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超声波法提取红三叶草总异黄酮的研究
被引量：
13
1
作者
于丽娜
张永忠
辛禹
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第9期124-126,129,共4页
通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件,并与醇提法进行了比较。正交实验结果显示,当超声功率为250W、超声时间为40min、超声温度为70℃、溶剂浓度为60%、料液比为20g/mL时,红三叶草总异黄酮得率和...
通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件,并与醇提法进行了比较。正交实验结果显示,当超声功率为250W、超声时间为40min、超声温度为70℃、溶剂浓度为60%、料液比为20g/mL时,红三叶草总异黄酮得率和含量分别达47.52mg/g和21.46%。与醇提法相比,分别提高了22.25%和72.93%。
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关键词
超声波法提取
红三叶草总异黄酮
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题名
超声波法提取红三叶草总异黄酮的研究
被引量：
13
1
作者
于丽娜
张永忠
辛禹
机构
东北农业大学理学院应用化学系
哈尔滨市顶益食品有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第9期124-126,129,共4页
基金
黑龙江省教育厅科技项目(10541035)
文摘
通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件,并与醇提法进行了比较。正交实验结果显示,当超声功率为250W、超声时间为40min、超声温度为70℃、溶剂浓度为60%、料液比为20g/mL时,红三叶草总异黄酮得率和含量分别达47.52mg/g和21.46%。与醇提法相比,分别提高了22.25%和72.93%。
关键词
超声波法提取
红三叶草总异黄酮
Keywords
ultrasonic wave extraction
red clover isoflavones
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声波法提取红三叶草总异黄酮的研究
于丽娜
张永忠
辛禹
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006
13
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