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基于中红外光谱对牛乳中乳铁蛋白含量的快速检测: 1; 作者徐大江马占峰 +3 位作者孙艳赵丽娟高一娜杨青青《中国乳业》 2025年第7期115-120,共6页; [目的]为满足乳制品加工过程中快速、精准定量检测大量样品中乳铁蛋白含量的需求,利用中红外光谱结合化学计量学建立牛乳中乳铁蛋白含量检测校正模型。[方法]以108份牛乳样本为研究对象,使用高效液相色谱法测量其中乳铁蛋白含量,并采集... 展开更多; 关键词乳铁蛋白中红外光谱 PLS预测模型定量分析质量监测; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳制品中糠氨酸和乳铁蛋白常用检测方法综述被引量：4: 2; 作者徐大江马占峰 +1 位作者赵丽娟李波《中国乳业》 2023年第1期52-57,共6页; 为了推动奶业振兴,2016年国家奶业科技创新联盟发起实施了推动奶业可持续发展的专项研究项目——优质乳工程,它涵盖了创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级,全面实施乳制品加工工艺标准化监管3个方面。其中优质乳标识制度提出了以... 展开更多; 关键词糠氨酸乳铁蛋白检测方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国畜牧业发展现状、存在问题及对策被引量：11: 3; 作者王芳王春丽 +1 位作者马红刘娣《黑龙江农业科学》 2024年第8期74-78,共5页; 畜牧业是我国农业农村经济的重要组成部分,对保障国家粮食安全和提高居民生活水平具有重要意义。近年来,我国畜牧业发展的内外部环境正在发生深刻的变化。本文分析了我国肉牛、生猪、肉鸡、肉羊产业的发展现状,发现我国畜牧业目前存在... 展开更多; 关键词畜牧业农业农村经济规模化养殖标准化生产; 在线阅读下载PDF 职称材料

牛奶不同生产加工阶段游离脂肪酸含量变化的研究: 4; 作者徐晶孙艳 +5 位作者曾晓燕赵丽娟徐大江张海霞张宇马占峰《中国乳业》 2024年第10期99-102,109,共5页; [目的]研究牛奶从原料乳到成品乳的不同加工阶段中游离脂肪酸(FFA)含量的变化。[方法]将某品牌公司600份原料乳和成品乳的乳脂肪、蛋白质、FFA含量数据,按照季节和生产加工阶段(原料乳到成品乳)分组,进行单因素方差分析。[结果]季节对... 展开更多; 关键词牛奶季节不同生产加工阶段游离脂肪酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

抓产业引项目建机制——泰来县加快中药材产业发展取得新进展: 5; 作者王春丽朱佳毅王长海《黑龙江粮食》 2023年第5期19-19,共1页; 齐齐哈尔市泰来县积极引导农户优化种植业结构,扩大中药材等特色经济作物种植规模,大力推进中药材产业发展,初步形成了以板蓝根种植为主,防风、桔梗、甘草、黄芪、柴胡等多种药材广泛种植的格局,有效促进了农业增效、农民增收。举旗定... 展开更多; 关键词中药材产业中药产业种植业结构板蓝根中药材种植经济作物种植有效促进泰来县; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于中红外光谱对牛乳中乳铁蛋白含量的快速检测: 1; 作者徐大江马占峰孙艳赵丽娟高一娜杨青青; 机构哈尔滨市产品质量综合检验检测中心; 出处《中国乳业》 2025年第7期115-120,共6页; 基金国家市场监督管理总局科技计划项目(2021MK132)。; 文摘 [目的]为满足乳制品加工过程中快速、精准定量检测大量样品中乳铁蛋白含量的需求,利用中红外光谱结合化学计量学建立牛乳中乳铁蛋白含量检测校正模型。[方法]以108份牛乳样本为研究对象,使用高效液相色谱法测量其中乳铁蛋白含量,并采集牛乳样本的光谱数据,考察归一化、一阶导数、二阶导数、标准正态变量变换、多元散射校正以及小波变换等预处理方法对乳铁蛋白偏最小二乘算法(PLS)定量模型预测精度的影响。[结果]一阶导数和标准正态变量变换是最优的光谱数据预处理方法;模型校正集决定系数为0.9417,校正均方根误差为1.142;预测集的预测均方根误差为1.187,具有较好的预测能力。[结论]本研究结果对乳制品生产过程中的品质控制及生产效率优化有重要意义。; 关键词乳铁蛋白中红外光谱 PLS预测模型定量分析质量监测; Keywords lactoferrin mid-infrared spectroscopy PLS prediction model quantitative analysis quality monitoring; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳制品中糠氨酸和乳铁蛋白常用检测方法综述被引量：4: 2; 作者徐大江马占峰赵丽娟李波; 机构哈尔滨市产品质量综合检验检测中心; 出处《中国乳业》 2023年第1期52-57,共6页; 文摘为了推动奶业振兴,2016年国家奶业科技创新联盟发起实施了推动奶业可持续发展的专项研究项目——优质乳工程,它涵盖了创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级,全面实施乳制品加工工艺标准化监管3个方面。其中优质乳标识制度提出了以活性酶类、活性蛋白和糠氨酸为核心的优质乳制品品质的评价方法。目前,在糠氨酸和乳铁蛋白检测中常用的检测方法有高效液相色谱法、液相色谱质谱联用法、毛细管电泳质谱联用法等。高效液相色谱法是最常用的检测方法,但前处理时间长且过程复杂,对样品纯度要求较高;液相色谱质谱联用法灵敏度高,但设备昂贵,对操作人员要求较高;毛细管电泳质谱法对生物大分子具有较好分离检测效果,但是毛细管电泳和质谱接口还存在一定缺陷,维护成本较高,检测重复性差。本文阐述了优质乳中糠氨酸和乳铁蛋白的检测方法,比较了方法的优缺点,旨在为进一步开发优质乳中糠氨酸和乳铁蛋白检测新方法提供参考。; 关键词糠氨酸乳铁蛋白检测方法; Keywords furosine lactoferrin detection method; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国畜牧业发展现状、存在问题及对策被引量：11: 3; 作者王芳王春丽马红刘娣; 机构黑龙江省农业科学院畜牧研究所哈尔滨市产品质量综合检验检测中心; 出处《黑龙江农业科学》 2024年第8期74-78,共5页; 基金国家生猪技术创新中心先导项目(NCTIP-XD1C16) 黑龙江省省属科研院所科研业务费项目(CZKYF2023-1-C004)。; 文摘畜牧业是我国农业农村经济的重要组成部分,对保障国家粮食安全和提高居民生活水平具有重要意义。近年来,我国畜牧业发展的内外部环境正在发生深刻的变化。本文分析了我国肉牛、生猪、肉鸡、肉羊产业的发展现状,发现我国畜牧业目前存在养殖场动物疫病风险加大,畜禽行业养殖环境约束趋紧,畜禽良种繁育能力不足,科技创新及人才支撑不足的问题。针对这些问题提出了构建完善的公共服务监管体系,科学提高疫情防控能力;推进规模化养殖和标准化生产;强化科技支撑,加快推进科技育种工作;提升技术研发能力,健全产业发展支撑体系等发展对策,以期为我国畜牧业健康发展提供理论参考。; 关键词畜牧业农业农村经济规模化养殖标准化生产; Keywords animal husbandry agricultural rural economy large-scale breeding standardized production; 分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名牛奶不同生产加工阶段游离脂肪酸含量变化的研究: 4; 作者徐晶孙艳曾晓燕赵丽娟徐大江张海霞张宇马占峰; 机构哈尔滨市产品质量综合检验检测中心黑龙江完达山阳光乳业有限公司; 出处《中国乳业》 2024年第10期99-102,109,共5页; 文摘 [目的]研究牛奶从原料乳到成品乳的不同加工阶段中游离脂肪酸(FFA)含量的变化。[方法]将某品牌公司600份原料乳和成品乳的乳脂肪、蛋白质、FFA含量数据,按照季节和生产加工阶段(原料乳到成品乳)分组,进行单因素方差分析。[结果]季节对牛奶中FFA含量影响差异显著(P<0.05),原料乳(春)中FFA含量显著高于原料乳(秋);不同生产加工阶段牛奶中FFA平均含量变化显著,从原料乳到成品乳总体呈上升趋势,原料乳最低,其次为19罐装奶(巴氏杀菌工艺),成品乳最高;原料乳与成品乳FFA含量显著变化的同时,乳脂肪含量变化幅度小,差异不显著(P<0.05),蛋白质含量原料乳(春)与成品乳差异不显著,与原料乳(秋)差异显著(P<0.05)。[结论]牛奶从原料乳到成品乳的不同加工阶段游离脂肪酸发生变化,建议进一步确定牛奶中FFA的种类和阈值范围,实现对其含量的精细化管理,推动乳品工业向更高品质、更健康方向发展。; 关键词牛奶季节不同生产加工阶段游离脂肪酸; Keywords milk season different production and processing stage free fatty acid; 分类号 TS252.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名抓产业引项目建机制——泰来县加快中药材产业发展取得新进展: 5; 作者王春丽朱佳毅王长海; 机构哈尔滨市产品质量综合检验检测中心齐齐哈尔市农业农村局; 出处《黑龙江粮食》 2023年第5期19-19,共1页; 文摘齐齐哈尔市泰来县积极引导农户优化种植业结构,扩大中药材等特色经济作物种植规模,大力推进中药材产业发展,初步形成了以板蓝根种植为主,防风、桔梗、甘草、黄芪、柴胡等多种药材广泛种植的格局,有效促进了农业增效、农民增收。举旗定向推动中药材发展。泰来县坚持把“特色中药”作为县域主导产业发展方向之一,不断创新厚植发展优势,把板蓝根产业作为壮大县域经济的新引擎来抓,为了种好中药材,泰来县依托省级中药材示范强县项目,鼓励乡、村大力发展中药材,对巩固中药材种植面积大、增加面积速度快、带动能力强的乡、村给予一次性奖励,实现了板蓝根等中药产业的强势发展。; 关键词中药材产业中药产业种植业结构板蓝根中药材种植经济作物种植有效促进泰来县; 分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于中红外光谱对牛乳中乳铁蛋白含量的快速检测	徐大江马占峰孙艳赵丽娟高一娜杨青青	《中国乳业》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	乳制品中糠氨酸和乳铁蛋白常用检测方法综述	徐大江马占峰赵丽娟李波	《中国乳业》	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	我国畜牧业发展现状、存在问题及对策	王芳王春丽马红刘娣	《黑龙江农业科学》	2024	11	在线阅读下载PDF 职称材料
4	牛奶不同生产加工阶段游离脂肪酸含量变化的研究	徐晶孙艳曾晓燕赵丽娟徐大江张海霞张宇马占峰	《中国乳业》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	抓产业引项目建机制——泰来县加快中药材产业发展取得新进展	王春丽朱佳毅王长海	《黑龙江粮食》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料