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发酵法木糖醇生产线在厦门正式投产: 1; 作者陈春明周耀根《发酵科技通讯》 CAS 2009年第4期15-15,共1页; 唐传生物科技（厦门）有限公司在厦门海沧生物医药园区的生物法制取木糖醇生产线第一期工程于近期成功投产。这是全世界第一家采用生物发酵法制取木糖醇的企业。该企业同时生产品种有L一阿拉伯糖等稀有功能性糖醇。第一期工程全部投产... 展开更多; 关键词生物发酵法木糖醇生产线厦门投产 L-阿拉伯糖一期工程功能性糖醇; 在线阅读下载PDF 职称材料

木二糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用被引量：7: 2; 作者陈海珊李赐玉 +4 位作者石国良周玉恒蔡爱华覃香香赵志国《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期255-259,共5页; 目的:建立营养性肥胖大鼠模型,研究木二糖对大鼠血脂、血糖和脂肪堆积情况的影响。方法:选取雄性SD大鼠62只,分为正常对照组10只,给予普通饲料喂养,随机选取造模成功的44只分为低剂量木二糖组(200 mg/(kg·d))、高剂量木二糖组(400 ... 展开更多; 关键词木二糖低聚木糖肥胖模型减肥; 在线阅读下载PDF 职称材料

常见谷物的生糖指数及阿拉伯糖木聚糖含量分析被引量：2: 3; 作者陈建军周玉恒 +3 位作者覃香香杨明瀚陈海珊蔡爱华《中国食物与营养》 2020年第8期68-72,共5页; 目的:分析常见谷物品种生糖指数和阿拉伯糖木聚糖含量的差异,为快速查找到低生糖指数和高阿拉伯糖木聚糖膳食纤维谷物食源提供科学依据。方法:以常见18种谷物为研究对象,采用酸法水解,利用高效液相色谱法分析常见谷物的生糖指数和阿拉... 展开更多; 关键词谷物葡萄糖阿拉伯糖木聚糖高效液相色谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

化学工程与工艺中应用绿色化学技术的研究被引量：2: 4; 作者洪诗群《新型工业化》 2020年第10期130-131,共2页; 党的十八大以来,人与自然和谐发展的生态发展观日益深入人心,绿色技术在各行各业都得到了极大的重视,化工行业是我国重要的支柱产业之一,因此,对化学工程与工艺中应用绿色化学技术的研究具有重要的现实意义。本文立足于现实,先对化学工... 展开更多; 关键词化学工程与工艺应用绿色化学技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

L-阿拉伯糖的功能特性与应用研究被引量：1: 5; 作者洪诗群《中国食品》 2021年第19期136-137,共2页; 传统意义上的糖主要包括蔗糖、淀粉糖等,其热量相对较高,被人体大量吸收后容易导致肥胖,并引发糖尿病、心血管病等疾病。现如今,人们的生活水平不断提高,对饮食健康也有更高的要求,于是市场中逐步推广应用各类功能性甜味剂,从而有效替... 展开更多; 关键词功能性甜味剂饮食健康淀粉糖五碳糖六碳糖心血管病功能特性医药合成; 在线阅读下载PDF 职称材料

单糖和双糖分析方法研究进展被引量：1: 6; 作者张蕾《现代食品》 2023年第5期62-68,90,共8页; 糖类物质在自然界中分布广泛,为多羟基的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。由于其由碳、氢、氧元素构成,亦称之为碳水化合物。早在西周时期,我国民间就已开始从谷物中制造并食用糖类物质。糖具有提供能量、促... 展开更多; 关键词单糖双糖分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵法木糖醇生产线在厦门正式投产: 1; 作者陈春明周耀根; 机构唐传生物科技(厦门)有限公司; 出处《发酵科技通讯》 CAS 2009年第4期15-15,共1页; 文摘唐传生物科技（厦门）有限公司在厦门海沧生物医药园区的生物法制取木糖醇生产线第一期工程于近期成功投产。这是全世界第一家采用生物发酵法制取木糖醇的企业。该企业同时生产品种有L一阿拉伯糖等稀有功能性糖醇。第一期工程全部投产后，可年产10000吨木糖醇、5000吨L-阿拉伯糖，年产值可达20亿元人民币。; 关键词生物发酵法木糖醇生产线厦门投产 L-阿拉伯糖一期工程功能性糖醇; 分类号 TS245.8 [轻工技术与工程—制糖工程] TQ921.7 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名木二糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用被引量：7: 2; 作者陈海珊李赐玉石国良周玉恒蔡爱华覃香香赵志国; 机构广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所广西植物功能物质研究与利用重点实验室唐传生物科技(厦门)有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期255-259,共5页; 基金广西自然科学基金项目(2010GXNSFA013060 013GXNSFBA019053) +4 种基金桂植业13007) ZRJJ2013-2); 文摘目的:建立营养性肥胖大鼠模型,研究木二糖对大鼠血脂、血糖和脂肪堆积情况的影响。方法:选取雄性SD大鼠62只,分为正常对照组10只,给予普通饲料喂养,随机选取造模成功的44只分为低剂量木二糖组(200 mg/(kg·d))、高剂量木二糖组(400 mg/(kg·d))、阳性对照组(盐酸西布曲明4 mg/(kg·d))和模型对照组,每组11只,给予高糖高脂饮食,连续喂养80 d,在20、40、60、80d分别检测各项指标。结果:各处理组大鼠比模型组体质量有明显降低(P<0.01);喂养60~80 d,各处理组血糖值与正常对照组无显著性差异,显著低于模型对照组(P<0.01);各处理组均能显著降低大鼠血清甘油三酯与低密度脂蛋白胆固醇(P<0.01),但对大鼠血清胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇无影响。喂养80d后处死大鼠,测得各处理组大鼠Lee’s指数与模型对照组均有显著性差异(P<0.01),脂肪湿质量和体脂比亦有差异,且呈量效关系。结论:木二糖对营养性肥胖大鼠具有较好的降血糖、降血脂作用,可有效抑制大鼠体内脂肪堆积。; 关键词木二糖低聚木糖肥胖模型减肥; Keywords xylobiose xylooligosaccharides obesity model anti-obesity; 分类号 R589.2 [医药卫生—内分泌]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名常见谷物的生糖指数及阿拉伯糖木聚糖含量分析被引量：2: 3; 作者陈建军周玉恒覃香香杨明瀚陈海珊蔡爱华; 机构广西木质纤维生物炼制工程技术研究中心/广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所唐传生物科技(厦门)有限公司桂林理工大学; 出处《中国食物与营养》 2020年第8期68-72,共5页; 基金广西功能物质研究与利用重点实验室主任基金(项目编号:ZRJJ2016-18、ZRJJ2017-6) 广西植物研究所基本业务费项目(项目编号:桂植业18012) 广西自然科学基金项目(项目编号:2018GXNSFAA138088、2018GXNSFAA050093)。; 文摘目的:分析常见谷物品种生糖指数和阿拉伯糖木聚糖含量的差异,为快速查找到低生糖指数和高阿拉伯糖木聚糖膳食纤维谷物食源提供科学依据。方法:以常见18种谷物为研究对象,采用酸法水解,利用高效液相色谱法分析常见谷物的生糖指数和阿拉伯糖木聚糖含量。结果:不同谷物品种生糖指数和阿拉伯糖木聚糖的含量差异显著。18种谷物中,每100g绝干原料生糖指数(以葡萄糖的量计)排名前五位的谷物(低至高)分别是:黑芝麻1.75g、黑豆2.70g、花生3.26g、黄豆4.20g、红芸豆22.72g,其他杂粮品种生糖指数都均大于22.72 g;每100g绝干原料阿拉伯糖木聚糖含量(高至低)排名前五的分别是:红豆8.22g、黄豆7.71g、黑豆7.53g、绿豆6.55g、红芸豆6.05g,其他谷物阿拉伯糖木聚糖含量均小于6.05g。结论:补充低生糖指数的谷物,推荐优选黑芝麻、黑豆和花生,补充高含量阿拉伯糖木聚糖膳食纤维优选豆类,且含量大于6.05g/100g绝干原料。; 关键词谷物葡萄糖阿拉伯糖木聚糖高效液相色谱法; Keywords whole grain glucose arabinoxylan HPLC; 分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名化学工程与工艺中应用绿色化学技术的研究被引量：2: 4; 作者洪诗群; 机构唐传生物科技(厦门)有限公司; 出处《新型工业化》 2020年第10期130-131,共2页; 文摘党的十八大以来,人与自然和谐发展的生态发展观日益深入人心,绿色技术在各行各业都得到了极大的重视,化工行业是我国重要的支柱产业之一,因此,对化学工程与工艺中应用绿色化学技术的研究具有重要的现实意义。本文立足于现实,先对化学工程与绿色化学技术进行了概述,然后提出了绿色化学技术的开放要点,最后对化学工程与工艺中应用绿色化学技术的情况进行了分析。; 关键词化学工程与工艺应用绿色化学技术; 分类号 TQ021.8 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名L-阿拉伯糖的功能特性与应用研究被引量：1: 5; 作者洪诗群; 机构唐传生物科技(厦门)有限公司; 出处《中国食品》 2021年第19期136-137,共2页; 文摘传统意义上的糖主要包括蔗糖、淀粉糖等,其热量相对较高,被人体大量吸收后容易导致肥胖,并引发糖尿病、心血管病等疾病。现如今,人们的生活水平不断提高,对饮食健康也有更高的要求,于是市场中逐步推广应用各类功能性甜味剂,从而有效替代传统六碳糖。L-阿拉伯糖属于五碳糖,热量较低,目前作为新型的功能性甜味剂,在培烤食品、饮品等行业,以及生物医药合成等方面有广泛的应用。本文针对L-阿拉伯糖的功能特性进行分析,并探讨了L-阿拉伯糖的具体应用,希望能够为相关研究人员起到一些参考和借鉴作用。; 关键词功能性甜味剂饮食健康淀粉糖五碳糖六碳糖心血管病功能特性医药合成; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名单糖和双糖分析方法研究进展被引量：1: 6; 作者张蕾; 机构唐传生物科技(厦门)有限公司; 出处《现代食品》 2023年第5期62-68,90,共8页; 文摘糖类物质在自然界中分布广泛,为多羟基的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。由于其由碳、氢、氧元素构成,亦称之为碳水化合物。早在西周时期,我国民间就已开始从谷物中制造并食用糖类物质。糖具有提供能量、促进矿物质吸收、增强机体免疫力、降血脂及润肺生津等功效,现已被广泛应用于食品、保健品、农业、畜牧业及医药等领域。糖类可分为单糖、双糖、多糖,多糖一般由单糖和双糖组合而成,单糖是糖类物质组成的基本单元,分析单糖和双糖对糖类物质发展和应用有着重要意义。本文综述了单糖和双糖常用的分析方法,详细介绍了各方法及其应用,并对其发展前景进行了展望,以期对我国单糖和双糖分析及相关领域研究提供参考。; 关键词单糖双糖分析; Keywords monosaccharide disaccharide analyze; 分类号 O629.11 [理学—有机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	发酵法木糖醇生产线在厦门正式投产	陈春明周耀根	《发酵科技通讯》 CAS	2009	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	木二糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用	陈海珊李赐玉石国良周玉恒蔡爱华覃香香赵志国	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	常见谷物的生糖指数及阿拉伯糖木聚糖含量分析	陈建军周玉恒覃香香杨明瀚陈海珊蔡爱华	《中国食物与营养》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	化学工程与工艺中应用绿色化学技术的研究	洪诗群	《新型工业化》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	L-阿拉伯糖的功能特性与应用研究	洪诗群	《中国食品》	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	单糖和双糖分析方法研究进展	张蕾	《现代食品》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料