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题名黑农球盖菇1号大球盖菇生产技术要点
被引量：7
- 1
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作者
倪淑君
张海峰
田碧洁
王淑华
袁斯文
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机构
黑龙江省农业科学院畜牧研究所
黑龙江鑫田食用菌有限公司
哈尔滨玉丰菌业有限责任公司
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出处
《黑龙江农业科学》
2016年第5期157-158,共2页
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基金
黑龙江省科技特派员计划资助项目(GC15B514)
公益性行业(农业)科研专项经费资助项目(201303080)
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文摘
大球盖菇,又称酒红球盖菇,是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。该菇种1922年由美国首先发现并报道,20世纪末至21世纪初才由福建三明真菌研究所栽培研究并示范推广。黑龙江省农业科学院畜牧研究所2009年从我国南方引进,经多年研究和生产推广,形成了适合北方寒地的新品种黑农球盖菇1号和林下、玉米地间作等一整套生产技术，“南菇北移”获得成功。
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关键词
大球盖菇
联合国粮农组织
真菌研究所
福建三明
蕈菌
生产技术要点
栽培研究
玉米地
出菇
龟背形
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名大球盖菇采收后的初加工处理技术
被引量：6
- 2
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作者
倪淑君
张海峰
田碧洁
王淑华
袁斯文
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机构
黑龙江省农业科学院畜牧研究所
黑龙江鑫田食用菌有限公司
哈尔滨玉丰菌业有限责任公司
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出处
《黑龙江农业科学》
2016年第7期158-158,共1页
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基金
公益性行业(农业)科研专项资助项目(201303080)
黑龙江省科技特派员计划资助项目(GC15B514)
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文摘
大球盖菇是近年来由黑龙江省农业科学院畜牧研究所和黑龙江鑫田食用菌有限公司联合示范推广的珍稀菇类。大球盖菇酒红色、有野生蘑菇的清新味,口感极好[1],自推广以来得到越来越多的关注,深受市场欢迎。目前大球盖菇的产品以鲜品、盐渍品和干品为主。本文将大球盖菇采收后的几种初加工处理技术予以介绍,为食用菌生产销售提供借鉴。
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关键词
大球盖菇
菇类
野生蘑菇
松茸
鲜菇
酒红色
菌盖
省农业科学院
畜牧研究所
菌褶
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名金针菇工厂化栽培技术规程
被引量：5
- 3
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作者
张文艳
王淑华
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机构
黑龙江森工总局香坊木材厂食用菌厂
哈尔滨玉丰菌业有限责任公司
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出处
《特种经济动植物》
2011年第2期42-44,共3页
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文摘
1范围本标准规定了金针菇工厂化栽培的菇场环境、生产设备及条件、栽培袋制作工艺、生产工艺及栽培管理、出菇采收要求。
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关键词
工厂化栽培
栽培技术规程
金针菇
生产设备
制作工艺
栽培管理
生产工艺
栽培袋
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分类号
S646.604
[农业科学—蔬菜学]
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