超高压对扇贝界面闭壳肌结构的影响 被引量：8

1

作者 巩雪 常江 +1 位作者 李丹婷 孙智慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第13期87-93,共7页

为研究超高压技术的脱壳效果及其对扇贝界面闭壳肌(贝壳与闭壳肌接触面以上2 mm厚度的闭壳肌段)结构的影响,首先测定经超高压处理后扇贝的脱壳率,再利用拉曼光谱和扫描电子显微镜分析超高压作用下扇贝界面闭壳肌结构变化的规律。结果发... 为研究超高压技术的脱壳效果及其对扇贝界面闭壳肌(贝壳与闭壳肌接触面以上2 mm厚度的闭壳肌段)结构的影响,首先测定经超高压处理后扇贝的脱壳率,再利用拉曼光谱和扫描电子显微镜分析超高压作用下扇贝界面闭壳肌结构变化的规律。结果发现,超高压作用对扇贝界面闭壳肌蛋白质的主链结构和侧链结构产生了较大的影响,尤其在200、300 MPa的压力下,扇贝界面闭壳肌拉曼光谱各位置的特征峰强度有所增大,但蛋白质变性程度并不非常明显;当压力大于200 MPa时,酪氨酸残基苯环上—OH的氧原子由氢键的供体逐渐转变为受体,I850 cm-1/I830 cm-1减小,色氨酸残基逐渐由包埋状态向极性环境中暴露,二硫键的构象被还原。综上,超高压技术对扇贝界面闭壳肌的结构产生了一定影响,实验结果能为扇贝乃至贝类产品的工业化生产提供参考。 展开更多

关键词 扇贝 超高压 界面闭壳肌 蛋白质结构

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数字化视域下基于CDIO的“包装工艺学”课程改革与探索 被引量：8

2

作者 巩雪 常江 +5 位作者 张英蕾 侯理达 肖玮 郭慧 董静 田野 《印刷与数字媒体技术研究》 CAS 北大核心 2023年第4期96-102,共7页

随着教育信息化的兴起,高等学校人才培养目标不断更新,为了适应时代和产业发展,本文基于CDIO理念对“包装工艺学”的课程教学体系改革进行了探索和研究。通过发掘传统教学模式的缺陷,构建了符合CDIO理念的课程知识体系;基于AR和VR等数... 随着教育信息化的兴起,高等学校人才培养目标不断更新,为了适应时代和产业发展,本文基于CDIO理念对“包装工艺学”的课程教学体系改革进行了探索和研究。通过发掘传统教学模式的缺陷,构建了符合CDIO理念的课程知识体系;基于AR和VR等数字化手段,增设了“包装工艺学”虚拟实践环节,突出CDIO中对学生创新实践能力的训练,培养学生的沟通协作和解决复杂工程问题的能力;构建了课程考评体系,实现能力培养全覆盖;旨在数字化信息手段的辅助下,提升学生的市场竞争力,适应产业需求。综上所述,在数字化视域下基于CDIO理念的“包装工艺学”课程教学改革,对提升学生的综合能力具有重要的作用,是提高教学质量和人才综合素质的重要途径。 展开更多

关键词 数字化 CDIO 包装工艺学 课程体系

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高校闭合型教学质量监控与保障系统模式构建 被引量：21

3

作者 周云峰 《中国大学教学》 CSSCI 2007年第8期72-73,共2页

高等院校闭合型教学质量监控与保障系统是由教学指挥系统、检查评估系统、信息反馈系统、质量保障系统四部分组成，通过日常教学检查、专项教学评估、教学信息监控三种形式，对全校教师教学过程、学生学习过程、教学管理过程和毕业生质... 高等院校闭合型教学质量监控与保障系统是由教学指挥系统、检查评估系统、信息反馈系统、质量保障系统四部分组成，通过日常教学检查、专项教学评估、教学信息监控三种形式，对全校教师教学过程、学生学习过程、教学管理过程和毕业生质量等方面进行指挥决策、检查评价、信息反馈、整改调控，形成由学校教学校长、教学指导委员会、教务处、教学研究与质量控制中心、学生处、督导室、各教学院（部）等部门联合组成并参与的完善闭合的监控与保障体系及规范、科学的教学质量监控运行长效机制。 展开更多

关键词 高等院校 闭合型 质量监控 构建

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加强校内实习基地建设 培养学生的创新精神与实践能力 被引量：7

4

作者 张莉 《实验室研究与探索》 CAS 2007年第12期146-148,共3页

针对高校学生在校外实习难的状况,提出在校内建设实习基地的必要性。在先进的创新理念引领下,创建了数个各具特色的校内实习基地,旨在新形势下培养学生的创新精神与实践能力,收到良好的效果。

关键词 实习基地 创新精神 实践能力

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科学发展观视野下的高校考试管理研究 被引量：7

5

作者 吴晓光 《黑龙江高教研究》 北大核心 2005年第6期85-86,共2页

受传统应试教育的影响,高校的考试管理工作还存在着一些问题。为了更好地发挥考试的功能,培养出更多高素质、创新型的高级人才,高校考试管理必须坚持科学发展观,以促进人的全面发展为宗旨,加快考试改革步伐,树立能力评价、发展评价、潜... 受传统应试教育的影响,高校的考试管理工作还存在着一些问题。为了更好地发挥考试的功能,培养出更多高素质、创新型的高级人才,高校考试管理必须坚持科学发展观,以促进人的全面发展为宗旨,加快考试改革步伐,树立能力评价、发展评价、潜能评价的观念,促进高校教学质量的进一步提高。 展开更多

关键词 科学发展观 高校人才培养 考试管理

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基于建构主义的成人远程教学策略分析 被引量：5

6

作者 周云峰 《成人教育》 北大核心 2008年第2期36-38,共3页

建构主义注重发挥学习者的教育主体作用,对成人教育工作具有突出的理论及现实意义;远程教育作为成人教育工作的重要手段,成为教育民主化和终身学习的重要实现途径。以建构主义教育理念作为成人远程教学工作的理念基础,在成人远程教学中... 建构主义注重发挥学习者的教育主体作用,对成人教育工作具有突出的理论及现实意义;远程教育作为成人教育工作的重要手段,成为教育民主化和终身学习的重要实现途径。以建构主义教育理念作为成人远程教学工作的理念基础,在成人远程教学中采用问题定向学习、自我监控学习、情景化学习及合作学习等有效的教学策略,必将有助于提高我国成人教育教学质量,推动我国成人教育事业不断发展。 展开更多

关键词 建构主义 成人远程教学 策略分析

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商务英语专业三元交互教育生态理念探析 被引量：2

7

作者 康博 《黑龙江高教研究》 CSSCI 北大核心 2017年第8期170-173,共4页

借助教育生态学及外语经济学理论,研究交叉学科类型,以课程群划分商务英语三类专业知识技能,明晰相互间的复杂关系,即助推作用与抗衡力量,且无论专业课程群间或与外界经济大环境都以交互式生态模式存在。创建商务英语三元交互教育生态理... 借助教育生态学及外语经济学理论,研究交叉学科类型,以课程群划分商务英语三类专业知识技能,明晰相互间的复杂关系,即助推作用与抗衡力量,且无论专业课程群间或与外界经济大环境都以交互式生态模式存在。创建商务英语三元交互教育生态理念,厘清三者之间的交互关系,使其合理竞争,形成动态、平衡的教育生态模式。 展开更多

关键词 商务英语 三元 交叉学科 教育生态

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黑龙江省老工业基地改造中会计工作问题研究

8

作者 侯雪筠 孙宾红 《商业研究》 北大核心 2006年第15期136-138,共3页

老工业基地改造是当前中国经济发展进程中的热点问题。振兴黑龙江省老工业基地是新世纪中国政府提出的重大国策之一。然而,振兴的关键在于黑龙江省的国企改革,而国企改革的重点又集中在会计问题上,并且要结合黑龙江省实情,施以振兴之计... 老工业基地改造是当前中国经济发展进程中的热点问题。振兴黑龙江省老工业基地是新世纪中国政府提出的重大国策之一。然而,振兴的关键在于黑龙江省的国企改革,而国企改革的重点又集中在会计问题上,并且要结合黑龙江省实情,施以振兴之计,从财政、税收、金融等各方面给黑龙江省以全力支持。所以要从黑龙江省老工业基地企业的会计基础工作开始,相应地加强各企业的内部、外部监督,并且要进行会计创新,这样,才能为黑龙江省老工业基地的改造开辟出一条捷径。 展开更多

关键词 老工业基地 可持续发展 会计创新

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固定资产评估减值相关问题探讨

9

作者 刘兴革 《商业研究》 北大核心 2006年第18期164-166,共3页

《企业会计制度》顽布实施以来,在对企业改制发起设立股份有限公司,依法进行资产评估和报表审计过程中,会计师普遍简单以评估师的评估减值数据作为计提固定资产减值准备的依据。目前在开展以财务报告为目的评估研究的同时,应研究以固定... 《企业会计制度》顽布实施以来,在对企业改制发起设立股份有限公司,依法进行资产评估和报表审计过程中,会计师普遍简单以评估师的评估减值数据作为计提固定资产减值准备的依据。目前在开展以财务报告为目的评估研究的同时,应研究以固定资产减值准备计提为目的的评估,以引起行业的重视。 展开更多

关键词 固定资产 资产评估 减值

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数智时代信息化教学评价创新探索 被引量：11

10

作者 康博 郭慧 +1 位作者 孙智慧 尤婷婷 《印刷与数字媒体技术研究》 CAS 北大核心 2023年第4期195-202,236,共9页

信息化建设逐步推进教育实践向纵深发展,因此,对数智化教学评价的创新探索,有望为教育教学质量评价研究提供新的切入点。本文以包装印刷类专业为例,从传统教学质量评价体系中存在的评价理念创新型人才导向不充分、评价内容缺少区分度、... 信息化建设逐步推进教育实践向纵深发展,因此,对数智化教学评价的创新探索,有望为教育教学质量评价研究提供新的切入点。本文以包装印刷类专业为例,从传统教学质量评价体系中存在的评价理念创新型人才导向不充分、评价内容缺少区分度、评价方式静态单一等问题出发,结合数智时代赋能的学习驱动型教育范式、在线课堂、人工智能ChatGPT、虚拟教研室等新教学方式、质量评价自动化新态势,提出创新教学质量评价的实现路径。本文不仅为解决数智化教学质量评价面临的问题提供了新思路,还为高校信息化建设提供参考。 展开更多

关键词 数智时代 信息化建设 教学评价 多维主体 数据素养

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亚洲货币合作的背景及进程分析 被引量：1

11

作者 宋欣淑 陈为涛 《商业研究》 北大核心 2002年第24期84-86,共3页

从分析国际货币体系的内在缺陷着手 ,阐述了建立新的货币体系的必然性 ,指出货币区域化是通向新体系的现实选择。但以东南亚金融危机为转折点 ,亚洲各国越来越意识到区域货币合作的必要性 ,开始了区域货币合作之旅 。

关键词 国际货币体系 区域货币合作 亚洲货币合作

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