染了该病的生猪会出现发热、跛行等症状,若治疗不当,会导致生猪大群死亡和“僵猪”等状况,对生猪养殖造成极大威胁,影响养殖场的持续发展。不同生长阶段的生猪对该病... 副猪嗜血杆菌病是由副猪嗜血杆菌感染引起的一种接触性急性传染病,感染了该病的生猪会出现发热、跛行等症状,若治疗不当,会导致生猪大群死亡和“僵猪”等状况,对生猪养殖造成极大威胁,影响养殖场的持续发展。不同生长阶段的生猪对该病的抵抗能力也有明显差异,其中处在保育阶段的生猪最易感。这就要求养殖户落实针对副猪嗜血杆菌病的防控和诊治措施。 展开更多
关键词 副猪嗜血杆菌病 诊断 治疗 防控措施
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一例幼猫猫瘟热病毒与杯状病毒共感染的诊疗
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作者 贾常悦 《福建畜牧兽医》 2025年第2期99-100,共2页
猫瘟热又称猫泛白细胞减少症,是一种由猫细小病毒引起的接触性传染病。猫杯状病毒病又称猫传染性鼻-结膜炎,是由猫杯状病毒引起的一种多发性口腔和呼吸道传染病。该文介绍一例幼猫共感染猫瘟热病毒和杯状病毒的诊疗情况。采取抗病毒、... 猫瘟热又称猫泛白细胞减少症,是一种由猫细小病毒引起的接触性传染病。猫杯状病毒病又称猫传染性鼻-结膜炎,是由猫杯状病毒引起的一种多发性口腔和呼吸道传染病。该文介绍一例幼猫共感染猫瘟热病毒和杯状病毒的诊疗情况。采取抗病毒、提升免疫力、消炎的综合治疗措施,患猫恢复良好。 展开更多
关键词 猫瘟热 杯状病毒病 诊断 治疗
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羊肉中貉源成分Real-time PCR检测方法的建立 被引量:3
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作者 张谊 汤思凝 +4 位作者 梅汝蕃 郝立武 张书宏 王秋悦 郑百芹 《安徽农业科学》 CAS 2023年第1期179-182,187,共5页
[目的]检测羊肉中是否含有貉肉成分。[方法]通过实时荧光定量PCR方法,以cytB为靶基因设计特异性检测引物,选取8个不同物种的肌肉组织样本为研究对象,根据其ΔCt值函数关系进行线性拟合建立标准曲线。[结果]该检测方法所用引物能将貉与... [目的]检测羊肉中是否含有貉肉成分。[方法]通过实时荧光定量PCR方法,以cytB为靶基因设计特异性检测引物,选取8个不同物种的肌肉组织样本为研究对象,根据其ΔCt值函数关系进行线性拟合建立标准曲线。[结果]该检测方法所用引物能将貉与其他物种区分,特异性较强,且最低检测限可达到3.2 pg/μL,回收率在97.71%~104.36%,组内变异系数≤0.28%,组间变异系数≤1.08%。[结论]该研究建立的羊肉中貉肉源成分实时荧光定量检测方法具有良好的特异性和敏感性,可用该方法检测实际羊肉样品中是否有貉肉源成分,为羊肉制品掺假的检测提供简单快捷准确的技术手段和执法依据。 展开更多
关键词 羊肉 貉肉 Real-time PCR 掺假肉
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乳中硫氰酸钠检测方法研究进展 被引量:2
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作者 张宁 周鑫 +4 位作者 张养东 董李学 杜瑞焕 戚继存 郑百芹 《中国奶牛》 2020年第9期62-65,共4页
乳是一种富含丰富营养的食品,包括各种蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种人体所必需的营养元素,但其极易变质腐败,保藏期非常短。硫氰酸钠曾在很长一段时间内被用作防腐剂用于牛乳的保鲜抑菌,广泛使用。但因其对人体神经... 乳是一种富含丰富营养的食品,包括各种蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种人体所必需的营养元素,但其极易变质腐败,保藏期非常短。硫氰酸钠曾在很长一段时间内被用作防腐剂用于牛乳的保鲜抑菌,广泛使用。但因其对人体神经系统、消化系统等存在潜在危害,2008年被明确规定禁止用于牛乳保鲜剂。目前,乳中硫氰酸钠的检测方法主要包括分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法和表面增强拉曼光谱法等。笔者对近年来硫氰酸钠检测方法进行了综述,旨在探究各种方法的优劣,为更精准有效地检测乳中硫氰酸钠的含量提供参考依据。 展开更多
关键词 硫氰酸钠 检测方法
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禽蛋中甲硝唑残留的固相萃取-高效液相色谱-串联质谱检测方法建立 被引量:4
18
作者 李宁 肖琎 +14 位作者 苑中策 董洁琼 王圆圆 郑百芹 李艺 霍路曼 张谊 汤思凝 庞学良 葛凯 李文杰 雷舒涵 李明阳 张书宏 郝立武 《中国动物检疫》 CAS 2022年第9期134-139,共6页
为建立优化固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中甲硝唑残留的方法,以甲硝唑-D4为内标,将禽蛋样品(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋)用10 mL乙酸乙酯-甲醇(体积比19:1)进行提取离心,将上清液氮吹后用4 mL乙腈-水(体积比4:1)复溶,用PRiM... 为建立优化固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中甲硝唑残留的方法,以甲硝唑-D4为内标,将禽蛋样品(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋)用10 mL乙酸乙酯-甲醇(体积比19:1)进行提取离心,将上清液氮吹后用4 mL乙腈-水(体积比4:1)复溶,用PRiME HLB固相萃取柱净化;以Kinetex F5五氟苯基色谱柱分离,0.1%甲酸水和0.1%甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源(ESI)正离子模式下,采用多反应监测模式(MRM)进行检测,以内标法进行定量分析。结果显示:甲硝唑标准溶液在0.1~50.0μg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数(R2)为0.99981;甲硝唑在禽蛋中的检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.15μg/kg和0.50μg/kg,回收率为93.70%~106.83%,相对标准偏差(RSD)为1.66%~3.80%。结果表明,本研究建立的方法前处理过程简单,易于操作,结果准确,适合大批量不同种类禽蛋样品的检测,能够满足禽蛋中甲硝唑残留风险监测的需求。 展开更多
关键词 甲硝唑 固相萃取 高效液相色谱-串联质谱法 禽蛋
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高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中15种禁限兽药残留 被引量:5
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作者 李宁 肖琎 +8 位作者 王雪松 苑中策 董洁琼 王圆圆 郑百芹 李明阳 雷舒涵 庞学良 吴桐 《中国饲料》 北大核心 2023年第2期97-100,共4页
建立高效液相色谱-串联质谱法,对猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉中15种禁限兽药进行快速筛查测定。样品经1%(v/v)乙酸-乙腈提取,涡旋混匀后超声波助提,重复提取一次后经萃取盐包除水、SCRS净化柱净化除脂,Kinetex F5五氟苯基色谱柱分离,电喷雾... 建立高效液相色谱-串联质谱法,对猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉中15种禁限兽药进行快速筛查测定。样品经1%(v/v)乙酸-乙腈提取,涡旋混匀后超声波助提,重复提取一次后经萃取盐包除水、SCRS净化柱净化除脂,Kinetex F5五氟苯基色谱柱分离,电喷雾离子源(ESI)正离子模式下,采用多反应监测模式(MRM)进行检测,外标法定量。15种禁限兽药在0.5~50μg/L浓度范围内线性关系良好(R2>0.997),检出限(LODs)和定量限(LOQs)均低于1μg/kg,加标回收率为78%~98%,相对标准偏差(RSDs)为2.6%~8.3%(n=6)。该方法前处理过程操作简单,具有回收率稳定、成本低等优点,可适用于大批量样本分析,为风险监测提供有效的数据支撑。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱法 兽药残留 动物源性食品
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一种多氯联苯胶体金免疫快速检测试纸条的研制 被引量:1
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作者 万宇平 郑百芹 +4 位作者 贾芳芳 李爱军 崔海峰 贾招闪 何方洋 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第10期191-195,共5页
该研究制备了多氯联苯(PCB118)半抗原,基于该半抗原研制出一种能够检测饲料中多氯联苯的胶体金免疫层析试纸条。结果表明,该试剂条检测限为10μg/kg,检测时间约为15 min,假阳性率和假阴性率均为0。与多氯联苯PCB52、PCB101、PCB28、PCB... 该研究制备了多氯联苯(PCB118)半抗原,基于该半抗原研制出一种能够检测饲料中多氯联苯的胶体金免疫层析试纸条。结果表明,该试剂条检测限为10μg/kg,检测时间约为15 min,假阳性率和假阴性率均为0。与多氯联苯PCB52、PCB101、PCB28、PCB138、PCB153、PCB180等药物无交叉反应,特异性较好,12个月内稳定性指标均符合要求,技术指标均符合《农残办技术材料要求及审查程序》对快速检测产品的要求,该试纸条适用于基层实验室的大批量样本检测,具有实际意义。 展开更多
关键词 多氯联苯 胶体金免疫层析 试纸条 快速检测
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