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蓝靛果花色苷对高脂血症大鼠肝脏LDLR、ABCG1及ABCA1基因表达的影响 被引量:3
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作者 于伟 张桂芳 +3 位作者 宋雪建 甄井龙 迟晓星 王振宇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第13期205-210,共6页
目的:研究蓝靛果花色苷对高脂血症大鼠肝脏低密度脂蛋白受体(low density lipoprotein receptor,LDLR)、三磷酸腺苷结合盒转运体G1(ATP-binding cassette transporter G1,ABCG1)及ABCA1基因表达的影响。方法:选择2月龄雄性Wistar大鼠60... 目的:研究蓝靛果花色苷对高脂血症大鼠肝脏低密度脂蛋白受体(low density lipoprotein receptor,LDLR)、三磷酸腺苷结合盒转运体G1(ATP-binding cassette transporter G1,ABCG1)及ABCA1基因表达的影响。方法:选择2月龄雄性Wistar大鼠60只,将大鼠随机分为6组,分别为基础饲料对照组(ND,1.2 g/(kg·dm_b)生理盐水灌胃)、高脂模型对照组(HFD,1.2 g/(kg·dm_b)生理盐水灌胃)、阳性对照组(10 mg/(kg·dm_b)辛伐他汀片灌胃),蓝靛果花色苷低、中、高剂量组(HFD+L、HFD+M、HFD+H,分别给予4.0、40.0、120.0 mg/(kg·dm_b)的花色苷灌胃),持续28 d。实验结束后,测定血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、载脂蛋白A(apolipoprotein A,Apo-A)及载脂蛋白B(Apo-B)等血脂指标水平。取大鼠肝脏,利用实时荧光定量聚合酶链式反应测定大鼠肝脏组织中LDLR、ABCG1、ABCA1 m RNA表达量,Western blot检测LDLR蛋白表达水平。结果:蓝靛果花色苷干预后,与HFD组相比,花色苷均能不同程度地降低高血脂大鼠血清中TC、TG、LDL-C、Apo-B的含量(P<0.05或P<0.01),显著升高HDL-C及Apo-A的含量(P<0.05或P<0.01)。花色苷各剂量组LDLR蛋白和m RNA水平均增高,与HFD组比较差异有显著性(P<0.05),ABCA1 m RNA和ABCG1 m RNA的表达水平也高于HFD组,尤其是花色苷中、高剂量组差异明显(P<0.05)。结论:40.0 mg/(kg·dm_b)蓝靛果花色苷具有明显的调节血脂作用,其作用机制可能是通过上调肝脏LDLR和ABC家族基因的表达,进而调节胆固醇逆转运过程。 展开更多
关键词 蓝靛果花色苷 高脂大鼠 低密度脂蛋白受体 三磷酸腺苷结合盒转运体G1 三磷酸腺苷结合盒转运体A1
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航天复合应激环境模型大鼠大脑皮层形态及蛋白表达的变化
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作者 武晓瑞 尹一淑 +3 位作者 刘军莲 范全春 赵爽 李勇枝 《载人航天》 CSCD 北大核心 2022年第1期69-74,共6页
为探索空间站内航天复合应激环境下模型大鼠大脑皮层形态及蛋白表达的变化,将20只大鼠随机分为对照组与航天复合应激模型组,通过尾吊、孤养、噪声、时序变化42 d建立模拟航天复合应激模型。造模成功后,将各组大鼠大脑皮层组织进行尼氏... 为探索空间站内航天复合应激环境下模型大鼠大脑皮层形态及蛋白表达的变化,将20只大鼠随机分为对照组与航天复合应激模型组,通过尾吊、孤养、噪声、时序变化42 d建立模拟航天复合应激模型。造模成功后,将各组大鼠大脑皮层组织进行尼氏染色与抗体芯片筛选差异蛋白。结果表明:与对照组相比,模拟长期航天应激模型会造成大鼠大脑皮层神经元损伤,神经元数量显著减少(P<0.01);Mod组抗体芯片发生显著变化的蛋白有28个,其中上调的有21个,下调的有7个;KEGG通路富集分析变化较为显著的信号通路有MAPK、p53等与神经系统相关的信号通路。航天复合应激环境会导致大鼠大脑皮层脑组织形态发生改变,也会对皮层组织中相关蛋白产生影响。 展开更多
关键词 航天复合应激环境 大脑皮层 差异蛋白 MAPK通路
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不同杀菌技术对鲜榨苹果汁贮藏品质的影响 被引量:11
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作者 胡盼盼 李军 +2 位作者 王莉 高平 宋微 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第21期196-199,共4页
以苹果汁为研究对象,经高温短时杀菌、巴氏杀菌和热处理3种不同杀菌方式处理后,将苹果汁置于4℃环境中,以研究苹果汁贮藏过程中品质的变化情况。结果表明,经过3种不同杀菌处理后的苹果汁,在随后的贮藏过程中可滴定酸和微生物数量随着时... 以苹果汁为研究对象,经高温短时杀菌、巴氏杀菌和热处理3种不同杀菌方式处理后,将苹果汁置于4℃环境中,以研究苹果汁贮藏过程中品质的变化情况。结果表明,经过3种不同杀菌处理后的苹果汁,在随后的贮藏过程中可滴定酸和微生物数量随着时间的延长逐渐升高,pH值、维生素C含量、可溶性固形物含量及果汁亮度逐渐降低,且长时间的贮藏不利于苹果汁的感官评分,其中,高温短时杀菌方式相比其他2种杀菌方式,能较好地保持苹果汁的品质和营养成分。 展开更多
关键词 苹果汁 杀菌方式 贮藏 理化性质 短时杀菌 巴氏杀菌 热处理 杀菌效果
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