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题名鹿血功能研究进展
被引量：8
- 1
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作者
韩欢胜
郭喜明
徐馨
柴孟龙
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机构
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
黑龙江普惠特产有限公司
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出处
《特种经济动植物》
2021年第5期31-32,41,共3页
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基金
2019年度哈尔滨市雏鹰计划(2019CYJBCG0005)。
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文摘
鹿血是指鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,是传统名贵动物中药,营养价值极高,自古以来被达官贵族作为补血养身的中药珍品。其药用功效在历代医学典籍中均有记载,在民间也广为流传。鹿血具有养血益精、行血祛淤、消肿疗伤的药用功效,还具有延缓衰老、增强免疫力、补血、抗疲劳等保健功效。随着现代生活水平的提高,人们对药食同源保健品越来越重视,本文综述鹿血的功能研究,以期为鹿血产品的开发提供借鉴。
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关键词
鹿血
成分
功效
产品开发
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名梅花鹿鹿血中氨基酸种类组成及含量测定
被引量：5
- 2
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作者
韩欢胜
郭喜明
徐馨
柴孟龙
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机构
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
黑龙江普惠特产有限公司
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出处
《特种经济动植物》
2021年第7期3-5,共3页
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基金
2019年度哈尔滨市雏鹰计划(2019CYJBCG0005)。
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文摘
梅花鹿是我国重要的经济动物,其血有补血、益精之功效,是我国传统的名贵中药之一。本文测定4只东北梅花鹿鹿血中氨基酸总含量,并对氨基酸种类组成之间的差异进行分析和比较,结果发现4只东北梅花鹿鹿血中氨基酸的总含量丰富,均含有17种必需和非必需氨基酸,营养比例适宜,初步奠定探索鹿血的药用价值基础,为梅花鹿鹿血营养成分研究提供一定的依据。
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关键词
东北梅花鹿
鹿血
氨基酸总含量
必需和非必需氨基酸
比例关系
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分类号
S85
[农业科学—兽医学]
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题名鹿血水解物抗氧化能力研究
被引量：4
- 3
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作者
韩欢胜
郭喜明徐馨柴孟龙
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机构
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
黑龙江普惠特产有限公司
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出处
《特种经济动植物》
2021年第8期18-19,21,共3页
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基金
2019年度哈尔滨市雏鹰计划,项目编号2019CYJBCG0005。
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文摘
本文分别选用碱性蛋白酶、中性蛋白酶和复合蛋白酶在最适条件下水解鹿血,以鹿血水解物的水解度、DPPH自由基清除能力和总还原力为研究指标,测定和比较不同蛋白酶作用下鹿血水解物的抗氧化活性能力,优选出最佳的蛋白酶种类,并验证鹿血水解物具有一定的抗氧化能力,为鹿血的合理利用和开发提供理论依据。
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关键词
鹿血
蛋白酶
水解反应
抗氧化能力
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名鹿血酒种类、功效及加工工艺研究进展
被引量：3
- 4
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作者
韩欢胜
郭喜明
徐馨
柴孟龙
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机构
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
黑龙江普惠特产有限公司
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出处
《特种经济动植物》
2021年第9期27-29,共3页
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基金
2019年度哈尔滨市雏鹰计划(2019CYJBCG0005)。
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文摘
鹿血为我国传统名贵动物类中药,富含多种氨基酸、脂类、游离脂肪酸、磷脂类等营养成分,鹿血酒是我国比较常见的保健酒,本文对鹿血酒的种类、功效和加工工艺进行了综述,以期为未来鹿血酒产品的开发提供借鉴。
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关键词
鹿血酒
种类
功效
加工工艺
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名鹿血制品的研发现状与应用前景展望
被引量：2
- 5
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作者
韩欢胜
魏晓明
郭喜明
徐馨
柴孟龙
王法宇
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机构
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
黑龙江普惠特产有限公司
山东威海市文登区农业农村局
北京医药集团职工大学
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出处
《特种经济动植物》
2021年第10期38-40,47,共4页
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基金
2019年度哈尔滨市雏鹰计划(2019CYJBCG0005)。
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文摘
鹿血是指鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,其作为传统名贵中药,营养价值高,是滋补的中药珍品。自古以来在医学典籍中就有关于其药用功效的记载。鹿血对养精血、增强免疫力、延缓衰老具有一定功效,受到消费者青睐。近年来,药食同源保健品越来越受欢迎,鹿血保健品也种类繁多。本文结合当前形势分析了鹿血制品的开发现状及存在问题,以期为鹿血制品的研究与开发提供借鉴。
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关键词
鹿血
功效
鹿血制品
研究开发
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分类号
S
[农业科学]
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题名鹿血鉴别方法研究进展
被引量：2
- 6
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作者
韩欢胜
徐馨
黄翠
柴孟龙
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机构
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
黑龙江普惠特产有限公司
黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所
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出处
《特种经济动植物》
2021年第11期37-39,共3页
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基金
2019年度哈尔滨市雏鹰计划(2019CYJBCG0005)。
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文摘
新鲜鹿血不易保存,各种鹿血制品应运而生,随着产业化生产,市场出现了大量的伪劣鹿血产品。鹿血及产品的鉴别方法如外观性状鉴别法、溶解法鉴别法等,在鉴别过程中易受主观因素影响,准确度低;免疫沉淀法和电泳鉴别法的鉴别过程较为复杂,不适合推广应用。近些年,分子生物学技术也被应用于鹿血鉴别,应用前景广阔。
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关键词
鹿血
鉴别
方法
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名兴凯湖梅花鹿发展历程与保护开发
被引量：1
- 7
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作者
韩欢胜
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机构
黑龙江八一农垦大学动物科技学院
黑龙江普惠特产有限公司
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
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出处
《黑龙江动物繁殖》
2021年第2期44-47,共4页
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文摘
兴凯湖梅花鹿是寒区湿地放牧型优良梅花鹿品种,为更好地保护和利用这一宝贵的遗传资源,文章对其发展历程、品种特性、保护与开发现状进行综述,并提出了保护与开发的建议。
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关键词
兴凯湖梅花鹿
保护
开发
遗传特性
发展历程
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Keywords
Xingkaihu sika deer
protection
development
genetic characteristics
development course
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分类号
S825.3
[农业科学—畜牧学]
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题名东北梅花鹿鹿血生理生化指标分析
- 8
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作者
韩欢胜
郭喜明
徐馨
柴孟龙
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机构
哈尔滨博蒙生物科技有限公司
黑龙江普惠特产有限公司
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出处
《特种经济动植物》
2021年第6期16-18,共3页
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基金
2019年度哈尔滨市雏鹰计划,项目编号2019CYJBCG0005。
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文摘
梅花鹿是我国重要的经济动物,其鹿血是我国传统名贵中药,具有补血、抗疲劳和抗氧化等作用。本试验采用全自动血液分析仪对4只东北梅花鹿血液中各项生理生化指标进行测定,为梅花鹿的饲养和相关研究提供基础数据。结果表明,4只东北梅花鹿血液的各项生理生化指标差异不显著,公鹿和母鹿生化指标无显著差异,但公鹿的红细胞总数(RBC)、血红蛋白(HGB)、红细胞压积(HCT)等生理指标均略高于母鹿。
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关键词
梅花鹿
鹿血
生理生化指标
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分类号
S82
[农业科学—畜牧学]
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